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Jeremie und Julie eröffneten 2011 und bieten eine ausgezeichnete französische Küche mit einem einzigartigen Menü für 55 $.
Jérémie und Julie bieten eine französische Tafel im Stil der anspruchsvollen Nouvelle Cuisine mit einem einzigartigen Menü, das von der saisonalen Küche inspiriert ist. Als wir hier waren, war der Salat mit Sellerie, Rüben, Karotten und Senfblüten ein echter Knaller, aber der Seebarsch mit Brokkoli, Pomelos, Zitrone, Kapern und Topinamburchips war unglaublich. Originell ist, dass das Menü ein Gericht mit dem Namen "A l'aventure" enthält, das man isst, ohne zu wissen, worum es sich handelt, bevor man darüber diskutiert. Für uns war es ein fabelhaftes Blätterteiggericht mit Kalbsbries und Pilzen... Machen Sie sich auf den Weg!
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHE
The food was fantastic.
Gregory helped me make selections for all courses and found the perfect wine to accompany my meal.
Highly recommend adding the bread plate. It seems simple, but it had the perfect contrast of soft pillowy insides with toasted crisp crust. The butter used was so creamy and complimented it perfectly.
The Adventurous appetizer was a fun and quite different opener to the meal. It definitely could have served 2-3 people so I was quite stuffed by the time I got to the end. I enjoyed the opportunity to guess what I was eating. It was so good and I was definitely surprised by what it was!
While I’m not usually a fan of French onion soup, theirs was incredible. The cheese was complimentary instead of overwhelming and bread retained its crispiness throughout.
I had the Cornish hen with potatoes and mushrooms as a main, and I was impressed with the variety and pairing of the mushrooms to the dish. They were hearty but not overwhelming. Including 5+ types of mushrooms gave a delightful contrast to the rest of the dish.
The Chantilly cake had perfectly crispy edges and was the right weight for the end of such a rich meal.