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Die Domaine du Clos Saint-Louis wurde 1918 von der Familie Bernard gegründet... Seit fünf Generationen stellt sich die Familie in den Dienst des berühmtesten Getränks der Region, das in Fixin seinen Adelsstatus erlangt hat. Heute leiten Philippe, Önologe und Vorsitzender des Schutzverbands der Appellation Fixin, und seine Frau Martine das Weingut und machen es für Sie erlebbar. Das Weingut liegt am Fuße eines Gebäudes aus dem 17. Jahrhundert und hier wird alles gemacht: Gärung, Gärbehälter, Flaschenabfüllung, Etikettierung.... Diese Etappen werden Ihnen von den Besitzern gezeigt, während Sie in einem mit alten Werkzeugen dekorierten Keller einen der zwölf angebotenen Weine probieren können. Diese Weine sind das Ergebnis von 19 Hektar Weinbergen in den Appellationen Burgund, Marsannay, Fixin, Fixin Premier Cru, Côte de Nuits Village und Gevrey-Chambertin... Wir konnten je nach Gelegenheit einen sehr guten Fixin "Clos entre deux Velles" aus dem Jahr 2013 probieren und werden beim nächsten Mal nicht am Fixin1er Cru "Hervelets" aus dem Jahr 2013 vorbeigehen. Darüber hinaus bietet Le Clos Saint-Louis auch Weißweine und sogar einen Crémant an; alles zu vernünftigen Preisen. Echtes Know-how für authentische Weine!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE DOMAINE DU CLOS SAINT-LOUIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande vivement !!!