2024

THE LOAF

Brot Kuchen Schokolade Eis

Diese Bäckerei liegt gegenüber dem Strand von Zurriola und ist ein Treffpunkt für alle, die gutes Brot verehren. Ausgezeichnete Kuchen und Madeleines an der Theke (darunter ein absolut göttlicher Brownie!), fachmännisch zubereiteter Kaffee und vor allem die schönen Kugeln aus Landbrot machen den Ruf des Lokals aus. Im Untergeschoss befindet sich der Bereich "Bistrot", der von den lokalen Hipstern für seinen Brunch und seine köstlichen Sandwiches geschätzt wird. Mehrere Adressen in der gesamten Region, u. a. in Irún (Colon Ibilbidea, 50) und Zarautz (Zigordia Kalea, 12).

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 San Sebastián - Donostia
2024

TURRONERÍA ADELIA IVAÑEZ

Eisdiele

Seit 1860 bietet dieses Lokal Eis, Turrón undOrchata (ein valencianisches Getränk aus Erdmandelsaft) für Feinschmecker an. Das Lokal wurde von einer Familie aus dem Dorf Jijona, der Wiege des Turróns, gegründet und wird heute in der sechsten Generation geführt. Neben einer großen Auswahl an Turrones gibt es im Winter auch viele andere Leckereien: Polvorones (mürbe Kekse), Marzipanfiguren, kandierte Früchte, Schokolade und Cavas... Im Sommer kann man sich an ihrem handwerklich hergestellten Eis mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erfreuen.

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 Bilbao
2024

PASTELERIA OTAEGUI

Konditorei

Seit 1886 ist diese Konditorei eine feste Größe in San Sebastián, mit fünf Filialen in der ganzen Stadt (die in der Parte Vieja ist die berühmteste!). Auch heute noch verwöhnt die dritte Generation der Familie Otaegui die Feinschmecker mit ihrer traditionellen Panchineta de Otaegui, einem Kuchen aus Blätterteig und Sahne, der mit kleinen Streuseln aus gerösteten Mandeln bedeckt ist. Das Haus ist außerdem für seinen handgemachten Turrón , die Huesos de Santo (wörtlich "Knochen des Heiligen", aus Marzipan), den Russischen Kuchen und den Baskischen Kuchen berühmt.

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 San Sebastián - Donostia
2024

LARRALDE

Konditorei

Seit über 100 Jahren verwöhnt dieser Teesalon Feinschmecker zum Frühstück oder zum Nachmittagssnack. Testen Sie die Spezialität des Hauses, die Carolinas, ein köstliches Baisergebäck.

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 Bilbao
2024

HORNO DE LEÑA SARATXAGA

Konditorei

Auf halbem Weg zwischen Güeñes und Galdames, auf den Anhöhen der Ortschaft Humaran, befindet sich eine hervorragende Adresse, um köstliche baskische Kuchen zu kaufen, die nach traditioneller Art und Weise hergestellt werden. Hier wird alles über dem Holzfeuer gebacken! Die Produkte werden an den Wochenenden vor Ort verkauft, aber auch auf den lokalen Märkten - vor allem auf dem Markt Gure Lurreko Merkatua, der samstags in Balmaseda stattfindet - oder in den Bäckereien der Umgebung verkauft. Neben den berühmten baskischen Kuchen werden hier auch köstliche Madeleines, Nuss- und Schokoladenkuchen usw. gebacken.

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 Güeñes
2024

CONFITURAS GOYA

Süßwarengeschäft

Mit einem Dutzend Geschäften in der Region ist diese Konditorei aus dem Jahr 1886 einfach ein Muss! Manuel Goya eröffnete das allererste Geschäft in der Calle Mateo Moraza in Vitoria. Damals war es in den Süßwarengeschäften üblich, nicht nur Bonbons, sondern auch Kerzen herzustellen, da beide Produkte einen gemeinsamen Rohstoff hatten: Honig. Zu den Spezialitäten gehören Vasquitos und Nesquitas, köstliche Bonbons, die in hübschen Blechdosen verkauft werden, aber auch gute, selbstgemachte Marmeladen.

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 Vitoria-Gasteiz
2024

CHARAMEL GOZOTEGIA

Konditorei

Nur wenige Schritte vom Teatro Arriaga entfernt befindet sich ein hübsches, retro-branchiges Dekor für eine süße Pause mit handgefertigten Keksen und Kuchen. Unter diesen Süßigkeiten finden Sie klassische oder internationale Rezepte, raffinierte Gebäckstücke und eine schöne Auswahl an baskischen Spezialitäten: Tiramisu, Scones, Bollos de mantequilla (typisches Brioche aus Bilbao), baskischer Kuchen, Käsekuchen oder Carrot Cake ... All das können Sie in einer hübschen Steindekoration mit einem Kaffee, einer heißen Schokolade oder einem frischen Fruchtsaft genießen. Unbedingt probieren: denHojaldre (Blätterteigkuchen)!

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 Bilbao
2024

MARTINA DE ZURICALDAY

Konditorei

Die erste Konditorei Martina de Zuricalday geht auf das Jahr 1830 zurück. Somit ist sie heute die älteste handwerkliche Konditorei im Baskenland. Die sechste Generation der Familie führt heute die vier gleichnamigen Geschäfte und verwöhnt die Naschkatzen weiterhin mit den berühmten Bollos de mantequilla (Brioche mit Konditorcreme), Kuchen und anderen verschiedenen Köstlichkeiten (Makronen, Financiers, Cupcakes usw.). Zu den weiteren Spezialitäten Bilbaos gehören Carolina (Törtchen mit einem Baiser-Schokoladen-Kegel) und Bollo suizo (Zuckerbrioche).

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 Bilbao
2024

ARRESE

Konditorei

Seit 1852 ist diese Konditorei eine Institution in der Stadt. Die Einrichtung ist seit 100 Jahren fast unverändert geblieben und enthält noch immer schöne Möbelstücke wie die prächtige Theke aus Carrara-Marmor. Eine große Auswahl an Kuchen und Schokolade verwöhnt die Bilbaínos seit Generationen, aber die große Spezialität des Hauses sind die Schokoladentrüffel, deren handwerkliche Zubereitung seit Jahrzehnten unverändert geblieben ist. Er wird in Form von Schachteln und Sortimenten verkauft und ist eine gute Idee für ein Souvenir für Ihre Naschkatzenfreunde!

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 Bilbao
2024

EL TILO DE MAMI LOU

Brot Kuchen Schokolade Eis

Direkt gegenüber dem Arriaga-Theater befindet sich dieser hübsche Teesalon, Nachfolger des historischen Cafés El Tilo, das über ein Jahrhundert lang ein Treffpunkt für Künstler war. Das mit Fresken aus der Belle Epoque geschmückte Lokal ist berühmt für seine Cupcakes in den verschiedensten Geschmacksrichtungen: Schokolade, Red Velvet, rote Früchte, Oreo (Kekse)... Auch die riesigen Kuchenstücke mit Kürbis, Käse oder Spekulatius sind einfach umwerfend. Eine ausgezeichnete Adresse für ein Frühstück oder eine Schlemmerpause am Eingang des Casco Viejo, in einer altmodischen Einrichtung!

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 Bilbao
2024

CASA ECEIZA

Brot Kuchen Schokolade Eis

Dieses traditionelle Haus wurde 1924 gegründet und ist für seine berühmten Tolosa-Ziegel (Tejas) und -Zigaretten(Cigarillos) bekannt, die in hübschen Blechdosen verkauft werden. Luis Eceiza, der Sohn des Gründers, entwarf diese köstlichen Kekse für das Restaurant Asador Julian! Auch die "Bombas", eine Art Krapfen mit einer Füllung aus Konditorcreme oder Schlagsahne, die die Einheimischen zum Frühstück und als Snack genießen, sollten Sie unbedingt probieren. Das Haus bietet auch eine schöne Auswahl an Turrones an, von denen die meisten mit Schokolade zubereitet werden!

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 Tolosa
2024

PARIÈS

Brot Kuchen Schokolade Eis

Die renommierte Konditorei aus Saint-Jean-de-Luz verwöhnt die Donostiarras seit Sommer 2017 mit der Eröffnung dieser Filiale auf der Plaza de Euskadi, gegenüber der Brücke von Santa Catalina. Wie im Stammhaus aus dem Jahr 1895 kann man sich hier mit baskischen Leckereien, Turrón und Schokolade verwöhnen lassen. Zu den Spezialitäten gehören die göttlichen Muxus, weiche Leckereien aus gemahlenen Mandeln, die Makronen ähneln; die Kanougas, köstliche zarte und zartschmelzende Karamellbonbons; aber auch der baskische Kuchen mit Mandelcreme oder Schwarzkirschen!

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 San Sebastián - Donostia