Die besten Lebensmittelgeschäfte Toulouse

Das Haus Busquets empfängt Feinschmecker seit 1919 und erzählt uns seine Geschichte: Antoine Busquet, der erste Besitzer aus der Familienlinie, arbeitet sein ganzes Leben lang dort. Es ist sein Sohn Joachim, der die Idee hat, sich auf den Import von exotischen Früchten zu spezialisieren. Im Laufe der Generationen entwickelte sich das Geschäft zu einem Feinkostladen. Heute empfängt es Sie in einer Umgebung, die nichts von ihrem rustikalen Charakter verloren hat. In den Regalen stehen zahlreiche Getränke, die auf Ihren Gaumen warten. Dazu nehmen Sie einige Spezialitäten aus der Region mit: Foie gras, Cassoulet, Trüffel, Marmelade und andere Veilchensüßigkeiten... So können Sie sich eine Freude machen!

Wie der Name schon sagt, hat sich die Canarderie auf fette Enten spezialisiert, die im gesamten Südwesten des Landes das Königsprodukt sind. Kenner werden die Vielfalt der angebotenen Produkte zu schätzen wissen: Foie gras mit Feigen, Trio de foie gras, ganze Foie gras mit Trüffeln oder auch mit schwarzem Salz und Szechuanpfeffer... Die Palmipède gibt es außerdem in Form von Confits, Konserven mit gekochten Produkten oder ganz einfach als Frischware: Nadelstreifen, Würstchen, Tournedos, ohne die unumgängliche Entenbrust zu vergessen... Für einen festlichen Abend, einen besonderen Anlass oder ganz einfach als Geschenk stellt die Canarderie Gourmetkörbe zusammen, die feste und flüssige Lebensmittel miteinander verbinden.

La Badiane ist ein Feinkostladen im Viertel Les Chalets, der von den Anwohnern sehr geschätzt wird. Das in fröhlichen Farbtönen gehaltene Geschäft bietet einen Verkostungsbereich, der im Sommer durch eine angenehme Terrasse erweitert wird. Welche bessere Möglichkeit gibt es, die hier zum Verkauf angebotenen Zubereitungen kennenzulernen? Zur Auswahl stehen Wurstwaren, Ziegen- und Kuhmilchkäse, Fischkonserven von La Belle-Iloise, Cassoulets und Gänseleberpasteten von der Conserverie du Lauragais, hausgemachte Konfitüren, Weine und Limonaden... Mittags können Sie auch einen Teller Lachs, Wurstwaren oder einen Salat essen. Eilige Feinschmecker können auch ein Tablett zum Mitnehmen wählen!

Toulouse ist rosa ... aber auch violett! Das Maison de la Violette liegt auf dem Canal du Midi am oberen Ende der Allées Jean Jaurès in einem Hausboot. An Bord befindet sich ein Raum, der der emblematischen Blume von Toulouse mit ihrem zarten Duft gewidmet ist. Eine kleine Ausstellung erinnert an ihre Geschichte. Einige Stufen führen zu einem Tisch für die Verkostung. Es werden Produkte zum Verkauf angeboten. Links: Tees, Schokolade, Dragees, aber auch Salze, Gelees und Senf. Rechts: Seifenstücke, Kerzen, Eau de Parfum... Man kann sogar mit einem Veilchenfuß nach Hause gehen. Herrlich vintage.

Wie wäre es mit einer Reise nach Italien? Mit Antica Salumeria wird sie gastronomisch. Riserva-Schinken, feine Wurstwaren und Käse für Antipasti, eine große Auswahl an getrockneten Nudeln, Pesto, Ölen und Essig für Piati... Weine und Spirituosen, um Ihren Aperitif mit einer neuen Note oder Ihre Mahlzeiten mit einem italienischen Touch zu begleiten. Einige Feinkostspezialitäten sind ebenfalls erhältlich für diejenigen, die sich nicht an die Zubereitung dieser außergewöhnlichen Produkte wagen würden. Genießen Sie auf der Terrasse oder unter den Gewölben des schönen Saals im Obergeschoss einen echten Caffè, der in Venedig geröstet wurde, und gönnen Sie sich einen Moment des Dolce Vita im Herzen der rosa Stadt!

Hören Sie ihn abends tief im Wald singen? Le Cri de la Carotte ist ein Lebensmittelgeschäft, in dem man vegan einkaufen kann. Alle Produkte, die man normalerweise nur schwer in einer Version findet, die auf jegliche Tierausbeutung verzichtet, sind hier versammelt: Käse, Brotaufstriche, Süßigkeiten, Mayonnaise, Schokoriegel, Nuoc-Mam-Sauce.... Es gibt zahlreiche Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten, aber auch glutenfreie Lebensmittel oder ethische Kosmetika, Reinigungsmittel und sogar einige Bücher, die Sie zu einem anderen Lebensstil führen: Hier werden die Rechte der Tiere geachtet und eingefordert!

Eine schöne Frauen- und Familiengeschichte ist die von La Nonna Lina, einem italienischen Feinkostladen und einer Fabrik für handgemachte Pasta. Sie finden sie am Rande des Victor-Hugo-Marktes. Die Ursprünge der Rezepte, die Ihnen hier angeboten werden, stammen aus Venetien und von der Vorfahrin Lina, die im Alter von 20 Jahren nach Frankreich kam. Nudelliebhaber finden eine große Auswahl an traditionellen Nudeln, gefüllten Ravioli oder ungewöhnlicheren oder bunten Formen sowie zahlreiche Produkte, die direkt aus den Feinschmeckerregionen des Stiefels importiert werden: Öle, Käse, Tomatensoße, Wurstwaren... Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, bietet das Haus auch Catering und Take-away an!

Day by day hat über siebzig Filialen in Frankreich, eine davon befindet sich im Viertel Saint-Cyprien. Das von Aurélie geleitete Team bietet Ihnen die Möglichkeit, anders einzukaufen, da hier alles lose angeboten wird! Sind Sie bestürzt über die Geschwindigkeit, mit der sich Ihre Mülltonne mit Verpackungen füllt? Verzweifeln Sie an der Verschwendung? Das Konzept dürfte Ihnen gefallen! Day by day bietet Ihnen die Möglichkeit, die richtige Menge an Lebensmitteln, Kosmetika, Haushaltsprodukten usw. zu kaufen. Man findet dort auch Utensilien und Accessoires. Ein cleverer Bonus: Eine App mit Rezeptideen, die Ihnen hilft, aus einer Vielzahl sorgfältig ausgewählter Produkte auszuwählen.

Nachdem er seine Gäste am Tisch seines Restaurants und Lebensmittelladens verwöhnt hat, setzt Kevin Pinelli sein korsisches Abenteuer in Toulouse fort, indem er eine Loge auf dem berühmten Markt Victor Hugo eröffnet. Die Weihe des korsischen Terroirs an diesem Ort, an dem sich die besten Handwerker des Geschmacks von Toulouse treffen. Die Marktversion von Le Petit Bastia besteht also aus einem Spezialitätengeschäft, in dem alle wichtigen Produkte der korsischen Gastronomie angeboten werden, allen voran Wurstwaren und Käse, aber auch Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung, Honig, Kekse, Wein, Bier und sogar das prickelnde Wasser Orezza... Es gibt auch einen Feinkostladen, in dem Sie die Gerichte, die Ihnen im Restaurant geschmeckt haben, mit nach Hause nehmen können, darunter die berühmte Kalbfleischpfanne mit Oliven. Viva a Corsica!