Restaurants Küche der Welt Quito

Ecuadorianische Küche auf der Speisekarte dieses französischen Bistros in der Hauptstadt! Eine erstklassige Adresse mit ästhetisch und geschmacklich gepflegten Gerichten. Tipp: Probieren Sie die Vorspeise locro de papas (köstliche Kartoffelsuppe mit Käse und Achiote, einer der typischen Früchte Ecuadors) und als Hauptgericht hornado (mit Schweinefleisch). Die Speisekarte enthält Spezialitäten aus dem ganzen Land, sodass Sie mit einer einzigen Mahlzeit vom Amazonas über die Anden bis zur Costa reisen können. Nur mittags, aber einer der besten Almuerzos in der Gegend.

Die Cafeteria Modelo ist ein Mythos! Sie werden hier nur wenige Touristen antreffen, aber der Ort ist bei den Einheimischen sehr beliebt. Sie wurde 1950 gegründet und ist der Ort, an dem man sich verabredet, um lokale Spezialitäten aller Art zu probieren. Seco de chivo, ponche, ceviche oder auch das berühmte sandwich de pernil (gekochter Schinken) werden Ihren Gaumen mit wirklich typisch ecuadorianischen Geschmäckern verwöhnen. Die Preise sind moderat und der Empfang ist wirklich freundlich! Eine sehr gute Adresse für ein schnelles Mittagessen, zwischen zwei Kirchen, mitten im Herzen der Stadt.

Die Meinungen sind einhellig, dass es sich hier um eine der besten Pizzerien der Stadt handelt. In einem kleinen, rustikalen Raum mit freundlicher Atmosphäre werden etwa 50 Pizzen aus dem Holzofen angeboten und dann den Kunden serviert. Natürlich werden auch Pasta und andere Gerichte sowie italienische Weine angeboten. Wir empfehlen Ihnen jedoch, die Pizzen zu bevorzugen, da sie von viel besserer Qualität sind als die Pasta. Das liegt wahrscheinlich daran, dass alle wegen ihnen hierher kommen! Die Rechnung ist angesichts der Qualität angemessen.

Dieses trendige Restaurant steht an den Hängen des Vulkans Pichincha. Die moderne, minimalistische Einrichtung legt den Schwerpunkt auf das große Panoramafenster, das einen spektakulären Blick auf die Altstadt und die Avenida de los Volcanos (Straße der Vulkane) bietet. Auf dem Teller findet man eine ausgezeichnete Fusionsküche aus frischen lokalen Produkten, die auf originelle und erlesene Weise zubereitet werden, insbesondere mit mediterranen Einflüssen. Die Weinkarte entspricht dem hohen Standard dieses angesagten Lokals. Da es etwas weit vom Zentrum entfernt liegt, ist es ratsam, mit dem Taxi dorthin und vor allem wieder zurück zu fahren.

Um die Geschmackserlebnisse zu variieren, können Liebhaber der japanischen Küche diese Sushi-Bar testen, die einen ausgezeichneten Ruf für die Qualität ihrer Produkte und die Kreativität ihrer Rezepte genießt. Sushi, Maki, Tepanyaki, Suppen... die Auswahl ist groß. Der in einem schlichten asiatischen Stil eingerichtete Raum ist sehr entspannend

Dieses Panoramarestaurant im gleichnamigen Hotel bietet einen atemberaubenden Blick auf die Altstadt und die Plaza Santo Domingo, und schon allein dafür lohnt sich der Weg! Sie bekommen einen erstklassigen, typisch ecuadorianischen Almuerzo serviert. International ausgerichtete Gerichte à la carte, wobei vegetarische Optionen das Menü ergänzen. Professionelle und angenehme Bedienung. Eine gute Adresse. Einziger Haken: Die Portionen sind sicherlich nicht für den großen Appetit geeignet.

Los cebiches de la Rumiñahui sind eine Kette von Restaurants, die sich auf Ceviche nach ecuadorianischer Art spezialisiert haben. Als eine Art Fast Food für Ceviche kommen die Ecuadorianer mittags oft in Gruppen hierher. Besonders schmackhaft ist der Ceviche Mixto . Die Gerichte sind sehr gut, aber die Atmosphäre ist nicht immer nach dem Geschmack der internationalen Besucher. Dennoch sind die Preise sehr erschwinglich und die Qualität stimmt. Letztendlich ist es eine ideale Option, um wie ein Einheimischer zu essen!

Ein Restaurant mit ecuadorianischer Küche in La Mariscal, in dem man sich dank der herzlichen Gastfreundschaft der Besitzer sofort wohlfühlt. Das Lokal ist sehr elegant, ein Baum wächst sogar im Inneren und durchdringt die Decke des Lokals, da die Besitzer es nicht übers Herz gebracht haben, ihn zu fällen. Ausgezeichnete Ceviche, Seco de Chivo oder gebratene Cuy werden Ihren Gaumen begeistern. Chefkoch Andrés vergewissert sich persönlich bei den Gästen, dass seine Gerichte gefallen haben. Es ist eines der besten Restaurants in der Gegend und die Preise bleiben trotzdem angemessen.

In Quito nicht zu übersehen! Diese kleine, sehr familiäre Cafeteria wird von den charmanten Besitzern sehr gut geführt. Das Lokal, das es seit 1965 gibt, serviert sehr gute landestypische Gerichte. Wir empfehlen Ihnen " seco de chivo". Zum Frühstück bietet Ihnen Fabiolita verschiedene sehr gesunde Optionen an. Die meisten der hier verwendeten Produkte sind biologisch und werden oft von den Mitarbeitern des Hauses geerntet. So kann man sich ganz einfach an hochwertigen Produkten laben. Außerdem hat man von der Terrasse aus einen erhabenen Blick auf die Plaza Grande. Sehr empfehlenswert!

Die sehr rustikale Umgebung dieses Restaurants könnte einige Leute abschrecken! Aber lassen Sie sich nicht verunsichern und treten Sie ein. Hier werden alle Spezialitäten der Küste (Muscheln, Ostiones, Ceviche, Fisch a la plancha mit Reis und Patacones, Encocados...) an Tischen im Bistrostil serviert, die für große Gesellschaften oft nebeneinander stehen. Luxus ist nicht die Stärke dieses Lokals, aber die Qualität stimmt, was sich daran zeigt, dass das Hinterzimmer immer voll ist; hauptsächlich Einheimische, die sich anscheinend untereinander weitergeredet haben!

Ein sehr schicker Ort, eine schlichte Lounge-Deko in dunklen Tönen, ganz im Stil der Relais & Châteaux-Etappen. Das Zazu ist ein einzigartiger Ort in Quito. Die Küche des Küchenchefs ist modern, kreativ, duftend und überrascht den Gaumen. Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt, und wir empfehlen Ihnen vor allem die kandierte Ente mit Gnocchi oder das berühmte Cuy, ein traditionelles Meerschweinchen. Die Ceviche, die "nach peruanischer Art" zubereitet werden, sind auch hier reich an verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Ceviche mit Thunfisch und Gänseleber werden sicherlich die Neugier der Feinschmecker wecken.

Dies ist der Nugget des Jahres in unmittelbarer Nähe des historischen Zentrums. Ein kleines Restaurant, das ein Dutzend Personen in einem kleinen, schön dekorierten Raum beherbergen kann und in dem die Gerichte aus lokalen Produkten von ausgezeichneter Qualität zubereitet werden. Gemüse und Fleisch werden im hauseigenen Räucherofen leicht geräuchert, die Soßen sind alle hausgemacht und der Empfang ist besonders freundlich. Die Musik ist leise und begleitet die ausgezeichneten Salate, Pizzen oder Sandwiches perfekt.

El Mariachi Taco Factory ist ein gutes mexikanisches Restaurant im Mariscal rund um den berühmten Place Foch. Hier isst man sehr gute mexikanische Spezialitäten: Tacos, Tortillas, Guacamole, Fajitas... es gibt etwas für jeden Geschmack (großzügige Portionen). Auch das Fleisch ist sehr gut. Es ist ein guter Ort für den frühen Abend, mitten im Zentrum der Nachtwelt von Quito. Viele Quiteños treffen sich hier an Abenden, an denen Fußballspiele stattfinden, in einer intimeren Atmosphäre als auf der Plaza Foch. Das Personal ist sehr freundlich.

Nicht nur der Empfang ist sehr herzlich, sondern auch die Küche ist köstlich. Der Ort ist sauber, angenehm und die Atmosphäre freundlich. Es werden alle libanesischen Spezialitäten angeboten, von Hummus und Falafel über Taboulé, Fatush (Salat) und Fleischbällchen bis hin zu orientalischen Süßigkeiten. Zu Ihrem Essen können Sie auch einen köstlichen Kefraya, einen ausgezeichneten libanesischen Wein, genießen. Seit 2020 bietet das Restaurant einen Lieferservice an. Eine sehr gute Option, zumal sich diese Küche sehr gut zum Aufwärmen eignet.

Diese Cevichería mit großer Terrasse ist eine der besten, um die Spezialitäten der Region Esmeraldas zu probieren. Sie ist den ganzen Tag über belebt und bietet hervorragende frische Ceviche (frische Suppen mit Limetten, Tomaten, Koriander und Zwiebeln), Garnelen (Camarón), Muscheln(Conchas) und Fisch an. Auch warme Gerichte wie die berühmten Arroz, eine Art Paella nach tropischer Art, mit Garnelen, Krabben und Patacones. Die Besitzer haben diese Erfahrung in den meisten Einkaufszentren Quitos (El Recreo, El Jardin usw.) vervielfacht.