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Locavore-Restaurant in Dijon, wo der Chefkoch Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit subtilen Aromen und lokalen Produkten anbietet
Laëtitia und Florian begrüßen Sie in ihrem locavore-Restaurant L'Abenfant, was auf Altfranzösisch "das Kind des Urgroßvaters" bedeutet. Die Dekoration aus Altmaterial und das hübsche alte Geschirr verleihen dem Raum eine familiäre Atmosphäre. Der Vintage-Touch reicht bis auf den Teller und sorgt für eine Küche, die zwar nach Großmutters Art gekocht wird, aber alles andere als altmodisch ist. Der Küchenchef bietet Ihnen drei Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit subtilen und überraschenden Geschmackskombinationen. Keine Schokolade oder Kaffee, alle Produkte sind frisch und aus der Region. Eine engagierte Feinschmeckeradresse!
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'ABENFANT
Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Jeden 1. Dienstag im Monat geschlossen. Menüs von 27 € bis 32 € (2 oder 3 Gänge). Tagesgericht: 20 €. Restaurantscheck (Chèque Restaurant). Boutique.
Nachricht von der Schulleitung
Das L'ABENFANT ist ein Restaurant in Dijon, das eine traditionelle, hausgemachte Küche anbietet, die an die unserer Großmütter erinnert. Hier haben Sie die Gelegenheit, eine einfache und zugleich großzügige Gastronomie zu genießen, die mit einem Hauch von Leichtigkeit modernisiert wurde. Die Gerichte werden ausschließlich aus frischen, französischen und saisonalen Produkten zubereitet. Die lokalen Zutaten, die aufgrund ihrer biologischen Qualität und ihrer verantwortungsvollen Produktion sorgfältig ausgewählt werden, werden von leidenschaftlichen Produzenten geliefert. Als Ersatz für Schokolade, Vanille, Kaffee und exotische Früchte verwendet die Einrichtung für Sie eine Vielzahl von Getreidesorten, Pflanzen und Blumen. Zu den Spezialitäten gehören Kofé, Orgé oder Pâté en croûte. Die Speisekarte bietet außerdem eine große Auswahl an Weinen und Getränken, die Sie zu Ihrem Essen genießen können. Es gibt täglich wechselnde Angebote, die sich an alle Vorlieben anpassen. Dieses Lokal ist zweifellos eine erstklassige Adresse, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Meinungen der Mitglieder zu L'ABENFANT
