Die besten Restaurants Hanoi

Spezialitäten aus gegrilltem Fleisch (Rind, Ziege, Schwein). Sehr gesellig und beliebt.

Dieses Bistro befindet sich im Herzen des lebhaften Viertels Truc Bach und bietet eine originelle und raffinierte französische und europäische Küche. Am Herd steht Olivier Genique, eine Referenz in Hanoi, Sternekoch und ehemaliger Chefkoch des Metropole. Seine kulinarischen Talente in Verbindung mit dem gepflegten Ambiente des Restaurants machen dieses Lokal zu einem ausgezeichneten Tisch in der Hauptstadt. Die Terrasse mit Blick auf den See ist perfekt zum Entspannen. Im Erdgeschoss herrscht eine gemütliche Atmosphäre mit einer großen Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren und Cocktails. Ausgezeichnete Adresse.

Die Franzosen haben sich das Steak von den Engländern geliehen, und die Vietnamesen haben sich das "Bit Tet" von den Franzosen geliehen. Im Alten Viertel, nicht weit vom Bach-Ma-Tempel entfernt, am Ende eines langen Korridors: Bit Tet, Suppen, gegrillte Tauben(chim). Wie so oft macht die Umgebung absolut keine Zugeständnisse an die Verführung. Ein endloser Korridor, ein kleiner überfüllter Hof, lange Tische, an denen man kaum einen Platz findet. Aber das Lokal ist seit jeher sehr beliebt und wird hauptsächlich von der lokalen Kundschaft besucht. Authentizität garantiert.

Das 1996 eröffnete, zentral gelegene und in einem schönen Haus aus der Kolonialzeit untergebrachte Restaurant ist das große vietnamesische Restaurant, in dem schon Staatspräsident Jacques Chirac (1997), der peruanische Präsident Fujimori oder die japanischen Premierminister Abe und Koizumi zu Gast waren... Raffinierte Küche und prestigeträchtige Gastronomie. Abends, zwischen 19 und 21 Uhr, Begleitung durch ein Orchester mit traditioneller Musik. Die Weinkarte ist reichhaltig und abwechslungsreich. Die Preise sind dementsprechend, aber immer noch sehr angemessen. Reservierung empfohlen.

Der erste Taco nach französischer Art ist jetzt auch in Vietnam erhältlich. Vergessen Sie alles, was Sie über Tacos wissen oder zu wissen glauben ... Der französische Taco, oder besser gesagt der Taco aus Lyon, ist eine Hybridformel aus Shawarma, Burrito und Panini. Im Viertel Lac de l'Ouest bietet Ihnen Hey Pelo die Möglichkeit, Ihren Taco mit einer Auswahl an frischen und hochwertigen Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft selbst zusammenzustellen. Was den Tchouktchouka-Salat betrifft, so mischt er Paprika, Chilischoten, Tomaten und Knoblauch... Das sympathische Team wird diese angenehme Mittagspause begleiten.

Italienisches Restaurant, das Ende 2017 eröffnet wurde. Beliebtheit auf Anhieb. Die Klassiker der Küche der Halbinsel in einer großen, freundlichen Villa. Die Atmosphäre wird sowohl für Familien (überdachte Terrasse und große Tische) als auch für romantische Abendessen geeignet sein. Holzofenpizza, Pasta, aber auch ständig wechselnde Tagesgerichte, bei denen stets frische und hochwertige Zutaten zur Geltung kommen. Die Weinkarte ist sympathisch, aber achten Sie auf die Rechnung.