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LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA * * * * *

Hotel €€€
4.7/5
50 meinung
Geöffnet - Schließt um 22h00 Öffnungszeiten

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10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21000Dijon, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Ein 5-Sterne-Hotel im Herzen von Beaune, mitten im Grünen gelegen, mit französischem Luxus und Nuxe-Spa.

Unter den jahrhundertealten Blättern von Beaune bietet die Hostellerie Cèdre & Spa eine Oase der Raffinesse. Gedämpfte Zimmer, ein Nuxe-Spa, ein außergewöhnlicher Weinkeller... und der Glanz eines Michelin-Sterns, der vom Chefkoch Jordan Billan brillant getragen wird. Seine präzise und inspirierte Küche feiert das Terroir mit Kühnheit: Schneckenquenelle, geräucherte Taube mit Heu, Ikejime-Forelle mit Miso-Sake... Jeder Teller ist eine Ode an die Jahreszeit. Dieses Haus, das mit dem Grünen Schlüssel ausgezeichnet wurde und Mitglied der Authentischen Hotels ist, verbindet die Kunst der Gastfreundschaft mit Haute-Couture-Gastronomie und schwebenden Momenten. Ein burgundisches Juwel, das man langsam genießen sollte.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA

4.7/5
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Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in mai 2025
Superbe expérience : suite junior parfaitement équipée et très conviviale, petit déjeuner excellent, même le bar nous a fait découvrir une planche mixte exceptionnelle. Le SPA (soins, jacuzzi et Hammam sans piscine/balnéo) et ses caves voûtées est aussi de haut niveau. Et le restaurant gastronomique est l'apothéose avec un menu et son accord de vins qui sont un voyage culinaire et sensoriel, dans un décor et un service si luxueusement français. Enfin, et ce n'est pas si courant même dans un 5*, le personnel est en permanence aux petits soins et surtout extrêmement aimable et serviable : parking, accueil, bar, petit-déjeuner, SPA et restaurant. Simplement un sans faute et pourtant nous en avons vu beaucoup d'autres. A expérimenter ne serait-ce que pour un repas ou une nuit. Merci pour ce moment mémorable et simplement parfait.
Besucht in mai 2025
Amazing location, amazing team, unforgettable experience!
Besucht in mai 2025
wonderful hotel in Beaune
Besucht in april 2025
Tout simplement parfait
Besucht in april 2025
Beautiful, in the middle of the village, nice place to relax outside in their nice jardin. Clean, just new renovated rooms . Awesome idea , they have an instant camara in you room a|, so you can remember your moment there . :-))|A walk distance to all places around Beaune

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