TRATTORIA PALLOTTINO
Italienisch
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€
2024
Empfohlen
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2024
Die Trattoria Pallottino wurde 1911 gegründet und befindet sich zwischen den Stadtteilen San Giovanni und Santa Croce. Hier herrscht eine familiäre und ungezwungene Atmosphäre. Die Qualitäten des Hauses sind bekannt: freundliche Betreiber und eine altmodische Hausmannskost, die nach klassischen florentinischen Rezepten wie Pappa al pomodoro, Ribollita, Trippa alla fiorentina, il peposo di manzo und der berühmten Bistecca vom Holzkohlegrill zubereitet wird. Das Ganze wird mit Chianti, Tignanello, Bolgheri oder auch Vermentino begossen. Wir lassen es uns schmecken!
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