Die besten Restaurants Sofia (София)

Auf der Speisekarte stehen ein Dutzend Burger, Salate, Onion Rings, Tempura-Garnelen, Mozzarella-Sticks und natürlich hausgemachte Pommes frites. Nicht zu vergessen die Milchshakes und hausgemachten Desserts. Bumm! Burger! - der unumgängliche Bestseller, den Sie unbedingt probieren sollten (knuspriger Speck, gut geschmolzener Cheddar, Rindfleisch in Premium-Qualität und die hausgemachte Spezialsoße). Auf der Booze-Seite hat man also eine große Auswahl an lokalen und internationalen handwerklich gebrauten Bieren, aber auch gute Cocktails und Bourbon. Die Umgebung ist unweigerlich angenehm und gesellig. Eine weitere Adresse ist die Loven Park Street 5.

Man muss es schon suchen, es liegt etwas abseits in einer dunklen Gasse, aber dieses kleine, etwas bobohafte Restaurant ist den Umweg wert! Als würde man nach Hause gehen, nimmt man die Treppe und im Obergeschoss bieten sich einem mehrere Räume, das Parkett knarrt und es gibt Regale mit Büchern und Dekoartikeln. Alle Tische sind aus Holz und die Stühle in allen Farben. Die Umgebung ist wirklich nett und die Gerichte sind anspruchsvoll. Die Speisekarte ist eine Mischung aus bulgarischen Rezepten und internationaler Küche, die nicht alltäglich ist. Der Service ist warmherzig und diskret.

Dieses Restaurant liegt im Zentrum von Sofia und befindet sich in einem liebevoll restaurierten Haus aus dem Jahr 1866. Das Haus spiegelt die Architektur und den Stil der bulgarischen Dörfer Koprivshtitsa, Zheravna, Melnik oder Bansko vollständig wider. Es ist rustikal und charmant, verströmt eine authentische Atmosphäre und man fühlt sich in die Vergangenheit und das tiefste Bulgarien zurückversetzt. Ein bisschen folkloristisch ist es trotzdem. Auf Ihrem Teller finden Sie eine reichhaltige und traditionelle Küche, die sich hauptsächlich um Fleisch dreht und im Barbecue-Stil zubereitet wird. Die Portionen sind groß.

Der Erfolg bestätigt sich für diese trendige Adresse im Stadtzentrum. Hier wird hausgemacht gekocht. Die originelle Dekoration ist seelenvoll. Pflanzenfransen an der Decke, ein freundlicher Fuchs, der Sie im Zimmer gegenüber beobachtet, kleine Lichter, die die Milchstraße auf eine Holzdecke zeichnen... Man teilt sich die Tische, setzt sich auf die Bank vor dem Couchtisch für eine Suppe aus Kürbis, Ingwer und Kürbiskernen, dann ein Forellenfilet in seinem hübschen Nest. Man teilt sich einen Teller ohne Chichi. Junge Kundschaft, freundlicher Service.

Kommunistische Propagandatafeln als Dekoration und eine verrückte Atmosphäre, die von sehr lustigen Kellnern geschaffen wird. Der Erfolg dieser typischen Adresse ist ungebrochen und zieht die goldene Jugend von Sofia an. Auf der Speisekarte stehen Suppen, verschiedene Grillgerichte, reichlich Salate und gute hausgemachte Desserts. Die Portionen sind großzügig, die Umgebung elegant und das Ambiente eklektisch. Das Haus zeichnet sich dadurch aus, dass es nicht weniger als 160 verschiedene bulgarische Rakia-Sorten anbietet. Wagen Sie sich an die Originalität! Der Service ist von hoher Qualität. Ein Wermutstropfen ist jedoch, dass die im Winter geschlossene Terrasse, auf der man uneingeschränkt rauchen kann, ziemlich... verraucht ist.

Diese Fastfood-Kette, die in Varna ihren Anfang nahm, hat Bulgarien schnell erobert. In einer amerikanisch anmutenden Umgebung wird eine große Auswahl an großen Salaten, gegrillten Speisen, Hähnchenspezialitäten und neuerdings auch Sushi angeboten.

Ein Tisch mit frischen Gerichten, die mit Raffinesse zubereitet werden. Eine schöne Entdeckung der lokalen bulgarischen Küche. Beginnen Sie mit einem hausgemachten Salat (frisches Gemüse, Eier, zwei lokale Käsesorten und gekochter Schinken) oder einer der verschiedenen Vorspeisen, dann geht es weiter mit dem berühmten bulgarischen Barbecue und einer Auswahl an Fleischsorten für zwei Personen. Lassen Sie noch etwas Platz für den lokalen Käse und das Dessert des Tages und vergessen Sie nicht, das Festmahl mit einem guten lokalen Wein zu begießen.

Die gemütliche Atmosphäre dieses traditionellen bulgarischen Restaurants ist der perfekte Rahmen, um Salate, verschiedene Vorspeisen (geräucherter Lachs, Lozori Sarmi (mit Reis und Fleisch gefüllte Weinblätter)), Suppen und Gerichte wie das köstliche Huhn mit Oliven und Trauben zu genießen. Als Mitglied des Weinclubs umfasst seine Karte über 150 bulgarische Weine.

Die gastronomische und zugleich entspannte Adresse in Sofia! Thema der Dekoration und des kleinen Buches auf dem Tisch: Kosmonauten, Bulgariens Platz in der Raumfahrt und bulgarische Traditionen. Die Preise sind zwar etwas höher als in den meisten Restaurants, aber immer noch in Ordnung und die Atmosphäre ist einzigartig. Uns gefällt die Originalität der Gerichte. Wagen Sie es, das sehr einfallsreiche vegetarische Menü zu probieren und verzichten Sie nicht auf ein Dessert. Backsteinmauern, Holzvertäfelung und Brachialdekoration. Lassen Sie sich im oberen Stockwerk im Mezzanin nieder, um die Aussicht zu genießen. Ein großer Moment.

Schönes traditionelles bulgarisches Restaurant. Man betritt es wie von einer Zeitmaschine in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts geschickt. Man sitzt und isst auf wunderschön gearbeiteten Holzmöbeln, umgeben von vielen antiken Artikeln und Dekorationsgegenständen. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an traditionellen Spezialitäten, viele verschiedene Fleisch- und Fischsorten, Gemüsegerichte und Desserts, die durch eine beeindruckende bulgarische Weinkarte ergänzt werden.

Für Feinschmecker ist dieses kleine, feine Restaurant mit tadellosem Service eine gute Adresse. Es ist ratsam, im Voraus zu reservieren (4 begehrte Tische).

Mit seiner Terrasse unter einer Laube, einem Saal in einem beeindruckenden altmodischen Raum mit Holzdecke und Fachwerk und einem von Linden gesäumten Hof ist es eine malerische und historische Adresse. Das Haus, das von der Literatin Elin Pelin frequentiert wurde, war in den 1920er Jahren einer der Treffpunkte der bulgarischen Avantgarde. Heute lohnt es sich, aus dem Stadtzentrum anzureisen, um die köstliche, nach alter Tradition zusammengestellte bulgarische Küche zu genießen. Man wird mit Suppen, Wurstwaren und Grillgerichten aus bäuerlicher Herkunft verwöhnt. Folklore-Musik am Abend.

Eines der besten Restaurants, um ein Essen zwischen Tradition und Moderne zu genießen. Die Einrichtung im Stil der nationalen Renaissance mit Gold und Patinafarben ist sehr gemütlich. Großzügige Gerichte aus gegrilltem Fleisch mit Gemüse, Pommes frites oder Reis. Mediterrane Salate als Vorspeise, Tartar aus Fleisch oder Fisch und viele andere ebenso appetitliche Gerichte. Nicht zu vergessen die gastronomische Präsentation auf dem Teller und die mehr als verlockenden Desserts. Sehr gute Weinkarte. Einwandfreier Service. Dieses Restaurant gibt es auch in Veliko Tarnovo und Stara Zagora.

Wenn Sie Lust haben, dem Chopska-Salat ein wenig untreu zu werden und ein gutes französisches Essen zu genießen, gibt es nur eine Adresse: L'Etranger. Es wurde 2001 eröffnet und ist das älteste Restaurant mit französischer Küche in Sofia. Dieses Bistro, das von Olivier, einem Franzosen in der Küche, und Mitana, einer Bulgarin im Speisesaal, geführt wird, wird Sie begeistern. Die Tagesvorschläge sind mit Kreide auf Tafeln geschrieben. Auf dem Speiseplan stehen Lachs, Fleisch in der Zubereitungsart Ihrer Wahl, Salat wie bei uns, und nicht zu vergessen die besonders gut gemachten Desserts. Mjam mjam!

Chinesisches Restaurant ("Iztok" bedeutet "ist") mit auffälligem Stil und sehr üppigen Gerichten (eine kleine Portion reicht für zwei Personen). Es wird sogar angeboten, dass Sie, wie in den USA, alles, was Sie nicht vertragen haben, mit nach Hause nehmen können.

Eine Hommage an die Kichererbse und die libanesische Küche! Diese 2005 in Budapest (Ungarn) gegründete Minikette für hochwertige Fastfood-Restaurants, in denen alles hausgemacht ist, hat sich vor kurzem in Sofia mit drei Adressen niedergelassen, von denen diese die zentralste ist, gegenüber der Kirche Sveti Sedmochislenitsi. Hier isst man auf die Schnelle köstliche Gemüsesuppen, natürlich Hummus, Labneh, diesen köstlichen abgetropften Joghurt, der mit Oliven und Olivenöl serviert wird, und Fladenbrot, belegte Brote, alles frisch und à la minute zubereitet.

In einem eher originellen Rahmen, der verschiedene Welten miteinander verbindet, lädt Sie das Petrus an seinen Tisch zu einer Mahlzeit ein, die der Gastronomie nahe kommen soll. Die Teller werden elegant serviert, aber nur in geringen Mengen für Feinschmecker. Um den Appetit zu stillen, müssen Sie mindestens eine Vorspeise und einen Hauptgang oder ein Dessert wählen. Wir lassen uns nicht zweimal bitten! Auf dem Speiseplan stehen Fleisch und Fisch, Risotto, Nudeln à la Bolognese, auf Wunsch auch in der vegetarischen Version. Die hausgemachten Macarons werden Sie begeistern. Das Ganze wird von Chefkoch Peter Yankov orchestriert.

Das Haus wirbt mit dem Slogan eines alten bulgarischen Sprichworts: "Es ist egal, wie groß der Tisch ist, was zählt, ist das Herz". In einer natürlichen Umgebung, in der Nähe des Dragalevski-Klosters, essen Sie auf einer originellen Terrasse mit einem Kanalbecken oder in einem rustikalen Saal traditionelle bulgarische Küche, die Sie rekonstruieren können. Man kommt aus Sofia, um eine typische Zeit in dieser Taverne mit gepflegtem Service zu verbringen, die oft von Gruppen besucht wird. Schöne Karte mit bulgarischen Weinen in allen drei Farben. Musik und Tänze in traditionellen Kostümen.

Nur wenige Schritte von der wunderschönen orthodoxen Kirche Sveti Sedmochislenitsi entfernt, versteckt sich The Little Things in einem kleinen Hinterhof hinter Mama Mia. Sein Erfolg lässt von Jahr zu Jahr nicht nach. Ein paar Stufen führen zum Eingang seines kleinen Hauses, wo man sich in einem intimen Raum mit einer sehr gelungenen Vintage- und Recycling-Deko niederlässt und eine frische und einfallsreiche Küche genießt (göttliche Bier-Cheddar-Suppe/gegrillte Brust/ Gewürze). Der Empfang und der Service sind ausgezeichnet. Entspannung und Gelassenheit stehen an der Tagesordnung. Um sie zu genießen, sollte man jedoch am besten früh ankommen oder reservieren.

Ein ganz bezauberndes Restaurant mit bunten Regenschirmen, die von der Decke der überdachten Terrasse hängen. L'Agarta bietet eine verlockende Speisekarte und sehr gesunde Teller, die aus lokalen Produkten zusammengestellt werden. Alles ist frisch, alles ist bunt, wir lieben das hausgemachte Brot! Die Portionen sind großzügig, es ist für jeden Geschmack etwas dabei, sei es ein Eintopf mit Fleisch und Reis oder ein schwieriger Wrap, den man mit einem einzigen Bissen zerbeißen kann. Sehr angenehme Atmosphäre. Angebot an vegetarischen Gerichten. Gute Wein- und Getränkekarte. Wir kommen den ganzen Tag über.