CLAC
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CLAC, die "Conserverie Locale Artisanale & Créative", kreiert Brotaufstriche und Konserven, die aus biologischem und lokalem Gemüse hergestellt werden.
Julien wurde schon als Kind in die Konservenindustrie hineingezogen und hat sich in der Bretagne und in der Region Perche in der Kunst des Einmachens ausbilden lassen. Heute entwickelt er in Handarbeit seine eigenen Rezepte aus biologischen Zutaten, die aus der Auvergne stammen. Es gibt zwei Produktreihen von Aperitif-Aufstrichen: die fromagés, eine originelle Reihe von Aufstrichen, die ein Gemüse und einen Käse miteinander verbinden, und die veganen Aufstriche, die zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten bestehen. Clac! gibt es auch Veloutés, Konserven mit gekochtem Gemüse und Soßen. Diese ausgezeichneten kleinen Gläser werden in Bioläden, Feinkostgeschäften und bei Weinhändlern in ganz Frankreich vertrieben. Sie eignen sich hervorragend zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen!
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