Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Brochon

Das 1946 gegründete Haus Gaugry ist bei Liebhabern burgundischer Käsesorten bekannt. Die Stars hier heißen Palet de Bourgogne, ein köstlicher Weichkäse mit gewaschener Rinde, Soumaintrain oder auch Chaource AOP. Das mehrfach ausgezeichnete Haus Gaugry liebt es, Produkte herzustellen, die Feinschmeckerei und Traditionsbewusstsein miteinander verbinden, wie z. B. den Époisses AOP, den Plaisir au Chablis bio, au Crémant oder den Brochonnais bio. Es ist möglich, die Produktion während einer Gourmettour zu entdecken und sich sogar mit einigen ausgewählten Käsesorten zu verwöhnen.

Als Weinliebhaber haben die Brüder Lionel und Didier Petitcolas für Sie die berühmtesten Appellationen zusammengestellt. Die großen Weine aus Burgund sind natürlich ihre Favoriten, aber es fehlt auch nicht an Referenzen aus anderen Weinbaugebieten in Frankreich und anderswo. Mit fast 300 Weingütern und 3000 Referenzen ist dies ein wunderbares Schaufenster für Winzer aus der ganzen Welt. Ein leidenschaftliches, hilfsbereites und dynamisches Team steht bereit, um Sie in der Boutique in Brochon zu empfangen. Sie können aber auch online bestellen und sich Ihre Bestellung nach Hause liefern lassen.

In Brochon betreibt Georges Laurent auf seinem 2 ha großen Weingut Weinbau, um die regionalen AOC-Weine Côtes-de-Nuits-Villages, Fixin und Gevrey-Chambertin zu erzeugen. Der ebenso leidenschaftliche wie wohlwollende Georges Laurent empfängt Liebhaber des Weintourismus zu einem Besuch der Weinprobe mit einer 120-minütigen Entdeckungsreise zwischen Weinbergen und Weinkellern. Lernen Sie die Arbeit im Weinberg, ein jahrhundertealtes Know-how, das burgundische Terroir und die Weine des Weinguts kennen.

Was für ein charmanter kleiner Name für diese Brauerei, die von den beiden Freunden Batiste Buret und Antoine Coitoux, die Bierliebhaber sind, gegründet wurde! Nach vielen Jahren der Suche haben sie gemeinsam DAS ideale Rezept gefunden, das ihren Erwartungen entspricht. So entstand in Burgund das La Roteuse Blonde, das auf Malz, Hopfen und auch schwarzen Johannisbeerknospen basiert. Eine weitere Originalität ist, dass die verwendete Hefe die des Crémant ist. Dieses Bier ist ein echtes Burgunder Bier, dessen Brauerei seinen Namen angenommen hat und in Brochon, einer Gemeinde neben Gevrey-Chambertin, angesiedelt ist. Die Etiketten werden von Marie Capriata, einer Malerin und Illustratorin aus der Region, gestaltet. Streetart- und Rock'n'Roll-Stil. Unser Tipp: Schauen Sie in der Brasserie vorbei und entdecken Sie die vier Biere aus dem Katalog, das Blonde, das Mousse rousse und das P'tite Soeur brunune. Und um der Nachfrage nach leichten Bieren gerecht zu werden, wurde die Cannette geboren, diesmal mit Ale-Hefe, ein Blonde mit 4,5°. Die Brasserie La Roteuse produziert bereits 450 hl, die in 33- und 75-cl-Flaschen sowie in Fässern (Leihzapfanlagen für Vereine) abgefüllt werden. Sie sind sehr gut!

In Brochon ist die Domaine Isabelle Lippe ein familiengeführtes Weingut, das eine Auswahl an hochwertigen Burgunderweinen anbietet. Die Winzerinnen und Winzer, Claudine und Isabelle, sind von ihrem Beruf begeistert und freuen sich darauf, Ihnen ihre großartigen Weine vorzustellen. Sie können auch online bestellen und von einem Drive-by-Service oder einer berührungslosen Lieferung profitieren. Unter den angebotenen Weinen finden Sie Côte de Nuits Villages, Weine aus Burgund und insbesondere den Gevrey-Chambertin "Les Evocelles". Der Empfangskeller ist für Gruppen bis zu 20 Personen geeignet und Besichtigungen des Weinguts sind nach Absprache ebenfalls möglich. Entdecken Sie die Geheimnisse dieses außergewöhnlichen Terroirs und erkunden Sie die Climats de Bourgogne, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.