Restaurants Küche der Welt Toskana

Die Mengen sind nicht exorbitant, aber die Qualität stimmt, und vor allem hat das Restaurant einen kleinen Garten, in dem man in der schönen Jahreszeit in aller Ruhe essen kann.

Dieses elegante und gemütliche Restaurant unweit der Piazza della Libertà bietet eine typische toskanische Küche, die jedoch neu interpretiert und kreativ gestaltet wird. Im Inneren fühlt man sich, wenn das Haus voll besetzt ist, schnell eingeengt. Zwar ist der Inhalt der Gerichte exquisit und saisonal, aber es ist nicht einfach, gut zu sitzen, da die Stühle nicht sehr bequem sind. Der erfahrene Koch Carlo versteht es, aus einfachen Gerichten wunderbare Dinge zu zaubern, wie seine frische Pasta, seine florentinische Suppe oder seine kleinen Trüffelravioli.

Eine gute Adresse auf der lebendigen und belebten (an Sommerabenden spielen hier manchmal Musiker) Piazza delle Vettovaglie, dem Treffpunkt der studentischen Jugend. Für Leute mit kleinem Budget, aber nicht nur... Hier isst man an großen Holztischen, die man sich teilen kann.

Ein festes Menü mit zwei Gängen, contorno, Wein und Wasser. Spezialitäten: Parpadelle al sugo di cinghiale. Der Speisesaal des Restaurants ist sehr sauber. Eine gute Adresse für ein preiswertes Mittagessen.

Das Celestino ist unter den Liebhabern guter Küche in Florenz nach wie vor äußerst bekannt und anerkannt. Das Haus kann auf eine 150-jährige Erfahrung zurückblicken. Im Inneren des Restaurants befinden sich Schätze wie etruskische Wände oder ein Deckenfresko in einem der Räume. Für diejenigen, die lieber draußen sitzen, gibt es zwei blumengeschmückte Terrassen, die im Sommer geöffnet sind. Alte toskanische Küche und beste Rezepte sind garantiert.

Ganz in der Nähe der Kirche Badia Fiorentinaeine Adresse, die vor allem von jungen Leuten beim ersten Service und später von Stammgästen frequentiert wird und eine kreative Küche bietet, deren Spezialitäten man gerne mag: Tagessuppe, Gnocchi mit Chicorée, Reis mit grüner Soße, verschiedene frische Nudeln, Tagliata, viel Gebäck und guter Chianti. Die bunte Dekoration des Restaurants mit vielen Tellern an den Wänden macht besonders viel Spaß. Gute Atmosphäre, feines Essen... alles ist darauf ausgerichtet, eine tolle Zeit am Tisch zu verbringen - und das seit 1978!

Historisches Restaurant der Stadt, das von Herrn Kostas übernommen wurde. Er ist gebürtiger Grieche, ehemaliger Präsident der International Sommelier Association und liebt Italien und seine Küche. Seine Erfahrung ist groß wie sein Wissen und seine Rezepte zu probieren, ist der beste Weg, um ihre Qualität zu verstehen. Schon nach kurzer Zeit war das Restaurant bei den Einheimischen sehr beliebt. Nur wenige Schritte vom Domplatz entfernt, bietet es eine entspannte Atmosphäre, um die hausgemachten Gerichte zu probieren: Gnocchi al pesto lucchese, Baccalà in tre cotture, tagliata di anatra und viele andere. Eine Küche, die für die Frische ihrer Produkte bekannt ist. Das Beste: Ein griechisches Menü als Hommage an das Land des Gastgebers. Das Ganze wird mit den besten Weinen der Region serviert. Einladendes und herzliches Ambiente. Im Sommer ist eine Terrasse zur mittelalterlichen Straße hin geöffnet.

Das zentral gelegene "Le Garibaldi Amoureux" stellt seine Ambitionen klar: Es soll das beste Fischrestaurant in Piombino sein. Es wäre falsch, es nicht zu wagen, denn die typischen Gerichte, die hier serviert werden, sind köstlich. Erwähnenswert ist auch die sehr gute Weinkarte.

Das Il Battibecco liegt 800 m von der Piazza Buondelmonti entfernt und ist von einem Park umgeben. Es ist den Einwohnern von Impruneta wohlbekannt. Rustikaler Rahmen und toskanische Küche mit bewährten Köchen.

Seine vom Wind gestreichelte Terrasse mit Blick auf den Yachthafen zieht den Gast an. Dieser weiß aber erst, wenn er sich hinsetzt, dass diese ihren Preis hat: 10 % der Endabrechnung. Zusammen mit dem Gedeck, dem Brot und dem Wasser wird es langsam teuer, ohne auch nur ein Gericht bestellt zu haben, zumal die Küche nichts Außergewöhnliches zu bieten hat. Die Speisekarte hat jedoch Recht, wenn sie Fischgerichte, die Spezialität der Gegend, in den Vordergrund stellt. Und die gute Nachricht ist, dass das Personal freundlich ist.

Lust auf einen Ausflug in luftige Höhen? Willkommen an einem der unglaublichsten Orte in Florenz. Dieses Restaurant überblickt von seiner herrlichen Terrasse aus den Arno und das Oltrarno Viertel. Tagsüber, nachts, bei Sonnenuntergang... es ist schwer zu sagen, wann die beste Zeit ist, um hier zu verweilen, da Florenz zu jeder Tageszeit sein Gesicht verändert. Auf dem Teller erwartet Sie eine Gourmetküche, die von verschiedenen mediterranen Geschmacksrichtungen beeinflusst wird. Um das Rooftop zu einem günstigeren Preis zu genießen, können Sie sich auch für denAperitivo entscheiden, der von 19:00 bis 21:00 Uhr angeboten wird.

Es besteht die Möglichkeit, die Pizzen am Tisch zu genießen, sie mitzunehmen oder sich in die hübsche kleine Gasse zu setzen, die als Terrasse dient. Ein warmer, beliebter Ort und ein selten freundlicher Empfang machen diesen Ort zu einem unumgänglichen Treffpunkt.

Portoferraio hat nur einen einzigen Strand, Le Ghiaie. Dort befindet sich das Le Sirene, eine privilegierte Lage. Von seiner Terrasse aus kann man den Horizont bewundern, an dem die Insel Capraia und Korsika zu erahnen sind. Bei Sonnenuntergang sind die Farben herrlich. Das Lokal ist einfach, unprätentiös in der Dekoration, denn der Charme liegt in seiner natürlichen Umgebung. Von der ausgezeichneten Pizza bis zum traditionellen Menü gibt es eine große Auswahl, aber seine Spezialität ist natürlich Fisch. Am Abend trägt der kleine Spaziergang entlang des belebten Strandes zum Charme des Ortes bei. Eine gute Adresse zum Einkehren.

Dies ist bei weitem nicht der Ort, an den Sie kommen müssen, um die beste Küche der Stadt zu finden. Die Tiefkühllasagne zum Beispiel verdient nicht mehr als das Prädikat "passabel". Aber die Adresse hat den Vorteil, dass sie eine Terrasse am Fuße eines der charakteristischen Türme der Stadt bietet und spät serviert... Die Preise sind günstig, auch wenn man für die Qualität weitergehen muss.

Eine kleine Trattoria im Herzen des Viertels San Lorenzo, neben den Kapellen der Medici, die von den Einheimischen geschätzt wird. Eine charmante Adresse, die mit Leidenschaft von Tommaso und Francesco geführt wird, die beide aus einer florentinischen Gastronomenfamilie stammen. Das Lokal ist bis ins kleinste Detail gepflegt und die "country-provenzalische" Einrichtung ist eine angenehme Abwechslung zu einer traditionellen Trattoria. Die einladende Terrasse, die das ganze Jahr über geöffnet ist, ist perfekt, um die Atmosphäre des Viertels zu genießen und authentische (und deftige!) hausgemachte florentinische Küche zu genießen.

Ein gutes Restaurant, das sowohl wegen seiner feinen Küche als auch wegen seiner gemütlichen Gartenterrasse, die an heißen Sommertagen für etwas Abkühlung sorgt, einen Besuch wert ist. Am Abend ist es der ideale Rahmen für ein romantisches Abendessen.

Eine angenehme Panoramaterrasse mit Pergola bietet dieses Restaurant im historischen Zentrum, das sich im Pesciolini-Turm aus dem 14. Die Struktur dieser Adresse ist allein schon einen Umweg wert. Der Innenraum ist riesig und im mittelalterlichen Stil gehalten. Auf der Speisekarte stehen regionale Gerichte und bei Ihrer Ankunft wird Ihnen ein korrekter Empfang bereitet. Schweinefleisch in Pilzsoße und alle Gerichte mit Trüffeln sind die Spezialitäten des Hauses. Die Preise sind etwas teurer als anderswo, was sicherlich auf die Umgebung zurückzuführen ist.

Schöner Raum einer beliebten und rustikalen Trattoria. Die Küche ist traditionell und einfach. Die Adresse gehört nicht zu den Geheimtipps, denn jeder scheint sie zu kennen ... In der Saison muss man sich meist am späten Nachmittag, bevor die Türen geöffnet werden, anstellen, um eine Chance auf einen Tisch zu haben. Wenn man einmal bedient wurde, ist es leicht zu verstehen, warum der Ort so beliebt ist. Hier reimt sich gute Küche auf einfache und leichte Gerichte. Hier wird eine der großen Mailänder Spezialitäten serviert:Osso Buco, eine Kalbshaxe, die sanft in einem Ragout gegart wird.

Von den Einheimischen wärmstens empfohlen, ist dieses kleine Gasthaus im alten Zentrum von Porto Azzurro für seinen frischen Fisch berühmt. Es ist nicht ganz billig, aber die Preise bleiben fair und die Qualität der Küche ist tadellos. Die schattige, blumengeschmückte Terrasse streckt ihre Arme nach Ihnen aus, ebenso wie die Chefs, die Französisch sprechen! Die einfache und typische Speisekarte hebt gute lokale Produkte hervor, die fantasievoll serviert werden. Schöne Weinauswahl als ultimatives Argument!

Dieses preiswerte und freundliche Restaurant im Herzen des touristischsten Viertels der Stadt bietet sowohl typisch toskanische Rezepte als auch die unumgänglichen Pizzas an. Wenn die Chefin Dienst hat, bereitet sie den Teig direkt zu. Es ist sogar möglich, ihr bei der Arbeit zuzusehen. Das lebhafte Lokal ist seit über 35 Jahren geöffnet und zieht Florentiner, Touristen und Studenten gleichermaßen an. Die Einrichtung erinnert an den Stil der 1930er Jahre, in einem für ein Restaurant im Zentrum riesigen Raum. Lockere Atmosphäre und angenehmer Service.

Ein Restaurant mit der Spezialität Fisch in Siena zu eröffnen, war eine schwierige, aber erfolgreiche Herausforderung. Die Philosophie: eine einfache Küche mit wenig Ausarbeitung, um die Rohstoffe und ihre Frische bestmöglich auszuschöpfen und sie mit Gemüse und Früchten der Saison, wie Pilzen oder Trüffeln, zu kombinieren. Es ist eine wahre Freude zu sehen, wie die Gerichte herauskommen, schön angerichtet und mit einem ganz persönlichen Hauch von Kreativität. Nicoletta, der Köchin, gelingt es, sich durch ihre Rezepte am besten auszudrücken. Kompliment, ein wahrer Genuss! Eine Adresse, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Dieses Restaurant genießt eine privilegierte Lage auf einer Anhöhe im Zentrum von Siena. Von der Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf die Stadt und die Kathedrale - ein idealer Ort für ein Erinnerungsfoto! Diesen Anblick bei einem schmackhaften Essen zu betrachten, ist ein schönes Erlebnis. Die Küche stützt sich auf die Tradition und die Frische der Produkte aus der Region für traditionelle Rezepte, die sehr beliebt sind. Um das Angebot zu diversifizieren, ist auch die Pizza ihre Spezialität.

Dies ist das neueste Restaurant von Fabio Picchi, einem Medienkoch, der seine gastronomische Legende seit über 40 Jahren pflegt! Mit dieser kleinen Adresse mit gerade einmal sechzehn Plätzen gelingt es ihm wieder einmal, die klassischen italienischen Vorspeisen vergessen zu machen. Auf der Speisekarte steht eine extrovertierte Fusionsküche, die auf himmlische Weise zwischen den besten Produkten der toskanischen Region und den würzigen Noten des Fernen Ostens jongliert. Das japanisch-koreanische Duo, das am Herd steht, bringt die Tradition auf eine brillante Reise.

Eine privilegierte Position für dieses Lokal im Herzen des historischen Zentrums, nur wenige Schritte vom Palazzo Pitti entfernt, das in seiner Küche, seinem Service und seinem Stil authentisch ist. Warm und freundlich, wie es die Tradition verlangt, bietet es eine Reise zur Entdeckung toskanischer Rezepte, die von Küchenchef Luca Cai neu interpretiert werden, wie z. B. der modern präsentierte Lampredotto. Gerichte, die die Frische der Rohstoffe verströmen, in denen der Küchenchef sein ganzes Können und seine kulinarische Leidenschaft zum Ausdruck bringt. Eine Explosion von Aromen und Geschmäckern bei jedem Bissen. Ausgezeichnete Weine!

Diese Trattoria befindet sich an der Ecke der Straße, die sich zur Piazza del Campo und zum Torre del Mangiahin öffnet, eine hervorragende Lage. Eine traditionelle Adresse, um typische Gerichte zu genießen. Eine Küche, die nicht nach einer gelehrten Ausarbeitung strebt, sondern die authentischen toskanischen Rezepte respektiert. Die Atmosphäre ist freundlich und sympathisch, wie es die Tradition der Trattorien verlangt. Das Lokal ist klein und gemütlich, und man teilt sich den Speisesaal mit der Küche, in der der Chefkoch seine Gerichte zubereitet... es ist wie zu Hause!

Dieses Restaurant mit seiner schönen Terrasse befindet sich im historischen Zentrum der Stadt, auf der Piazza della Badia, vor der Kirche. Diese Adresse ist im Laufe der Jahre zu einer Institution in Arezzo für Tortelli-Liebhaber geworden! Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an ihnen, für jeden Geschmack etwas - ein wahrer Genuss! Ihre Zartheit ist der Grund für ihre Bekanntheit. Der Küchenchef bietet auch die wichtigsten Rezepte der lokalen Tradition an, mit gut gemachten und schön präsentierten Zubereitungen. Lassen Sie sich die hausgemachten Kuchen nicht entgehen! Ein Tipp: Am besten reservieren Sie.

Dieses Restaurant befindet sich in Porto Ercole, auf der Hafenkreuzung. Eine perfekte Position, um die Atmosphäre des Ortes zu genießen. Von seiner Terrasse aus blickt man auf die kleinen Boote und Segelschiffe... Romantische Atmosphäre in einem einfachen Kontext, ein wenig retro, mit Charakter und Charme. Die Spezialität ist natürlich Fisch, der nach der lokalen Tradition zubereitet wird. Eine Küche, die den Rohstoffen und ihrer Frische den Vorzug vor ausgeklügelten Rezepten gibt. Qualität und Fülle sind hier an der Tagesordnung, ebenso wie die köstlichen Desserts!

Ein scheinbar einfaches Restaurant mit einer großen Terrasse in einer ruhigen Ecke von Bucine, aber seine abwechslungsreiche Gourmetkarte zieht seit seiner Eröffnung im Jahr 1988 immer wieder Einheimische an. Schönes langes Bestehen, der Wirt schaut täglich nach dem Rechten. Neben den schönen Pizzen mit hauchdünnem Teig, die es abends auch zum Mitnehmen gibt, sind derAntipasto di mare (bestehend aus Sardellen, gegrillten Sardinen und Oktopus), der als Vorspeise gereicht wird, und die Pasta in all ihren Variationen echte Erfolge. Der aufmerksame und lächelnde Service überzeugt uns schließlich.

Giovanni Santarpia stammt aus der Gegend von Neapel und hat seinen Pizzatempel in Florenz eröffnet, 15 Minuten zu Fuß von der Porta Romana entfernt. Ein Ort, der einen Umweg wert ist! Perfektes Zusammenspiel von neapolitanischer Tradition und erstklassigen Zutaten. Ein Arancino di Mare (Reis mit Tintenfischtinte, gefüllt mit Garnelen und Zitrusfrüchten) als Auftakt. Dann kommen die Pizzen auf die Bühne. Margherita, Marinara, Caponatina ... : wissen Sie, was Sie wählen. Sie sollten auch wissen, dass diese Pizzeria zu den besten in ganz Italien gehört!

Willkommen bei Nelly und Dimitri, zwei leidenschaftlichen Liebhabern der elbischen Traditionen. Mitten auf dem Land empfängt Sie die kleine Terrasse zu einem Abendessen mit traditionellen Aromen, begleitet von dem ausgezeichneten Wein, der auf dem Landgut hergestellt wird. Hier triumphiert die km 0-Philosophie, vom Boden bis auf den Teller: aromatische Kräuter, Gemüse, Olivenöl und die berühmte handgemachte Pasta dell'Elba aus Hartweizengrieß. Sie ist exquisit frisch und wird mit einem Lächeln serviert. Eine Adresse, die man nur seinen Freunden anvertrauen sollte.

La Cantina ist ein Restaurant und eine Pizzeria, die seit 1980 in den ehemaligen Räumen der Eisenbahngesellschaft geöffnet ist. Man schätzt die Terrasse, aber auch den gemütlichen Gewölbesaal. Zum Mittag- und Abendessen können Sie zwischen Fleisch, Fisch oder einer leckeren Pizza wählen. Im Anschluss an das Essen wäre es fast kriminell, nicht die Vielfalt an Gebäck und Desserts zu probieren, die hier nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. Zu allen Gerichten kann ein Wein aus dem umfangreichen Angebot des hauseigenen Weinkellers serviert werden.

Eine Adresse, die die Exklusivität des Ortes und seine Küche auf perfekte Weise miteinander verbindet. Das Eaté liegt direkt am weißen Sandstrand und lädt zu einer kulinarischen Reise ein, auf der Sie die toskanische Tradition und ihre besten Gerichte entdecken können. Ein Know-how, das sich auf seine Kreativität, Fantasie und Meisterschaft stützt, um seine Rezepte bestmöglich auszuführen. Eine Explosion von Aromen und Geschmäckern, die selbst den feinsten Gaumen zufriedenstellt. Eine Küche, die ihre Ursprünge respektiert, ohne auf Modernität zu verzichten, zur Freude der Gäste! Eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen begleitet das Ganze.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unbestreitbar eine der Stärken dieser Adresse. Die Philosophie des Hauses ist einfach: schmackhafte Gerichte der florentinischen Tradition mit großzügigen Portionen. Wer Pizzen bevorzugt, wird nicht enttäuscht, denn sie gehören sicherlich zu den besten des Viertels. Traditionelle und einfache Atmosphäre für einen gemütlichen Ort, an dem die Sympathie der Besitzerin herrscht. Eine charaktervolle und authentische Küche, die auf der Frische und Qualität ihrer Rohstoffe basiert. Die Terrasse lässt sich vor allem in der warmen Jahreszeit genießen.

Zweifellos eines der besten Lokale der Stadt. Diese Osteria befindet sich im historischen Herzen von Pistoia und setzt auf eine einfache, ein wenig lachhafte Atmosphäre. Mit der Speisekarte hingegen ist nicht zu spaßen, denn sie könnte Sie überraschen. Der Chefkoch Simone Parra bereitet eine köstliche traditionelle Saisonküche zu, die auf lokalen Spezialitäten basiert, aber eine moderne und ungewöhnliche Version darstellt. Die " Orecchiette alla mediterranea con acciughe, olive, mozzarella, pomodorini e maggiorana " müssen Sie unbedingt probieren! Ein junges, temperamentvolles Team, das man nur anfeuern kann!

Wenn man durch die Via de' Redi schlendert, eine charakteristische kleine Gasse, die den Corso Italia kreuzt, entdeckt man einen Ort, an dem die neapolitanische Pizza Königin ist! Aber es ist nicht irgendeine Pizzeria ... 'O Scugnizzo' ist im Laufe der Zeit zu einer echten Ikone der Stadt geworden. Ihr Chef Pierluigi, der von seiner Familie begleitet wird, gibt seine ganze Leidenschaft und seinen Sinn für das Teilen weiter. Die schmackhaften, leichten und zartschmelzenden Pizzen mit ihrem gut durchgezogenen Teig werden mit ausgezeichneten Produkten belegt. Und man schätzt, (Tomate!) als Sahnehäubchen auf dem Kuchen, die schöne Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren.

Das an einem der Eingänge zum historischen Zentrum gelegene Taz bietet eine originelle und kreative Küche, die Fantasie mit Tradition verbindet. Einige Rezepte sind von den Reisen des Besitzers inspiriert, wie die Straccetti di canguro fritti al panko oder die Krokodilrezepte, andere sind Ausdruck einer neuen Küche. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die schön angerichteten Gerichte flirten zwischen der kulinarischen Tradition Italiens und einer Prise moderner Kreativität, was zu einem hervorragenden Ergebnis führt! Auch ihre Poke Bowls und Cocktails sollten Sie unbedingt probieren.

Nicht weit von der Basilika Santa Maria Novella entfernt, ist das Restaurant Belcore ein Geheimtipp, wenn es darum geht, eine delikate Küche zu entdecken, die teilweise auf traditionellen toskanischen Rezepten beruht. Die Erfahrung bei der Auswahl und Verarbeitung der gekochten Produkte sowie die Eleganz bei der Zubereitung der Gerichte sind die Grundlagen seines Erfolgs, die das Restaurant zu einer bekannten Adresse in Florenz machen. Eine Erfahrung, die auf der Professionalität des Personals aufbaut, in einem gemütlichen und intimen Ort. Nicht zu vergessen ist der gut sortierte Weinkeller, der allen Ansprüchen gerecht wird.

Eine Hochzeit zwischen zwei reiselustigen Geistern, Roberta und Oliver Betancourt, jeder mit seinem eigenen Hintergrund und seinen Affinitäten. Chefkoch Oliver gibt bei der Kreation seiner Rezepte mit Leidenschaft und Feingefühl seine Empfindungen und sein Können weiter. Seine Küche ist eine Reise zwischen Venezuela, seinem Heimatland, Frankreich, Spanien, asiatischen Ländern und natürlich Florenz. Verabreden Sie sich zu einem großartigen kulinarischen Erlebnis! Die Gerichte werden von der Besitzerin Roberta erzählt, die auch Sommelière ist und den richtigen Wein empfehlen kann. Eine zeitgenössische Küche, die reich an Emotionen ist.