Restaurants mediterrane Küche Genf

Dieses traditionelle Restaurant ist auf Pasta und "hausgemachte" Pizzen spezialisiert. Es verfügt über zwei Außenterrassen: eine auf der Straße und eine auf dem Hof, was neben dem Alchimisten-Theater sehr angenehm ist! Abends ist die Bruschetta, die als Amuse Bouche angeboten wird, ein reines Wunder! Einige Spezialitäten: Penne casareccia mit Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Parmesanspänen, Rucola, Rohschinken und weißem Trüffelöl, oder Tagliatelle al tartufo oder agli scampi oder auch al limone. Im Winter genießt man Risotto in seinem Parmesanlaib.

In der schönen Umgebung des renommierten Fünf-Sterne-Hotels Metropole in Genf bietet Ihnen Gusto traditionelle italienische Küche. In einem sehr eleganten Dekor mit harmonischen Ecru- und Karamelltönen sind die Rezepte der Tradition und der kulinarischen Großzügigkeit Italiens (hausgemachte Nudeln) treu geblieben. Eine kunstvolle Präsentation und hochwertige Produkte garantieren ein Staunen der Geschmäcker. Die Gerichte sind verlockend mit gegrillten, leicht geräucherten Calamari und im Sautoir gegartem heimischem Kalbskotelett mit gerösteten Artischocken.

Wenn knuspriges Brot mit Zutaten aus Italien angereichert wird, bekommt unsere Panini-Pause einen sonnigen Touch. Die Sandwiches sind sehr schmackhaft und kombinieren verschiedene Geschmacksrichtungen wie Parmaschinken, Trentiner Qualitätsspeck, Bresaola aus dem Veltlin... Sie können zwischen mehreren Vorschlägen wählen oder sich Ihren Favoriten selbst zusammenstellen. Das hausgemachte Tiramisù ist ein Gedicht und man genießt es gemütlich in der modernen, luftigen Einrichtung. Die Kellner haben einen singenden Akzent und für die Dauer einer Pause scheint man im Rhythmus des italienischen dolce vita zu leben.

Reise in das Land Spanien, als würde man in einem der besten Restaurants Madrids speisen. El Faro, so die Einheimischen aus Galizien, ist als eines der besten spanischen Restaurants in Genf bekannt. Der Empfang ist herzlich. Ausgezeichnete Paellas, Krustentiere, Fisch und Fleisch werden in perfekter Harmonie mit den Weinen serviert. Die Einfachheit der authentischen spanischen Gerichte mit all den einzigartigen Aromen Spaniens. Der Service ist schnell, aufmerksam, die Atmosphäre angenehm, das Essen perfekt zubereitet. Das macht Lust, wieder nach Spanien zu fliegen!

Ein Hauch von Lissabon bei ausgezeichneten portugiesischen Spezialitäten wie einem guten Caldo Verde, den Bolinhos de Bacalhau oder der berühmten Feijoada Brasileira, einer einzigartigen brasilianischen Spezialität. Den berühmten Bacalhau - den Kabeljau - findet man am Ende der Welt in den Restaurants von Macau. Man befindet sich im Herzen Portugals und könnte fast Saudade, die berühmte landestypische Nostalgie, empfinden. Einfache und gute Gastronomie. Sie können Ihre Meeresfrüchtegerichte 72 Stunden im Voraus bestellen. Reservierung empfohlen.

Das Restaurant verbindet den Sinn für Gastfreundschaft mit dem Willen, den Gast mit hochwertigen Speisen zufrieden zu stellen. Die mythische und romantische Brücke inspiriert die Geschmäcker Süditaliens. Für Experten ist der Teig der Pizzen von legendärer Dünne. Der Chefkoch bietet verschiedene frische Pastagerichte an, sogar mehr als früher, da die Speisekarte etwas erweitert wurde. Es gibt immer noch Spaghetti mit Meeresfrüchten. Die Portionen sind weiterhin großzügig. Die Weinkarte enthält u. a. Amarone, Brunello, Barolo und Montepulciano!

Eine echte Institution seit 1910. Hier nähert man sich der italienischen Küche unter einem familiären und raffinierten Blickwinkel, ohne Pizzen zu bevorzugen, die übrigens nicht auf der Speisekarte stehen! Man bietet Ihnen lieber sehr gute Nudelgerichte an: Tagliatelle mit Trüffeln oder einfacher gesagt hausgemachte Ravioli, aber auch Safranrisotto, Loup in Zucchinikruste, Spaghetti Vongole oder Fleischspezialitäten. Die Spezialität des Hauses, die nie von der Karte genommen wird, ist mit Sicherheit die Kalbsleber auf venezianische Art.

Dieses italienische Café-Restaurant ist der Treffpunkt von Lehrern und Bankern. Am Abend steigt die Stimmung, wenn die Vorstellungen beginnen. Die Atmosphäre ist die einer luxuriösen und diskreten Brasserie. Hier gibt es immer noch die wunderbaren Rosmarinravioli, Vitello tonnato, Saltimbocca Romana oder ein gegrilltes Rinderfilet tagliatta, alla rucola, olivo e lmone.... Was die Desserts betrifft, so lieben wir die Cassata Siciliana, das Tiramisù mitAmaretto, das Mille-feuille mit Früchten... Der Empfang bleibt auch spät nach der Vorstellung herzlich. Eine der guten Adressen des Viertels!

Es fehlt nichts, um sich für die Dauer einer Mahlzeit nach Italien versetzt zu fühlen! Cremige Risottos, Nudelgerichte, traditionelle und vegetarische Pizzen, die an den Wochenenden zu Live-Musik genossen werden können. Eine lebensfrohe und familiäre Atmosphäre.

Das Restaurant Portobello präsentiert eine originelle Speisekarte mit einer Abstimmung von Speisen und Olivenöl-Crus aus dem Mittelmeerraum. Eine gelungene Kombination, die manchmal etwas überraschend ist, vor allem bei den Desserts wie der Feigen-Aprikosen-Pastilla mit Pinienkernen und Mandarinen-Olivenöl oder der Panacotta mit Minz-Olivenöl. Das Olivenöl wird wie ein Grand Cru präsentiert und parfümiert jedes Gericht auf subtile Weise. Das Restaurant ist gedämpft und hell, dank des von Olivenbäumen umgebenen Glasdachs. Eine Adresse für ein ruhiges Abendessen oder Mittagessen, das auch sonntags geöffnet ist!

Dies ist eines der typischsten italienischen Restaurants in der Stadt. Hier ist alles italienisch, von den Speisen bis zu den Getränken und von der Dekoration bis zu den Kellnern. Die Speisekarte bietet eine breite Palette an Spezialitäten: warme und kalte Antipasti, Fleisch, Fisch, Risotto, frische Pasta, Pizza (alle mit Mozzarella Santa Lucia), natürlich die mit "Mozzarella di bufala") und vieles mehr. Der Weinkeller beherbergt einige seltene Flaschen, deren Preis je nach Jahrgang variiert. Zum Abschluss des Essens sollte man einen ausgezeichneten Grappa aus dem eigenen Haus probieren.

Ein italienisches Restaurant, das sich von der Masse abhebt, indem es köstliche italienische Spezialitäten wie Arancini, Foccacia und gegrilltes Gemüse anbietet, die an die Aromen Süditaliens erinnern, von dem Christian, der Geschäftsführer, seine Wurzeln hat. Der Wunsch, den Gästen Freude zu bereiten und qualitativ hochwertige Gerichte anzubieten, ist für unseren jungen Chef von größter Bedeutung. Wer Glück hat, lässt sich am besten nieder und nimmt sich die Zeit, das Tagesgericht vor Ort zu genießen. Am Abend herrscht eine lebendige, entspannte Atmosphäre, in der man gerne einen Cocktail oder ein Glas Wein genießt.

Es ist eine Hommage an die kulinarische Tradition Süditaliens. Der duftende Geruch von Olivenöl, handwerklich hergestellte Pizzateige und Pastas, wie sie unsere italienischen Großmütter zubereiteten. Es ist die ganze italienische Lebensart, die Ihnen auf üppigen Tellern serviert wird. Die Gerichte wollen all diese althergebrachten Werte vermitteln, und die Pizza Luigia ist das beste Beispiel dafür. Genießen Sie die knusprigen Pizzen mit gekochtem Schinken, Steinpilzen und Trüffelsoße oder die Desserts wie Tiramisu, Baba au Rhum oder Panna Cotta.

Chez Alfredo bietet die Atmosphäre einer italienischen Cantina , in der in Genf sehr gute Pizzen zu einem guten Preis serviert werden. Im Sommer hat die Terrasse auf dem Platz das Flair einer italienischen Plaza und man schätzt es, schnell bedient zu werden. Eine einfache, aber gute Adresse.

Sonne, Sonne, Sonne! Man findet sie in den Aromen des Südens, aber vor allem in der gigantischen Größe der Pizzen - sie quellen über den Teller hinaus! Gourmetküche aus Italien, Pasta, Pizzen und Tiramisu stehen auf der Karte, und um die gigantischen Gerichte zu verdauen, gibt es nichts Besseres als Limoncello oder Grappa, die freundlicherweise am Ende des Essens angeboten werden. Vielleicht ein Opfer seines Erfolgs, ist der Service etwas überfordert. Haben Sie also Geduld, denn Warten macht hungrig... und das werden Sie auch brauchen, um Ihren Teller leer zu essen. Lassen Sie sich an Sommerabenden auf der Terrasse nieder und carpe diem.

Eine Hymne an das Kino für das Cinecitta. Mit seinem nostalgischen Dekor aus den großen Jahren des italienischen Kinos macht es seinem Namen alle Ehre: das Cinema Paradiso. Sobald man sich in die Atmosphäre eingelebt hat, muss man sich nur noch entscheiden, auf welchem Sitz man Platz nehmen möchte, dem von Begnini, Bertulocci oder Bellucci, um in die verlockenden Pizzen, Linguine al Pesto oder auch Penne a la norma oder Saltimboca zu beißen. Es ist angenehm, einen guten Salat in den Farben Italiens zu genießen. Eine schöne Hommage, die auf delikate und geschmackvolle Weise für Liebhaber des Kinos und der italienischen Küche dekliniert wurde.

In einer Bistro-Atmosphäre teilt man gerne knusprige hausgemachte Pizzen mit dünnem Teig. Sie werden von der Pizza Caprices des Dieux oder der Pizza Dolce Vita begeistert sein. Auf der Karte stehen auch al dente zubereitete Nudeln wie die Penne Tartufo oder, etwas exotischer, die Lola Montes mit mexikanischen Gewürzen. Eine schöne Dekoration mit dem hübschen Detail der Tischdecken mit kleinen Vichy-Karos und den schwarz-weißen Fotogalerien. In geselliger Runde genießt man diese sonnenverwöhnten Gerichte. Im Sommer ist die Terrasse besonders angenehm.

Le Jardin mit delikatem Chic und luxuriösem Rahmen! Der Chefkoch des Le Jardin, Philippe Bourel, ehrt die Produkte der raffinierten französischen Küche. Die Gerichte sind sowohl traditionsbewusst als auch erfinderisch. Alle Sinne werden durch die wie Kunstwerke präsentierten Teller angeregt. Exquisit, geschmackvoll und anspruchsvoll - die Gerichte sind außergewöhnlich. Lassen Sie sich von der Rotbarbe und dem Butternut-Kürbis mit Yuzu-Essig tragen. Die Weinkarte bietet köstliche Tropfen, die außerhalb Italiens nur schwer zu finden sind.