Restaurants Küche der Welt Rom

Pizza Forum ist, wie der Name schon sagt, der ideale Ort, um neben dem Kolosseum eine gute Pizza zu essen. Eine Adresse, die seit 1988 die Klassiker der neapolitanischen Pizza mit einer 48-stündigen Gärung des Teigs anbietet. Sie bietet auch verschiedene Menüs mit traditionellen mediterranen Rezepten und Klassikern der römischen Küche zu wirklich günstigen Preisen an. Sie hat es geschafft, die Qualität ihrer Produkte zu bewahren und gleichzeitig die Kosten zu senken... Das funktioniert, denn die Pizzeria ist zu jeder Tageszeit gut besucht!

Diese Osteria finden Sie auf der wunderschönen Piazza di Pietra im Schatten der Säulen des Hadrianstempels. Dieser einzigartige Ort pflegt eine entspannte und elegante Atmosphäre. Der aufmerksame Service vermittelt das Gefühl, in einer Familie zu sein. Die Küche, die mit hochwertigen Zutaten von lokalen Erzeugern zubereitet wird, ist eine Hommage an den Geschmack und die Traditionen der Regionen Italiens. Auch die Desserts sind sehr lecker. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl. Das Restaurant bietet ein Menü zum Mittag- und Abendessen sowie Weinproben an.

Ein großer römischer Tisch, noch dazu ein Bio-Ristorante , mit einem Michelin-Stern. Eines der besten in Rom mit einem sehr aufmerksamen Personal. Die Küche vereint schmackhafte lokale Produkte, die von kleinen Erzeugern angebaut werden, mit persönlichen und treffenden Ergänzungen des Küchenchefs: Ravioli mit Wolfsbarsch, Mandelmilch, Safran, Venusmuscheln, Brokkoli und Schaum, Jakobsmuscheln und andere Köstlichkeiten: Sie werden Augen und Gaumen erfreuen! Auch ausgezeichnete Desserts in klassischen (das berühmte Tiramisù) oder gewagteren Variationen (Eis mit Ziegenrobiola ).

Dieses Restaurant liegt in Trastevere, vor der Tiberius-Insel, an einem kleinen, hellen und ruhigen Platz und ist aus der Leidenschaft seiner Besitzerin entstanden. Es wurde erst vor wenigen Jahren eröffnet und wird bereits von den Römern geschätzt. Eine Küche, die sich nicht auf die Tradition stützt, sondern auf kulinarisches Know-how für köstliche Rezepte mit römischem Charakter. Ein einladender Ort, der mit Geschmack und Eleganz gepflegt wird und Ruhe und Gelassenheit vermittelt. Normalerweise Gastgeber, hier ist es anders: Man hat das Gefühl, unter Freunden zu sein, und das ist wirklich sympathisch!

Bei Obicà wird Mozzarella(di bufala, Büffel,wie es sich gehört, um die DOC zu respektieren!) gefeiert. Dieser Grand Cru-Käse, der in vier verschiedenen Reifungsvarianten angeboten wird, kann mit gegrilltem Gemüse, Nudeln oder Wurstwaren, oft aus biologischem Anbau, serviert werden. Die Desserts sind ausgezeichnet und die Weine gut ausgewählt. Der beste Tipp: Kommen Sie zurAperitivo-Zeit. Es werden auch vier Degustationsmenüs angeboten. Das Konzept ist ein Renner und mittlerweile haben alle großen Städte Italiens sowie London, New York und Tokio ihre Obicà-Mozzarella-Bar.

Gusto befindet sich am nördlichen Ausgang der Piazza Navona, mitten im historischen Zentrum. Ein erstklassiger Standort also. Das Gusto ist ein Restaurant, eine Pizzeria, eine Wein- und Käsebar und ein Café - ja, alles auf einmal! Man kann hier zu Mittag essen, einen Snack zu sich nehmen oder zu Abend essen. Auch zur Aperitifzeit ist das Lokal mit seiner großen Auswahl an Cocktails, die auf der Terrasse an der hübschen Piazza di Sant'Apollinare serviert werden, sehr beliebt. Das Lokal bietet auch Kochkurse an.

Dieses kleine, unprätentiöse Restaurant, nur einen Steinwurf von der Piazza Navona entfernt, bietet hauptsächlich hausgemachte, ausgezeichnete Pasta und einige Fischgerichte mit originellen Zusammenstellungen. Die Einrichtung ist schlicht und lässt Raum für die präsentierten Kunstwerke. Für diejenigen, die sich wundern: Der Name des Restaurants bedeutet "Der Wunsch, der am Schwanz gepackt wird" und stammt von einem Theaterstück, das Pablo Picasso 1941 schrieb. Eine gute Adresse in der Gegend.

Dieses gemütliche Restaurant am Rande von Trastevere zeichnet sich durch seinen Charakter, seine Spezialitäten und seine angenehme Terrasse im ersten Stock aus. Der Empfang ist herzlich. Ein elegantes Restaurant, das mit Geschmack, Feingefühl und Liebe zum Detail eingerichtet ist. Es zeichnet sich auch durch seine Küche aus, die auf frischen Rohstoffen, vor allem Fisch, basiert und vom Chefkoch selbst zubereitet wird! Eine angenehme Adresse, um die kulinarische Tradition Roms, seine Aromen und seine hervorragenden Gerichte mit sizilianischem Geschmack zu entdecken.

Gott sei Dank ist heute Freitag . So lautet der Name dieses Restaurants, das sich gegenüber der charakteristischen Piazza degli Zingari befindet.Das Lokal genießt in der Gegend von Monti einen gewissen Ruf, vor allem wegen seiner sehr schmackhaften Pizzen mit leichtem Teig. Sie werden auf traditionelle Weise im Holzofen gebacken und mit frischen Zutaten belegt. Sie können Ihre Pizza aus den verschiedensten Belägen auswählen und dann ein gutes italienisches Bier dazu trinken! Der Empfang ist herzlich und die Rechnung für die Gegend angemessen.

Eine schöne Adresse, direkt gegenüber dem Circo Massimo. Die Dekoration ist trendig, die Bedienung lächelt und die Gerichte sind schmackhaft! Hier finden Sie die unumgänglichen Rigatoni alla carbonara oder alla gricia, Bucatini all'amatriciana, aber auch frittierte Vorspeisen wie Supplì oder Mozzarella in carrozza für einen schmackhaften Appetitanreger. Auch vegetarische Gerichte stehen auf der Speisekarte. Bei den Desserts sollten Sie sich für das Tiramisù entscheiden, es ist einfach umwerfend! Ein echter Geheimtipp in der Gegend, weit entfernt von den touristischen Trattorien , die man dort finden könnte.

In diesem Restaurant, das nach eigenen Angaben römische Klassik mit Pariser Eleganz verbindet, fühlt man sich wie zu Hause. Das Lokal liegt an einem kleinen, belebten Platz im historischen Zentrum, auf halbem Weg zwischen der Piazza Navona und dem Pantheon. Auf der Speisekarte stehen sowohl traditionelle Gerichte der römischen Küche als auch ausgefallenere Gerichte, die sich je nach Jahreszeit ändern. Auch das Brot und die Kuchen sind hausgemacht. Um einen guten Eindruck von ihrem Können zu bekommen, sollten Sie unbedingt das Degustationsmenü wählen.

Es ist schwierig, in der Nähe des Kolosseums eine echte typische Trattoria zu finden, aber in einer kleinen Seitenstraße der Via Cavour bietet diese Familienpizzeria Pasta und Pizza zu für die Gegend recht fairen Preisen an, sodass wir sie Ihnen empfehlen können. Auf der Speisekarte stehen vor allem römische Nudelspezialitäten, von der berühmten Carbonara bis hin zu Cacio e Pepe, Käse und Pfeffer. Die schattige Terrasse vor dem schönen ockerfarbenen Gebäude ist idyllisch und verleiht dem Lokal zwischen Kolosseum und Forum Romanum einen deutlichen Mehrwert.

Eleganz und romantisches Ambiente in diesem Restaurant, das Sie in eine sehr dolce vita-artige Atmosphäre eintauchen lässt. Zum Mittag- oder Abendessen können Sie typische und unumgängliche Gerichte der römischen Küche wie Saltimbocca alla romana, Pasta alla carbonara oder cacio e pepe probieren. Besondere Aufmerksamkeit wird den saisonalen Produkten gewidmet, mit denen der Küchenchef seine kreativen Gerichte zubereitet. Alle Desserts sind hausgemacht. Gute Auswahl an Weinen, hauptsächlich aus Italien, und für Liebhaber auch eine große Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren.

Sympathische Atmosphäre in diesem Restaurant in der belebten Fußgängergasse Governo Vecchio, nicht weit von der Piazza Navona entfernt. Traditionelle Küche in neuem Gewand: Antipasti, Primi und Secondi , die von der römischen Tradition inspiriert sind und einen zeitgenössischen Touch haben. Auf der Speisekarte finden sich auch Klassiker wie Frisella mit Olivenöl und Tomate, Caprese de bufala oder Taglieri mit Wurst und Käse, um den Anfang zu machen. Zu den primi: fettuccineall'amatriciana croccante und zu den secondi: spezzatino della nonna (Rindfleischpfanne von der Großmutter). Sie bereiten auch gute Pizzas zu.

Die schattige Terrasse dieses Lokals ist eine der ersten auf der Straße, wenn man vom Ufer des Tibers kommt. In einem charmanten, aber sehr kleinen Raum werden alle Arten von Nudeln serviert. Etwas weiter entfernt, in derselben Straße, verkauft eine handwerklich arbeitende Eisdiele ausgezeichnete Gelati.

Die Osteria Sant'Ana befindet sich nur wenige Schritte von der Piazza del Popolo entfernt in einer ruhigen Straße mit Blick auf den Tiber. Von außen sieht man nicht viel, aber die Einrichtung unter den Bögen ist einen Besuch wert. Seit 1968 wird hier gute traditionelle Küche serviert und die Speisekarte ist gut bestückt (Pasta cacio e pepe und mit Artischocken...). Aber am besten ist es immer noch, dem Wirt zu vertrauen und die Karte beiseite zu legen: Sie werden es nicht bereuen! Freitags und samstags gelangt man nach dem Essen vom Restaurant aus direkt in die Pianobar Zazà, wo man den Abend bei Musik ausklingen lassen kann!

Das Restaurant VOI Donna Camilla Hotel folgt mit seinem Menü "degustazione rinascimentale", das von einem Hauch von Innovation und Frische begleitet wird, einer originellen kulinarischen Reise auf der Entdeckung alter Rezepte und ihrer Aromen: ein authentisches visuelles, olfaktorisches und geschmackliches Erlebnis. Ein Angebot, das sich nicht nur auf dieses Menü beschränkt, sondern auch eine Speisekarte mit traditionellen Gerichten bietet. Eine Präzision und Eleganz, die sich auch in der Einrichtung des Restaurants widerspiegelt. Eine Adresse mit Klasse, die sich entschieden hat, den Weg der großen Namen der Gastronomie zu gehen.

Um unter Weinreben auf einer wunderschönen Terrasse zu sitzen, während im Hintergrund die nächtlichen Geräusche von Trastevere zu hören sind... Wie viele andere Restaurants und Trattorien im Stadtteil Trastevere serviert das Trilussa gekonnt die großen Klassiker der italienischen Küche in einer gemütlichen Umgebung. Bucatini alla gricia (die große Schwester derAmatriciana , aber ohne Tomatensoße: können Sie folgen?), Bombolotti alla carbonara und Abbacchio al forno: Hier ist eine kleine Zusammenfassung der Gerichte auf der Speisekarte. Den Rest lassen wir Sie vor Ort entdecken.

Dieses 1870 gegründete Restaurant ist eines der ältesten in der Ewigen Stadt und liegt im touristischen Viertel Monti. Am besten setzt man sich ins Innere des Lokals und genießt den Rahmen, der dem italienischen Kino der großen Zeit gewidmet ist. Federico Felllini hatte hier seinen reservierten Platz (sein authentischer Regiestuhl an der Wand zeugt davon). Saltimbocca und Tiramisu sind köstlich, ebenso wie die authentischen Spaghetti alla carbonara. Ein sicherer Wert, der Römer und Touristen gleichermaßen begeistert. Denken Sie an eine Reservierung!

Die Bewohner des Termini-Viertels zögern nicht, sich für einen Tisch anzustellen und die Abende bei den Fischspezialitäten, die in diesem Restaurant serviert werden, zu verbringen. Keine Sorge, wenn Sie kein Fischliebhaber sind, werden auch andere Gerichte mit oder ohne Fleisch angeboten. Die Produkte sind frisch und gut zubereitet. Zwar ist die Dekoration des Saals nicht gerade begeisternd (wenn möglich, sollte man einen Tisch auf der Terrasse vorziehen), aber der aufmerksame Empfang in diesem Familienrestaurant und die vernünftigen Preise machen es zu einer guten Adresse in der Gegend.

Die Trattoria Monti ist ein unauffälliges Restaurant direkt hinter der Kirche Santa Maria Maggiore mit einem kleinen, unauffälligen Eingang, aber ihre Teller sind den Römern wohlbekannt. Die Preise bleiben für die Qualität der servierten Speisen und die Lage recht fair. Einige Gerichte à la carte aus der Marktküche, oft Kaninchen oder Schweinefleisch auf römische Art, Tintenfisch und andere Fische aus dem Tagesfang, alles wird sorgfältig angerichtet und großzügig serviert. Eine schöne Adresse mit einem angenehmen Empfang als Bonus in diesem touristischen Viertel.

Dieses Restaurant ist für Amerikaner eine legendäre Adresse. Die legendären Alfredo Fettucine mit Butter und Parmesan sind zwar einfach, aber sie haben es in die Geschichte geschafft und stehen auf der Speisekarte jedes italienischen Restaurants auf der anderen Seite des Atlantiks. Die Wände des Lokals sind mit Porträts der großen Stars bedeckt, die seither gekommen sind, um das berühmte Gericht zu probieren. Die Liste ist lang und reicht von Gary Cooper über Marilyn Monroe und Sofia Loren bis hin zu Pink Floyd! Im Jahr 1943 verkaufte Alfredo sein Restaurant, aber die Fettucine sind immer noch Königinnen auf den weißen Tischdecken.

Eine interessante Adresse, sowohl wegen ihrer Lage, nur wenige Schritte von der bezaubernden Piazza Santa Cecilia im Herzen von Trastevere entfernt, als auch wegen ihrer innovativen Interpretation der Rezepte. Ein kulinarisches Know-how, das sich an der Tradition orientiert, mit einer starken Individualisierung und der richtigen Balance für gut präsentierte, elegante und vor allem köstliche Gerichte. Das Ganze in einem gemütlichen, harmonisch dekorierten und komfortablen Lokal, um einen angenehmen Abend zu verbringen. Gute Weinkarte, die auf die Gerichte abgestimmt ist. Degustationsmenüs oder à la carte, Sie brauchen nur zu wählen. Zum Entdecken!

Anthony Genovese wurde in Frankreich und vielen asiatischen Ländern geboren und praktizierte dort, bevor er nach Rom kam. Francesco di Lorenzo, sein Stellvertreter, hat sich in Italien und Österreich bewährt. Das Relais & Châteaux-Restaurant, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, bietet eine hochklassige Fusionsküche von höchster Ästhetik und Raffinesse, zu deren Kompositionen seltene Blütenblätter und aromatische Blätter gehören. Auf Reservierung können Sie hier ein Degustationsmenü bestellen und sich auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise begeben.

In dieser zentralen Trattoria, die in einer kleinen Straße unweit der Piazza di Spagna liegt, wird klassische Küche serviert, mit traditionellen Rezepten, die vom Chefkoch auf einfache Weise verarbeitet und neu interpretiert werden. Probieren Sie die Spezialitäten des Restaurants: Linguine mit Zitrone und Bottarga, Scialatielli mit Pistazien und Schwertfisch oder gegrillte Calamari. All diese Gerichte sind ausnahmsweise nicht gleichbedeutend mit einer allzu schwindelerregenden Rechnung im Zentrum.

Im Stadtteil Pigneto, aber weit entfernt von der Hektik seiner Hauptstraße, bietet dieses Restaurant eine moderne und raffinierte Küche. Verschiedene Rezepte stehen auf der Speisekarte: saftige Nudelgerichte, veganes Pad Thai, Trüffelburger... Auch die Primi sind einen Besuch wert. Uns haben i paccheri alla nonno ladro, Nudeln mit Bottarga und Burrata , sehr gut gefallen. Das Thunfisch-Tataki hingegen hat uns etwas hungrig zurückgelassen. Ein Tipp: Lassen Sie sich von einem Dessert verführen, das Tiramisù ist genau richtig! Eine Adresse, die es zu entdecken gilt.

Dieses Restaurant im Testaccio wurde von Carlo Petrini, dem Gründer von Slow Food (einer Bewegung zur Sensibilisierung gegen Junkfood), adoptiert. Er soll es nämlich als sein Lieblingsrestaurant in Rom bezeichnet haben. Seitdem ist der Ort bei Feinschmeckern, die hier traditionelle Küche aus lokalen, einfachen und frischen Produkten suchen, zu einem Mythos geworden. Im Sommer machen ein Innenhof und eine Terrasse das Lokal zu einem sehr angenehmen Ort. Angeblich wird hier eine der besten Carbonara Roms zubereitet. Ein sicherer Wert, der immer Erfolg hat: Reservierung empfohlen.

Schnell gehen einem die Superlative aus, um dieses Restaurant im 6. Stock des Hassler-Hotels zu beschreiben. Zunächst einmal ist der Panoramablick auf Rom bezaubernd. Die Umgebung ist ein Beispiel für Raffinesse und Eleganz. Die Küche schließlich, die sich den Jahreszeiten anpasst, ist eine subtile Mischung aus italienischer und französischer Gastronomie, die mit exotischen Aromen bestreut ist und mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Das Restaurant ist bei Politikern und VIPs, die in Rom zu Besuch sind, sehr beliebt. Eine außergewöhnliche Adresse für einen sehr romantischen Abend!

Charmante kleine Trattoria nur wenige Schritte vom Kolosseum entfernt, etwas zurückversetzt von der Via San Giovanni in Laterano. Wir lieben seine typisch römische Küche, die sich nach den Marktangeboten richtet und sich nach den Jahreszeiten richtet. Die Speisekarte ändert sich also und bietet das ganze Jahr über Überraschungen. Die beste Idee ist es, sich von den Tagesgerichten verführen zu lassen. Sie werden zum Beispiel erfahren, dass donnerstags Gnocchi gegessen werden. Unter den römischen Spezialitäten ist die Pasta cacio e pepe besonders empfehlenswert. An sonnigen Tagen ist die Bedienung auf der Terrasse angenehm.

Dieses über 100 Jahre alte Restaurant im Herzen des Testaccio ist die Wiege einer bestimmten römischen Küche, denn hier wurden traditionelle Gerichte wie die berühmte Coda alla vaccinara (Ochsenschwanz mit Tomatensoße) oderAbbacchio alla cacciatora (Lammfleisch) erfunden. Fünf Generationen später bietet der Erbe der Marianis immer noch diese Gerichte volkstümlichen Ursprungs sowie andere, leichtere Speisen an, die dem zeitgenössischen Gaumen zweifellos besser entsprechen. Das Restaurant wird von Einheimischen besucht und ist immer voll besetzt.

Seit 1906 ist La Carbonara eine Institution in Rom, natürlich wegen seiner gleichnamigen Nudeln, die Einheimische und Touristen gleichermaßen in großen Rollen an dicht gedrängten Tischen verschlingen, an denen die Privatsphäre der Gespräche nur dann gewahrt wird, wenn Ihre Nachbarn nicht Ihre Sprache sprechen. Die Atmosphäre einer Kantine mit Wörtern und Fotos von Besuchern an den Wänden, vernünftigen Preisen und deftigen, schmackhaften Gerichten aus der römischen Küche. Als Erstes probieren wir natürlich eine echte Carbonara. Und am Donnerstag erliegt man in Rom traditionell den Gnocchi !

Eine echte Familien-Trattoria, in der man nie enttäuscht wird. Außerdem ist sie für die Bewohner von Monti ein echtes Hauptquartier. Beginnen Sie mit den Antipasti, die eine Auswahl an Salaten, gegrilltem Gemüse und mariniertem Fisch, darunter milde Sardellen, präsentieren. Fahren Sie mit einem Nudelgericht fort, cacio e pepe (Schafskäse und Pfeffer), all'amatriciana(Guanciale und Tomaten) oder alle vongole (Venusmuscheln). Wenn Sie das traditionelle römische Essen probieren möchten, sollten Sie Kutteln hinzufügen, die köstlich schmecken. Sie können auf der Terrasse oder im Speisesaal essen.

Dieses seit 1920 geöffnete Restaurant unweit der Piazza del Popolo, dessen Terrasse sich ruhig in einer Straße senkrecht zur Via del Corso erstreckt, serviert typische Küche. Als Vorspeise sollten Sie die Zucchiniblütenkrapfen probieren, bevor Sie die Fettucine mit Artischocken oder Steinpilzen probieren. Auch Gerichte aus der reinsten römischen Tradition stehen auf der Speisekarte, wie Tonnarelli con sugo di coda oder die berühmten Spaghetti alla carbonara . Al Vantaggio bietet auch eine umfangreiche Weinkarte, um Ihr Essen zu begleiten.

Das Restaurant befindet sich nur wenige Schritte vom Quirinalspalast und von Monti entfernt. Es ist für seine Fischspezialitäten bekannt. Die Rezepte basieren auf erstklassigen Rohstoffen, die täglich auf dem Markt eingekauft werden. Das gut eingespielte Team bietet einen kompetenten und professionellen Service. Der Empfang ist herzlich und die Atmosphäre entspannend, in einem eleganten, minimalistischen Kontext mit hellen Farben. Man muss sich nur noch von den Vorspeisen mit ausgezeichnetem rohem Fisch und den verschiedenen Gerichten verführen lassen. Individuelle Rezepte für eine Küche mit Charakter!

Die Fassade ist unscheinbar, aber wenn Sie die Tür dieses Restaurants in Testaccio aufstoßen, können Sie authentische römische Küche in einem authentischen Ambiente genießen. Die Speisekarte, die von vielen Römern frequentiert wird, bietet Gerichte wie Tierelle mit Pilzen, Sellerieeintopf, Kutteln,Lammdärme und Ochsenschwanzragout. Auch die Desserts sind sehr schmackhaft, dafür ist die Weinauswahl eher begrenzt. Im Sommer können Sie einen Innenhof im Freien nutzen. Die Bedienung ist freundlich.

Sie werden immer jemanden finden, der Ihnen die Adresse der besten Pizzeria in Rom nennen kann. Viele davon befinden sich im historischen Zentrum und sind viel zu touristisch. Andere, wie diese, bringen alle auf einen Nenner, sowohl Familien als auch Studenten im Stadtteil San Lorenzo! Alle strömen in diese Pizzeria, die eine Hommage an die Formel 1 ist. Der Teig ist dünn und knusprig, nach römischer Art, und die Zutaten sind frisch. Das Restaurant ist groß, aber immer voll, und die Rechnung ist besonders günstig.

Ausgezeichnete Pizzeria, die nicht nur von den Bewohnern des Viertels, sondern auch von vielen anderen besucht wird. Um sicherzugehen, dass Sie einen Tisch bekommen, müssen Sie der Person, die die Reservierungen vornimmt, Ihren Namen nennen. Sie warten dann, bis Sie aufgerufen werden, wenn ein Tisch frei wird.

Nur wenige Schritte von der Piazza di Spagna entfernt, steht dieses Restaurant für Tradition par excellence, ein von Generation zu Generation weitergegebenes Handwerk, bei dem Kochen nicht mehr nur eine Fertigkeit, sondern auch eine Familiengeschichte ist. Ein Erbe, das sich in den Rezepten mit den wichtigsten Gerichten der römischen Tradition widerspiegelt. Der Küchenchef und seine Brigade sind die Akteure. Geschmack, Aromen, Frische, Eleganz in der Präsentation...: Alles ist da! Der Ort ist warm und gemütlich und es gibt Tische in der eleganten Fußgängerzone und im Innenhof, der von einer wunderschönen Glyzinie bedeckt ist.

Dieses seit 1922 bestehende Restaurant rollt seine weißen Tischdecken in einem hübschen Saal aus, aber das absolute Muss ist es, sich im Freien auf dem großen Innenhof niederzulassen. Auf der Speisekarte kombiniert Küchenchef Simone Panella gekonnt traditionelle Küche mit neuen Geschmäckern. Was kann man mehr sagen? Die ikonischen Rezepte der römischen Küche stehen auf der Speisekarte (es wäre eine Schande, die Nudeln à la Carbonara nicht zu probieren!) und treffen auf köstliche Gerichte und Desserts, die sich mit den Jahreszeiten verändern. Es ist eines der besten Restaurants in der Gegend und eines der renommiertesten in Rom.

Diese Adresse zeichnet sich durch ihre Eleganz, ihren Service und ihre Einrichtung aus, die typisch für die aristokratischen Salons ist, in denen Il Marchese verkehrte. Eine gut römische Osteria mit traditionellen oder neu interpretierten Rezepten, die in einer Küche zubereitet werden, die für alle sichtbar ist. Die Auswahl der Lebensmittel variiert, wie auch das Menü, je nach Jahreszeit. Sie stammen ausschließlich aus der Region, was die Grundlage für eine qualitativ hochwertige Küche ist. Eine schicke Adresse, ein unumgänglicher Treffpunkt, um die besten Cocktails der Stadt zu probieren und anschließend ein gutes Abendessen zu genießen. Ein typisch römisches Erlebnis.

Auf einem kleinen Platz abseits der Touristenstraßen drängen sich die Römer, um hier mit der Familie zu Mittag oder zu Abend zu essen. An heißen Tagen werden die Tische im Inneren gestürmt: Hier findet man die Kühle der alten Bistros. Es sind ganze Tische, die kommen, um die gute römische Küche von Da Teo zu probieren. Ein Tipp: Reservieren Sie, sonst haben Sie keine Chance, die frittierten Sardellen, die Pasta mit Hummer oder die Kutteln auf römische Art zu probieren. Hier nimmt man sich Zeit und berührt das, was das beliebte Trastevere früher einmal war.

Direkt gegenüber der Basilika San Giovanni in Laterano bietet dieses Restaurant mit einem rustikal eingerichteten Saal in einem etwas altmodischen Ambiente gute Antipasti, ein hervorragendes Risotto mit Meeresfrüchten oder Rezepte, die den Ruf des Lokals begründet haben, wie die Linguine alla Reviglio (Garnelen, Tomaten und Brandy!). Der Fisch ist frisch, direkt aus Ostia, und die Teller sind gut gefüllt! Man isst, während man sich die Fotos der vielen Künstler ansieht, die seit 1962 hier aufgetreten sind. Der Service ist freundlich und effizient.

50 m vom Trevi-Brunnen entfernt befindet sich eine ungewöhnliche Adresse. Wie in einer Markthalle führt ein Haupteingang zu einem Großraumbüro, das sich in mehrere Räume mit unterschiedlicher, harmonischer Dekoration und tadellosem Komfort unterteilt. Sieben Labors, jedes mit seiner eigenen Spezialität: frische Pasta, Wurst und Käse, Bäckerei, Salate, Sushi, Kochen auf Sicht mit dem Chefkoch und seiner Brigade, Pizzeria und Cocktails... immer mit der Exzellenz handwerklicher Produkte. Herzliche Atmosphäre, Know-how und Qualität sind hier an der Tagesordnung!

Dies ist ein typisches Restaurant in der Toskana und das Königreich des Fleisches in Rom! Um sich von der Qualität und Frische des Fleisches zu überzeugen, können Sie durch ein Fenster den Metzgern bei der Zubereitung Ihres Gerichts zusehen und sogar Ihr Fleisch aus einem großen Kühlschrank auswählen, der am Eingang aufgestellt ist. Neben den Spezialitäten Tagliata und Fiorentina, gegrilltem Fleisch, das mit Kartoffeln und Bohnen serviert wird, finden Sie hier auch neapolitanische Pizzas aller Art. Freitag- und Samstagabend ist eine Reservierung erforderlich.

Ehemalige Weinkellerei, die in ein Restaurant umgewandelt wurde: eine gelungene Verbindung zwischen antiken Mauern und elegantem Design, eine Umwandlung für eine Küche mit römischer Tradition und Amatrice. Hochwertige Rohstoffe für authentische, gut ausbalancierte Rezepte, die vom Küchenchef neu interpretiert werden. Seine persönliche Note harmonisiert die Gerichte perfekt, ein wahrer Genuss! Pluspunkte: Tische im Freien auf einem der ältesten Plätze Roms. Ein ausgezeichneter Weinkeller mit Champagner, internationalen und regionalen Weinen - die Weintradition der Familie und des Ortes verpflichtet!

Eine Adresse, die Sie kennen sollten! Das im historischen Herzen gelegene Restaurant ist eine hundertjährige Institution in Rom, in der unter anderem die größten Persönlichkeiten aus Politik und Film seine traditionelle Küche genossen haben. Der Empfang ist herzlich und die Gerichte sind köstlich. Neben den traditionellen römischen Rezepten gibt es eine Speisekarte mit ausgezeichneten Meeresfrüchten und Fischgerichten. Eine Sammlung erlesener Weine begleitet die Verkostung, Sie müssen nur auswählen. Ein besonderes Lob gilt dem Chefkonditor, Herrn Gerry, und seinen köstlichen Desserts!

Eine der Trattorien in Monti, in der man gute Gerichte wie Pasta cacio e pepe mit Trüffel, Saltimbocca oder die unumgängliche Pasta alla carbonara genießen kann. Als Beilagen dürfen Zucchini(Zucchine) und Artischocken(Carciofi alla romana) nicht fehlen. Das wahre Plus ist jedoch ihr Tagesmenü, das Gerichte aus saisonalen Produkten präsentiert. Das Ganze wird von einer sympathischen italienischen Familie geführt. Reservierungen werden empfohlen.