Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Toulouse

Die Tür öffnet sich zu einem zarten Duft von Orangenblüten. Diese Adresse, die in Toulouse für ihre Galettes des rois, oder besser gesagt für ihre Brioches des rois, berühmt ist, ist auch absolut empfehlenswert, um eine der schmackhaften Pomponettes zu probieren: leicht und zart, aus Briocheteig hergestellt, ist sie die Spezialität des Hauses. Andere Naschkatzen werden die Erdbeeren, Macarons, Babas au rhum sowie, auf der Süßwarenseite, die Schokoladen, Orangetten, Marrons glacés oder Fruchtpasten lieben. Viel Spaß beim Probieren, Les Futés!

Am Place de l'Estrapade im Viertel Saint-Cyprien befindet sich ein Geschäft, wie es die Toulouser lieben: lecker, freundlich und überraschend. Gourmand natürlich, denn es ist in erster Linie ein Chocolatier. Gesellig, weil es auch ein Wohnzimmer für heiße Schokolade ist! Nehmen Sie sich also die Zeit, eine Tasse zu genießen, während Sie hinter dem Glasdach den Handwerksmeistern bei der Arbeit in ihrer Werkstatt über die Schulter schauen. Überraschenderweise bietet Cacao Fages auch eine Galerie. Eine Fotoausstellung, denken Sie? Ganz und gar nicht: Hier werden Skulpturen aus Schokolade ausgestellt! Die Brüder Jérémy und Sylvain Fages leiten dieses schöne Geschäft. Sie werden Sie mit einem Lächeln empfangen und Sie bei Ihren Einkäufen bestens beraten.

Die Domaine des Longchamps ist der Toulouser Pionier unter den Verkaufsstellen für Bioprodukte. Lassen Sie sich nicht von seiner geringen Größe täuschen: Die Vielfalt der angebotenen Produkte wird Sie überraschen! Frische Lebensmittel, Lebensmittel und Konserven stehen neben Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika, die gerne auf Parabene verzichten. Die Babyabteilung ist besonders gut bestückt und Menschen, die eine spezielle Diät einhalten, werden die vielen gluten- und salzfreien Produkte zu schätzen wissen.

Schon bevor wir diese Konditorei betreten, sind wir von den kleinen süßen Schätzen, die in der Auslage stehen, verzaubert und erobert. Sie müssen sich nur gut festhalten, denn Sie werden den Wunsch verspüren, alles zu kaufen, und Sie hätten allen Grund dazu. Schokoladen-Eclairs, wie Sie sie noch nie gesehen haben, Banoffees mit feinen und delikaten Aromen und viele andere wunderbare kulinarische Kreationen. Wenn Ihre Sinne schon beim Betrachten dieser Köstlichkeiten angeregt werden, werden Sie feststellen, dass sich das Vergnügen beim Verzehr verzehnfacht. Seien Sie vorausschauend, denn die Backwaren werden von Tag zu Tag hergestellt, daher gibt es nur einen geringen Vorrat. Unter der Woche gibt es auch Herzhaftes für die Essenspausen. Es ist alles gesagt, jetzt liegt es an Ihnen, zu spielen oder besser gesagt zu probieren.

Mr. Madeleine knüpft an einen Keks an, den man früher zur Jause zusammen mit einem Stück Schokolade gegessen hat: die Madeleine. Im Stil von Proust versetzt er uns in die Kindheit und die tröstenden Aromen zurück. Mehr als eine Konditorei handelt es sich hier um eine zur Straße hin offene Theke. In der Vitrine werden verschiedene Geschmacksrichtungen, insgesamt fünf, zum Mitnehmen oder in einer Schachtel angeboten: Natur, der Klassiker, mit Orange und ein paar Zesten, mit Schokolade natürlich, mit Mandel - das ist kein Financier! - und mit Zitrone, ein weiterer Klassiker. Die Idee entstand in der Familie, die sich in das Abenteuer stürzte.

Das Haus Castan wurde 1989 von René Castan gegründet. Inzwischen hat Claire Castan das Zepter übernommen, um die Tradition fortzuführen. Die Werte, die diese schöne Chocolaterie vermittelt, bleiben unverändert: Hier werden auf handwerkliche Weise und mit Sorgfalt Qualitätsprodukte verarbeitet, um unsere Geschmacksnerven zu kitzeln! Die Spezialitäten kommen bei den Feinschmeckern gut an: Cabosse Ingwer, Salidou, Coeur Provençal, Framboisissimo und sogar die Toulousaine, mit Feigen, Honig und Nüssen...

Der "Bauch von Toulouse"! Mehrere bekannte Toulouser Geschäfte haben hier ihre Logenplätze: die Käsereien Betty oder Deux Chavanne, La Marée Toulousaine und ihre schmackhaften Feinkostzubereitungen, die Wurstwarengeschäfte Garcia oder Copains comme cochons, die Metzgereien Marty oder Besnier, der Feinkostladen La Parmentière oder das Feinschmeckerlokal Délices de l'Inde... Sie finden auch Bäcker, Weinhändler, Fleischhändler und Bars für einen spontanen Aperitif. Zur Mittagszeit können Sie sich in das Zwischengeschoss begeben, wo sich fünf Restaurants befinden. Regelmäßig finden Abendveranstaltungen statt, bei denen Sie in festlicher Stimmung sind

Seit zehn Jahren verwirklicht Florence Grimm ihre Träume und macht dabei ihren Kunden eine große Freude! Ihr moderner Lebensmittelladen hat mit seinen sorgfältig ausgewählten, qualitativ hochwertigen Produkten viele Menschen begeistert. So arbeitet sie regelmäßig mit denselben Produzenten zusammen und verfolgt dieselben Marken, wie Jacques Barthouil in den Landes für Räucherlachs, Tarama und Ente, Infinite für Kaviar aus den Pyrenäen, Olivier Roellinger für Gewürze und Gourmet-Sets, Castelas-Olivenöle... Florence Grimm besitzt auch einen Weinkeller, für schöne Kombinationen von Speisen und Weinen!

Xavier? Für die Toulouser ist dieser "beste Arbeiter Frankreichs" viel mehr als ein Bekannter, er ist fast ein Freund, so oft laden sie ihn an ihren Tisch ein! Dieser Meister-Affineur hat seine Produkte zu unverzichtbaren Produkten gemacht: perfekt gereifter Käse, frische Butter, Rohmilch... und nicht zu vergessen Brot und Wein, die zu den Käsespezialitäten passen, die Sie unter Anleitung des Hauses sorgfältig ausgewählt haben. Die Auswahl ist groß und jeder Gaumen findet etwas, das ihn zufriedenstellt: Cocagne, Tomme, Comté, Langres, Marcaire, Roquefort, Auvergnat bleu fermier, Pérail... Für Ihre Cocktails, Buffets, Mahlzeiten und Aperitifs können Sie spektakuläre Platten wählen, die nach Maß zubereitet werden. Qualität und Tradition sind die Schlüsselwörter von Xavier, die Sie bei jeder Gelegenheit genießen können... Sie finden ihn auf der Speisekarte zahlreicher großer Toulouser Restaurants und er ist übrigens einer der historischen Partner der Cocktails des Petit Futé Toulouse!

Dies ist ein charmanter Laden, der seit über 20 Jahren besteht und Teeliebhaber begeistern dürfte. Lassen Sie sich nicht von der geringen Größe täuschen: Hier gibt es eine unglaubliche Vielfalt an Teesorten aus der ganzen Welt. Es wird Ihnen Spaß machen, sich mit der Geschäftsführerin zu unterhalten. Sie wird Ihnen von ihren Reisen nach Asien erzählen, auf denen sie außergewöhnliche, überraschende und neue Geschmacksrichtungen für Feinschmecker findet. Sie wird Ihnen auch helfen können, Ihren Tee nach Ihrem Geschmack und Ihrer Persönlichkeit auszuwählen. Verpassen Sie auch nicht die Montagsgeschmäcker, die jeden ersten Montag im Monat stattfinden: ein Vortrag, eine Verkostung... um ein echter Tee-Experte zu werden!

Die Enten werden von den Genossenschaftsmitgliedern aufgezogen und gestopft. Sie werden mindestens dreizehn Wochen lang im Freien aufgezogen, was ihrem Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack und eine unvergleichliche Textur verleiht. Entdecken Sie ein schmackhaftes Sortiment mit authentischem Geschmack an traditionellen Produkten, die aus der Zerlegung der Foie gras stammen: Konserven mit Foie gras von ganzen Enten, Foie gras-Spezialitäten von der Ente mit Früchten, Rillettes und andere Terrinen, Foie gras ohne Leber... Liebhaber aufgepasst! Die Lieferung erfolgt wöchentlich an das Restaurant Le Garde-Manger im Stadtzentrum.

Sind Sie eher Baklawa oder eher Zlabia? Eher Dattelkugel oder eher Makrout? Die Toulouser kennen bereits die große Schwester, die in Esquirol ansässig ist, die Délices de Tunis. Sie wissen, dass es hier duftende Aromen zu einem cleveren Preis-Leistungs-Verhältnis gibt. Eine kleine Schwester hat sich ganz in der Nähe des Capitols niedergelassen, und das Mindeste, was man sagen kann, ist, dass sie Ihnen die Qual der Wahl bereitet! Diese tunesische Patisserie duftet nach Honig, Marzipan und Orangenblüten und ist auch ein Teesalon. Probieren Sie auch ein Gazellenhorn mit einer Tasse Minztee, um eine ebenso leckere wie erfrischende Pause zu machen.

Willkommen in " la tienda " (der Laden), der mit seinen handverlesenen spanischen Spezialitäten mittlerweile viele Fans hat Die Einrichtung vereint zeitgenössisches Flair mit traditionellen Elementen, wodurch ein einladender Laden entsteht, der zum Verweilen einlädt. In einem Verkostungsraum und auf einer schönen Terrasse auf dem Place du Salin können Sie kleine Köstlichkeiten aus den Pyrenäen genießen: Bellota-Schinken, Manchego-Käse, Sandwiches, Tapas, Bier usw. Es wird sogar gemunkelt, dass man hier die besten Tortillas der Stadt genießen kann!

Hierher kommt man, um seine Gefühle zu pflegen mit ... schokolade. Ihre Aromen vermischen sich sanft mit dem Duft der getrockneten Blumen, die den Laden schmücken. Ein Geist des Kräuterladens, in dem jedoch die Köstlichkeit die erste Zutat ist. Außerdem ist Kakao reich an Magnesium und Vitamin E, nicht wahr? Elegante Schatullen mit Illustrationen des 1987 gegründeten Maison Durand lassen sich je nach Wahl mit 41 nummerierten Schokoladen mit einer Ganache bestücken, die ohne Farbstoffe oder ätherische Öle aufgegossen wurde. Die Süßwarenabteilung spielt mit Rochers, Bettlern, Fruchtpasten usw. auf die Nostalgiekarte. Was die Tafeln betrifft, so gibt es nur reinen Kakao verschiedener Herkunft, keine Mandeln oder Haselnüsse.

Das Einkaufszentrum Occitania oder Espace Gramont ist eines der größten, modernsten und umfassendsten Einkaufszentren in Toulouse und gleichzeitig auch das älteste. Es hat den Vorteil, dass es sehr gut angebunden ist: Es ist mit dem Auto von der äußeren Ringstraße aus erreichbar, aber auch mit der U-Bahn, da die Endstation "Balma-Gramont" der Linie A direkt auf sein Parkhaus führt. Ein ober- und unterirdischer Parkplatz mit 3.000 Stellplätzen, auf dem man selbst bei großem Andrang immer einen Parkplatz findet! Das Einkaufszentrum verfügt über mehr als 100 Geschäfte, 6 Restaurants und Lebensmittelgeschäfte. Jedes Jahr werden hier neue Geschäfte eröffnet, die alle Shoppingbegeisterten glücklich machen! Die Einkaufsgalerie ist wie ein Dorf und riesig: Etam, Camaïeu, Darjeeling, Mango, Graine de Malice, Bershka, Jennyfer, Kookaï... für Frauen; Brice, Celio, Olly Gan... für Männer, aber auch zwei Reisebüros, eine Parapharmazie, eine Lederwarenhandlung, drei Telefonläden, zwei Optiker... Es gibt auch Friseure, Parfümerien, Juweliere, Schokoladengeschäfte, Tabak- und Zeitschriftenläden.... Das Einkaufszentrum bietet auch zahlreiche Möglichkeiten zum Essen und Trinken: Cafeteria, Sushi, Bäckerei, Snacks, Pizzeria... Das im Übrigen sehr große Auchan-Geschäft besteht aus zahlreichen Abteilungen und bietet Produkte aller Sortimente, Marken und Preisklassen an.

Das Haus Busquets empfängt Feinschmecker seit 1919 und erzählt uns seine Geschichte: Antoine Busquet, der erste Besitzer aus der Familienlinie, arbeitet sein ganzes Leben lang dort. Es ist sein Sohn Joachim, der die Idee hat, sich auf den Import von exotischen Früchten zu spezialisieren. Im Laufe der Generationen entwickelte sich das Geschäft zu einem Feinkostladen. Heute empfängt es Sie in einer Umgebung, die nichts von ihrem rustikalen Charakter verloren hat. In den Regalen stehen zahlreiche Getränke, die auf Ihren Gaumen warten. Dazu nehmen Sie einige Spezialitäten aus der Region mit: Foie gras, Cassoulet, Trüffel, Marmelade und andere Veilchensüßigkeiten... So können Sie sich eine Freude machen!

Wie der Name schon sagt, hat sich die Canarderie auf fette Enten spezialisiert, die im gesamten Südwesten des Landes das Königsprodukt sind. Kenner werden die Vielfalt der angebotenen Produkte zu schätzen wissen: Foie gras mit Feigen, Trio de foie gras, ganze Foie gras mit Trüffeln oder auch mit schwarzem Salz und Szechuanpfeffer... Die Palmipède gibt es außerdem in Form von Confits, Konserven mit gekochten Produkten oder ganz einfach als Frischware: Nadelstreifen, Würstchen, Tournedos, ohne die unumgängliche Entenbrust zu vergessen... Für einen festlichen Abend, einen besonderen Anlass oder ganz einfach als Geschenk stellt die Canarderie Gourmetkörbe zusammen, die feste und flüssige Lebensmittel miteinander verbinden.

Seit zwanzig Jahren betreibt Herr Tartarat im Viertel Bourse diesen charmanten Teeladen, der auch als Salon dient. Als Kenner des feinen Getränks und seiner Aromen wählt er die besten Teesorten aus der ganzen Welt aus und importiert sie, um seinen Kunden eine beeindruckende Auswahl an Geschmacksrichtungen zu bieten. Seine Ratschläge sind fundiert und wertvoll und seine Geduld ist Gold wert. Entdecken Sie naturbelassene Tees aus verschiedenen Herkunftsländern: China, Japan, Indien, Ski Lanka, Korea und sogar Kenia! Berauschen Sie sich an den Aromen der aromatisierten Tees: Spaziergang in der Provence, Kirschblüte, Russe aux 4 agrumes, Perles de Rosée, Temple de la lune... Was für eine Auswahl! Sie finden auch Rooibos, Kräutertees, Mate und Fruchtwasser.