Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Hauts-De-France

Diablerie wie diese Schokoladenboutique in Le Touquet! Der hübsche Laden wurde 1912 von zwei Schwestern gegründet, die Katzen und insbesondere ihre blauen Perserkatzen liebten, und erfreut heute viele Naschkatzen. Im Jahr 1920 zog der Laden gegenüber dem Hotel Normandy um. Das war die Sternstunde des Hauses. Seit 1929 in der Rue Saint-Jean ansässig, beliefert das Geschäft die großen Häuser von Le Touquet und kreiert jedes Jahr einen neuen Happen. Die nach dem Geschäft benannte Mischung aus Schokolade, Nougatine und Praliné ist nach wie vor die beliebteste. Eine legendäre Adresse in Le Touquet.

Dieses in der Region bekannte Familienunternehmen hat seine Bekanntheit durch die berühmten Macarons d'Amiens aufgebaut. Diese sind nicht mit den traditionellen Macarons zu vergleichen, sondern werden aus Marzipan hergestellt und sind ein ideales Mitbringsel von Ihrem Besuch in Amiens. Das Geschäft im Stadtzentrum, nur wenige Schritte vom Rathaus entfernt, bietet auch eine große Auswahl an anderen Schokoladenspezialitäten, die alle mit gutem Geschmack und Raffinesse hergestellt werden. Eine beliebte Adresse zur Weihnachtszeit, sowohl um die Schaufenster zu bewundern als auch um einzukaufen!

Zentrale Lage für eine ausgezeichnete, originelle und gut eingerichtete Bäckerei. Die Spezialität ist das Helios-Brot, das zu 100 % aus Sauerteig besteht. Dinkelbrot, das überraschende Pharaonenbrot aus Hart- und Weichweizen, Méteil-Brot (Roggen und Weizen), Trauben-, Käse-, Feigen- und Olivenbrot, Brot mit zwei Leinen oder Baguette mit Salz aus Guérande - all diese Brote werden auf handwerkliche Weise mit Weizenmehl aus der Region hergestellt. Die Boutique, die sich einer außergewöhnlichen Lage auf dem Grand-Place erfreut, bietet Ihnen eine Terrasse, auf der Sie zu jeder Tageszeit Ihre Feinschmeckerpause genießen können, schon beim Frühstück.

Die Bêtise de Cambrai entstand um 1850. Der Geschichte nach war sie das Ergebnis eines Herstellungsfehlers eines Konditorlehrlings. Überraschung: Die Süßigkeiten kamen sehr gut an. So sehr, dass sie den Namen "Dummheiten" annahmen. Hier erfahren Sie mehr über die Herstellung dieser Leckereien, die in der ganzen Welt vertrieben werden. Nach dem Originalrezept ist die Bêtise de Cambrai ein weißes Bonbon aus gekochtem und geschlagenem Zucker, auf das ein Karamellstreifen aufgetragen wird und das mit Minze aromatisiert wird.

Ein Konzentrat regionaler Aromen vor Ihren Augen! Die Feinschmecker-Sonntage in Hardelot versammeln lokale Erzeuger: Saisongemüse, Marmeladen, Cidre, Fruchtsäfte und Bauernprodukte, aber auch Honig aus der Region und handwerklich hergestellte Foie Gras sowie die berühmte Papin-Tarte, auch Libouli-Tarte genannt! Auch die Schnecken aus Choquequellois und die köstlichen Erdbeeren aus Samer, die einen hervorragenden Ruf genießen, sind mit von der Partie, sodass für jeden Feinschmecker etwas dabei ist!

Michaël Legrand, der diese Bäckerei-Konditorei 2012 übernahm, stand vor der Herausforderung, den hervorragenden Ruf seines Vorgängers zu bewahren und seinen Namen durchzusetzen! Die Bäckerei-Konditorei Maison Legrand wurde schnell zu einer Referenz. Das Brot ist köstlich, knusprig und zart zugleich, das Gebäck hat einen knusprigen Blätterteig und die Patisserie bleibt verlockend. Eine kleine originelle Information: Das Maison Legrand hat an der Sendung La Meilleure Boulangerie de France teilgenommen und seine Spezialität vorgestellt: den Sacristain Speculoos!

Der Auchan Drive in Roncq befindet sich im Einkaufszentrum Aushopping Roncq, am Boulevard d'Halluin. Er bietet einen Lieferservice für Einkäufe und ist an allen Tagen der Woche geöffnet. Der Auchan Drive in Roncq bietet also eine praktische Lösung, um online einzukaufen und seine Einkäufe schnell abzuholen, ohne das Geschäft betreten zu müssen.

Dieser Hypermarkt, ein klassischer Supermarkt, der vor etwa 30 Jahren in Lille entstanden ist, befindet sich an der Straße nach Dury im Vallée des Vignes. Dem Andrang auf dem renovierten und nun zweistöckigen Parkplatz nach zu urteilen, ist er sehr beliebt. Man muss sagen, dass das Angebot attraktiv ist, auch wenn die Preise manchmal etwas weniger attraktiv sind (wie die Tanksäule beweist, die für einen Hypermarkt bei weitem nicht die billigste ist). Nach der Vergrößerung der Galerie hat der Hypermarkt die Gelegenheit genutzt, um sich anders zu gestalten. Vor allem mit einer neuen Feinkostabteilung. Familien füllen ihre Einkaufswagen bis spät in die Nacht. Das ist der Ort, an den man gehen muss, wenn man um 21 Uhr merkt, dass man vergessen hat, etwas zu kaufen.

Jean-Claude Jeanson, Maître Pâtigoustier, verwöhnt Feinschmecker mit seinen Schokoladen und Patisserien. Halten Sie einen Moment im Teesalon inne, um die regelmäßigen Neuheiten zu entdecken, die auf raffinierte Weise Aromen und Texturen miteinander verbinden und stets mit den Traditionen der Region in Verbindung stehen. Die Kreationen sind ebenso schmackhaft wie elegant, wie zum Beispiel die "Trois Chocolats"! Es gibt aber auch täglich wechselnde Gerichte zum Mitnehmen. Die Speisekarte wird jede Woche auf der Facebook-Seite veröffentlicht. Testen Sie es dringend, während Sie in Lens sind!

Das 1985 gegründete Haus de Beussent muss in Sachen Schokolade nichts mehr beweisen... Die Produkte werden auf handwerkliche Weise und mit größtem Respekt vor den Rohstoffen hergestellt und haben einen charakteristischen Geschmack, der von Kennern geschätzt wird. Die Chocolatiers des Unternehmens gehören zu den wenigen Fachleuten in Frankreich, die die Herstellung von A bis Z beherrschen: Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zum Conchieren wird alles hausgemacht. Beussent besitzt eine eigene Plantage in Ecuador! Entdecken Sie in der Boutique die Werke, die diese Kunsthandwerker aus diesem edlen Material hergestellt haben.

Biocoop versteht sich als das führende Netzwerk von Bioläden in Frankreich. Im Departement Pas-de-Calais haben nun auch Arras, Boulogne und Longuenesse ihren Bio-Supermarkt. Der Biocoop in Arras befindet sich in der Nähe des Kreisverkehrs der Tschechoslowakei und versorgt Sie von A bis Z: von der Bäckerei bis zu den Frischprodukten, vom Weinkeller bis zu den Kosmetika, von den Reinigungsmitteln bis zum losen Getreide, von der Babynahrung bis zum Trockenfutter für unsere tierischen Freunde, ohne die glutenfreie Abteilung und die Obst- und Gemüseabteilung zu vergessen, die unter anderem von rund 100 lokalen Erzeugern beliefert wird... Die Preise sind so niedrig wie möglich. Der Empfang ist besonders freundlich!

Cornet d'Amour ist ein Hochgenuss für die Geschmacksnerven, wenn Sie eine Snackpause einlegen oder sich einfach nur nach einem Sprung in die Nordsee verwöhnen lassen wollen. Seit 1896, als Francesco Gualano diese Eisdiele gründete, verwöhnen Sie seine Nachkommen mit ihrem handwerklich hergestellten Eis. Heute reist Franck Verschave regelmäßig nach Italien, um neue Geschmacksrichtungen und Trends zu entdecken, die man mit anderen teilen und genießen kann. Angesichts der Vitrine ist die Auswahl groß: Lakritz, Fleur de Sel-Karamell, Vanille Pecan Gourmand, Rumtrauben, Rhabarbersorbet, Mojito...

Alle strömen in die Confiserie Amandine, um die lokale Spezialität zu entdecken: die Pavé de Laon! Das sind zartschmelzende Pralinenschokoladen, die von Baiser umgeben sind - eine Köstlichkeit, die Sie unbedingt probieren sollten! Karine Cerf empfängt Sie seit 1978 mit einem Lächeln in ihrem Geschäft. Hier bietet sie zahlreiche andere Teufeleien an, z. B. Pflastersteine mit Karamellgeschmack, die mit Orange und Cognac aromatisiert sind, rosafarbene Kekse aus Reims... Süßwaren, Dragees, lokale Produkte, die auch vorbeikommende Feinschmecker begeistern werden. Verschenken Sie mit den Geschenkkörben einen Moment der Gourmetfreude!

Der Marché de Wissant ist ein typischer Markt mit viel Charme. Im Herzen des Fischerdorfes gibt es interessante Stände: frisches Obst und Gemüse, hochwertige Kleidung, Einrichtungsgegenstände, Gadgets für den Strand... In den hübschen Gassen von Wissantaises necken und fordern Sie die Händler in einem gutmütigen Geist. Der Spaziergang lohnt sich, und außerdem gibt es eine große Auswahl! Besonders beliebt ist der Nachtmarkt, der von Anfang April bis Ende September freitags auf dem Place de la Mairie stattfindet und für Delikatessen reserviert ist.

Es ist soweit: Amiens hat seinen Monoprix wieder! Oder vielmehr seinen Monop', wie der Konzern ihn getauft hat. Seit mehreren Jahren war die Marke aus der Hauptstadt der Picardie verschwunden, doch 2010 tauchte sie in der Rue de Noyon in der Fußgängerzone und damit mitten im Stadtzentrum wieder auf. Was die Öffnungszeiten betrifft, ist dieser Supermarkt der einzige, der mit Carrefour City (einem anderen mittelgroßen Lebensmittelgeschäft im Zentrum) konkurrieren kann und sonntags sogar noch besser abschneidet, da er den ganzen Tag und bis 21:30 Uhr geöffnet ist. Der Laden verfügt über einen Bereich, in dem man sich hinsetzen und die in den Regalen verkauften Sandwiches und frischen Gerichte knabbern kann. Ein nicht zu unterschätzender Nachteil: Die Preise sind hoch.

Die Chocolaterie Léontine bietet kleine schokoladige Leckereien an, die viele Menschen verzaubern werden. Es werden verschiedene Arten von Schokolade angeboten, die hübsch in einer Schachtel angeordnet sind, die Sie selbst zusammenstellen können. Es handelt sich um alles andere als gewöhnliche Pralinen, die alle Naschkatzen begeistern werden, da die Auswahl so groß ist. Die Boutique bietet außerdem verschiedene Dekorationsartikel oder auch Geschenkboxen an. Perfekt, um jemandem eine Freude zu machen oder sich selbst eine kleine Freude zu bereiten. Kleines Plus: Möglichkeit der kostenlosen Lieferung. Der Empfang ist sympathisch und herzlich!

Die kleine Bäckerei in der Rue des Bouchers pflegt innen wie außen ihren Geist der alten Schule. Hier werden die überlieferten Methoden und Gesten gewissenhaft eingehalten, um Nudeln und Brote mit authentischem Geschmack und unnachahmlicher Knusprigkeit herzustellen. Aber im Pain de nos ancêtres ist es der hausgemachte Lebkuchen, der die Feinschmecker zum Sprechen bringt: eine schöne braune Farbe, perfekt gewürzt und weich wie ein Kuchen. Außerdem finden Sie hier eine große Auswahl an Gebäck, süßen und herzhaften Kuchen und Baguettespezialitäten.

Diese charmante Adresse wird Sie vor Freude schmelzen lassen. Diese Patisserie und Chocolaterie, die zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen hat, empfängt Sie herzlich, um Ihnen alle ihre Spezialitäten vorzustellen: Mondial, ein Blätterteig-Praliné mit Zichorie, Nap'éclair, Buridan, Ascalat, Truffe noire, Fleur de bonheur, Coeur de braise... Hier vermischen sich die Gerüche von Kaffee, Schokolade und Gewürzen zu Ihrem größten olfaktorischen Vergnügen. Aber das ist noch nicht alles: Die Marke bietet Ihnen auch einen Cateringservice, um Sie bei der Vorbereitung Ihrer markantesten Veranstaltungen (Cocktails, Geburtstage, Taufen, Kommunionen usw.) zu begleiten. Es ist auch ein Catering-Service für die Mittagspause, bei dem Sie schmackhafte Gerichte entdecken werden. Und schließlich gibt es auch einen Teesalon, in den Sie mit Ihren Freunden kommen können, um sich bei einer kleinen Tasse zu unterhalten. Eine vollständige, angenehme und unumgängliche Adresse!

Carlier Vogliazzo, das sind 72 Jahre Erfahrung, 3 Generationen und über 2000 Produkte auf Lager, darunter bekannte Marken wie Barilla oder weniger bekannte wie Divella, De Cecco, Igor... Nur gute Produkte, die nach Italien, Spanien und Portugal riechen. Zu den Kunden gehören Kunden aus dem Ausland, die "Landesprodukte" suchen, aber auch solche, die den Geschmack ihres Urlaubs wiederfinden möchten. Sie werden Parmaschinken, Salami, Fertiggerichte, frische Produkte, Bio-Produkte, Konserven, Weine, Käse, Pizzaprodukte, Öle ... kurz gesagt, verschiedene Qualitätsprodukte entdecken. So viele gute Dinge, die Ihre mediterranen Gerichte verfeinern werden.

Ein perfekter Zwischenstopp für Waffelfans! Süße Kindheitserinnerungen kommen auf, wenn man in die hervorragenden Produkte von Jean-François Brigant, dem Experten unter den Experten, beißt. Die klassischste ist die mit Vergeoise gefüllte, sobald sie aus dem Eisen kommt, die mit Vanille ist bei Kindern beliebt, es gibt auch welche mit Rum, Grand-Marnier, sogar mit Zichorie, Spekulatius, Veilchen und sogar mit Whiskey aus Wambrechies! Machen Sie einen Zwischenstopp beim Kleinen Waffelmuseum.

Dies ist der einzige Laden in der Stadt, in dem Sie die berühmte Schokolade "Coeurs d'Arras" finden können. Zur Geschichte: Die Coeurs d'Arras stammen aus dem 12. Dame Emma Crespin, deren Familienwappen Herzen darstellte, besaß eine Mühle am Crinchon (heute ein unterirdischer Fluss) im Zentrum von Arras. Seine Spezialität war die Herstellung von Gebäck in Herzform. Im 17. Jahrhundert wurden diese Gebäcke zu Schokolade verarbeitet. Ihr Erfolg hält bis heute an. Mit Zartbitter- oder Milchschokolade und kandierten Orangenschalen begeistern sie Groß und Klein.

Die Bäckereien und Konditoreien Mamatte sind mittlerweile ein unumgänglicher Halt in Amiens und Longueau (1, avenue de l'Arc). Hier werden Sie nicht von Verkäufern, sondern von "Chouchouteurs" begrüßt, die ihrem Namen alle Ehre machen! Alle Produkte werden hausgemacht, wobei möglichst viele lokale und biologische Zutaten verwendet werden. Es gibt eine große Auswahl an Brot, das jeden Morgen vor Ort gebacken wird, Kuchen, Gebäck, aber auch Sandwiches, Kuchen und Salate, um Sie den ganzen Tag über zu begleiten. Sie können sich auch in dem hellen und freundlichen Saal niederlassen. Mehr als eine Bäckerei, ein echter Ort des Lebens, an dem das gute Essen König ist!

Es ist ein Vergnügen, in der Markthalle von Abbeville einzukaufen! Hier schlendern Sie in einer stets fröhlichen Atmosphäre gemütlich umher und nehmen sich die Zeit, alle Produkte auszuwählen, die Sie für die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten benötigen. Obst, Gemüse, Käse - lassen Sie sich von den Farben und Gerüchen verführen, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Regelmäßig werden Ihre Spaziergänge durch Animationen aufgelockert. Und um den Spaziergang zu beenden, gönnen Sie sich einen gemütlichen Moment im Bistro des Halles, für einen Kaffee oder ein kleines Mousse!

Die Schaufenster dieser Boutique sind zunächst eine Augenweide... und dann ein Fest für den Gaumen! Denn das Geschäft versteht es, Originalität und Kreativität zu beweisen: Hufeisen (oder andere Gegenstände zu diesem Thema, das der Stadt am Herzen liegt), ein Eiffelturm, Richelieu-Schuhe oder Pumps... Die Auswahl an Schokolade ist gut durchdacht und von hoher Qualität: feine Schokolade, Tafeln, Tiegel, Quadrate. Sie stellen Ihre Schachtel direkt zusammen und sie wird elegant für Sie verpackt. Lassen Sie es sich nicht entgehen, die Bûches glacées, die Sorbets oder die Tees von hohem Ansehen zu probieren.

Ein wirklich riesiger Hypermarkt mit Regalen, die bis zum Horizont reichen. Kleine Kinder und Menschen mit Platzangst müssen bei solchen Auslagen ein wenig Panik bekommen. Große Gänge und wirklich alle Produkte, die man sich in einem Supermarkt wünscht. In der Casino-Familie ist es die Größe XXL. Der Hypermarkt befindet sich außerdem in einer Einkaufszone, die es ermöglicht, am selben Ort zu essen und sich einzukleiden. Auch der riesige Parkplatz sorgt dafür, dass man in Ruhe einkaufen kann. Sehr schöne Obst- und Gemüseabteilung.

Diese Geschäfte haben eine neue Art des Einkaufens verankert. Privatpersonen kommen, um ihre Gegenstände aller Art zu verkaufen, Cash Concept kauft sie gegen Bargeld und bietet sie dann in den Geschäften zu höheren Preisen an. Sie finden dort Elektrogeräte, Computer, Schmuck, aber auch Spiele, CDs oder DVDs. Es gibt auch die Möglichkeit, einen Gegenstand, den Sie abgeben, gegen einen anderen, der bereits in den Regalen steht, zu tauschen. Das Schild ist nicht sehr einladend, aber das Billige hat seine Gründe, die die Vernunft noch nicht kennt.

Dies ist eine von vier Filialen der Marke im Norden. Bei Label vie finden Sie nur Bio und nur Gutes! Dieser kleine, freundliche und einladende Supermarkt bietet Obst und Gemüse aus pestizidfreiem Anbau, Bio-Fleisch mit dem Stempel "Sicaba" (eine Genossenschaft, die nur Fleisch mit einem Gütesiegel anbietet, darunter das Bio-Siegel), Getreide, Gewürze, aber auch biologische und natürliche Schönheits- und Körperpflegeprodukte an. Besonders hervorzuheben ist das sehr schöne Kaffeesortiment. Liebhaber des kleinen Schwarzen werden hier ihr Glück finden. Und nicht zu vergessen die Brotabteilung, die köstliche frische Brote aus biologischen Zutaten und 100 % französischem Mehl anbietet, die direkt aus der Backstube des Unternehmens in Mons-en-Baroeul kommen! Bei Label Vie ist das Leben wirklich schöner ... und bio!

La Jardine'Hier ist kein gewöhnlicher Gemüsebauernhof. Neben dem Direktverkauf der Hofprodukte werden das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen von der jungen Betreiberin Magalie Sory-Cocqueel angeboten. Im Hofladen finden Sie saisonale Produkte wie Eier, Butter, Obst und Gemüse, Honig und selbstgemachte Marmelade... aber auch Blumen und über 100 Sorten Kürbisgewächse. Und manchmal werden auch Besuche auf dem Bauernhof organisiert! Ein Pflichttermin!

Carrefour City ist ein Supermarkt, der verschiedene Dienstleistungen anbietet, wie z. B. Einkaufen im Laden, Drive-In und Lieferung. Der Supermarkt bietet auch die Möglichkeit, über die Website deliveroo.fr zu bestellen. Carrefour City bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln und Non-Food-Produkten, um den Bedürfnissen der Einwohner der Stadt gerecht zu werden. Ob für den täglichen Einkauf oder für spezielle Anschaffungen, die Kunden können in diesem Supermarkt alles finden, was sie brauchen. Außerdem bietet Carrefour City regelmäßig Sonderangebote an, damit die Kunden bei ihren Einkäufen Geld sparen können.

Seit 1920 macht diese Schokoladenfabrik alle Naschkatzen glücklich. Hier finden Sie alles, was Ihr Verlangen nach hochwertiger Schokolade befriedigt, mit Schokoladenbonbons, hochwertiger Bruchschokolade, aber auch zahlreichen Spezialitäten aus der Region: Tuiles du Nord, boulets du Ch'ti, Délices de Gayant oder Gayantines de Douai. Aber es gibt nicht nur Süßes, denn man findet auch herzhafte Produkte aus dem Norden wie Potjevleesch, Terrinen mit Maroilles oder auch einige Biere. Eindeutig ein Ort, um zu schlemmen oder ein lokales Souvenir zu kaufen.

Oliviers & Co ist der Tempel des Olivenöls und der Spezialitäten des Mittelmeers. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen, traditionellen Olivenöl sind, betreten Sie diesen kleinen, holzgetäfelten und authentischen Laden und lassen Sie es sich schmecken! Man wird Sie fragen, was Ihnen am besten schmeckt: fruchtig oder pflanzlich? Die Auswahl an Geschmacksrichtungen und Aromen ist groß und Sie sollten sich am besten von einem Experten beraten lassen. Auf der Produktseite werden Sie auch Essig und Gewürze, Aperitifs, Oliven, Biokosmetik, Accessoires usw. entdecken. Ihr Kerngeschäft bleibt jedoch das Olivenöl und seine großen Jahrgangsweine in eleganten Flaschen! Eine schöne Geschenkidee.

Champagne Vincent et Fabienne Naudé: Leidenschaft und Tradition eines Familienhauses in der fünften Generation. Seit 1970 baut die Familie Naudé mit Leidenschaft 8 Hektar Weinberge in Charly-sur-Marne an. Ihr Know-how bringt außergewöhnliche Champagner hervor, die regelmäßig mit Preisen ausgezeichnet werden. Lernen Sie diese leidenschaftlichen Winzer kennen und entdecken Sie ihre einzigartigen Cuvées, deren Flaschenmalereien wahre Kunstwerke sind. Lassen Sie sich von der Geschichte und dem Know-how dieser Winzerfamilie verzaubern. Ein einzigartiges Erlebnis im Herzen der Champagne!

Mit seinem enormen Zeitrahmen ist Carrefour City immer noch die richtige Adresse, um ungeplante Einkäufe zu erledigen, während die Freunde ohne Hemmungen auftauchen! Die Verkaufsfläche ist klein, aber angenehm zu durchlaufen. Auch wenn es nicht sehr warm ist und das Licht die Produkte nicht besonders gut zur Geltung bringt. Die Preise weisen keinen kolossalen Aufschlag auf, er ist fast nicht wahrnehmbar. Das Personal ist lächelnd. Selbst wenn du nur wegen einer Flasche Milch an einem Sonntag um 21:55 Uhr unterwegs bist..

François Marié nimmt die Produktion wieder auf, mehr als 130 Jahre nachdem die letzten schriftlichen Aufzeichnungen über die Familienbrauerei gemacht wurden. Danach erlebte das Unternehmen die Wechselfälle der Geschichte und verschwand schließlich 1880 von der Bildfläche. Die landwirtschaftliche Tätigkeit wurde trotz allem fortgesetzt. Heute ist die Brauerei wieder in vollem Umfang in Betrieb, wobei François und seine Frau sich bemerkenswert engagieren. Sie gehen sogar so weit, dass sie die Gerste und den Hopfen für einige Biere, die als "Bauernbiere" bezeichnet werden, selbst herstellen! Es ist auch möglich, an Kursen zum Amateurbrauen von handwerklich gebrauten Bieren teilzunehmen.

Ein Weinkeller, der alle Ihre Sinne anregt! In La Fontaine des Sens finden Sie eine große Auswahl an Weinen aus ganz Frankreich und anderen Ländern, ungewöhnliche Weine, Champagner von kleinen Produzenten und großen Weingütern, aber auch Spirituosen: Rum, Whisky und Armagnac für die Liebhaber starker Alkoholika. Wer Wein sagt, muss auch Käse sagen! Was die Feinkost angeht, bietet Ihnen das Haus auch eine Auswahl an gereiften Käsesorten, Gewürzen, Ölen und Produkten aus der Region - alle Zutaten, um Ihre Weinprobe zu verschönern und zu perfektionieren.

La Nature a du Génie ist so etwas wie der Tempel für Bio und natürliche Produkte auf Pflanzenbasis im Zentrum von Lille. Hier finden Sie alles und noch mehr. Wenig überraschend ist, dass das Budget, wie bei vielen Bioprodukten, größer sein muss als Ihr übliches Einkaufsbudget. Ja, Bio ist manchmal immer noch teuer. Das Prinzip hier ist jedoch, alle Produkte zu konzentrieren, die man im Alltag braucht, von Lebensmitteln über Reinigungsmittel, Diätetik und Kosmetik bis hin zu Lithotherapie.

Dieses Haus bewirtschaftet die Weinberge seit vier Generationen mit Dynamik und Leidenschaft. Heute leitet es Jérôme mit dem Ehrgeiz, nur große Weine zu machen und sich auf das Wesentliche zu konzentrieren. Seine dreißig Parzellen (7 ha) werden wie kleine Schätze biodynamisch bearbeitet. Seine sechs Champagner und sein Coteaux-Champenois Rouge sind das Abbild seines Schöpfers: rein und rassig mit einer echten Identität. Herzschlag für die Cuvée BD'M, einen 100 % Meunier brut nature. Ein Wein voller Frische und Schmackhaftigkeit, der elegante Düfte von Bergamotte entfaltet. Ein Wunder!

1929 begann die Geschichte dieses Hauses mit der Vereinigung von Philippe Dérot und Yvonne Delugny. Heute ist es die vierte Generation, die die Zügel des 12 Hektar großen Weinguts übernommen hat. Hier werden vier Rebsorten angebaut: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay und Pinot Gris Fromenteau, eine "vergessene" Rebsorte. Die Weinberge sind mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale und Viticulture Durable en Champagne ausgezeichnet und werden umweltschonend bearbeitet. Es gibt neun Cuvées zu entdecken, darunter der Dry, ein leicht dosierter Meunier, der perfekt zu Currygerichten passt. Cheers!

Portugal lädt sich nach Lille ein! Oder zumindest seine Pastéis de Nata, die berühmten und köstlichen, goldbraunen Eierkuchen, die mit Zimt oder Puderzucker bestäubt werden. Paulo, ein ehemaliger portugiesischer Investmentbanker, der in einer Pastéis de Nata-Fabrik in Lissabon ausgebildet wurde, kam mit dem traditionellen Rezept im Koffer nach Lille, um seiner Liebsten zu folgen... Der Erfolg stellte sich sehr schnell ein und sein Laden mit den Azulejos in der Altstadt von Lille ist immer voll! Zum Mitnehmen in sehr schönen Schachteln zu 2 oder 6 Stück oder zum Genießen auf der Terrasse mit einem kleinen Bica (Espresso).

In dem hübschen Geschäft in der Rue Esquermoise finden Sie alles, was den Erfolg des Hauses Beussent seit 1985 ausmacht. Der Erfolg des Hauses rührt daher, dass es eine der wenigen handwerklichen Schokoladenfabriken in Frankreich ist, die ihre Schokolade direkt aus der Kakaobohne herstellt. Da sie Plantagen in Ecuador besitzt, kann die Chocolaterie Beussent-Lachelle den gesamten Herstellungsprozess kontrollieren, von der Auswahl der Bohne bis hin zum Verkauf in den Geschäften!

In eine weiße Manon von Leonidas zu beißen, ist eine etwas andere Darstellung des Kleinen Todes. Der Genuss bleibt trotz der Jahre (und der Kilos) ungebrochen. Ein nie erreichter Geschmack, eine unnachahmliche Knusprigkeit. Die Auswahl an Schokolade bleibt erschreckend. Die Versuchung ist allgegenwärtig. Ein Ballotin von 250 Gramm, 500, 750, mehr? Eine wahre Tortur. Die Marke bleibt in den Herzen. Darin liegt ihre große Stärke. Haben Sie ihn im Mund, den guten Geschmack von Schokolade?

Haben Sie Lust, die Spezialitäten der Region zu probieren? Mit einem Geschäft in der Nähe des Bahnhofs und einem anderen mitten im Stadtzentrum wartet die Patisserie Gourmandine nur darauf, Sie zu verwöhnen! Natürlich gibt es Brot, aber vor allem viele kleine Köstlichkeiten, von denen eine verlockender ist als die andere. Zu den Spezialitäten des Ortes gehört der Carpeaux, der aus Mandeln, feiner Vanillecreme, glasierten Kastanien und Kaffeeglasur besteht. Köstlich und ausreichend gehaltvoll. Wenn Sie lieber erst einmal einkaufen gehen möchten, entscheiden Sie sich lieber für das Schild im Stadtzentrum.

Nicht ein, sondern zwei Märkte! Sie finden mittwochs und samstags morgens auf dem Fernand-Marquigny-Platz sowie in der Markthalle, der Markthalle und deren Umgebung statt. Sie werden es sicherlich genießen, zwischen den Ständen der Händler zu flanieren, von denen einige hochwertige Lebensmittel verkaufen, die sie in monatelanger Arbeit angebaut haben, andere günstige Kleidung, die sie gefunden haben, oder Gegenstände (nützlich oder nicht), die sie zu niedrigen Preisen verkaufen

Treten Sie ein in Mathildes Höhle der selbstbewussten Gourmandise! In diesem Delikatessenladen mit Retro-Dekor finden Sie eine Fülle an handwerklichen Produkten aus der Region mit einem Akzent aus dem Süden, der Herzensregion des Hauses. Vom Boden bis zur Decke bietet sich eine Reihe von Gläsern und Süßwaren zur Verkostung an. Egal, ob Sie Süßes oder Salziges mögen, lassen Sie sich beraten (der Empfang ist top) und von ihren Spezialitäten verführen: Cannelés, Schokolade und Marshmallows, Konfitüren, Brotaufstriche ohne Palmöl (ihr Bestseller mit prickelndem Zucker ist zum Niederknien!), Terrinen, Gewürze, Paprikaconcassé, Olivade... Sie können sie einzeln kaufen oder in ihren schönen Eisendosen oder Stoffbeuteln im Vintage-Look zusammenstellen.

Diese 1957 gegründete Süßwarenfabrik hat eine Reihe von hochwertigen Karamellbonbons entwickelt, die aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt und nach gewagten Rezepten verarbeitet werden. Alle Produkte sind mit dem Gütesiegel "Origine France Garantie" zertifiziert. Die Spezialität bleibt das Karamell, das aus Butter, Sahne und Milch hergestellt wird, die für die Cremigkeit in langsamem Kochen verarbeitet werden, ohne dass Konservierungsstoffe zugesetzt werden. Daneben gibt es auch Schokolade, Liköre, Fruchtpasten und Pralinen. Um mehr zu erfahren, kann man die Werkstätten der Chocolaterie-Confiserie besuchen.

Diese 1981 gegründete Familienbäckerei befindet sich etwas abseits des Stadtzentrums. Ihre Spezialität, der Flan Beauvaisien à l'ancienne, ist einen Umweg wert! Sie können Beauvais nicht besuchen, ohne ihn zu probieren, da er zur kulinarischen Spezialität der Stadt geworden ist. Der Flan, der aus lokalen Produkten (Butter und Sahne) hergestellt wird, wird von den Konditoren dieses Hauses hergestellt, das einen hervorragenden Ruf genießt. Wenn Sie ihn einmal in der Bäckerei gekauft haben, wird es Ihnen schwerfallen, nicht hineinzubeißen, bevor Sie zu Hause oder bei Ihren Freunden ankommen!