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Was für ein charmanter kleiner Name für diese Brauerei, die von den beiden Freunden Batiste Buret und Antoine Coitoux, die Bierliebhaber sind, gegründet wurde! Nach vielen Jahren der Suche haben sie gemeinsam DAS ideale Rezept gefunden, das ihren Erwartungen entspricht. So entstand in Burgund das La Roteuse Blonde, das auf Malz, Hopfen und auch schwarzen Johannisbeerknospen basiert. Eine weitere Originalität ist, dass die verwendete Hefe die des Crémant ist. Dieses Bier ist ein echtes Burgunder Bier, dessen Brauerei seinen Namen angenommen hat und in Brochon, einer Gemeinde neben Gevrey-Chambertin, angesiedelt ist. Die Etiketten werden von Marie Capriata, einer Malerin und Illustratorin aus der Region, gestaltet. Streetart- und Rock'n'Roll-Stil. Unser Tipp: Schauen Sie in der Brasserie vorbei und entdecken Sie die vier Biere aus dem Katalog, das Blonde, das Mousse rousse und das P'tite Sœur brunune. Und um der Nachfrage nach leichten Bieren gerecht zu werden, wurde die Cannette geboren, diesmal mit Ale-Hefe, ein Blonde mit 4,5°. Die Brasserie La Roteuse produziert bereits 450 hl, die in 33- und 75-cl-Flaschen sowie in Fässern (Leihzapfanlagen für Vereine) abgefüllt werden. Sie sind sehr gut!
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LA ROTEUSE
