Die besten Restaurants Mailand

Wie die Neonschrift am Eingang verrät, serviert Biga die "Milano Fashion Pizza". Unter diesem auffälligen Slogan verbirgt sich eine ausgezeichnete Pizzeria! Das Ziel ist hier, das Gute mit dem Schönen zu verbinden. In dem trendig eingerichteten Restaurant wird auf der Speisekarte die große neapolitanische Tradition aufgegriffen, indem sowohl traditionelle Pizzen als auch die "a ruota di carro" (dünn und knusprig) serviert werden. Auch die aus Norditalien stammende Pizza "al padellino", die in einer kleinen Pfanne gebacken wird, wird angeboten. Die Adresse ist erfolgreich, und das zu Recht!

Ein Ort, an den man zu jeder Tageszeit kommt, um zu frühstücken, ein schnelles Mittagessen zu genießen oder auf der großen Terrasse entlang des Corso di Porta Ticinese einen Drink zu sich zu nehmen. Große Auswahl an Cornetti am Morgen, dazu einen Cappuccino, um den Tag gut zu beginnen. Das Aperitifangebot ist sehr interessant: Man serviert Ihnen neben Ihrem Cocktail auch mehrere Stücke Pizza. Diese haben einen dicken Teig und können auch zur Mittagszeit genossen werden. Der Service ist freundlich und die Preise sind angemessen.

An der Grenze zwischen den Stadtteilen Brera und Porta Nuova befindet sich ein "risto-shop", in dem die regionalen gastronomischen Spezialitäten der Emilia-Romagna und insbesondere der König der italienischen Käsesorten, seine Majestät der Parmesan, im Mittelpunkt stehen. Im Laden, in dem alles zum Verkauf angeboten wird, fühlt man sich wie in einer Käserei, in der Verkostungen an der Tagesordnung sind. Auf dem Teller finden Sie verlockende Rezepte wie Fleischtortellini, die mit dem berühmten Käse bestreut sind, überbackene Cannelloni und einen Käsekuchen, der natürlich mit Parmesan zubereitet wird. Gilt auch als Aperitif.

Wenn Sie in der lombardischen Hauptstadt etwas von der neapolitanischen Handwerkskunst kennenlernen möchten, gehen Sie zu Starita mit seinen köstlichen Pizzen - allen voran die Margherita. Auch die Fritti, die man als Vorspeise genießen kann, sind köstlich: Probieren Sie zum Beispiel Zucchiniblüten oder eine frittierte Mini-Pizza mit Ragù-Soße. Schließlich gibt es noch einige Desserts, um das Essen auf einer süßen Note zu beenden: vom traditionellen Tiramisù bis hin zu Angioletti fritti , kleinen frittierten Pizzateigstücken mit Schokoladenüberzug! Für eine gute und preiswerte Pizza ist Starita ein sicherer Wert.