Reiseführer Brochon

Dieses Dorf genießt dank seiner Burgunderweine einen weltweiten Prestige-Ruf. Auf seinem Gebiet befindet sich eine der berühmtesten Parzellen von Gevrey-Chambertin, Les Evocelles, die ihren Namen einem buschigen Gelände namens ''Les Brosselles'' verdankt. Es handelt sich um das bemerkenswerteste Klima von Brochon, das ideal an der Mündung der Schlucht und am oberen Ende des Hügels gelegen ist. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 110 ha. Seine Weine, darunter Burgunder, Gevrey-Chambertin und Côte-de-Nuits, lassen sich hervorragend mit einem international bekannten lokalen Käse wie dem Ami du Chambertin kombinieren. Das Schloss des Dorfes wurde ganz am Ende des 19. Jahrhunderts nach dem Vorbild von Azay-le-Rideau errichtet. Es wurde im Lycée saniert und war das letzte Renaissanceschloss, das in Frankreich gebaut wurde. Es wurde von Stephen Liégard, einem Schriftsteller und Politiker, erbaut. Er ist insbesondere dafür bekannt, dass er die Bezeichnung "Côte d'Azur", die bis dahin "Riviera" hieß, geprägt hat. Außerdem inspirierte er seinen Zeitgenossen Alphonse Daudet zu der Figur des "Unterpräfekten auf dem Feld" in Les Lettres de mon Moulin... Das Schloss befindet sich auf einem Landgut, das früher den Kartäusern von Dijon gehörte. Sehenswert ist auch die Windkraftanlage von Brochon, die Ende des 19. Jahrhunderts von Stéphen Liégeard in Auftrag gegeben wurde, um die Versorgung des Schlosses mit fließendem Wasser zu ermöglichen. Diese steht seit 1984 auf der Liste der historischen Monumente und überragt ein aus Quadersteinen gebautes Reservoir, in dem Rettungstaucher und Feuerwehrleute trainieren.