Die besten Konditoreien Baskenland

Seit 1886 ist diese Konditorei eine feste Größe in San Sebastián, mit fünf Filialen in der ganzen Stadt (die in der Parte Vieja ist die berühmteste!). Auch heute noch verwöhnt die dritte Generation der Familie Otaegui die Feinschmecker mit ihrer traditionellen Panchineta de Otaegui, einem Kuchen aus Blätterteig und Sahne, der mit kleinen Streuseln aus gerösteten Mandeln bedeckt ist. Das Haus ist außerdem für seinen handgemachten Turrón , die Huesos de Santo (wörtlich "Knochen des Heiligen", aus Marzipan), den Russischen Kuchen und den Baskischen Kuchen berühmt.

Seit über 100 Jahren verwöhnt dieser Teesalon Feinschmecker zum Frühstück oder zum Nachmittagssnack. Testen Sie die Spezialität des Hauses, die Carolinas, ein köstliches Baisergebäck.

Auf halbem Weg zwischen Güeñes und Galdames, auf den Anhöhen der Ortschaft Humaran, befindet sich eine hervorragende Adresse, um köstliche baskische Kuchen zu kaufen, die nach traditioneller Art und Weise hergestellt werden. Hier wird alles über dem Holzfeuer gebacken! Die Produkte werden an den Wochenenden vor Ort verkauft, aber auch auf den lokalen Märkten - vor allem auf dem Markt Gure Lurreko Merkatua, der samstags in Balmaseda stattfindet - oder in den Bäckereien der Umgebung verkauft. Neben den berühmten baskischen Kuchen werden hier auch köstliche Madeleines, Nuss- und Schokoladenkuchen usw. gebacken.

Nur wenige Schritte vom Teatro Arriaga entfernt befindet sich ein hübsches, retro-branchiges Dekor für eine süße Pause mit handgefertigten Keksen und Kuchen. Unter diesen Süßigkeiten finden Sie klassische oder internationale Rezepte, raffinierte Gebäckstücke und eine schöne Auswahl an baskischen Spezialitäten: Tiramisu, Scones, Bollos de mantequilla (typisches Brioche aus Bilbao), baskischer Kuchen, Käsekuchen oder Carrot Cake ... All das können Sie in einer hübschen Steindekoration mit einem Kaffee, einer heißen Schokolade oder einem frischen Fruchtsaft genießen. Unbedingt probieren: denHojaldre (Blätterteigkuchen)!

Die erste Konditorei Martina de Zuricalday geht auf das Jahr 1830 zurück. Somit ist sie heute die älteste handwerkliche Konditorei im Baskenland. Die sechste Generation der Familie führt heute die vier gleichnamigen Geschäfte und verwöhnt die Naschkatzen weiterhin mit den berühmten Bollos de mantequilla (Brioche mit Konditorcreme), Kuchen und anderen verschiedenen Köstlichkeiten (Makronen, Financiers, Cupcakes usw.). Zu den weiteren Spezialitäten Bilbaos gehören Carolina (Törtchen mit einem Baiser-Schokoladen-Kegel) und Bollo suizo (Zuckerbrioche).

Seit 1852 ist diese Konditorei eine Institution in der Stadt. Die Einrichtung ist seit 100 Jahren fast unverändert geblieben und enthält noch immer schöne Möbelstücke wie die prächtige Theke aus Carrara-Marmor. Eine große Auswahl an Kuchen und Schokolade verwöhnt die Bilbaínos seit Generationen, aber die große Spezialität des Hauses sind die Schokoladentrüffel, deren handwerkliche Zubereitung seit Jahrzehnten unverändert geblieben ist. Er wird in Form von Schachteln und Sortimenten verkauft und ist eine gute Idee für ein Souvenir für Ihre Naschkatzenfreunde!