Die besten Lebensmittelgeschäfte Burgund-Franche-Comté

Le Local Alimentation du quotidien in Fleurey-sur-Ouche ist ein Geschäft für Bio-Lebensmittel. Die Kunden können ihre Einkäufe im Laden tätigen. Vielen Dank für Ihre Geduld.

Vom Bauernhof zur Gabel ist der Slogan von La P'tite Ferme en Pays Chatillonnais. Der 1990 gegründete Familienbetrieb hat sich auf Fleisch spezialisiert und bietet in seinem kleinen Laden Rind-, Lamm-, Kalb- und Schweinefleisch an, das direkt in Kisten oder im Einzelhandel verkauft wird. Die Spezialität des Hauses ist Rindfleisch, das zu Merguez, Gelee mit Piment d'Espelette oder Würstchen verarbeitet wird, und Lammfleisch. Die Tiere werden unter den besten Bedingungen, dem Respekt vor den Tieren, aufgezogen, frei auf der Weide, das Kalb unter der Mutter und mit Getreide aus dem eigenen Betrieb gefüttert. Die Ochsen gehören der Braunviehrasse an, die im Châtillonnais gut bekannt ist. Um möglichst viele Kunden zufrieden zu stellen und dem Angebot gerecht zu werden, gibt es im Laden nicht nur Fleisch. Von lokalen Erzeugern beliefert, bietet La P'tite ferme auch Geflügel und Forellen auf Bestellung, Fruchtsäfte, Käse, Joghurt, Wein, Crémant du Chatillonnais.....

Lust auf einen fruchtigen Geschmack? Denken Sie an die Produkte von Emmanuelle Baillard! Coulis, Fruchtsäfte, Konfitüren und Gelees, Sirupe... Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Mango, Weinbergpfirsich, Mirabelle, Guave, Tomaten... Ob von hier oder von anderswo, sie stammen aus Frankreich, Emmanuelle wählt sie persönlich aus und scheut sich nicht, eine Reise ans andere Ende der Welt zu unternehmen. Drei Fruchtnektare stammen aus biologischem Anbau: Cassisnektar, Aprikosennektar und Mirabellennektar. Für die Bernard Loiseau Gruppe hat sie zwei exquisite Produkte hergestellt: den Nektar aus Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeerknospen und den Nektar aus lothringischen Mirabellen und Grapefruits. In diesem Jahr wurde das Sortiment um ein Karamell mit gesalzener Butter und schwarzen Johannisbeeren aus Burgund erweitert. Als Bonbon oder Brotaufstrich - ein Genuss. Als herzhafte Beilagen finden Sie Essig aus Fruchtfleisch, Konfitüren und Gewürze wie den Schwarzen Johannisbeerpfeffer, der aus im Februar geernteten Knospen der Schwarzen Johannisbeere hergestellt wird. Ein edles Produkt mit einem pflanzlichen und fruchtigen Geschmack. Unser Favorit? Das Confit mit Mango aus La Réunion und Schalotten aus der Bretagne. Eine extravagante Kombination.

Le Cadeau Gourmand befindet sich im Herzen der kleinen Einkaufsstraßen von Saulieu und ist der Laden, den Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie ein köstliches Souvenir aus der Region mitnehmen möchten. François Dubois, der diesen Laden vor über 10 Jahren gegründet hat, hat ihn 2016 komplett erneuert und in die Rue du Sallier verlegt. Der neue Laden lädt zum Stöbern nach guten Produkten ein, seine Dekoration aus 100 % Tanne aus dem Morvan ist sehr treffend. Eine Erneuerung, die nach Qualitätsprodukten aus der Region duftet und ganz nebenbei die Weinabteilung mit dem Cave de la Basilique erweitert hat. Natürlich finden Sie hier auch die großen Namen wie Senf, Fallot oder Reine de Dijon, Anis aus Flavigny, Liköre und Spirituosen von Edmond Briottet sowie Nektare und Sirupe von Emmanuelle Baillard. Viele Artikel werden in der Region Morvan hergestellt, z. B. Honig, Lebkuchen und Bier. Die Bierabteilung ist übrigens interessant, da sie uns mehrere lokale Produktionen vorstellt. Le Cadeau Gourmand erneuert seine Auswahl regelmäßig im Einklang mit den Jahreszeiten und Neuheiten. Wenn Ihre Auswahl zum Verschenken bestimmt ist, zögern Sie nicht, einen Geschenkkorb zusammenzustellen. Sie können ihn auf den Euro genau vorbereiten, aber mit garantierter Wirkung! Die weinrote, effektvolle Frontseite lädt dazu ein, die Tür aufzustoßen.

Der Bauernhof bietet eine Vielzahl von Produkten wie Schweine- und Lammfleisch, Wurstwaren, Feinkost und Fertiggerichte an. Sie haben auch einen Hofladen, in dem Sie ihre Produkte kaufen können.

Lassen Sie sich nicht täuschen, diese Boutique ist alles andere als ein Touristenmagnet! Zwischen einem königlichen Standort am Place de la Libération und einer Reihe von Feinschmeckerprodukten hat er definitiv alles, um zu gefallen. Mit den zahlreichen Artikeln in den Regalen könnte die Region Burgund nicht besser zur Geltung kommen. Bücher und Artikel aus der Welt des Weins stehen neben schönen Gegenständen und anderen Artikeln mit dem Bild der Eule von Dijon. Die Boutique verfügt über einen Weinkeller, in dem Workshops zur Verkostung von Burgunderweinen in Begleitung eines Sommeliers angeboten werden.

Die Moulin Maurice musste den Betrieb einstellen, weil sie keine Genehmigung zur Nutzung der Wasserkraft der Seine erhielt. Seitdem ist sie ein Feinkostladen, in dem Anne-Sophie Maurice die Tradition der Zubereitung und des Verkaufs von Mehl (aus dem Jura) fortführt, das in hausgemachten Rezepten zusammengestellt wird, vom Mehl Typ 45 über das Mehl der Gaudes bis hin zum "14 céréales". Moulin Maurice verkauft auch frische Produkte, Gemüse der Saison, Fleisch und Käse aus der Region, Bio-Schwein oder -Rind, Forellenfilets aus Veuxhaulles-sur-Aube, Schnecken aus Vernot, Weine aus dem Châtillonnais..

La Jeannette ist ein echter Ort des Lebens, der gleichzeitig Boutique, kleines Restaurant, Bar-Teesalon und Ort des Plauderns ist. Eine ebenso wertvolle wie ungewöhnliche Adresse. In einem von Carine Veysset entworfenen Vintage-Sixties-Stil findet man hier Geschenkideen, Dekoartikel und auch Ausgefallenes, ein wahres Kuriositätenkabinett. Die Werke lokaler Künstler stehen neben Feinschmeckerspezialitäten und die Schnecken aus Burgund neben lokalen Bieren und Limonaden. Noch ungewöhnlicher ist es, dass Sie Setzlinge von Pinot Noir oder Chardonnay kaufen können

Der große französische Senfhersteller Reine de Dijon, der sich mit seiner Lilie identifiziert, hört nicht auf, sich auf einem Markt zu erneuern, auf dem die Geschmacksknospen der Feinschmecker verführt werden müssen. Um dies zu erreichen, sind die Kühnheit der Rezepte und die Präsenz in den besten Feinkostläden Anlass für zahlreiche Verabredungen. Im Jahr 1840 war Reine de Dijon einer der ersten französischen Hersteller der berühmten Würze. Die Fabrik, die seit 1996 in Fleurey-sur-Ouche angesiedelt ist, stellt täglich über 70 Tonnen Senf her, der in einer sehr umfassenden Palette von klassischen bis hin zu hochentwickelten Senfsorten mit immer überraschenderen Gewürzen und Zutaten angeboten wird. Im Durchschnitt werden etwa 20 verschiedene Rezepte angeboten, einige davon sind saisonal, wie der Trüffelsenf... Die Rezepte sind vielfältig: Madagaskar-Pfeffer, Walnuss, Curry, Crème de Cassis, Provençale... Der Senf aus Burgund, IGP, wird mit Senfkörnern und Weißwein AOP aus Burgund hergestellt. Suchen Sie einen Bio-Senf? Dann haben Sie den klassischen Senf, den körnigen und den mit Honig. Und lassen Sie uns ein wenig chauvinistisch sein: Alle Reine de Dijon-Senfsorten, mit Ausnahme der Bio-Senfsorte, werden aus in Frankreich angebauten Senfsamen hergestellt. Zu ihrem 180. Geburtstag überarbeitet die Marke ihr Angebot komplett und bringt eine ungewöhnliche Reihe von 12 neuen Senfsorten auf den Markt, die garantiert ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen auskommen und immer noch ausschließlich aus in Frankreich angebauten Samen hergestellt werden. Ein unerschütterlicher Erfindungsreichtum, der es ermöglicht, klassische Aromen mit unwahrscheinlichen Geschmacksrichtungen wie Mojito oder Tandoori zu kombinieren. Die Verpackungen werden in 25-, 100- oder 200-g-Gläsern aus Glas, Tuben oder Steingut mit einer eleganten und leicht erkennbaren Aufmachung angeboten. Das Design der Etiketten der Gläser, die für Feinkostgeschäfte bestimmt sind, greift die historischen Codes der Marke auf, was ihr ein Vintage-Image verleiht, das völlig im Trend der Zeit liegt.

Esprit fraîcheur ist eine Mischung aus einem Lebensmittelgeschäft und dem Gemüsebauern um die Ecke. Denn in diesem kleinen, farbenfrohen, einfachen und schlichten Laden findet man frisches Obst, Gemüse, Gewürze, Suppen und Säfte. Auch wenn die Räumlichkeiten nicht sehr groß sind, gibt es dennoch eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen Produkten für jeden Geschmack: eine Bio-Auswahl, Gemüse für Eintöpfe, Zitrusfrüchte, Kürbisgewächse, Frischkäse, Trockenfrüchte ... Wenn man Lust hat, leckere Gerichte zu kochen oder einen Aperitif zuzubereiten, ist dies der ideale Ort. Außerdem gibt es regelmäßig Sonderangebote. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen? Die kostenlose Online-Bestellung, mit der man seine Bestellung eineinhalb Stunden später vor Ort abholen kann. Schnell und effizient, das ist praktisch. Noch origineller sind die kreativen Obstkorbzubereitungen und die fraîch'découpe, eine Auswahl an verzehr- und kochfertigem Obst und Gemüse, das in einer verlockenden und farbenfrohen Aufmachung in Szene gesetzt wird.

L'épicerie beaunoise ist eine Feinschmeckeradresse, die sich neu in den Fußgängerzonen von Beaune niedergelassen hat. Hier finden Sie zahlreiche Produkte aus der Region, die Gastronomie, Geschmack, Farbe und Authentizität miteinander verbinden. Hier finden Sie Produkte, die ein Genuss sind, egal ob sie aus Burgund oder anderen Ländern stammen, wie der Gurkenkaviar von Maison Marc, die Belles Chips Bon Goût mit Trüffel, der Fallot-Senf... Keramik und handwerkliche Kreationen, Aperitifbretter aus Holz - der Shop wird immer reicher an Geschenkideen, die Sie verschenken oder sich selbst schenken können! Videos.

Bertrand Bazin gründete die Epicerie Paysanne mitten im Stadtzentrum, um seinen Kunden Zugang zu den Produkten der Bauernhöfe in der Region Beaunoise und der Saône-Ebene zu ermöglichen. Dieser Aufspürer bäuerlicher Produkte, die zu 100 % lokal und saisonal sind und oftmals aus biologischem Anbau stammen und jeden Morgen bei den Erzeugern eingesammelt werden, versorgt seine Stände mit Gemüse, Obst, Milchprodukten, Mehl, Honig, Fruchtsäften und Pilzen. Man kommt gerne zum Einkaufen, und die Restaurantbesitzer holen ihre Bestellungen nur wenige Schritte von ihrer Küche entfernt ab. Ein sehr beliebter kurzer Kreislauf mit frischen Produkten.

Ein kleines Chalet steht seit 1999 am Ortseingang von Lons. Es ist der Botschafter von etwa 20 Bauern- und Bioproduzenten aus der Bresse und dem Doubs. Sein System beruht auf dem Direktverkauf von 300 Produkten. La Grange vereint somit unter seinem Dach mehr als zwanzig lokale Erzeuger. Alle praktizieren ihre Tätigkeit im Einklang mit dem Respekt vor der Natur und dem Tierschutz. Neben wertvollen Tipps und Rezepten findet man hier frische Lebensmittel, Lebensmittel (Honig, Fruchtsäfte, Terrinen...), Fleisch, Käse, Fisch und Weine aus dem Jura. Die Anlieferungen ändern sich täglich je nach Jahreszeit. Das Mehl (Weizen, Roggen, Einkorn) und die Öle stammen aus dem eigenen Saatgut der Landwirte. La Grange ist auch ein idealer Ort, um an einem einzigen Ort den wahren Geschmack der jurassischen Spezialitäten zu entdecken. Und warum nicht Geschenkkörbe gewinnen, um das Vergnügen zu verlängern?

Es ist ein Handwerksbetrieb, in dem nach reiner Tradition hergestellt wird, und ein Geschäft mit dem herzlichen Empfang von Patrice Rebouillat. Lassen Sie sich von einer Wurst mit Fichtenrinde, einer Buchette mit Bleu de Gex, einem Bresi du Jura (getrocknetes Rindfleisch) oder einer Ententerrine mit Trouseau verführen. In der Käseabteilung: Comté, Morbier, Mont d'Or, aber auch Konfitüren, Tannenhonig, Haselnuss- oder Himbeerlikör, ein Crémant, ein Arbois oder geräucherte Forellen.

Nur wenige Schritte vom ausgezeichneten Restaurant Le Cocktail de Clémentine entfernt, befindet sich seit kurzem ihre Formel "Feinkostladen". Am Empfang bietet Ihnen Fabien (Clementines Sohn) exotische Produkte aus La Réunion und Madagaskar an, wo seine Mutter herkommt. Aber nicht nur. Auch lokale Produkte und Grundnahrungsmittel. Nicht zu vergessen die sehr schöne Abteilung mit madagassischem Kunsthandwerk. Schließlich kann man auch vor Ort einen Kaffee trinken oder gute Sandwiches genießen. Ein weiterer Pluspunkt ist die große Auswahl an Öffnungszeiten. Das ist wirklich sehr praktisch! Uns gefällt es sehr gut.

Das Haus Billot ist seit 1796 DER Spezialist für Schnecken aus Burgund! Die Liebesgeschichte mit dem Vorzeigeprodukt Burgunds, einem würdigen Vertreter der französischen Gastronomie, besteht also schon seit langem. Und doch sind es immer noch Produkte von höchster Qualität, die hier in Bassou, einige Kilometer nördlich von Auxerre, hergestellt werden. Ob Label Rouge, über Buchenholz geräuchert oder auf burgundische oder elsässische Art zubereitet - diese kleinen Wunder sind absolut köstlich. So können Sie Ihren Gaumen erfreuen und Feinschmeckern eine Freude bereiten!

La Petite Vadrouille ist ein geselliger Dorfladen. Im Sommer können Sie auf der Terrasse köstliche Wurst- und Käseplatten sowie Salate genießen. Den Rest des Jahres bietet La Petite Vadrouille Raclette-, Wurst- und Käseplatten zum Mitnehmen an, die sich perfekt für Ihre Mahlzeiten oder Aperitif-Abendessen mit Freunden oder der Familie eignen. Fanny, die Geschäftsführerin, legt großen Wert darauf, Qualitätsprodukte anzubieten. Mit einer familiären und authentischen Atmosphäre ist dies der Ort, an den Sie gehen müssen, um sich etwas Gutes zu gönnen und eine schöne Zeit in Meursault zu verbringen.

Ein Online-Feinkostladen, in dem man sich ausgezeichnete Produkte aus der Franche-Comté von kleinen regionalen Produzenten kaufen kann, ist das Versprechen, das Ô Délices du Larmont seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 gibt. Weine, Wurstwaren, Käse, aber auch süße und herzhafte Leckereien werden hier angeboten. Dazu kommen weitere Artikel aus anderen Ländern, die aber ebenfalls streng nach ihrer Qualität ausgewählt wurden. Zum Beispiel Kaffee und Tee, Öle und Gewürze. Eine große Auswahl und viele Gelegenheiten, sich etwas Gutes zu tun.

Mit ihrem Null-Abfall-Lebensmittelgeschäft knüpft Anaïs an die Nähe früherer Zeiten an und ermöglicht allen einen freien Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu günstigen Preisen. Ihr neuartiges Angebot umfasst mehr als 250 hochwertige Bio- und Schüttgutprodukte: süße und herzhafte Lebensmittel, feste und flüssige Kosmetika in Großpackungen oder Pfandflaschen, Haushaltsprodukte usw. An Bord ihres Lastwagens durchstreift sie die schönen Straßen im Süden von Dijon und ist morgens auf den Märkten der Region (Port du Canal in Dijon, Auxonne, Is-sur-Tille...) anzutreffen. Es gibt keine Ausreden mehr, nicht auf einen umweltfreundlicheren Lebensstil umzusteigen.

Chez Elsa et Nicolas ist ein Catering-Unternehmen, das sowohl Mahlzeiten vor Ort als auch Gerichte zum Mitnehmen anbietet. Ihr Geschäft bietet außerdem eine Auswahl an symbolträchtigen lokalen Produkten sowie eine Dauerausstellung von Kunsthandwerk. Die Kunden hoben den herzlichen Empfang, die Qualität der Gerichte und die Frische des Ladens hervor. Chez Elsa et Nicolas ist also eine empfehlenswerte Adresse, um die lokale und handwerkliche Küche von Semur-en-Auxois zu entdecken oder wiederzuentdecken.

Ein Lebensmittelgeschäft, aber nicht wie die anderen. In der Epicerie du marché werden Sie in einem sehr schönen Rahmen empfangen, um Ihnen biologische, lokale und/oder aus fairem Handel stammende Produkte anzubieten. Und das ohne Verpackung. Ziele: Null Abfall und die Erhaltung des Planeten, natürlich! Neben Lebensmitteln, Kosmetika und Reinigungsmitteln sind auch Küchenaccessoires oder hübsche Isolierflaschen beliebt. Eine gute Geschenkidee!

In Châteauneuf sollten Sie sich den Laden von Céline Sachot nicht entgehen lassen, der sich direkt am Eingang des Schlosses befindet. Arts et Délices Bourguignons, das ist eine Auswahl an Feinschmecker- und Kunstprodukten aus der Region. Die Klassiker des Feinkosthandels stehen neben denen, die Céline besonders gern mag: Trüffelprodukte. Weil sie eine Leidenschaft für Pilze und Trüffel im Besonderen hat, bezeichnet sie ihr Geschäft als pädagogisch wertvoll, denn Sie können nachweislich an ihren Vorträgen teilnehmen.

Besichtigen, probieren, genießen... Das ist das Programm, das Feinschmecker erwartet, wenn sie durch die Tür dieser Biskuitfabrik und Schokoladenfabrik gehen. Zu entdecken gibt es vor allem hausgemachte Financiers, Macarons und andere Baisers, aber auch Schokolade und Brotaufstriche der Chopard-Schokolade oder die regionalen Produkte Tour des Terroirs, zwei Marken, die von der Biscuiterie de Bourgogne kreiert wurden. Diese ursprünglich in Joux-la-Ville ansässige Marke (an der man in der Region nicht vorbeikommt) hat auch ein Geschäft in Avallon und ein weiteres in Auxerre eröffnet.

Der in der Region bekannte "Le Migéen" (der das Dorf Migé, ganz in der Nähe von Irancy, am Leben erhält) hat eine weitere schöne Adresse im Zentrum von Auxerre. Natürlich gibt es Gerichte zum Mitnehmen, aber auch die Möglichkeit, vor Ort zu naschen. Das Essen ist immer sehr lecker und die Preise sind recht günstig. Erwähnenswert sind auch die schöne Feinkostabteilung und die ausgezeichneten Weine, die der Winzer Houblin, der ebenfalls aus Migéen stammt, anbietet. Dieses Lokal, das nur wenige Schritte von der Einkaufsstraße Rue du Temple entfernt ist, können wir Ihnen wärmstens empfehlen.

Der ehemalige Restaurantbesitzer Bruno Pertuis hatte schon immer eine Vorliebe für gute Dinge. Er und seine Frau Stéphanie begrüßen Sie in ihrem Geschäft/Lebensmittelladen. Ihre Philosophie ist es, kurze Wege zu nutzen, die Zwischenhändler zu reduzieren und natürlich auf die Qualität der Produkte zu achten, die meist aus biologischem Anbau stammen. Hier finden Sie alles oder fast alles, um Ihren Einkaufskorb zu füllen: Obst und Gemüse, Käse, Fleisch und Gepökeltes, Feinschmeckerspezialitäten, Getränke, Weine und Spirituosen und sogar eine Reihe von Kosmetika und Reinigungsprodukten. Und für Ihre Geschenke gibt es gefüllte Körbe!

L'épicerie fermière ist viel mehr als nur ein Lebensmittelgeschäft: Es ist vor allem ein Konzept. Er wurde 2009 eröffnet und bot der Familie Olivier die Möglichkeit, die Bauern- und Bioprodukte zu verkaufen, die sie auf ihrem Bauernhof Fruirouge et Cie. anbauten. Seit 2017 betreibt ihr Sohn Lucas den Laden und hat ihn weiter ausgebaut. Von nun an gibt es dort nur noch Bauernhofprodukte aus dem Kurzstreckenhandel, die zu 100 % aus der Côte-d'Or stammen und biologisch sind. Der "épicerie fermière" ist direkt von der Erde auf den Teller!

J'veux du local ist eine Plattform mit dem Gütesiegel 100 % Côte-d'Or, die Direktvermarkter, die aus kurzen Vertriebswegen stammen, geolokalisiert. Diese Website, die ursprünglich von der Landwirtschaftskammer und dem Departementsrat des Departements Saône-et-Loire ins Leben gerufen wurde, wurde nun auch in der Côte-d'Or eingeführt. Die landwirtschaftlichen Erzeuger, die der Landwirtschaftskammer der Côte-d'Or unterstehen, sind dort gelistet und bieten ihre landwirtschaftlichen Produkte zum Verkauf an. Um gelistet zu werden, müssen die Erzeuger unter folgender Adresse vorstellig werden: [email protected]

Die Familie Robbe ist seit 1924 Handwerker für Konserven aller Art! Die Spezialität sind Schnecken, aber Sie finden auch Terrinen, Früchte in Sirup, Marmeladen, Pilze und verschiedene Fertiggerichte. Wenn Sie während der Froschsaison (ab März) kommen, sollten Sie unbedingt vorbeischauen, denn die Frösche haben einen guten Ruf! Corinne Cuby, die Urenkelin, bereitet Ihnen einen freundlichen Empfang und erklärt Ihnen, dass an diesem Ort mehrere Generationen mit bemerkenswertem Know-how durch die guten Produkte zusammenfinden.

Es ist ein schöner Feinschmeckerladen, der von der Familie Benoit geführt wird. Diese Fachleute scheuen keine Zeit und Mühe, um ihre Geschäfte (darunter ein Geschäft in der Zone des Epenottes in Dole. Die Produkte sind besonders gut ausgewählt, vor allem die Käsesorten, von denen es über 100 verschiedene gibt. Die Region der Franche-Comté ist gut vertreten: Comtés, Morbiers, Mont d'Or etc. Der Feinkostladen bietet eine breite Palette an Produkten aus dem In- und Ausland. Für Liebhaber guter Dinge, der freundliche Empfang kommt noch hinzu.

In einem modernen Gebäude befindet sich dieser Treffpunkt in Les 2 Roches. Im Obergeschoss befindet sich ein Restaurantbereich mit einem Tagesmenü und im Erdgeschoss ein Lebensmittelgeschäft. Die Teesorten von Dammann Frères sind vertreten und können vor Ort konsumiert oder lose gekauft werden. Ebenso wie die Röstkaffees, die aus der Brûlerie de Mâcon stammen. Schließlich gibt es noch eine Feinkostabteilung, in der Sie Ihre Einkäufe mit lokalen Marken von guten Gourmetprodukten abschließen können. Der Empfang ist sehr freundlich!

david Chanoir hat sich zwei Jahre lang Gedanken gemacht, um seinen Lebensmittelladen zu eröffnen, der sich für Exzellenz einsetzt. Die Idee ist eine Mischung aus traditionellem und raffiniertem Lebensmittelgeschäft. Es sollen herzhafte und süße Lebensmittel mit Geschmack und Natürlichkeit angeboten werden, ohne Konservierungs- und Farbstoffe. So kann der Besucher neben streng ausgewählten, alltäglichen Produkten auch französische und internationale Spezialitäten entdecken: Pfeffer aus Malaysia, Indonesien... Batak-Beere, roter Vollkornreis, Gänseleber, Trüffel und sogar Räucherlachs von Chez Lucas. In der hellen und funktionalen Einrichtung finden Sie Süßigkeiten neben guten Flaschen. Sogar lose Ware feiert wie in alten Zeiten ein Comeback, einschließlich Butter in Klumpen und Sahne aus dem Schöpflöffel. In jeder Woche gibt es Themenabende. In der Teestube werden Ihnen auch exotische Kräutertees angeboten. Seit diesem Frühjahr repräsentiert eine zweite Adresse dieses Haus. "La table de Louise" wurde im Zentrum von Lons-le-Saunier eröffnet, anstelle des berühmten "Coq bressan". Die Küche wird zudem von einem anderen Meister geleitet, nämlich von Christophe Menozzi, Maître Sommelier und bester Sommelier der Schweiz. Unter anderem!

Dieser Laden am Fuße des Uhrenturms, zwischen dem Tourismusbüro und der Statue von Marie Noël, bietet die Möglichkeit, nur das zu konsumieren, was man braucht, und nicht mehr! Hier gibt es keine Verschwendung, sondern Bio-Obst und -Gemüse (oft aus der Region), aber auch viele andere Lebensmittel sowie Reinigungs- und Körperpflegeprodukte in loser Schüttung. Es geht also um ökologische Verantwortung. Im Obergeschoss gibt es eine kleine Teestube und bei schönem Wetter einige Tische vor dem Laden.

Das 1996 im Herzen der Provence gegründete Unternehmen Oliviers & Co ist so erfolgreich, dass überall in Frankreich neue Filialen entstehen. Seit dem Schuljahr 2023 gibt es auch in Sens ein Geschäft, in dem das beste Olivenöl angeboten wird, das von anspruchsvollen Produzenten stammt und ordnungsgemäß ausgewählt wurde. Ein nachhaltiger Ansatz, der die Marke verankert und für Essig, Feinkost, Aperitifzubereitungen oder süße Leckereien wie provenzalischen Nougat oder Brotaufstriche gilt. Wenn sich das Mittelmeer ganz in der Nähe der Kathedrale von Senon niederlässt, ist die Sonne garantiert!

Die Ende 2021 im Herzen der Stadt eröffnete Crèmerie de l'Abbaye hat in Cluny bereits viele Anhänger gefunden. Man kommt natürlich wegen des Käses: eine große Auswahl an Ziegen-, Schafs- und Kuhkäse, den man im Stück kaufen oder als Platte für Aperitife oder Abendessen bestellen kann. Aber man geht nicht ohne Sahne, Milch, roh oder pasteurisiert, oder Joghurt, die direkt aus der Umgebung stammen, nach Hause. Hier wird bis hin zur Auswahl der Produkte im Feinkostladen, in dem man Marmeladen, Getränke und Kuchen findet, auf die Regionalität geachtet.

Grain de Cassis wird dieses Jahr fünf Jahre alt, und es ist immer noch eine Freude, dorthin zu gehen! In diesem von Stacie und Katia geführten Lebensmittelgeschäft finden Sie nämlich eine Fülle von Feinschmeckerprodukten, mit denen Sie Ihre Gäste während Ihrer Mahlzeiten oder Aperitifs in Staunen versetzen, mit guten regionalen Produkten nach Hause gehen und den Feinschmeckern in Ihrer Familie oder bei Ihren Freunden schöne Kuchen backen können. Was auch immer Sie sich wünschen, Grain de Cassis hat es, sei es Nonnettes, Senf aller Art, Anis aus Flavigny, Lebkuchen, ... Aber auch Pasteten und Terrinen, Gänseleberpastete, Meeresfrüchte und Gewürze. Kurzum, eine Menge Dinge, zu denen Sie unter anderem das Dijonbier Elixkir de Couternon oder auch die Crème de Cassis von Mickael Antolin genießen können! Ein Ort, an dem man vorbeikommen muss und den Sie auch im Internet finden können, um Bestellungen aufzugeben.

Hier können Sie eine große Auswahl an Feinschmeckerprodukten finden und mit den dafür vorgesehenen Verpackungen Geschenkkörbe zusammenstellen. Der Lebensmittelladen bietet auch Geschmacksboxen an, z. B. Basilikumbox, Steinpilzbox, Zitronen- & Thymianbox, Piment d'Espelette-Box, Paprika- & Knoblauchbox und Trüffelbox. Es ist auch möglich, Ihren Lieben einen Gutschein oder einen Geschenkgutschein zu schenken, damit sie ihre Gourmetprodukte selbst auswählen können.