Die besten Restaurants Kalifornien

Diese beliebte Institution wurde 1967 eröffnet und hat jeden Tag mit einer langen Schlange von Kunden zu tun, die von den frischen Produkten angezogen werden. Das Konzept des Lokals wird in diesem Satz zusammengefasst: "Der Grund, warum wir kein Frühstück servieren, ist, dass wir losgezogen sind, um das Mittagessen zu fangen". Chaudrée aus Venusmuscheln, gegrillte Meeresfrüchte, Krabbensalat... Die Speisekarte bietet eine schöne Auswahl an Fisch und Schalentieren, die als Sandwich oder auf dem Teller serviert werden. Bestellen Sie drinnen und setzen Sie sich auf eine der Terrassen mit Blick auf den Ozean.

Etwas abseits der belebten State Street bietet dieser Gastro-Pub jeden Abend eine schöne Speisekarte mit saisonalen und biologischen Gerichten, die eine Mischung aus europäischen und asiatischen Inspirationen darstellen. Ein schmackhaftes und originelles Ergebnis in einem zeitgemäßen und geselligen Ambiente. The Black Sheep ist die perfekte Adresse, um ein raffiniertes Abendessen zu genießen, ohne sich dabei zu entblättern.

Die Noe Street ist nicht nur ein kleines Paradies für sich, eine Straße voller Grün zwischen Duboce und Mission, sondern sie beherbergt auch eines der besten französischen Restaurants in San Francisco. Chefkoch Thierry Clément macht das Beste aus den hervorragenden Produkten der Region und bietet auf seiner Speisekarte Schnecken, Coq au Vin, Entenconfit (7 Stunden gegart) oder Filet Mignon an. Nicht zu vergessen für Dessertliebhaber die Tarte Tatin, die Crème brûlée und die schwimmende Himbeerinsel mit Karamellüberzug... Und eine tolle Weinkarte!

Kleines Restaurant mit moderner Küche und griechischen Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre, das seinen Tisch im Castro und in Berkeley ausschwärmt. Die Gerichte sind frisch und der Harzwein (trockener griechischer Weißwein) sehr gut. Man kann hier traditionelle griechische und mediterrane Gerichte genießen, aber auch levantinische Küche, Libanon und Armenien. Das Mediterranean Meza ist eine gute Option, die man sich zu zweit teilen kann und bei der man 10 kleine traditionelle Gerichte und Beilagen aus diesen Ländern probieren kann. Eine schmackhafte Adresse mit einem Außenhof, der im Winter beheizt wird.

Im Osten von Chinatown könnte man fast daran vorbeigehen, ohne es zu sehen. Doch die R&G Lounge ist ein Muss; sie ist sogar eine der Lieblingsadressen des ehemaligen Präsidenten Barack Obama und seiner Frau Michelle! Während der Service nicht unbedingt der außergewöhnlichste ist, erreicht die Küche neue Höhen. Das Geheimnis des Erfolgs: Meeresfrüchte aus erster Hand. Spezialitäten sind Salt and Pepper Crab oder Haifischflossensuppe, aber dieser Tisch ist auch für seine perfekte Meisterschaft beim Kochen von Gemüse bekannt.

Hier gibt es wahrscheinlich die besten Pastramis auf Roggenbrot in ganz Südkalifornien. Langer's ist bei den Angelenos so beliebt, dass die Kreuzung zwischen der 7th Street und der Alvarado Street den Spitznamen Langer's Square trägt; ein Glücksfall, dass sich eine U-Bahn-Haltestelle direkt vor dem Restaurant befindet, so dass es mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist. Eine fabelhafte Mischung von Gästen - jung und alt, reich und arm - trägt zu der freundlichen Atmosphäre des Lokals bei.

Wir lieben Brenda für sein reichhaltiges Frühstück und Brunch, sein lässiges Ambiente und seine direkt aus New Orleans stammende Küche! Gemütliches Restaurant mit einer hübschen roten Fassade, in dem man gleich am Eingang seinen Namen auf einer großen Schiefertafel notiert, um einen Platz zu bekommen. Hier gibt es keine Reservierungen. Am Wochenende kann die Wartezeit etwas lang sein, gehen Sie lieber unter der Woche hin. Probieren Sie die köstlichen Crawfish Beignets, die Cornmeal-fried Shrimps mit Chipotle oder die riesigen French Toasts.

Dieses ganz in Gelb gekleidete und originell eingerichtete Restaurant befindet sich am westlichen Ortsausgang von Needles. Es gehört zu den klassischen Stationen der Route 66, die hier mit dem Old National Trails Highway verschmilzt. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1955, aber das Restaurant ist erst seit 1978 geöffnet. Die Gerichte sind von guter Qualität und typisch amerikanisch (gebratenes Huhn, Sandwiches, Burger, Salate usw.), wobei es auch einige mexikanische Spezialitäten gibt. Ein Geheimtipp, bevor man sich weiter in die Wüstenlandschaft um Needles begibt.

Dieses kleine Restaurant in Little Tokyo entführt den Besucher nach Japan. Man nimmt an der Theke Platz und sieht demItamae - dem Koch, der das Sushi herstellt - zu, der vor unseren Augen aktiv ist. Wir lieben die authentische und gedämpfte Atmosphäre, das Handyverbot und vor allem die außergewöhnliche Qualität des Sushis. Auch wenn alles köstlich ist, empfehlen wir Ihnen, vor allem die Miso-Suppe und den Tuna Toro zu probieren, die man in japanischen Restaurants in Frankreich nur schwer findet. Eine großartige Adresse! Stellen Sie sich darauf ein, dass Sie am Eingang ein wenig warten müssen.

Dies ist das Restaurant von Clint Eastwood. Die Umgebung ist gemütlich und holzig, ja sogar rustikal. Jägertyp mit Wildschweinköpfen und Rahmen, die direkt aus einem Western entsprungen sind, man fühlt sich fast wie in einem Saloon. Im Außenbereich befindet sich ein Kamin, der einem Abendessen am Kamin einen besonderen Charakter verleiht. Auf der Speisekarte stehen amerikanische Grillspezialitäten, Sandwiches und Salate sowie klassische mexikanische Gerichte. Die Preise sind relativ günstig. Halten Sie die Augen offen, denn der berühmte Besitzer schaut ab und zu vorbei.

Ein sehr sympathisches Lokal, das dem Image des Viertels entspricht. Das Ambiente ist warm und farbenfroh, mit Wänden, die mit Jungfrauen und Kultobjekten aller Art tapeziert sind. Die karibische Küche wird Ihre Sinne verwirren. Probieren Sie mittags das Steak-Sandwich Cha-Cha-Cha und stürzen Sie sich auf die Tapas. Auch die Beilagen sind köstlich: Kochbananen, Tortillas, Aioli... Achtung: Abends sind keine Reservierungen möglich. Sie müssen mindestens eine Stunde an der Bar warten (vor allem am Wochenende). Während Sie darauf warten, dass ein Platz frei wird, genießen Sie die Sangria, die hier in Strömen fließt!

Ein seltsamer Name für ein Café! Ursprünglich gab es in diesem Zigarrenladen nur eine einzige Art von Sandwiches. Die Nachfrage war so groß, dass man die Art und Anzahl der Sandwiches vervielfachte. Heute sind es die warmen Sandwiches, die am beliebtesten sind. Besonders berühmt ist das Fleischbällchensandwich, das man mit einem guten Glas kalifornischen Rotwein genießen kann. Wir mögen diesen Ort mit Charakter, der eine Abwechslung zu den standardisierten Adressen darstellt. Auch die Musik trägt zu dieser gemütlichen Atmosphäre bei.

Diese Kette ist zwar die zweite, die in Los Angeles eröffnet wurde - im Jahr 2012 -, aber Café Gratitude und seine Werte stammen aus der Bucht von San Francisco. Das Versprechen des Hauses: vegane, umweltfreundliche und schmackhafte Gerichte. Die Wette gilt mit einem ebenso gesunden wie leckeren Menü, bei dem Bowls, Salate, Sandwiches, Smoothies und Säfte im Vordergrund stehen. Wir lieben diese Adresse wegen ihres hübschen Innenhofs und ihrer Lage, nur 10 Minuten zu Fuß vom Venice Beach entfernt, aber die Kette ist auch in dem kleinen Stadtteil Larchmont ansässig.

Sears Fine Food ist eine Institution in der Stadt, die 1938 von einer schwedischen Familie gegründet wurde. Man kommt vor allem wegen des gigantischen Frühstücks hierher, das aus Waffeln, mit Ahornsirup beträufelten Swedish Pancakes oder Omeletts mit Speck, Lachs oder Würstchen besteht. Kommen Sie früh am Morgen, um die lange Schlange der Besucher zu vermeiden. Man kann auch vor Ort zu Mittag und zu Abend essen, wobei Hackbraten, Chowder und anderes gegrilltes Fleisch auf der Speisekarte stehen. Vergessen Sie nicht, während des Essens die Ohren zu spitzen, denn man hört die Cable Cars vorbeifahren!

Dieses italienische Restaurant wird oft als eines der besten Lokale in Kalifornien bezeichnet. Es stimmt, dass Sie hier nicht gestört werden: nur 7 Tische, mit einigen Tischen im Freien für den Sommer, Kerzen überall, eine verlockende Weinkarte und Speisekarte. Es ist daher ratsam, einige Zeit im Voraus zu reservieren. Sie bitten darum, Ihr Kommen doppelt zu bestätigen. Das Signature Dish des großen Küchenchefs sollten Sie unbedingt testen: Auberginenpfannkuchen gefüllt mit Räucherlachs, ein Genuss! Als Nachtisch empfehlen wir das Eis aus weißer Schokolade. Naschkatzen aufgepasst!