Die besten Eisdielen Okzitanien

Konditor, Chocolatier und Eismacher: Alexandre hat alles, um Sie zu verführen! Gehen Sie in die Boutique Barrelle, wo Sie den Chefkoch durch das Glasdach, das den Verkaufsraum von seinem Labor trennt, bei der Arbeit beobachten können. So haben Sie die Gelegenheit, seine Hauptkreationen zu entdecken, geeiste Entremets, die als originelle Gourmet-Riegel angeboten werden. Kreativität und Raffinesse finden sich in zahlreichen leckeren Formen wieder: Schokoladentafeln, Bonbonschachteln, Brotaufstriche, Orangetten, überzogene Baisers, Eiscreme usw. Laufen Sie hin!

Meerblick, attraktive Preise und betörende Düfte - dieses Geschäft verdient seinen Erfolg. Das Geschäft, das als "die beste Eisdiele in Grau-du-Roi" beschrieben wird, wird seit acht Jahren von Guillaume Thevenin geführt. Für ihn gibt es nur ein Motto: Gutes aus Ausgezeichnetem machen. Er stellt etwa 40 hausgemachte Eissorten mithilfe natürlicher Produkte (Bourbon-Vanille, sizilianische Pistazien, Valrhona-Schokolade...) her, die in der an die Boutique angrenzenden Werkstatt produziert werden. Einige unumgängliche Sorten wie Kokos, Schokolade oder Heidelbeere bleiben das ganze Jahr über auf dem Speiseplan.

Diese Eisdiele befindet sich am Place des Menhirs und zieht mit ihrer gemütlichen Terrasse die Blicke auf sich. Renard nahm Platz, um die Spezialitäten dieses echten handwerklichen Eisherstellers zu probieren. Das Konzept entstand in Saint-Malo, wo das Eis mit seinen einzigartigen Geschmäckern und Texturen hergestellt wird. Alles, was Sie hier probieren werden, ist handwerklich hergestellt, vom cremigen Eis über das Sorbet bis hin zum Topping. Die Qualität der Zutaten ist unbestreitbar, Sie müssen nur probieren, um authentische Geschmacksrichtungen zu finden. Wir haben ein Dutzend Geschmacksrichtungen getestet und unser Urteil ist eindeutig: Gehen Sie hin!

Nur wenige Schritte von Oniria entfernt taucht Le Futé wieder in die Welt der Träume ein: Eis mit subtilen Aromen, unwiderstehliche Schokolade, Crêpes und Waffeln, die so weich wie Wellen sind, ein großzügiger und umhüllender Empfang, eine Terrasse, die von der Musik der Brandung eingelullt wird... Sie träumen nicht! Sie sind im Glacier de l'Aquarium und werden das beste Eis Ihres Lebens genießen, das ist der "Wahoo!"-Effekt!" : eine zartschmelzende Textur, nicht zu kalt und ein wenig sinnlich. In einem Raum mit weichen Linien und einer schlichten, klaren Dekoration gönnen Sie sich einen Moment des Schlemmerglücks und ein bisschen Liebe.

Das ganze Jahr über kann man hier Eis in Tüten oder kleinen Bechern, Eisbecher, die man vor Ort in einer gemütlichen Teestube genießen kann, mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen zur Auswahl probieren. Alles ist hausgemacht und die Geschmacksrichtungen reichen von klassisch bis originell. Außerdem gibt es verlockende Eistorten, Kuchen und Feinschmeckerkekse. An kühleren Tagen werden Waffeln angeboten. Für Feste und Veranstaltungen gibt es Bûches und Sortimente, die Sie zusammenstellen können, um die ganze Familie zu verwöhnen.

Diese Adresse, die nur wenige Schritte von der Kirche St-Roch entfernt liegt, ist ein echter Geheimtipp! Auf der Terrasse oder vor dem Schaufenster drängen sich die Schleckermäuler, um die originellen und authentischen Aromen zu entdecken. Die Eissorten und Sorbets werden alle im hauseigenen Labor hinter den Kulissen zubereitet. Dieses Know-how ermöglicht es dem Team, die Angebote je nach Jahreszeit und Inspiration zu erneuern. Zu den erstaunlichsten Geschmacksrichtungen gehören Schokolade-Chili, Basilikum, Ingwer, Lavendel, Rose... Die Eroberten sind zahlreich: Sie müssen sich gedulden, um ihre Köstlichkeit zu bestellen.

Es gibt Eisdielen und Eisdielen, und diese gehört zur Kategorie der Super-Eisdielen. Gegenüber dem Rathausplatz gelegen, bietet dieser Eismacher seine Kreationen an, die zu 100 % hausgemacht sind und aus Bio-Milch, Bio-Früchten und Bio-Zucker hergestellt werden - kurzum: Natur pur in Ihrer Tüte. Im Stockwerk über dem Geschäft wird alles vorbereitet. Die 12 Geschmacksrichtungen reichen von den klassischsten: Vanille-Pekan, Schokoladensorbet, Pistazie, Mango bis zu den originellsten: Lavendel-Honig mit Waldfrüchten, "Detox"-Sorbet Kiwi, Gurke und Limette. Unumgänglich!

In der Nähe des Place du Capitole ist Ô Sorbet d'Amour ein handwerklich arbeitendes Eiscafé mit einer Verkaufsstelle in Toulouse. Sein Eis wird seit 1935 in La Teste-de-Buch, Gironde, hergestellt! Mehr als achtzig Geschmacksrichtungen werden in einem Labor kreiert, das sich bemüht, der Tradition treu zu bleiben. Die Sorbets enthalten mindestens 60 % Fruchtanteil, und die Eiscremes werden mit Milch vom Bauernhof hergestellt. Haben Sie Lust auf ein erfrischendes und geschmacksintensives Vergnügen? Entdecken Sie den subtilen Duft eines Sorbets aus Litschi, Yuzu oder Mandarine, die Köstlichkeit eines Schokoladeneis mit Orangengeschmack, die Frische eines Piña-Colada-Hörnchens... Ein Genuss!

Das Bubble Café ist eine echte Institution im Herzen von Saint-Pierre, wo man zu jeder Jahreszeit die Sonnenterrasse mit Blick auf das Meer und den Markt genießen kann. Hier kann man Cocktails und Getränke trinken, Crêpes essen, ebenso wie hausgemachte Waffeln oder Bubble Waffles, aber auch Smoothies auf der Basis von Eis und frischen Früchten. Zu beachten ist, dass das hochwertige Eis handwerklich und vor Ort hergestellt wird. Es kann hier in vollen Zügen genossen oder mitgenommen werden. Ein angenehmer Empfang, eine familiäre, ja sogar festliche Atmosphäre - wir lieben es!

Nur wenige Schritte von Les Halles entfernt befindet sich diese Eisdiele, die hausgemachte und biologisch zertifizierte Eiscreme, Sorbets, Desserts und Eisbonbons anbietet. In der Mittagszeit unter der Woche können Sie sich mit leckeren Gerichten, Poke Bowls und Süßigkeiten im Street-Food-Stil verwöhnen lassen. Sie können sie vor Ort genießen oder mitnehmen. Die Speisekarte wechselt häufig, um das Vergnügen zu erneuern. Das Restaurant bietet auch Brunch an und veranstaltet Ausstellungen und Veranstaltungen.

Von Palmen gesäumt, fällt Ki-wi Eis mit seiner farbenfrohen Schaufensterfront schon von weitem auf. An dieser Adresse lässt uns das Schaufenster die Qual der Wahl bei den Eissorten und Sorbets, die dieser Meister des Eishandwerks ohne Farbstoffe oder künstliche Aromen zusammenstellt. Auch bei Crêpes, Waffeln und Granitas kann man dahinschmelzen. Um sich noch mehr zu erfrischen, kann man sich von Fruchtsäften, Eiskaffee, Smoothies und anderen Milchshakes verführen lassen. So können Sie eine Schlemmerpause teilen, die an schönen Tagen schnell zu einem kleinen Ritual werden kann.

Zweites Jahr in Canet für Sabrina und Paul, ausgebildet von Isabelle Victor, der ehemaligen Chefin, die dem Paar alle Feinheiten des hausgemachten handwerklichen Eises aus frischen Früchten vermittelt hat, fahren mit der Herstellung der 40 natürlichen Geschmacksrichtungen fort, die zum Verkauf angeboten werden. Die Geschmacksrichtungen sind ein Höhenflug für die Papillen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als fair und wird in Schälchen oder knusprigen Tüten serviert. Die unumstößliche Eisdiele von Canet hat vielleicht den Besitzer gewechselt, bleibt aber eine ausgezeichnete und sichere Adresse, die für den Petit Futé und seine Leser unumgänglich geworden ist.

Die unumgängliche Marke der Costa Brava lässt sich endlich in Perpignan nieder! Und das nicht irgendwo, sondern am köstlichen Quai Vauban, wo Sie die berühmten Gelati mit Haselnüssen aus dem Piemont, Pistazien aus Bronte, sizilianischen Zitronen, Mandarinen aus Ligurien usw. probieren können. "Alles wird vor Ort und in Handarbeit hergestellt", betont Damien, der Geschäftsführer. Die Stärke dieser Marke ist auch der Empfang mit einem großen Lächeln, die flexiblen Öffnungszeiten und vor allem die Produktion vor Ort in dem kleinen Labor im hinteren Teil, das für die Kunden sichtbar ist. Es ist alles gesagt, wir lieben es!

Für einen erfrischenden Zwischenstopp ist Le Glacier ein Muss. Das Lokal, das aufgrund seines Know-hows und der Qualität seiner Produkte das Gütesiegel "Maître Artisan Glacier" trägt, bietet Feinschmeckern eine Auswahl von über vierzig handwerklich hergestellten Eissorten. Sie können neue Geschmacksrichtungen wie Fougasseis aus Aigues-Mortes oder Lavendelhonigeis oder eher klassische Sorten wie Bourbon-Vanille probieren. Milchshake-Liebhaber kommen mit über 1 750 möglichen Geschmackskombinationen auf ihre Kosten. Auch "süße" Crêpes und Waffeln werden angeboten!

Das Wetter ist schön, es ist warm: Jeder hat Lust, bei einem Snack oder einem Abendspaziergang auf ein Eis zu schmelzen. Glaces des sables ist eine sympathische Adresse, die nur wenige Schritte vom kleinen Strand entfernt liegt. Man lässt sein Handtuch für ein paar Minuten liegen, um sich seine kühle Süßigkeit zu holen. Ideal für eine Schlemmerpause mit handwerklich hergestellten Eisspezialitäten, italienischem Eis und Granitas in verschiedenen Geschmacksrichtungen, aber auch Crêpes, Waffeln, kalten und heißen Getränken... Benoît und sein Team bieten eine Karte an, die im Laufe der Wochen immer wieder erneuert wird.

Im Herzen der Causse Méjean in der Lozère haben sich die Schäfer Clément, Lauren, Anaïs und Hugues auf diesem Familienbauernhof aus dem Jahr 1730 niedergelassen. Sie wollten ihre Großeltern durch eine lokale und biologische Produktion ehren und haben Armand et Marie kreiert, eine Reihe von Desserts und Eiscreme, die sie selbst vor Ort herstellen. Nach vorheriger Reservierung können Sie ihren Bauernhof entdecken und in ihn eintauchen, aber vor allem vor Ort ihre Hofprodukte und ihr köstliches Bauernhof-Eis probieren, von der klassischen Schokolade bis zur originellen Geschmacksrichtung Châtaignes d'Ardèche.

Eine schöne, gesellige Terrasse, 100 % natürliches Eis und Sorbet, köstliche hausgemachte Desserts, aber auch alles, was man zum Frühstück braucht, Teller mit frischen Produkten zum Mittagessen und Wurst- und Käseplatten zum Aperitif: L'Envie gibt Geschmack und verwöhnt seine Kunden! Das Lokal wurde 2020 als großes berufliches Umschulungsprojekt von Florence und Juliette eröffnet und beherbergt regelmäßig Konzerte. Ein festlicher Erfolg!

Es wäre falsch, Audeline-Eis aus Schafsmilch nicht zu probieren! Neben den klassischen Sorten bieten Carine und Felix auch saisonale Eissorten wie Feigen, Walnüsse oder Kastanien an, aber auch Überraschungen wie Eis mit Veilchen, Pyrenäenhonig, Lebkuchen, Mandelmilch oder Feigen-Nuss-Marmelade mit Honig! Gehen Sie nicht ohne Quark, Frischkäse oder Joghurt mit natürlichen Aromen nach Hause, sie sind wahre Köstlichkeiten! Wir empfangen Sie gerne nach Vereinbarung für eine Kostprobe.

In Sainte-Radegonde verarbeitet die Familie Sanhes, die Montbéliardes züchtet, die Milch ihrer Kühe direkt auf dem Hof zu Eis. Die Familie Sanhes hat sich ein anspruchsvolles Lastenheft auferlegt: frische Früchte von den besten Bauernhöfen des Aveyron - natürlich nur, wenn es möglich ist -, natürliche Aromen und natürlich weder Farb- noch Konservierungsstoffe. Was ist das Ergebnis? Im Handumdrehen rund dreißig perfekt aufeinander abgestimmte Geschmacksrichtungen für Eis und Sorbet.