Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Beaune

V and B ist ein Wein- und Spirituosengeschäft, das eine große Auswahl an Produkten anbietet. V and B Beaune bietet auch verschiedene Dienstleistungen an, wie z. B. den Verleih von Bierzapfanlagen für private Veranstaltungen, Beratung zu Kombinationen von Speisen und Weinen, Geschenkgutscheine und Verkostungsworkshops. Das Geschäft ist auch in das lokale und Vereinsleben eingebunden, indem es Bierzapfanlagen für Sport- und Vereinsveranstaltungen verleiht. Ob Sie nun Getränke zum Mitnehmen kaufen oder einen geselligen Moment an der Bar genießen möchten, V and B Beaune ist ein idealer Treffpunkt für Wein- und Spirituosenliebhaber.

Liebhaber feiner Spirituosen, Sammler von altersschwachen Whiskys, seltenen Rumsorten und außergewöhnlichem Gin werden hier ins Schwärmen geraten. Christophe Gremeaux, ein ausgebildeter und erfahrener Sommelier, hat seit 2011 im Herzen von Beaune einen wahren Tempel geschaffen, der den Spirituosen gewidmet ist. In einer warmen und einzigartigen Atmosphäre bieten sich Ihnen die Flaschensammlungen an. Whiskys und Bourbons gibt es von 20 € bis fast 500 € pro Flasche. Er kann Ihnen jede Referenz auf Bestellung besorgen, wie z. B. einen Bowmore Whisky 1964 für 3700 €. Diese Whiskys kommen aus Frankreich und sogar aus der Region Beaune, aus Schottland, Irland, Schweden, Indien, der Bretagne oder Japan. Christophe bietet jeden Monat Neuheiten an, aber auch über 40 Rumsorten, darunter die Ced' Rhums arrangés, Spirituosen von exquisiter Finesse, Wodkas, Gin, Absinth, hausgemachte Pastis, Liköre, Sirupe..... Für aufgeklärte oder nicht aufgeklärte Liebhaber haben Sie hier eine Fülle von Geschenkideen, Accessoires, besonderen Gläsern... Es ist ein eigenes Universum, das die lokale Weinwelt ergänzt, in dem man sich schnell für die Augenfreude (denn die Flakons sind schön) vor dem Gaumen begeistern könnte! Im Alltag bietet das Haus mehr als 20 Whiskys, ein Dutzend Rums und noch viele andere Spirituosen zur Verkostung an.

Die Boutique befindet sich im Herzen von Beaune, genauer gesagt auf dem Place Carnot. Sie können sein prächtiges Schaufenster nicht verfehlen, ein echter Aufruf zum Probieren! Im Inneren reihen sich die Flaschen auf den Regalen aneinander, es gibt über 300 Flaschen, alles sorgfältig und übersichtlich nach Dorf und Appellation geordnet, Premier Crus und Grand Crus von mehreren Produzenten: Da findet man sich wieder. Die sorgfältig ausgewählten Referenzen stammen aus den Kellern der größten Weingüter: Louis Latour, Bouchard, Joseph Drouhin, Louis Jadot, Château des Jacques... Denis Perret selbst bietet seine Produkte an, darunter Crémant de Bourgogne, Himbeercreme und Crème de Cassis. Neben der beeindruckenden Auswahl an Weinen, darunter eine Vitrine, die außergewöhnlichen Weinen gewidmet ist, finden Sie auch hochprozentige Spirituosen, burgundische Produkte und nützliches Zubehör für die Weinverkostung. Vertrauen Sie dem Haus, das seit über 40 Jahren besteht! Zögern Sie nicht, die Website zu besuchen, um online zu bestellen.

Dies ist die Filiale des Hauses Moillard-Grivot, Züchter und Händler aus Nuits-Saint-Georges. Diese Galerie befindet sich nur wenige Schritte von den Hospizen von Beaune entfernt und stellt sehr schöne Kunstwerke aus den großen Weinbaugebieten der Côte de Nuits und der Côte de Beaune sowie der Hautes-Côtes aus. Clos-de-Vougeot, Clos-de-Bèze in Chambertin, Romanée-saint-viviant, Corton-clos-du-roi und Corton-charlemagne, die mit der hauseigenen Pfote aufgezogen und bemuttert werden. Fixin rouge 2006, 12 €, hautes-côtes-de-beaune und hautes-côtes-de-nuits blancs 2006: 7,50 €, meursault 2007: 21 €.

Nachdem Yvonnick Debray etwa 20 Jahre lang die Weine aus Burgund vertreten hatte, erwarb er 2006 einen Weinberg. Die 1.000^{m2 große} Weinkellerei und die Keller befinden sich im Herzen von Beaune, nur wenige Schritte von den Hospizen entfernt. Zwischen Weingütern und Trauben aus dem Handel, die aus einem durchdachten Anbau stammen, wird das Äquivalent von 20 Hektar Weinbergen, die auf die Côte de Nuits und die Côte de Beaune verteilt sind, verarbeitet. Die Weinbereitung wird Jean-Philippe Terreau anvertraut, einem Kellermeister, dessen Erfahrung die Herstellung von Qualitätsweinen garantiert. Die Typizität jedes Terroirs wird respektiert und es werden ebenso viele Weiß- wie Rotweine angeboten. Die Weißweine reichen von Aligoté über Mercurey, Savigny, Meursault oder Chassagne-Montrachet bis hin zu Corton Charlemagne Grand Cru. Die Palette der Rotweine reicht von Gevrey-Chambertin bis Santenay. Besondere Erwähnung verdient der Clos Vougeot Grand Cru. Der Verkostungsraum bietet einen hohen Komfort. Er verfügt über einen einzigartigen Spucknapf aus Marmor! Der Empfang ist sehr freundlich. Auf Vorbestellung für Gruppen können Mahlzeiten mit Verkostung organisiert werden.

The Cook's Atelier ist nicht nur ein Ort, an dem man Kochkurse belegt, sondern auch die Adresse eines Weinladens. AP Wine wird von Kendall und Laurent Franchini geleitet. Marjorie Taylor, ehemalige Chefköchin, unterrichtet die Kunst der regionalen Küche, während ihre Tochter und ihr Schwiegersohn den Weinladen leiten. AP Wine bietet eine große Auswahl an Weinen an, die von der Sommelière Kendall betreut werden. Burgund, Elsass, Loire, Champagne, Bordelais, alle Regionen Frankreichs sind vertreten. Kleine Produktionen, originelle und exklusive Vorschläge aus der Region. Der prächtige Laden bietet auch eine beeindruckende Auswahl an Kochutensilien, eine Sammlung von Töpfen und Gefäßen aus Kupfer von Williams Sonoma oder Mauviel 1830. Feinkostprodukte und eine Fülle von Gegenständen, die sowohl schön als auch nützlich in der Küche sind. AP Wine ist auch ein praktischer Online-Shop. Das Beste ist jedoch, in den Laden zu gehen, wo die ganze Welt in einem wunderschön gestalteten Raum mit viel Charme untergebracht ist. Ein Loft, das auf drei Ebenen in der Rue de Lorraine verteilt ist.

La Vie Claire in Beaune ist ein Bioladen mit ausgezeichneten Referenzen. Marie-Christine Rizzo, die Heilpraktikerin ist und von ihrem Sohn Florian unterstützt wird, hat nämlich eine gute Schule besucht; und ihr Mann Serge Rizzo betreibt ebenfalls einen Bioladen in Beaune... Der 150 m² große Bioladen, der exklusiv die Produkte der Marke La Vie Claire anbietet, ist mit zahlreichen Bioprodukten angereichert, die der Nachfrage entsprechen. Glutenfreie Produkte, Obst und Gemüse, Frischprodukte, Lebensmittel, jede Menge Tees und Kräutertees, Getreide, Wein, Bier, Reinigungsmittel, eine tolle Abteilung "Form und Gesundheit" mit Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika. Und jeden Tag gibt es frisches Brot, das vor Ort gebacken wird. Brauchen Sie eine Beratung? Marie-Christine, Florian und die Ernährungsberaterin Clarisse beantworten Ihre Fragen und empfehlen Ihnen gute Tipps, um "verantwortungsvoll" zu konsumieren und Ihrem Körper und Geist etwas Gutes zu tun. Ob für den täglichen Einkauf oder für Geschenke (hier gibt es eine Fülle von Ideen!), Sie wissen, wohin Sie sich wenden müssen!

L'épicerie beaunoise ist eine Feinschmeckeradresse, die sich neu in den Fußgängerzonen von Beaune niedergelassen hat. Hier finden Sie zahlreiche Produkte aus der Region, die Gastronomie, Geschmack, Farbe und Authentizität miteinander verbinden. Hier finden Sie Produkte, die ein Genuss sind, egal ob sie aus Burgund oder anderen Ländern stammen, wie der Gurkenkaviar von Maison Marc, die Belles Chips Bon Goût mit Trüffel, der Fallot-Senf... Keramik und handwerkliche Kreationen, Aperitifbretter aus Holz - der Shop wird immer reicher an Geschenkideen, die Sie verschenken oder sich selbst schenken können! Videos.

Bertrand Bazin gründete die Epicerie Paysanne mitten im Stadtzentrum, um seinen Kunden Zugang zu den Produkten der Bauernhöfe in der Region Beaunoise und der Saône-Ebene zu ermöglichen. Dieser Aufspürer bäuerlicher Produkte, die zu 100 % lokal und saisonal sind und oftmals aus biologischem Anbau stammen und jeden Morgen bei den Erzeugern eingesammelt werden, versorgt seine Stände mit Gemüse, Obst, Milchprodukten, Mehl, Honig, Fruchtsäften und Pilzen. Man kommt gerne zum Einkaufen, und die Restaurantbesitzer holen ihre Bestellungen nur wenige Schritte von ihrer Küche entfernt ab. Ein sehr beliebter kurzer Kreislauf mit frischen Produkten.

Vermillon ist eine Boutique, in der Sie die Weinauswahl von Tingting Li, einer in Dijon ausgebildeten Önologin, die seit 16 Jahren in Burgund lebt, entdecken können. Ihre Erfahrung im Weinhandel und -export nach China und ihre Sensibilität für die Emotionen, die Weine auslösen, sorgen für eine schöne Differenzierung bei den Weinhändlern. Entdecken Sie rund dreißig Weingüter, die biodynamisch, nachhaltig oder biologisch wirtschaften, junge und talentierte Winzer mit innovativen Praktiken. Dieser Weinkeller will kreativ sein. Für eine Weinprobe werden Sie in einem kleinen Kreis empfangen, der sich um ein Thema dreht.

Die Burgundy Wine School® bietet seit 2009 umfassende Kurse zum Thema Burgunderweine an, wobei der Schwerpunkt auf den Terroirs der Côte de Beaune und der Côte de Nuits liegt. Die Schule lädt Sie ein, ihre privaten Programme zu entdecken, die bereits ab einer einzigen Person zugänglich sind. Angebote von 2 Stunden bis zu 2 Tagen mit 3,5 Stunden am Vormittag, die ab einer Person zugänglich sind. Einführungskurse, Kurse für Fortgeschrittene, Aktivitäten rund um die Burgunderweine, Führungen durch die Weinberge der Côte de Beaune und Côte de Nuits - es ist für jeden etwas dabei!

Fabien Berteau gründete, als er 2015 zum besten Konditor Frankreichs gewählt wurde, seine Patisserie in Beaune. Eine Boutique, die sich 2024 weiterentwickelt hat, um seine subtilen Kreationen besser präsentieren zu können. In seinem schicken Geschäft bietet er Gebäck mit delikaten Aromen an. Seine Spezialität ist nach wie vor Käsekuchen, der mit Früchten der Saison serviert wird. Pavlova, Saint-Honoré, Zitronenkuchen, alles wird zu unserem größten Vergnügen neu interpretiert. Der Teesalon Le Garden befindet sich von nun an direkt gegenüber der Pâtisserie.

Was für ein schöner, gemütlicher und warmer Ort, eine versteckte Adresse für Genießer und Liebhaber, die von Félix Arnulf und Romain Paxion geschaffen wurde. Dieser doppelte Ort mit seinen sanften Lichtern, seinen edlen Materialien und seiner gedämpften Dekoration lädt Sie dazu ein, den Ratschlägen des Sommeliers Eliott zu folgen und sich von der Entdeckung der Weine der Winzer mitreißen zu lassen. Im Saal oder auf der Terrasse vergeht die Zeit wie im Flug, Tapas und Bretter mit lokalen Produkten laden Sie dazu ein, den Moment zu verlängern.

Das Haus ist ein Veranstaltungsort, ein Restaurant mit Bistro am Mittag und Weinbar am Abend, aber auch ein Weingeschäft. Es gibt nämlich eine Auswahl von über 500 Weinsorten. Die Comédie du Vin versteht es, Sie mit einer Auswahl großer Weine aus Burgund, aber auch aus Frankreich, Italien, Ungarn usw. auf eine Reise zu schicken. Das Konzept ist einfach: Sie haben hier einen Wein getrunken, der Ihnen gefallen hat, Sie können ihn kaufen und mitnehmen. Sie haben auch Zugang zum Katalog, ohne eine Mahlzeit zu sich zu nehmen, da Sie sich auf die Auswahl von Jeff Beck, Ihrem Spezialisten, verlassen können.

Die Gastronomie der Franche-Comté ist in der Stadt Beaunoise zu Gast. Als jurassische Genossenschaft, die fünfzehn Milchviehbetriebe umfasst, die 12 000 Laibe pro Jahr produzieren, sind es unter anderem ihre Produkte, die Sie hier finden. Der ausgezeichnete Comté, der Petit hérisson, ein runder und cremiger Käse aus roher Kuhmilch, der Délice de Chalain, der Morbier, der Tomme du Jura, der Bleu de Gex... Der Laden verfügt über einen Bereich für regionale Produkte mit einer großen Auswahl von Terrine, Wein, Bier und Marmelade. Alles, was Sie für ein gutes Fondue brauchen, finden Sie hier!

Rodrigue Le Bouedec, der über langjährige Erfahrung im internationalen Weinhandel für große Weinhäuser aus Beaune verfügte, gründete 2014 Vinartis, einen Online-Weinhandel. Jetzt ist Vinartis auch eine Boutique, die sich im Herzen des historischen Viertels dieser Weinhäuser befindet. Die Auswahl von Rodrigue profitiert von der Qualität seines Netzwerks. Die Weine werden zu "Domänenpreisen" angeboten, was in Beaune eine Seltenheit ist, und betreffen sowohl manchmal unerreichbare Weine als auch Nuggets von kleinen Weingütern an der Côte de Beaune, Nuits, Chalonnaise bis hin zu den Couchois!