CHÂTEAU AUZIAS - CAVEAU
Lesen Sie mehrDas Château Auzias ist im Bereich des Weintourismus ein Muss in der Region Carcassonnais. Seit mehreren Generationen ist es im Besitz der Familie Auzias. Heute sind es Anastasia und Maxime Auzias, die das Know-how weiterführen. Die 160 ha des Weinguts bestehen aus 12 Rebsorten mit einer Mehrheit an Merlot, Cabernet, Grenache und Syrah. Entdecken Sie die Geschichte des Weinguts und folgen Sie diesen Winzern, die Ihnen auf einer Wine Tour ein Erlebnis bieten, das mit einer Weinprobe in dem überraschenden Multispace endet, der Wein mit Kunst verbindet.
CHÂTEAU DE LASTOURS & RESTAURANT LA BERGERIE
Ein kleines Paradies, das inmitten der Natur zwischen Weinbergen und ...Lesen Sie mehr
CHATEAU PECH-CÉLEYRAN
Lesen Sie mehrDieses 145 Hektar große Weingut produziert dank seiner 96 Hektar Weinberge Cuvées von schöner Qualität. Auf seinem ton- und kalkhaltigen Boden entstehen die berühmten AOC-Weine La Clape und IGP Pays d'Oc. Im Weinkeller können Sie auch eine Flasche Carthagène, eine likörartige Spezialität aus dem Languedoc, auswählen. Das Château Pech-Céleyran ist auch für sein reges Weintourismusangebot mit seinen fünf luxuriösen Gästezimmern von 18 bis 40m2, seinem Swimmingpool und seinen Arty-Events bekannt. Was liegt näher, als die Kunst zu lieben für diese Familie, die von Saint-Exupéry abstammt.
CHATEAU LA BASTIDE
Lesen Sie mehrWenn man von Weintourismus spricht, denkt man sofort an das Château La Bastide, das sich im Norden der Appellation Corbières befindet. Nan-Ping Gao leitet dieses 180 Hektar große Weingut, von denen 60 mit AOP und IGP ausgezeichnet sind, mit meisterhafter Hand. Das umweltbewusste Weingut, das auf Bio umgestellt wurde, produziert mehr als 20 hochwertige Weine wie die Cuvées Istoria, Eidos oder Optimée. Alle Weine werden regelmäßig mit Goldmedaillen ausgezeichnet. Nan liebt auch Begegnungen. Sie bietet Führungen, Weinproben im Weinkeller und Veranstaltungen wie "Vendangeur d'un jour" (Weinleser für einen Tag ) an; ein einzigartiger Moment des Austauschs.
DOMAINE MARIE-BLANCHE
Lesen Sie mehrDie Domaine Marie Blanche ist eine Weinkellerei, die eine vielfältige Auswahl an Weinen anbietet. Zu den angebotenen Produkten gehören Cuvée Crépin Delorme, Cuvée Caprice, Cuvée du Solitaire, Signargues, regionaler Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Rosé und Côtes du Rhône blanc. Die Öffnungszeiten können sich ändern, daher sollten Sie sich vor dem Besuch vergewissern.
RIBERACH - HÔTEL, RESTAURANT ET CAVE
Lesen Sie mehrDer private Weinkeller der Domaine Riberach stellt hochwertige Bio-Weine her, die seit einigen Jahren mit dem Label Nature et Progrès ausgezeichnet sind. Das Ergebnis sind charakteristische Weine, die den einzigartigen Charakter ihres Bergterroirs offenbaren. Unbedingt und ohne Mäßigung genießen! Diese regelmäßig prämierten Flakons gehören zu den sicheren Werten des Fenouillèdes. Zwischen Meer und Bergen bietet Ihnen diese ehemalige Kathedrale des Weins das ganze Jahr über önotouristische Aktivitäten an.
CHÂTEAU DE RAISSAC
Lesen Sie mehrDieses Familienweingut am Ufer des Orb ist ein außergewöhnliches Weingut. Seit sechs Generationen führt die Familie Viennet die Weinbautradition fort und seit 2006 legt sie den Schwerpunkt auf den Weintourismus. Das Weingut erstreckt sich über 60 ha und produziert eine Palette von 12 Weinen, die in einem wunderschönen, in den Fels gehauenen Weinkeller reifen. Das Weingut dient auch als Rahmen für Ausstellungen (Skulptur, Malerei) und verfügt über fünf Gästezimmer im Schloss, das von einem englischen Park umgeben ist. Die Weinkeller können nach telefonischer Anmeldung besichtigt werden.
CAVE DE LABASTIDE-DE-LEVIS
Lesen Sie mehrDie Kellerei liegt hoch oben auf halber Strecke zwischen Albi und Gaillac an der D988. 100 Winzer, 57 Gemeinden, davon 43 AOC-Weinbaugebiete. Der größte Produzent von Gaillac wird von Jahr zu Jahr größer, sein Hauptprodukt bleibt jedoch der oft preisgekrönte Perlé, für den die Kellerei 80 % der Produktion des Weinbaugebiets Gaillac vermarktet. Die Kellerei ist auch sehr stolz auf einen immersiven und innovativen Parcours, ein echtes Besuchererlebnis vom Weinberg bis zur Kellerei. "Le parcours de légende" ist eine einzigartige önotouristische Website. Dieser Rundgang, der den Betrachter in die Welt der Weinreben und des Weins eintauchen lässt. Der Rundgang verbindet Träume, Emotionen und Lehren, um den Besucher einen unvergesslichen Besuch erleben zu lassen. Die neuen Technologien stehen während des gesamten Besuchs im Vordergrund: Großbildschirme, Ton und Licht... und jede Etappe des Rundgangs hält eine Reihe von Überraschungen bereit!
AU FIL DES SAISONS BOUTIQUE
Lesen Sie mehrLaurent, Sommelier und Weinhändler, und Nathalie, seine Frau, empfangen Sie und zeigen Ihnen Weine, Spirituosen und Produkte aus ihrer Region, aus Frankreich und der ganzen Welt (mehr als 1800 Artikel). Im Weinkeller nimmt das Weinbaugebiet Cadurcien einen besonderen Platz ein. Im Lebensmittelgeschäft steht Italien mit frischen Produkten (Mozzarella, Guanciale, Colonnata-Speck, Burrata...) im Mittelpunkt. Wein- und andere Kostproben können Sie auf der Terrasse rund um ein Fass genießen, wenn Sie möchten, begleitet von einem hausgemachten Aperitif-Brett!
BRASSERIE DE LA FOURCHE
Lesen Sie mehrDie von Yannick Metge gegründete Brasserie-Restaurant wurde innen vergrößert und ist ein echter Erfolg. In einem neo-industriellen Dekor befindet sich die Mikrobrauerei in einer ehemaligen Schmiedewerkstatt. Wir befinden uns im Herzen des lokalen Konsums, die Biere werden vor Ort gebraut, die Tapas und Burger mit lokalen Produkten zusammengestellt. Um 12 Uhr ist die traditionelle Küche auf der Schiefertafel top. Warum die Gabel? Im Okzitanischen heißt es foueich, was zu... Foix. Eine Adresse, die unumgänglich geworden ist. Demnächst auch ein Ort für Coworking!
CHEZ JULIEN
Lesen Sie mehrAchtung an alle Liebhaber von Leckereien, diese Adresse gehört Ihnen! Dieser Feinkostladen ist zweifellos einer der besten der Stadt. Man kommt wegen der Qualität der ausgewählten Produkte, ob aus der Region oder aus anderen Ländern. Weine und Biere aus der Region, Crémants und Blanquettes de Limoux, Champagner und Spirituosen, die Sie begeistern werden! Für den guten Appetit gibt es Käse von Chez Xavier (MOF), handwerklich hergestellte Wurstwaren, außergewöhnlichen iberischen Schinken, Kuchen und andere Feinschmeckerkonserven sowie die stets kompetenten Ratschläge des Teams.
CHÂTEAU AUZIAS - MULTISPACE
Lesen Sie mehrDas Multispace des Château Auzias ist ein hybrider und lebendiger Ort, der in den ehemaligen Stallungen des Weinguts eingerichtet wurde. Er ist ein Weinkeller, eine Designer-Boutique und eine Werkstatt-Galerie für Kunst und Kunsthandwerk. Das ganze Jahr über finden hier Veranstaltungen und Events statt: Weihnachtsmarkt oder Tapas-Bar, Weinproben, wechselnde Ausstellungen... An schönen Tagen können Sie die schöne Terrasse genießen und dabei die lokalen Künstler und Kunsthandwerker entdecken.
CHÂTEAU BARREJAT
Lesen Sie mehrDas Weingut bringt außergewöhnliche Gewächse hervor, die regelmäßig bei Landwirtschaftswettbewerben ausgezeichnet werden. Château Barréjat erhielt 2020 beim Wettbewerb auf der Landwirtschaftsmesse erneut eine Goldmedaille. Madiran und Pacherenc du-vic-bilh werden auch in zahlreichen Fachführern erwähnt. Einige Parzellen sind sehr alt und diese außergewöhnliche Robustheit ermöglicht es, Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Denis Capmartin gestaltet seine Weinberge mit Respekt vor der Tradition und dem Terroir. Er erzeugt daraus kräftige Rotweine und Weißweine, die trocken oder lieblich vinifiziert werden.
DOMAINE BONZOMS
Lesen Sie mehrDie Domaine Bonzoms bewirtschaftet 22 ha Weinberge, die von Hand geerntet werden und seit 2009 biologisch sind. Es ist eine Familiengeschichte (5 Generationen seit 1827!) und eine Art, so naturnah wie möglich zu arbeiten. In ihrer Philosophie und ihren Weinen findet man die Authentizität und den Respekt vor den Traditionen der Côtes du Roussillon Villages Tautavel wieder: ausdrucksstarke, sehr mediterrane Weine, die der Petit Futé liebt. Lernen Sie diese Familie kennen, die bei einer Weinprobe ihre Verbundenheit mit diesem kargen Land, das so reich an bewahrten Aromen ist, mit Ihnen teilen wird.
MAISON MÉDITERRANÉENNE DES VINS
Lesen Sie mehrAuf dieser Straße am Ende der Welt, die zu einem der schönsten Sandstrände des Mittelmeers führt, bietet Ihnen das Maison Méditerranéenne des Vins ein sehr breites Spektrum: 15 000 Produkte, davon 3 000 Referenzen nur für Wein. Hier können Ihnen die Kellermeister unter den Hunderten von Referenzen aus dem Mittelmeerraum Ratschläge geben. Sie finden hier auch Kunsthandwerk und Produkte aus der Region wie zarte und fruchtige Olivenöle, Honig, Fleur de Sel, Reis aus der Camargue...
ANTECH - LIMOUX
Lesen Sie mehrDas Haus Antech ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und unabhängig. Seit 1860 widmet es sich der Herstellung großer Schaumweine aus Limoux, dem legendären Terroir und der Wiege der "bulle" (1544). Als Erbe eines außergewöhnlichen Know-hows und jahrhundertealter Traditionen zeichnet sich das Haus durch einen ausgeprägten Stil und den ständigen Willen zur Erneuerung aus, um mit jedem Jahrgang das einzigartige Potenzial des Terroirs von Limoux hervorzuheben. Besuchen Sie also den Weinkeller vor Ort und profitieren Sie von einer netten Begegnung oder bei Ihrem Lieblingsweinhändler.
V AND B
Lesen Sie mehrSeit mehr als zehn Jahren verwöhnt das V and B die Einwohner von Narbonne und Touristen auf der Durchreise. Ihr Geheimnis liegt in der Auswahl von über 700 verschiedenen Biersorten, 100 Whiskys aus der ganzen Welt, Rum, Gin, Cognac, Armagnac und einem Weinkeller mit lokalen und internationalen Weinen, gepaart mit fachkundiger Beratung. Hortense und ihr Team kümmern sich rührend um ihre Gäste und verstehen es, bei Afterwork-Partys oder Live-Konzerten für Stimmung zu sorgen. Und wenn der St. Patrick's Day und das Oktoberfest anstehen, wird wild gefeiert! Eine Adresse, wie wir sie lieben.
CHÂTEAU RICARDELLE
Lesen Sie mehrBruno Pellegrini, ein ausgebildeter Önologe und Winzer mit Leib und Seele, hat sein Weingut erfolgreich umstrukturiert: rigorose Auswahl neuer Rebsorten, Kontrolle der Produktion, umweltbewusstes Vorgehen. Heute führen seine Tochter Ophélie und sein Schwiegersohn Xavier das begonnene Familienwerk fort. Das Ergebnis: Nach jahrzehntelangen Bemühungen werden die Weine aus dem Terroir von La Clape in die ganze Welt exportiert. Sie sammeln schöne Auszeichnungen, die ihre Qualität unterstreichen. Sie können die Neuigkeiten des Weinguts auf den sozialen Netzwerken verfolgen.
CAVE DU CANAL
Ein Weinkeller am Ufer des Canal du Midi ganz in der Nähe des ...Lesen Sie mehr
LE VERRE D'UN (RESTAURANT-CAVISTE)
Lesen Sie mehrLe Verre d'Un weckt Ihre Geschmacksknospen schon, bevor Sie die Eingangstür durchschreiten! Hier entdecken Sie die Typizität der Weine und der Terroirs anhand von 400 Referenzen. Der größte Platz wird den Weinen aus Minervois, Corbières, Clape, Malepère, Cabardès, Limoux, Fitou usw. eingeräumt. Le Verre d'Un ist auch ein Restaurant und eine Weinbar, in der Sie nach Feierabend probieren und mit Freunden entspannen können. Eine ideale Adresse, um alles über die besten Weine der Region zu erfahren!