MARINA SAN GIUSTO
Lesen Sie mehrDas historische Hafenamt von Triest wurde sehr gut restauriert und verfügt über eine wunderschöne Terrasse, auf der ein Lounge-Restaurant mit Bar und Club (Pier The Roof) eingerichtet wurde. An sonnigen Tagen ist es ein wahres Vergnügen, Zeit mit diesem atemberaubenden Blick auf das Meer zu verbringen. Bei Tisch sind die Teller raffiniert. Auf der Karte stehen Fischcarpaccio, Muscheln und Krustentiere (Jakobsmuscheln, Garnelen, Gambas), gebratene Tintenfische mit Salbeisauce - ein Genuss! Dasselbe gilt für den schlichten, jodhaltigen Teller mit Tempura, frischen Nudeln mit Meeresfrüchten oder dem Fisch des Tages mit kleinen lackierten Gemüsen.
OSTERIA AL VECCHIO STALLO
Lesen Sie mehrEin klassisches Bistro, das in einem ehemaligen Pferdestall untergebracht ist. Bilderrahmen, Milchkannen, Jochs und andere Instrumente aus der Landwirtschaft, die die Wände bedecken und von der Decke hängen, verleihen dem Lokal den Charakter eines Flohmarkts. Im Sommer wird unter den Arkaden gegessen. Traditionelle, streng friaulische Gerichte: Gerste und Bohnen, Cjarsons (gefüllte Nudeln aus den Bergen), Gnocchi aus Brot mit geräuchertem Ricotta und Kartoffelfrikot. Freundliche und ungezwungene Atmosphäre.
RISTORANTE AI FIORI
Lesen Sie mehrElegante Teller, einfallsreiche Kompositionen, frischer Fisch und eine ausgezeichnete Weinkarte für dieses Restaurant, das seine gastronomischen Absichten weiterentwickelt. Seine beneidenswerte Lage nur wenige Schritte vom Meer entfernt macht es zu einer sehr beliebten Adresse unter den Honoratioren von Triest. Auf der Speisekarte stehen: Ceviche von weißem Fisch, Tuna Tataki, Wasabi und Wakame-Alge, geräucherter Oktopus, Kartoffel und süßes Paprikapulver, Ravioli mit Seeigel, Zitronengras, Tintenfisch und Spinat, Seeteufel nach Müllerinnenart mit Limette, Weißkohl und Wirsing und als Nachtisch eine Pistazienmousse.
HOSTARIA MALCANTON
Lesen Sie mehrEin Fischrestaurant, das von der italienischen Kochakademie Taste Experiences ausgezeichnet wurde. Man zeigt Ihnen die tadellos frischen Doraden, bevor sie für Sie auf der Plancha zubereitet werden. Hier werden alle Gerichte mit frischen Zutaten aus dem Fischfang oder von lokalen Bauernhöfen zubereitet. Auf den Tisch kommen Fleur de Sel aus Slowenien, Olivenöl und Wein aus der Region sowie echter San-Daniele-Schinken. Vielfältige Fischzubereitungen, hausgeräucherter Lachs, Makrele mit Balsamico-Essig und Zwiebeln, Carpaccio von der Dorade usw.
RESTAURANT NUOITAS
Lesen Sie mehrEs ist das Restaurant des gleichnamigen Hotels und ein sicherer Wert für seine authentische friaulische Küche. Der Service ist schnell und der Empfang durch die Wirtin Maria Cristina ist sehr angenehm. Wir empfehlen Ihnen, ihre Polenta e Frico zu probieren, die seit 40 Jahren die Spezialität des Hauses und vielleicht das bekannteste Gericht des Friaul ist. Es handelt sich um in der Pfanne mit Butter oder Speck gebackenen Käse, der in der klassischen Version mit Käse und Kartoffeln und in einer von der Wirtin erfundenen Version aus einer weichen Creme aus lokalen gemischten Käsesorten serviert wird.
OSTERIA LA FERRATA
Lesen Sie mehrIn einem historischen Haus im Stadtzentrum entdeckt man hier eine Theke und zwei gemütliche Räume, in denen man eine bodenständige Küche mit Produkten aus der Region genießen kann. Auf der Speisekarte stehen hausgemachter Frisco und Wurstwaren aus den Bergen, friaulische und venezianische Gerichte wie Kaninchen im Topf mit Bundzwiebeln und Pfifferlingen oder Ravioloni mit Steinpilzen und Pfifferlingen auf Pilzcreme und Haselnussbutter oder eine integrale Lasagne mit Radicchio aus Treviso, Wurst und Porree. Zum Schluss schwärmen Sie von einem Honigstrudel mit Vanillesauce.
DACICO
Lesen Sie mehrIn einer kleinen Seitenstraße, die senkrecht zur Hauptfußgängerzone der Altstadt von Pordenone verläuft, finden Sie dieses Restaurant und die Pizzeria mit ihrer freundlichen und jugendlichen Atmosphäre und der aktuellen und eleganten Einrichtung. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete Pizzen, ein zum Verzweifeln schöner Oktopussalat als Vorspeise, Fischgerichte als Spezialität, vor allem die köstlichen und reichhaltigen Spaghetti oder das Risotto mit Meeresfrüchten, die perfekt gemeistert werden. Um nichts zu verderben, sind die Kellner effizient und die Weinkarte klug, ideal, um einige regionale Gewächse zu probieren. Guter Weißwein des Hauses.
RISTORANTE SENZA SCAMPO
Lesen Sie mehrHier gibt es keine Speisekarte, sondern die Gerichte richten sich nach dem Fang des Tages. Es wird ausschließlich frischer Fisch gegessen. Ein echter Leckerbissen.
OSTERIA AL CAVALIERE PERSO
Lesen Sie mehrEin Restaurant im Stadtzentrum, das an einem ruhigen Platz liegt. Hier wird nur mit saisonalen und lokalen Produkten gekocht. Übrigens macht sich das Haus einmal in der Woche auf den Weg in die Berge, um sich in Claut, einem Dorf in den friaulischen Dolomiten, mit Wurstwaren zu versorgen. Der Grappa (Schnaps) kommt aus Cividale (Provinz Udine) und im Keller reihen sich die Wände mit regionalen Weinen aneinander. In den Schränken: Pitina, eine Slow-Food-Wurstspezialität. So werden verirrte Reiter getröstet...
AQUILA NERA
Lesen Sie mehrDas Haus besteht seit 2011 und hat sich sehr schnell einen guten Ruf erarbeitet. Es trägt den Stempel Taste Experience, der Restaurants auszeichnet, die Wert auf Regionalität und frische Zutaten legen. Sie haben die Wahl zwischen der Terrasse am Kanal und dem Saal, dessen Wände mit Weinflaschen tapeziert sind. Auf der großen Schiefertafel wird das Menü alle drei Wochen erneuert. Die Kellnerinnen in ihren schwarzen Schürzen und die Köche, die man am Herd werkeln sieht, sind sichtlich glücklich, hier zu sein. Und man spürt von Anfang an, dass das Ziel des Hauses darin besteht, uns zu verwöhnen.
TRATTORIA DA GIOVANNI
Lesen Sie mehrSeit 1961 ist dieses kleine, familiengeführte Restaurant ein Treffpunkt für alle, die die lokale Küche lieben. Es magnetisiert sowohl Triestiner als auch Touristen, die von der fröhlichen und geselligen Atmosphäre und der traditionellen Küche angezogen werden. Auf der Speisekarte stehen einfache und herzerwärmende Gerichte zu kleinen Preisen: Gulasch und Polenta, Kutteln, Gnocchi mit Brot und gemischte Fischfrittierung, alles begleitet von Wein aus dem Carso. Die Schinken werden hinter der Theke von Hand aufgeschnitten. Der Laden ist zur Mittagszeit wegen seiner Panini überfüllt.
TRATTORIA ALLA BORSA
Lesen Sie mehrDiese Trattoria in der Nachbarschaft wurde 1975 eröffnet und hat sich durch ihre gut beherrschten Fischspezialitäten einen Namen gemacht. Zum Haus gehört eine angenehme Sommerterrasse am Eingang des alten Viertels, aber auch klimatisierte Räume bei großer Hitze. Die Küche ist einfach und schmackhaft. Nudelgerichte mit Meeresfrüchten sind immer ein Hit, vor allem wenn sie mit einem Glas gut gekühltem Friulano serviert werden. Gute Antipasti aus rohem und gekochtem Fisch, ausgezeichnete Suppe mit Muscheln und Herzmuscheln. Zuvorkommende Bedienung.
AL CONVENTO
Lesen Sie mehrGut gewachste Holztische, Terrakottafliesen, eine alte Aufschnittmaschine und ein altes Klavier bilden das Dekor dieser ausgezeichneten Adresse, die darauf achtet, die Umgebung des ehemaligen Klosters, an dessen Stelle sie sich befindet, heraufzubeschwören. Eine schmackhafte Fleisch- und Fischküche verwöhnt den Besucher, die stets von einer gut sortierten Weinkarte begleitet wird. Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse im Schatten der Sonnenschirme die perfekte Perspektive der Straße genießen, die auf der einen Seite zur Kathedrale und auf der anderen zur Porta Aquileia führt.
OSTERIA DI TANCREDI
Lesen Sie mehr" Prosciutto, vino e ... cose buone "! Die Attraktivität dieser Osteria besteht nämlich nicht nur aus Schinken und Wein! Der kleine Raum ist gemütlich und intim, im Hintergrund läuft eine alte Bluesmelodie, und die Tische sind um fünf massive Granitsäulen aus dem 16. Die Küche ist eine Herzensangelegenheit, die von Mutter zu Tochter weitergegeben wurde: Sie enthüllt die Authentizität des friaulischen Bodens und wird von sorgfältig ausgewählten regionalen Weinen begleitet. Zum Nachtisch wird die Gubana mit einem kleinen Glas guten Grappas serviert.
ANTICO BUFFET BENEDETTO
Lesen Sie mehrDie Wurstwaren machen uns unleugbar neugierig ... die Gerichte sind typisch für die Region.
OSTERIA POZZO DIPINTO
Lesen Sie mehrDer beste Tisch der Stadt. Eine gesellige Feinschmeckeradresse, die Liebhaber guter regionaler Produkte und der Bistro-Atmosphäre auf den Plan ruft. Typische Gerichte, die immer der Jahreszeit entsprechen, werden von Andrea und Claudia, einem leidenschaftlichen Paar, prachtvoll zubereitet. Auf der Speisekarte stehen Nudeln, Fleischgerichte wie Schweinshaxe mit Kartoffelchips aus dem Ofen, Spanferkelspieße, Wurstwaren und friaulische Käsesorten. Besonders außergewöhnlich sind die Desserts. Denken Sie daran, einen Tisch zu reservieren, da die Adresse sehr beliebt ist.
ENOTECA AL CAMPANILE
Lesen Sie mehrDie Lage könnte nicht zentraler sein, denn diese Adresse befindet sich direkt am Fuße des Glockenturms der Kathedrale! Ein kleiner Eingang führt in den Speisesaal, der auch als Weinkeller dient. Hier einzukehren ist eine gute Ausrede, um viele verschiedene Weine von kleinen Produzenten zu entdecken. Eine sympathische kleine Adresse, die dem Gott Bacchus und den kulinarischen Traditionen gewidmet ist. Der Aperitivo ist außergewöhnlich mit seinen gereiften und schmackhaften Käsesorten. Schmackhafte Gerichte, die zum Glas passen, wie ein fabelhaftes Perlhuhn mit Kastanien und Granatapfel (im Winter).
LAITE
Lesen Sie mehrDieses gemütliche und gesellige Gourmetrestaurant befindet sich in einem Holzhaus zwischen Scheune und altem Chalet mit Blick auf die Berge. Mit Talent und Können werden hier traditionelle Gerichte neu interpretiert, wobei die regionalen Produkte mit viel Kreativität respektiert werden. Man speist hier im Rahmen eines Chalets, aber mit weißen Tischdecken und einem Kaminfeuer. Ein Paar hat das Sagen: Monsieur im Saal und Madame am Herd. Uns hat das originelle Perlhuhn mit Grünkohl, Pistazie und schwarzem Trüffel sehr gut geschmeckt, einfach zum Verlieben!
RISTORANTE ROSENBAR
Lesen Sie mehrEin gemütliches und renommiertes Lokal an einer baumbestandenen Straße, die das historische Zentrum mit dem Bahnhof verbindet. Der Chefkoch bietet eine einfallsreiche und frische Küche, die die Feinschmecker der Region auf die Reise schickt. Produkte aus der Adria und den Gemüsegärten von Görz bilden die Grundlage der Zubereitungen, und auch lokale Wurst- und Käsesorten stehen auf der Speisekarte. Die Atmosphäre ist raffiniert und freundlich zugleich, der Erfolg gerechtfertigt. Für einen sehr angenehmen und geselligen Moment der Verkostung. Eine ausgezeichnete Adresse und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
OSTERIA AL CAPPELLO
Lesen Sie mehrDas Cappello ist ein Treffpunkt für junge Leute aus Udine zumAperitivo, aber auch zum Abendessen. In einem holzgetäfelten Rahmen mit von der Decke hängenden Hüten bietet es eine delikate und duftende regionale Küche.