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LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA * * * * *

Hotel €€€
4.7/5
50 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 3 Minuten Öffnungszeiten

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10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21000Dijon, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Ein 5-Sterne-Hotel im Herzen von Beaune, mitten im Grünen gelegen, mit französischem Luxus und Nuxe-Spa.

Unter den jahrhundertealten Blättern von Beaune bietet die Hostellerie Cèdre & Spa eine Oase der Raffinesse. Gedämpfte Zimmer, ein Nuxe-Spa, ein außergewöhnlicher Weinkeller... und der Glanz eines Michelin-Sterns, der vom Chefkoch Jordan Billan brillant getragen wird. Seine präzise und inspirierte Küche feiert das Terroir mit Kühnheit: Schneckenquenelle, geräucherte Taube mit Heu, Ikejime-Forelle mit Miso-Sake... Jeder Teller ist eine Ode an die Jahreszeit. Dieses Haus, das mit dem Grünen Schlüssel ausgezeichnet wurde und Mitglied der Authentischen Hotels ist, verbindet die Kunst der Gastfreundschaft mit Haute-Couture-Gastronomie und schwebenden Momenten. Ein burgundisches Juwel, das man langsam genießen sollte.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA

4.7/5
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Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in märz 2025
Fantastisch restaurant! Werkelijk! De sfeer, het eten. De wijn! Geweldig!
Besucht in märz 2025
Ganz tolles Hotel mit sehr persönlichem Service! Gleich nach der Buchung erhielten wir erst eine Mail mit Fragen nach unseren persönlichen Wünschen, vom Kissen über den Bettbezug bis zu den Kaffeekapseln im Zimmer… danach noch einen Anruf mit Fragen zu unserem Hund, damit die Decke auch die richtige Größe hat…. Das ist wirklich außergewöhnlich!!!|Hilfsbereitschaft am Empfang,auch für Restaurant- Buchungen, toll! Alle Mitarbeiter/innen sehr freundlich und hilfsbereit!|Moderne Zimmer mit guten Betten und angenehmer Klimaanlage, die im Winter auch heizt….|Top Frühstück, das keine Wünsche offen lässt und eine Bar mit offenem Kamin in dem das Feuer knistert…. Soooo schön, besonders, wenn es draußen kalt ist!|Die Lage des Hotels mit Nähe zu Parks und Grünanlagen, besonders mit Blick auf den vierbeinigen Begleiter auch super!|Also eine absolute Empfehlung!|Wir kommen auf jeden Fall wieder!!!
Besucht in märz 2025
Excellent hôtel, chic and cozy atmosphere. Eye for details and great
Communication with the staff. Friendly vibe
Besucht in märz 2025
Perfect stay. Loved the spa and valet service.
Besucht in märz 2025
Un bel hôtel plein de charme et un personnel extrêmement accueillant. Chambre spacieuse. |Petit déjeuner très copieux et servi jusqu’à 11h si besoin est.|Un restaurant étoilé est attenant et fait parti de l’hôtel : je recommande également.

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