Konservenfabriken Auvergne-Rhône-Alpes

Ganz in der Nähe von Annecy, nur 15 Minuten vom See entfernt, können Feinschmecker sich direkt beim Erzeuger mit ausgezeichneten, typisch französischen Produkten aus der Region versorgen: Weine und Schnecken. Auf seinem Weingut baut Philippe Héritier Wein an und züchtet Schnecken, zur Freude von Feinschmeckern, die sich an dem einen mit dem anderen erfreuen! Da die Trauben in einem biologischen Verfahren wachsen, werden die Schnecken unter den besten Bedingungen auf dem Weingut gezüchtet. Sie müssen nur noch mitgenommen werden, um sie zu Hause mit einer guten Flasche Wein zu genießen.

Das Geschäft Amaranthe befindet sich im Herzen der Einkaufszone Saint-Jacques. Bernard legt großen Wert auf die Wiederherstellung eines lokalen Geschäfts. Seine Regale sind voll von Diätprodukten mit salz- und glutenfreien Produkten sowie Zuckerersatzstoffen. Sie finden auch Bioprodukte und frische Produkte, Obst und Gemüse der Saison, vorzugsweise direkt von lokalen Erzeugern. Eine Bäckerei- und eine Wursttheke, aber auch Käse, Getreide, Honig und Marmeladen. Auch Kochkurse.

Als Koch und Entdecker beweist Nicolas seine Liebe zur Auvergne, indem er Marmeladen, Sirupe, Essig, Coulis, Säfte und Fruchtpasten herstellt, die alle handwerklich hergestellt werden. Nicolas baut seine eigenen Obstgärten mit größtem Respekt vor der Natur und ohne jegliche Behandlung an und wagt sich an ungewöhnliche Produkte wie diese überraschende ConfiRure© aus grünen Linsen von Le Puy, deren intensiver Geschmack an Kastaniencreme erinnert. Entdecken Sie sie auf dem Bauernhof nach Vereinbarung oder auf der Website!