Die besten Bistros und Brasserien Hanoi

Dieses französische Restaurant liegt nicht weit vom Literaturtempel entfernt und serviert in einem frisch renovierten Ambiente eine authentische und köstliche französische Bistroküche mit einer großzügigen Weinkarte. Chefkoch Chon, der hier am Herd steht, verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung in der französischen und europäischen Küche. Er leitet das Restaurant seit seiner Eröffnung im Jahr 2015. Das Lokal ist bei der Expat-Community sehr beliebt, die Atmosphäre ist sehr freundlich und die Kundschaft bunt gemischt. Es gibt einen Lieferservice nach Hause.

Die Besitzer von Cousins haben diese neue Adresse in der Nähe des Sees eröffnet und der Ort bleibt ihrer Philosophie treu: angenehme Atmosphäre, schattiger Garten, Terrasse und eine Bar im Freien. Der Rahmen ist zauberhaft. Bistro-Küche: Foie gras, Froschschenkel, Schnecken... Austern, man kann es sich schmecken lassen. Die Wein- und Spirituosenkarte ist großzügig, die Biere sind handwerklich gebraut. Von Montag bis Freitag wird ein Menü, zu erschwinglichen Preisen, zum Mittagessen angeboten. Eine ausgezeichnete Adresse, die besonders für ein romantisches Abendessen zu empfehlen ist.

Die Club Bar befindet sich im eleganten Rahmen des Sofitel Metropole und ist ein schickes Lokal mit einem bezaubernden Dekor. Auf der Speisekarte stehen französische Spezialitäten (Austern, Zwiebelsuppe, gegrilltes Rindfleisch, Hummer...), hausgemachte Pasta, vietnamesische Spezialitäten sowie Burger und Sandwiches. Der Ort ist auch ideal, um einen hervorragenden Cocktail zu schlürfen und dabei sanfter Jazzmusik zu lauschen, die von Donnerstag bis Sonntag ab 19 Uhr live gespielt wird. Wärmstens zu empfehlen.

Ein ziemlich schickes Bistro am Rande des Westsees. Sehr angenehmer Rahmen in einer Villa, die an schönen Tagen über einen Garten verfügt. Verführerische und raffinierte französische Küche. Edle Zutaten, gepflegte Präsentation und großzügige Weinkarte. Das Lokal beherbergte den amerikanischen Außenminister John Kerry, der die Hummerbisque, den Lachs auf Zedernholzbrettchen und die Crème brûlée mit Lavendel genoss. Empfehlenswert ist auch die Wellington-Taube mit Trüffelsauce...

Französische Richtung. Am Ufer des Truc Bach Sees. Schöner Loungebereich und bequeme Sofas, um einen Drink zu genießen. Restaurant im Obergeschoss, drinnen oder auf einer geschützten Terrasse mit Blick auf den See. Sehr angenehme Einrichtung mit schönen vietnamesischen Lacken. Gute Brasserie-Küche: Foie gras, Tartar, Fisch, Boeuf bourguignon. Sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen empfehlenswert.

Dieses Bistro befindet sich im Herzen des lebhaften Viertels Truc Bach und bietet eine originelle und raffinierte französische und europäische Küche. Am Herd steht Olivier Genique, eine Referenz in Hanoi, Sternekoch und ehemaliger Chefkoch des Metropole. Seine kulinarischen Talente in Verbindung mit dem gepflegten Ambiente des Restaurants machen dieses Lokal zu einem ausgezeichneten Tisch in der Hauptstadt. Die Terrasse mit Blick auf den See ist perfekt zum Entspannen. Im Erdgeschoss herrscht eine gemütliche Atmosphäre mit einer großen Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren und Cocktails. Ausgezeichnete Adresse.