Die besten Restaurants Hanoi

Großes Restaurant im Freien, das sehr beliebt ist. Man kommt nicht für ein intimes oder romantisches Abendessen. Es ist voll, was ein gutes Zeichen für die Qualität des Lokals ist, aber es ist ziemlich laut und hektisch, und das gehört zur Atmosphäre dazu ... Man wählt sein Menü wie auf dem Markt aus und bleibt vor jedem Stand stehen, an dem vietnamesische Spezialitäten zubereitet werden, eine appetitlicher als die andere. Die Auswahl ist riesig, man fühlt sich wie in einem Museum und entdeckt garantiert Gerichte, die man noch nie probiert hat. Ein Muss in Hanoi..

Eine Adresse, die in einem eleganten neoklassizistischen Gebäude in Weiß untergebracht ist und im Laufe der Jahre ihr Potenzial bestätigt. Ein echter Anspruch an Hygiene, Auswahl und Frische der Produkte - die Jahreszeiten werden respektiert - und eine gute, großzügige und zugleich feine Küche unter der Leitung eines französischen Küchenchefs. Die Weinkarte bietet einen breiten Raum für die Regionen und Terroirs Frankreichs. Herzlicher und aufmerksamer Empfang und Service. Die Rechnung bleibt moderat. Von Montag bis Samstag gibt es ein sehr günstiges Mittagsangebot.

In der Nähe des Bahnhofs, in einer unauffälligen Straße, befindet sich eine exquisite Adresse, die von einem talentierten französischen Team geschaffen wurde, das kulinarische Genüsse aus verschiedenen Ländern miteinander verbindet. Auf der Veranda träumt man von Reisen, wenn man die Düfte aus der offenen Küche einatmet. Sie werden die Ausgewogenheit der Aromen schätzen, die nach Erfindergeist und Gewürzen duftet. Der Service ist angenehm, zuvorkommend und diskret. Die Menüs werden immer wieder neu erfunden und überraschen immer wieder. In Hanoi ist das La Badiane ein sehr empfehlenswerter gastronomischer Zwischenstopp.

Gemischte Kundschaft, Vietnamesen, Touristen, Expats. Kaffee und frische Milch mit Croissants, warmen Pasteten, Croque Monsieur, Hamburgern, Frühlingsrollen und Reis. Zum Nachtisch gibt es Naturjoghurt mit französischem Geschmack und Honig. An der Wand hängt ein Foto, das belegt, dass Catherine Deneuve während ihres Aufenthalts in Vietnam anlässlich der Dreharbeiten zum Film Indochine vorbeikam. Dies ist auch eine gute Adresse, um mit dem Computer zu arbeiten, da Sie sich in einer freundlichen und typischen Atmosphäre befinden. Und bei all dem Durchgangsverkehr in diesem Restaurant können Sie auch vor Ort neue Freunde finden!

Köstliche Pizzas aus dem Holzofen. Unbestreitbar mediterrane Atmosphäre, gegenüber der Kathedrale.

Kette mit mehreren Betrieben in Hanoi, Saigon und sogar Singapur. Sie beweist, dass sich die traditionelle vietnamesische Küche perfekt an das moderne Fastfood anpassen lässt. Gesunde und leichte Menüs auf der Basis von Reiswaffeln, die man ohne Mäßigung belegen und rollen kann

Dieses französische Restaurant liegt nicht weit vom Literaturtempel entfernt und serviert in einem frisch renovierten Ambiente eine authentische und köstliche französische Bistroküche mit einer großzügigen Weinkarte. Chefkoch Chon, der hier am Herd steht, verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung in der französischen und europäischen Küche. Er leitet das Restaurant seit seiner Eröffnung im Jahr 2015. Das Lokal ist bei der Expat-Community sehr beliebt, die Atmosphäre ist sehr freundlich und die Kundschaft bunt gemischt. Es gibt einen Lieferservice nach Hause.

Cha Ca La Vong ist eine vietnamesische gastronomische Spezialität aus Fisch, die Ende des ¹⁹. Jahrhunderts kreiert wurde. Dieses Restaurant in einer grauen Villa ist das Originalrestaurant und nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Touristenfalle in der Cha Ca 14 im Old Quarter. In einer einfachen, aber angenehmen Umgebung können Sie diese Spezialität aus gebratenem, in Kurkuma mariniertem Fisch genießen, der auf einem Grill serviert wird, mit Nudeln, Salat und verschiedenen Gewürzen als Beilage. Es ist ein großzügiges Gericht, das man am besten mit der Familie oder mit Freunden teilt. Probieren Sie es aus.

Boui Boui, der für seinen Bun Cha berühmt ist. Probieren Sie auch die nem hai san (Frühlingsrollen mit Meeresfrüchten). Der Bekanntheitsgrad des Lokals stieg sprunghaft an, als im Mai 2016 ein amerikanischer Präsident in Begleitung des berühmten Reisenden, Journalisten und Kochs Anthony Bourdain die Spezialität des Hauses probieren wollte... Seit Obamas Besuch ist das Lokal stets gut gefüllt und zu Stoßzeiten ist es nicht ungewöhnlich, dass man warten muss, bis ein Tisch frei wird. Es ist zwar gut, aber das Lokal ist mittlerweile ein wenig zu touristisch...

In diesem kleinen, von Touristen frequentierten Restaurant in der quirligen Hàng Bông-Straße kann man die Essentials der vietnamesischen Küche kennen lernen. Auf der Speisekarte stehen Suppen, Frühlingsrollen (frisch/gebraten), Nudelgerichte(Pho/Bun), Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch, die köstlich mit gedämpftem Reis zubereitet werden. Auch Vegetarier sind herzlich willkommen. Lassen Sie sich an einem Tisch nieder, genießen Sie das Glas tra da (Eistee) und genießen Sie das bunte Treiben auf der Straße! Die vielen kulinarischen Rundreisen, die hier Halt machen, haben sich nicht geirrt ...

Familiengeführtes Restaurant, das 2002 eröffnet wurde und sich im Laufe der Jahre einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat, bis es schließlich zu einem Klassiker wurde, der sowohl von einer jungen vietnamesischen Kundschaft als auch von Expats und Touristen besucht wird. Angenehme Lage am Ufer des Truc-Bach-Sees. Im Obergeschoss befindet sich ein intimerer Raum mit niedrigen Tischen für diejenigen, die nicht dagegen sind, auf dem Boden zu sitzen. Gute nordindische Küche: Currys, Samosas, Nan... Die Chefin ist jedoch Vietnamesin. Ihr kleiner Bruder steht am Herd. Günstige Preise und kaltes Bier.

Nicht weit vom Opernhaus entfernt befindet sich ein unscheinbares Lokal, das jedoch zu den besten Pho in Hanoi gehört. Die Garküche wird seit 1979 betrieben, aber die Besitzer haben erst 2020 in ein Schild mit dem Namen des Lokals investiert. Zuvor war das Restaurant nur durch den riesigen dampfenden Topf gekennzeichnet, der vor einer Höhle steht, die eher an eine Höhle als an ein Restaurant erinnert. Authentizität ist garantiert. Ein einziges Gericht also: Pho, dessen Brühe hier besonders reichhaltig ist. Man kann noch ein pochiertes Ei und/oder Krapfen hinzufügen...

Ein sehr beliebtes Pho-Restaurant. Um den Tag gut zu beginnen oder zu beenden.