LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
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Raffinierte regionale Küche mit lokalen und saisonalen Produkten von Jordan Billan, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Jahrhundert, das heute ein 5-Sterne-Hotel ist, empfängt Sie dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant inmitten eines ruhigen Parks. Der Chefkoch Jordan Billan zaubert hier burgundische Aromen auf den Tisch. Genießen Sie am Kaminfeuer, unter geformten Decken oder auf der schattigen Terrasse die gebratene und mit Heu geräucherte Taube, kandierte Keule & Cromesquis von Innereien oder die Crème brûlée Blumenkohl & Vanille, karamellisierte Walnüsse. Eine Karte mit über 600 Weinen und eine Lounge-Bar mit romantischem Kamin runden das Erlebnis ab, das durch den aufmerksamen Service veredelt wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
Mittwochs bis sonntags von 19:00 bis 21:30 Uhr geöffnet; am Wochenende von 12:00 bis 13:30 Uhr. Mittagessen jeden Samstag und Sonntag von 12:00 bis 13:30 Uhr. In der Nebensaison montags und dienstags geschlossen. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 95 € bis 90 €. Kindermenü: 42 € (bis 12 Jahre). Wein im Glas. Menü für Veganer. American Express. Empfang von Gruppen (Möglichkeit, den Saal Cèdre im Obergeschoss des Restaurants zu privatisieren; Kostenvoranschlag auf Anfrage). Garten. Terrasse. Wifi kostenlos. 5-Sterne-Hotel. Spa, Massagen. Restaurant mit 1 Michelin-Stern.
Nachricht des Besitzers
Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Arrêter vous au cèdres en pensant à Beaune ,
Très belle prestations ,
Dès l’arrivée, le cadre m’a charmé, dîner dans les jardins de la demeure, atmosphère bucolique.
À table, chaque plat a été une surprise pleine d’émotion, le pigeon tout particulièrement fumé dans sa boîte m’a conquis, accompagné par un accord mets et vins d’une justesse remarquable.
Le personnel, attentionné et d’une grande délicatesse, a su rendre cette expérience aussi chaleureuse qu’exceptionnelle.
Une soirée rare, comme une parenthèse enchantée.