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Anthony Genovese wurde in Frankreich und vielen asiatischen Ländern geboren und praktizierte dort, bevor er nach Rom kam. Francesco di Lorenzo, sein Stellvertreter, hat sich in Italien und Österreich bewährt. Das Relais & Châteaux-Restaurant, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, bietet eine hochklassige Fusionsküche von höchster Ästhetik und Raffinesse, zu deren Kompositionen seltene Blütenblätter und aromatische Blätter gehören. Auf Reservierung können Sie hier ein Degustationsmenü bestellen und sich auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise begeben.
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Meinungen der Mitglieder zu IL PAGLIACCIO
4.6/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Rom und um
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伴著透抽????
一口接一口很美味
小牛牛排超好吃 那個肉質超嫩
甜點中規中矩
Beaucoup de talent et un professionnalisme incroyable.
ho scoperto di avere papille gustative nel palato che si sono attivate per la prima volta in 42 anni… ho detto tutto. Abbiamo scelto il menù intermedio ed è stato un viaggio nei piatti storici dello Chef…