Die besten Lebensmittelgeschäfte Burgund-Franche-Comté

Seit über 30 Jahren in Chemilly ansässig, finden Sie bei diesem ausgezeichneten Feinkosthändler alles, was das Herz begehrt. Besonders angetan sind wir von Prestige vom Wolfsbarsch und Lachs in Goldschuppen, Lauchfondue, Weißweinsauce. Auch für die hausgemachte Gänseleber. Oder für das Rinderfilet Suvarov. Beachten Sie, dass in der Feinkostabteilung ebenfalls alle Produkte angeboten werden, die den Reichtum der Region ausmachen, aber auch die Festi Box: fünf Gerichte für die ganze Woche! Unumgänglich im Auxerrois. Und Sie sollten wissen, dass Festins de Bourgogne auch eine Boutique in Paris hat!

Das Team von Epi Sourire, einem sozialen und solidarischen Lebensmittelladen für Menschen in finanziell schwachen Verhältnissen, empfängt Sie im Stadtteil Petit Cîteaux. Obst und Gemüse, Fleisch, Joghurt und Käse kommen größtenteils von der Banque Alimentaire de Bourgogne. Hygiene- und Haushaltsprodukte werden auf Plattformen eingekauft, die von den Spendermarken beliefert werden. Jeder Empfänger muss sich im Lebensmittelladen anmelden. Hier finden Sie auch eine Ernährungsberaterin, eine Krankenschwester, einen Rechtsbeistand und den Verein PIMMS zu den Öffnungszeiten und an den Tagen, an denen er geöffnet ist.

Mit der Eröffnung dieser hübschen Boutique bekommt Gevrey-Chambertin einen erstklassigen Caterer. Das Clos du Roy, das aus dem Cheftrio Philippe Poillot, Pierre Lebaupin und dem Konditor Tony Belliet besteht, hat sich nämlich dafür entschieden, sein Know-how mitten in das Land der Grands Crus zu exportieren. Ein qualitativ hochwertiges Team bietet Fertiggerichte und Patisserieschätze zum Mitnehmen, in Einzelportionen oder im Empfangsformat an. Im privaten Verkostungsraum können Sie nach vorheriger Reservierung vor Ort essen und dabei einige berühmte Nektare verkosten.

Unabhängiger Bioladen, 400 m², der sich der wachsenden Nachfrage nach biologischer, ausgewogener und verantwortungsbewusster Ernährung widmet. Serge Rizzo, ausgebildeter Naturheilkundler und Gründer des Unternehmens mit 32 Jahren Erfahrung, wählt mit großer Sorgfalt Obst, Gemüse, Brot, Käse, Wurstwaren, Fleisch und Fisch, Wein, Bier, aber auch Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika und alles für ein umweltfreundliches Zuhause aus. Mit seinem sichtbaren Logo, einem professionellen Team und einem Mikronährstoffspezialisten, der auch Mikro-Osteopathen berät, ist L'Odyssée Bio für Ihr Wohl da.

Für die Champignons aus Paris pflegen Blandine und Luc Lecherf "les Dijon oder les dijonnais" zu sagen. Sie werden in den Zuchträumen eines kleinen Schlosses gezüchtet, das am Ende einer Senke auf dem Plateau von Sombernon liegt. Ein geschichtsträchtiger Ort, an dem man auch Shiitakepilze, Austernpilze und Pappelpilze frisch oder gekocht kaufen kann. La Champignonnière ist sonntags mittags auch ein Bauernhof-Gasthaus-Restaurant, in dem man nach vorheriger Reservierung Pilzrezepte probieren kann.

Le Clos des Flaveurs in Givry ist ein Treffpunkt für Feinkost und Qualitätsprodukte, der von der aus Madagaskar stammenden Isabelle geleitet wird. Alle Abteilungen sind bemerkenswert gut mit exklusiven Produkten bestückt. Cremige Produkte aus Burgund-Franche-Comté, Wurstwaren, Bio-Obst und -Gemüse, Nudeln, hochwertige Konserven, Mehl und andere Fruchtsäfte. Bestellen Sie eine Aperitifplatte mit Käse und Wurstwaren, die mit exotischen Farben und Geschmäckern verziert sind. Improvisieren Sie ein Essenstablett mit Samoussas oder Gemüsenems. Und vor allem: Genießen Sie Isabelles Freundlichkeit!

La Corbeille Aux Saveurs in Chevigny-Saint-Sauveur reagiert auf die Nachfrage, Produkte von lokalen Bauernhöfen gut einzukaufen. Da einer der neuen Geschäftsführer Züchter von "Bêtes au pré" mit rund 100 Rindern in Magny-Saint-Médard ist, werden die Werte des kurzen Weges respektiert. Man findet hier also Rindfleisch, Schweinefleisch mit Wurstwaren von der Hazotte-Farm und Geflügel von der Ferme Bel Air. Hinzu kommen eine schöne Käse- und Joghurtabteilung sowie regionales Gemüse und Obst der Saison, Feinkost, Bonbons aus Beaune, Honig, Nudeln und Bier..

Teilweise bio, zu 100 % lokal! Der Drive fermier 21 bietet Ihnen zahlreiche Produkte vom Bauernhof aus 100 % Côte-d'Or: Brot, Obst und Gemüse, Fleisch, Wurstwaren, Geflügel und Eier, Käse und Milchprodukte, Eis, Fisch, Schnecken, Kräuter und Gewürze, Bienenprodukte, Marmeladen und süße Produkte, Lebensmittel, alkoholfreie und alkoholische Getränke, Weine und Spirituosen, Bier vom Bauernhof und Malzbiere... Gehen Sie auf die Website, um in aller Ruhe Ihre Bestellung aufzugeben. Legen Sie Ihren Warenkorb bis Mittwoch um Mitternacht an und holen Sie Ihre Bestellung am Freitag ab.

Die Épicerie Comptoir ist mit ihrer trendigen Dekoration und dem Aussehen eines Feinkostladens einladend. Hier findet man alle unentbehrlichen Produkte des Alltags: ein Bio-Großhandel, Gewürze und einige handwerkliche und lokale Produktionen. Als Bonus gibt es eine hübsche Auswahl an Weinen aus dem Auxois, die das unbekannte Know-how der Region hervorhebt. In der Bierabteilung gibt es logischerweise La Voûte, das unter dem Lebensmittelgeschäft gebraut wird, in dem sich die Mikrobrauerei befindet. Erwähnenswert: die hübsche Verkostungsecke mit Kaffee, Gebäck und an bestimmten Tagen sogar mit einem Tagesmenü.

Faubourg des Saveurs ist gleichzeitig ein Feinkostladen, eine Käsebar, ein Weingeschäft und eine Käserei. Vor Ort lassen Ihnen die Käse- und Wurstbretter oder der Weinkeller das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Käsetheke ist mit rund 100 Produkten bestückt: Roquefort, Comté, Epoisses... Die Wursttheke bietet mit dem Pökelfleisch Tuyé von Papy Gaby aus dem Jura oder dem Petersilienfleisch von der Gaec des Hameaux Produkte aus kurzen Vertriebswegen an. Gesellige und leckere Fondue-Abende an bestimmten Abenden. Verkauf zum Mitnehmen für Abende zu Hause.

Mathieu Buffard kocht gerne herzhaft und süß. Er reist gerne und bringt Ideen mit, um seine Gerichte zu verfeinern und ihnen das gewisse Etwas zu verleihen. Da kamen ihm die Gewürze gerade recht, und er machte sie zu seiner Hauptbeschäftigung. Auf den Anhöhen von Saint-Claude hat er seine Produktionsstätte eingerichtet. Er lässt seine Produkte aus der ganzen Welt kommen und achtet dabei genau auf umweltfreundliche Quellen und die Bezahlung der menschlichen Arbeitskraft. Er verarbeitet die Gewürze und stellt überraschende Zusammenstellungen her. Das ist keine Magie, sondern handwerkliches Können.

L'Epicerie de Céline, wie direkt einer Postkarte entsprungen, ist fast der ideale Lebensmittelladen! Hier sind die Regale mit Qualitätsprodukten aus den regionalen Anbaugebieten von hier und anderswo gefüllt. Weine aus Burgund, Italien und Portugal, Crémants und Champagner. Im Kühlregal finden Sie fein geschnittene Wurstwaren, Käse und Bio-Eier von einem nahegelegenen Bauernhof. Célines Épicerie ist nicht sehr groß, doch die Regale mit den hochwertigen Produkten sind beeindruckend. Célines Angebot ändert sich mit den Jahreszeiten: Obst und Gemüse, Trüffel, Weinmessen, Beaujolais nouveau und Panettone zu Weihnachten. Als Bonus kann Céline Sie einladen, ein Buch als Geschenk auszuwählen: die mit dem grünen Punkt. Gute Dinge nähren auch den Geist. Gute Laune und Großzügigkeit: Worte, die für die sympathische Besitzerin Bedeutung haben. Versicherung, hier fröhlich seinen kleinen Markt zu besuchen!

Mit Tristan Barreiros, einem ehemaligen Restaurantbesitzer in Paris und Gründer von Bonne Maison, bekommt der Ausdruck "Feinkostladen" eine ganz neue Bedeutung. Das Unternehmen wird übrigens vom Collège culinaire de France, das von 15 renommierten Küchenchefs gegründet wurde, für seine Qualität anerkannt. Bonne Maison wurde im Frühjahr 2023 gegründet und hat bereits großen Erfolg, vor allem mit seinem Pastis Charolais, den es, wie andere Leckereien auch, in seinem Bauernhof-Atelier in La Guiche herstellt. Selbstgemachte oder mit Leidenschaft gesammelte Honigsorten, Öle, Konfitüren, Spirituosen und andere Köstlichkeiten können Sie mitnehmen oder vor Ort probieren.

Claude und Océane in der Boutique, Christophe und Ugo in der Küche. Seit 2022 empfängt Sie ein neues Team an diesem unumgänglichen Ort. Hier, gegenüber dem Hôtel-Dieu, werden Ihnen die Weine aus dem Tonnerrois (Tonnerre oder Epineuil), dem Chablisien, Crémants oder auch Ratafia angeboten. Außerdem finden Sie hier Enten-, Forellen- und Pilzterrinen sowie ein Sortiment an Marmeladen und Kuchen. Dieser Feinkostladen ist aber auch ein Restaurant, das eine schmackhafte Küche aus frischen und saisonalen Produkten anbietet, darunter auch die unverzichtbaren Gerichte der burgundischen Küche.

Obwohl es sich um eine landesweite Marke handelt, gleicht kein Comptoir des Vignes dem anderen, da die Persönlichkeit des Weinhändlers einen großen Einfluss auf das Angebot hat. Der sympathische Ex-Sommelier Jérôme weiß genau, wie er Sie bei der Vielzahl der hier verkauften Produkte beraten kann: Weine und Champagner, aber auch Whiskys und Rum aus aller Welt, Cognacs und Armagnacs, Biere, Wasser, Fruchtsäfte und andere handwerklich hergestellte Sirupe... In der Feinkostabteilung werden Ihnen sicher die Süßigkeiten aus der Region auffallen, während es auch eine große Auswahl an Kaffees und Tees gibt.

Unter dem Tour de l'Horloge finden Sie hier die besten Kaffee- und Teesorten (Mariage Frères, Le Palais des Thés) sowie eine große Auswahl an Produkten made in Bourgogne. Von der Entenleberterrine mit Pflaumen des Metzgers Denis Paillot (aus Noyers-sur-Serein) über die vom Bäcker David Paris entworfenen Croquets de Saint-Bris-le-Vineux bis hin zu den Waffeln aus Burgund (hergestellt in Dijon) oder den Essigsorten aus Clunissois... Sie haben die Qual der Wahl! Ganz zu schweigen von der schönen Auswahl an Tassen, Teekannen und anderen Geschenkideen. Ein Volltreffer!

La Fabrique ist keine Räuberhöhle, sondern ein Ort für Liebhaber von Bieren und Spirituosen. Gehen Sie durch die Tür und entdecken Sie die Stände mit lokalen und regionalen Biersorten. Sie werden mit einem Lächeln geführt. In den Regalen sind die besten Brauereien mit mehr oder weniger hopfigen und malzigen Bieren mit humorvollen Namen wie La Buée von der Mikrobrauerei VIF vertreten. Um das Angebot zu vervollständigen, werden über 25 Rumsorten (darunter Burgunder!) und nicht weniger als dreißig Whiskysorten angeboten. Denken Sie auch an ein Last-Minute-Geschenk!

Céline Mossu empfängt Sie in ihrem charmanten Laden mit regionalen Produkten. In einem alten Winzerhof, der wie ein Weinkeller aussieht, stellt Céline die Familienprodukte und die lokalen Erzeuger ins Rampenlicht. Weine, Marmeladen, Honig, Sirupe und andere Köstlichkeiten aus der Region erwarten Sie. Auf der im Bohème-Stil und romantisch dekorierten Terrasse können Sie die Produkte aus dem Laden probieren oder einen Abend mit der Familie oder mit Freunden verbringen! Céline organisiert den ganzen Sommer über unterhaltsame Abende in geselliger Atmosphäre.

Wir mögen den freundlichen Empfang und die kluge Beratung durch Cyril und Francis, die beiden Gründer der Marke. Die gut ausgewählten Produkte spiegeln das regionale Know-how in Sachen Feinschmeckerei wider: Käse und Milchprodukte, handwerklich hergestellte Biere, Weine und Honig aus dem Jura (unter anderem) stehen im Mittelpunkt. La Besace du Comtois ist außerdem das ganze Jahr über Brotverkauf und in der Sommersaison werden ausgezeichnete hausgemachte Sandwiches angeboten. Der Ruf dieses schönen Ladens gegenüber der Kathedrale ist durchaus gerechtfertigt!

Auf der Ferme du Pontot haben sich Gérard und Philippe Plaçon für den Direktverkauf von Freilandeiern aus ihrer Farm (mit 17 000 roten Hühnern) entschieden. Ein Teil der 15.000 täglich gelegten Eier wird in den besten Restaurants der Côte d'Or verzehrt, aber sie sind auch in mehreren Lebensmittelgeschäften in Dijon, in den Automaten des Hofes (die rund um die Uhr zugänglich sind) sowie in fünf Nachbargemeinden erhältlich. Die Eier sind für ihre Qualität bekannt und tragen das Gütesiegel Bleu, Blanc, Coeur.

Hier ist ein Ort, an dem man gut einkaufen kann, aber auch eine Kaffee- oder Getränkepause einlegen kann. Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, dient dieser Lebensmittelladen auch als Café. Hier findet man das, was man von einem herkömmlichen Lebensmittelgeschäft erwartet, mit Gastfreundschaft und Humor. Die meisten Produkte sind Bio-Produkte, darunter die Marke "Au Petit Bonheur", kleine Früchte und Heil- oder Gewürzpflanzen werden im Dorf verarbeitet. Käse, Molkereiprodukte und Gemüse, Brot und Gebäck das ganze Jahr über. Tabakwaren, Grüner Punkt des Crédit Agricole, Angelkarten. Ein Ort des Lebens und der Geselligkeit.

La Réserve de Bacchus wurde von Saadia Chamali und Sébastien Cattoni, einem Verkäufer für zahlreiche Weingüter, gegründet und ist nicht nur ein Weingeschäft, sondern auch ein reich bestückter Lebensmittelladen. Das Geschäft befindet sich am nördlichen Ortseingang von Ladoix an der Straße nach Beaune und ist leicht zugänglich. Ein gewidmetes Gebäude wurde vollständig renoviert und ist klimatisiert. Die von Sébastien Cattoni getroffene Auswahl an Weinen ist sorgfältig und voller Schätze! Mehrere Pole bieten sich Ihnen an. Natürlich bietet der Pol "Vignerons de Ladoix" die Weine der zwölf Weingüter der Gemeinde. Der Bereich "Rosés" lädt Sie ein, Weine aus Burgund, der Provence, dem Languedoc, dem Elsass, Argentinien, Ungarn, Neuseeland und Chile zu entdecken. Die Bierabteilung wurde mit dem Belenium ins Leben gerufen; sie wird weiter ausgebaut. Es gibt immer noch die "Weine unter 10 Euro", die alle getestet wurden. Sie können sich auf Sébastien und Saadia verlassen, große Profis, die Sie mit einem Lächeln empfangen und Sie bei Weinen, aber auch bei Crémants, Champagner, Whiskys, Rum, Cognacs und Wodkas beraten. La Réserve führt auch ein Feinkostgeschäft (Fallot-Senf, Lebkuchen von Mulot und Petitjean, Fruchtsäfte von Alain Milliat, die in der Nähe von Lyon hergestellt werden...) und verkauft einige Artikel für die Tischdekoration. La Réserve de Bacchus verfügt über ein bemerkenswertes, qualitativ hochwertiges und vielfältiges Angebot für Neulinge, Liebhaber und Kenner.

Es ist kein Geheimnis mehr, dass lose Ware einen besseren Konsum bedeutet! Und das zu Recht, denn es ermöglicht, viele Produkte und Rohstoffe ohne Verpackung zu kaufen, ohne etwas zu verschwenden und oft auch noch Geld zu sparen! Céline empfängt Sie immer mit einem Lächeln in ihrem Laden, einer Ali-Baba-Höhle für lose Ware. Die meisten Produkte sind französisch und biologisch und werden zum fairsten Preis angeboten. In Spendern und Gläsern finden Sie alle Arten von Nudeln, Reis, Hülsenfrüchten oder Trockenfrüchten, die bereit sind, in Ihren Schüttgutsäcken zu landen. Aber nicht nur das! Süßigkeiten, Getränke, Kaffee und Trockenfutter für Ihre Haustiere ergänzen die gut gefüllten Regale. Sie können auch Ihre Hygieneartikel und Ihr Shampoo kaufen, indem Sie mit Ihrem eigenen Kanister kommen. Dann wiegen Sie einfach an der Kasse ab. Eine schöne Möglichkeit, seinen Müll deutlich zu reduzieren

Lange Zeit stand dieser symbolträchtige Ort in der Fußgängerzone leer. Dank des Teams von Le Galopin, das dieses sympathische Café eröffnet und gleichzeitig seinen Feinkostladen dorthin verlegt hat, ist er nun wieder zu neuem Leben erwacht. Zögern Sie nicht, dort vorbeizuschauen. Sie werden dort ein vielfältiges Angebot und oftmals unbekannte Produkte von kleinen Produzenten entdecken. Lokale, aber nicht nur. Vor allem sollten Sie die Gelegenheit nutzen, um etwas zu trinken und die Spezialität des Hauses zu probieren: die Guédille, ein Sandwich nordamerikanischen Ursprungs auf der Basis von Hot-Dog-Brot. Ebenso wie die Lobster Roll, die aus Hummer besteht. Eine Delikatesse!

Die Boutique de la Truffe ist ein einzigartiger Ort in Burgund, der dem berühmten Pilz gewidmet ist. Thierry Bezeux, ein Erntehelfer und Händler, hat ihn L'Or des Valois getauft und bietet das ganze Jahr über die Möglichkeit, Trüffel zu finden. Der berühmte Tuber uncinatum zeichnet sich durch seine dunkelgraue Farbe und seinen ausgeprägten Duft aus und wird in Gourmetprodukten angeboten. Beachten Sie, dass dieser leidenschaftliche Sammler Ihnen mit Workshops im Weinkeller der Boutique und nach vorheriger Reservierung ein einzigartiges Erlebnis bietet.

Die Petite Boutique, die seit 2016 im Stadtzentrum von Meursault angesiedelt ist, hat alles, was eine große Boutique braucht! Anne Sophie Leblanc, die mit Leib und Seele Geschäftsfrau ist, wollte ein Universum schaffen, in dem sich jeder etwas Gutes tun, ein schönes Deko-Objekt, ein hübsches Souvenir oder sogar ein Gourmetprodukt finden kann. Ihre Auswahl ist Made in France und regional, sie werden von kreativen und unabhängigen Handwerkern hergestellt. Wenn Sie ein wenig stöbern, werden Sie sich in etwas Geschmackvolles und Originelles verlieben. Das ist das Konzept: Ihnen die Möglichkeit zu geben, sich ein Glücksobjekt mit einem zusätzlichen Sonnenstrahl zu gönnen.

Wie sehr liegen uns die Läden mit dem Geschmack vergangener Zeiten am Herzen! Seit 1926 ist das von Gérard Parmentier geführte Geschäft Au Roi des Pâtes allen Dijonnais wohlbekannt. Die Regale quellen über vor Opulenz, mit einer Fülle von aus Italien importierten Produkten. Der Pastakönig lässt uns beim Anblick dieser gigantischen Speisen den Kopf verlieren: frische Pasta, Antipasti, Wurstwaren, Käse und italienische Weine sowie Pizzas zum Mitnehmen. Ein Geschäft mit tadellosem Service, das nie überfüllt ist. An Markttagen ist der Andrang so groß, dass man sich in Geduld üben muss.

Le Cocorico, wie es die Dijoner nennen, ist ein Lebensmittelgeschäft, das nachts geöffnet hat und nur wenige Schritte vom Bahnhof sowie vom Darcy-Platz und -Park entfernt liegt. Es ist die ideale Adresse, um ein Produkt in letzter Minute zu kaufen. Jeder hat schon einmal in letzter Minute einkaufen müssen, einen ungeplanten Aperitif zu sich genommen, Lust auf Kochen gehabt, aber nicht alle Zutaten an einem Sonntagmorgen zur Hand gehabt... Diese Adresse erweist sich als sehr nützlich! Natürlich sind die Öffnungszeiten sehr breit gefächert, sodass Sie sich von morgens bis spät abends mit Lebensmitteln versorgen können. Hier finden Sie frisches Obst, Getränke, Grundnahrungsmittel, Gewürze, Hygieneartikel usw. Brauchen Sie mehr gastronomische Produkte? Dann besuchen Sie den nur wenige Schritte entfernten Lebensmittelladen La Loco!

Mocafé, ein Feinkostladen in der Altstadt von Belfort, ist ein wahrer Nugget für Liebhaber von feinen und authentischen Produkten. Schon beim Betreten des Lokals umgibt Sie ein köstlicher Kaffeeduft. Mocafé zeichnet sich vor allem durch seine Auswahl an Grand-Cru- und Spezialitätenkaffees "Grande Origine" aus, die aus Honduras, Costa Rica, Äthiopien, dem Kongo usw. stammen. Darüber hinaus bietet Mocafé eine schöne Auswahl an Tees, Kräutertees, Weinen, Spirituosen und Gourmetprodukten. Die Kaffeerösterei ist hier eine Familientradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Geschäftsführerin wird Sie bei Ihrer Auswahl gerne beraten.

Das ist ein hübscher Laden, in dem der Duft von Tee oder Kaffee uns kitzelt und entzückt! Die Comptoirs Thé Café sind ein ursprünglich aus der Franche-Comté stammendes Unternehmen, dessen erstes Geschäft in Besançon eröffnet wurde. Inzwischen wurden weitere Geschäfte in der Region eröffnet, darunter auch das Geschäft in der Rue d'Alsace in Beaune, einer von Passanten auf dem Weg ins Einkaufszentrum stark frequentierten Achse. In dem großen und hellen Geschäft erwartet Sie eine Auswahl von mehr als hundert verschiedenen Teesorten und Kräutertees der Marke des Unternehmens. Schwarzer oder grüner, gelber oder weißer, aromatisierter, würziger oder Rooibos-Tee - die Auswahl ist groß und wird jeden Teeliebhaber zufriedenstellen. Jeden Monat wird ein Tee hervorgehoben und kann sogar vor dem Kauf probiert werden, wie zum Beispiel der Tee Apfelkuchen im Herbst, eine wahre Süßigkeit. Eine Reihe von Bio-Tees wird ebenfalls angeboten. Handwerkliche Kaffeerösterei am Anfang, auch wenn die Aktion nicht vor Ort stattfindet. Die gerösteten Kaffees finden sich in den Regalen und stammen aus allen Ecken der Welt. Sie werden lose oder sogar in Kapseln angeboten. Der charmante Laden hat auch eine hübsche Abteilung mit Tee- und Kaffeegeschirr sowie einige Feinkostprodukte von hier und anderswo. Süßwaren, Schokolade und Marshmallows in Hülle und Fülle! Ein charmanter Empfang und eine charmante Beratung verstärken zweifellos den Wunsch, wiederzukommen.

In den Regalen dieses Feinkostladens finden Sie hochwertige gastronomische Produkte, angefangen bei den Schnecken aus Wildsammlung, die hier zubereitet und natürlich in verschiedenen Formen gekocht werden. Sie finden hier auch Froschschenkel, Gänseleberpastete, Räucherlachs, Käse, Weine und Liköre, Marmeladen und viele andere Leckereien... Und L'helix'r ist auch eine Weinbar, in der man die Schnecken sowie die in der Boutique verkauften Produkte verkosten kann. Auf der Karte steht auch eine große Auswahl an regionalen Bieren und Weinen. Wir lieben es!

Védrenne ist über 100 Jahre alt, ein Familienkonzern mit ausgezeichnetem Know-how. Das Geschäft in Beaune hat eine violette Front aus dem Jahr 1895, die älteste in der Stadt, Sie können nicht daran vorbeigehen, ohne sie zu sehen. Treten Sie ein und entdecken Sie Liköre, Cremes und Sirupe in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Grapefruit, Ingwer, Brombeere, Holunderblüte, Amaretto, Passionsfrucht, Wassermelone... Die ikonische Supercassis-Creme der Marke, die aus schwarzer Johannisbeere aus Burgund hergestellt wird, ist ein purer Genuss. Sie können sie als Kir genießen oder in Ihre Cocktails integrieren. Fordern Sie die Rezepte an!

Nein, Stopfleber ist nicht nur eine Spezialität des Südwestens! Im Herzen von Auxois, in Mairey, heißt der Spezialist für Enten in Burgund Pascal Laprée. Er hat sich dafür entschieden, die exquisiten Produkte seines Bauernhofs direkt zu verkaufen: Stopfleber, geräucherte Entenbrust, Rillettes... Pascal und seine Familie züchten unter freiem Himmel und mit viel Liebe Lämmer und fast 2500 Enten, die berühmten Mulards, die ideale Rasse, um die besten Foie Gras zu produzieren. Das Ergebnis: Produkte von sehr hoher Qualität, die von Liebhabern und Küchenchefs der Region geschätzt werden. Pascal Laprée sorgt regelmäßig für Innovationen. Probieren Sie seine köstlichen Confits und Lammterrinen mit Zitrone. Der Besuch des Bauernhofs ist natürlich landschaftlich ein Genuss, aber auch für die Familie Laprée und ihre Produktion! Achtung: Sie müssen sich mindestens eine Woche im Voraus anmelden. Die Produkte von Pascal Laprée finden Sie freitags und samstags in Dijon in den Markthallen und samstags in Beaune (samstags), wo er Sie gerne berät. Vielleicht haben Sie das Privileg, ein paar frische Eier zu kaufen, die Madame Laprée gesammelt hat... Foi de petit futé, Produkte von hoher Qualität und unschlagbarem Geschmack!

An Markttagen stehen die Leute Schlange vor dem Geschäft von Ghislaine und Philippe Garnichet, das sich in einer winzigen Straße befindet, die auf den Place Nationale mündet. Der Laden liegt unter den Arkaden eines alten Hauses, vor dem schon die Mutter des Schriftstellers Bernard Clavel Blumen verkaufte, und ist gar nicht so klein, wie es scheint. Wie der Name schon sagt, werden hier Käsesorten angeboten, wobei die aus dem Jura den größten Teil ausmachen. Man kann hier auch andere sorgfältig ausgewählte Produkte aus der Region kaufen: Weine, Honig, Gepökeltes, Kekse, Biere usw. Der ideale Ort, um sich mit den Aromen der Franche-Comté einzudecken! Aber auch aus anderen Regionen: Camembert aus der Normandie, Reblochon aus Savoyen, Epoisses aus Burgund... oder Whiskys (20 Sorten aus der ganzen Welt), Weine aus Burgund mit seinen 25 Appellationen - hier findet jeder etwas zum Genießen!

Dieser in einem alten Haus gegenüber dem Sarret de Grozon-Museum gelegene Laden beherbergt die Leidenschaft von Philippe Gonet. Er zeigt, dass ein großer Essig auch in Bezug auf Aromen, Abgang und die Kombination mit raffinierten Gerichten geschätzt werden kann. Poulsard, Trouseau, Savagnin und natürlich Vin Jaune bilden die Grundlage für die geschmacklichen Kreationen des Essigherstellers. Mehrere Produktreihen: leicht, konzentriert, balsamisch... Einige Essigsorten gibt es auch als Spray, um Fisch oder Saucen sanft zu würzen. Und was ist mit dem kleinen Luxus des Strohweinessigs, mit dem Sie eine Gänseleberpastete zubereiten können? Neben den Essigen finden Sie auch Weine aus der Region, Kirschen in Branntwein und Senf in Vin jaune. Damit lassen sich herrliche Füllkörbe füllen ...!

Dieser Laden an einer Hauptverkehrsstraße im Stadtzentrum ist unscheinbar, birgt aber viele flüssige und feste Schätze. Der Laden ist langgestreckt und bietet bis auf den Bürgersteig Kisten mit frischem Obst und Gemüse. Sie wechseln jeden Tag, je nach Anlieferung und Jahreszeit. Im Inneren des Ladens findet man auf allen Regalen das Terroir der Comté wieder. Biologische und diätetische Produkte in loser Schüttung oder in Tüten finden hier ganz selbstverständlich ihren Platz. Sie stammen von Gemüsebauern und Winzern aus der Region und umfassen sowohl Feinkost als auch Frühgemüse. La Ferme Comtoise ist auch eine Molkerei und sogar eine Käserei der Spitzenklasse. Unter der besten Auswahl stechen Comté-Käse von kleinen Obstbauern, Mont d'Or und hochwertige Ziegenkäse hervor. Daneben extrafrische Eier, ausgezeichneter Honig aus Gizia und andere Geschmacksspezialitäten. Ein Geschäft, das zudem über eine lange Öffnungszeit verfügt.

Das 1796 gegründete Haus Mulot & Petitjean hat seinen Sitz im erhabenen historischen Viertel. Die Nonnettes sind mit Orangen- oder Cassisfüllung, Birnen-Vanillefüllung, aber auch mit Schokoladen- oder Karamellfüllung immer ein Genuss. Besonders beliebt sind die Mini-Nonnettes, die man mit Keksen und Jacquelines kombinieren kann - eine Süßigkeit, die nach dem Jaquemart der Kirche Notre-Dame benannt wurde. Gourmand d'pain d'épices nature oder aux fruits, gefüllt oder mit einem anderen Rezept: der Spezialtoast mit Dill, Senfkörnern, Feigen und Walnüssen als Aufstrich. Unverzichtbar!

Seit 1796 verschafft Mulot et Petitjean Dijon mit seinem emblematischen Lebkuchen aus Weizenmehl einen guten Ruf. Seit 227 Jahren ist das Haus "Erbe einer langen und prestigeträchtigen Geschichte" und trägt heute das Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Kulturerbes). In der Boutique finden Sie Produkte, die in Dijon hergestellt werden: Pavé mit kandierten Früchten, dünnes Eis, Croquets, Nonnettes mit Himbeer-, Johannisbeer- oder Schokoladenfüllung... Nicht zu vergessen eine Aperitifreihe mit Mini-Nonnettes mit Zwiebelkonfit oder Kichererbsen und Minzaroma. Alle an den Lebkuchen!

Der Lebensmittelladen Le Loco ist jeden Tag, 365 Tage im Jahr von 9 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Er ist nicht nur eine Adresse, die Ihnen aus der Patsche hilft, sondern bietet auch hochwertige und regionale Produkte an: Lebkuchen, Senf und Co. stehen in den Regalen und können Ihnen über die App Uber Eats sogar nach Hause geliefert werden. Hier findet man die ganze Freude des lokalen Handels sowie einen herzlichen Empfang. Superpraktisch, da nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt und vor einer Straßenbahnhaltestelle.

La Réserve ist ein "nicht alltäglicher Lebensmittelladen", ein gemeinnütziger Lebensmittelladen im Herzen von Varzy. Ob Sie auf der Durchreise sind oder in der Gegend wohnen, hier finden Sie lokale Produkte, Saisongemüse, frisches Brot und Secondhand-Artikel, Tischkultur, darunter entzückende Teeservices direkt aus der Ressourcerie in Clamecy. Ein kurzer Vertriebsweg, der die lokalen Erzeuger in den Vordergrund stellt und den Austausch fördert. Schöne Geschenkideen, um sich selbst eine Freude zu machen. Kurzum, ein Ort, den man ohne jede Mäßigung besuchen sollte!

Dieser Laden ist im ehemaligen Haus des Pilgers untergebracht. Hier finden Sie Produkte, die von Mönchen aus verschiedenen Klöstern hergestellt wurden, von Lebensmitteln bis zu Süßigkeiten, von Honig bis zu Kunsthandwerk, von Krippenfiguren bis zu Ikonen oder Weihrauch und Sandalen. Eine große Auswahl an heiliger Musik, Devotionalien und die Liturgie der monastischen Bruderschaften von Jerusalem werden ebenfalls angeboten. Nicht zu vergessen sind religiöse und spirituelle Bücher, darunter auch einige über Vézelay. Und sogar Kosmetika! Ein Muss, um den Besuch der Stätte zu vervollständigen.

Einer der bekannten Zwischenstopps für Nachtschwärmer, die dringend ihre Vorratskammern füttern oder ihre Gläser auffüllen müssen. Hier findet man Kekse, Chips und Konserven. Die Stammkundschaft kennt diese Adresse gut. Der Lebensmittelladen Tivoli verkauft Brathähnchen, Wurstwaren und Käse, siehe Website, und bietet Angebote von 15,50 bis 28 Euro mit Brathähnchen, Getränken und Dessert. Neu ist, dass Ihr Lebensmittelgeschäft Sie täglich von Mitternacht bis 4 Uhr morgens nach Hause beliefert, falls Ihnen dennoch ein paar Bier und ein paar Wurstwaren fehlen sollten, um den Abend mit Freunden ausklingen zu lassen. Übrigens: Die Landterrine von Madrange passt auch sehr gut auf einen großen Laib Brot, wenn Sie um zwei Uhr morgens Hunger haben. Ein guter Plan für den Notfall.

Das Calabrese bietet kleine italienische Gerichte zum Mitnehmen an, um den guten Geschmack Italiens mit nach Hause zu nehmen.

Christine und Jérôme Menarello öffnen jeden Tag ab 17 Uhr ihren kleinen Lebensmittelladen, der an ihr Bar-Restaurant angrenzt. Neben Brot findet man hier natürlich auch viele andere wichtige Produkte, aber auch zahlreiche lokale Produkte bester Qualität wie Käse und Joghurt aus Origny sur Seine oder Bio-Linsen aus Sainte-Colombe-sur-Seine und andere.

Wenn sich Qualität und Know-how mit Leidenschaft verbinden, entsteht das Maison Toussaint. Das von Pascal und seinem Sohn Pierre-Emmanuel geleitete Unternehmen ist eine Referenz für handwerklich hergestellte Leckereien. Das Signaturrezept ist zwar der Gewürzkuchen, aber es ist schwer, den verschiedenen Arten von Mürbeteiggebäck zu widerstehen: Natur, Haselnuss, Karamell etc. Besondere Erwähnung verdienen die Nonnettes mit schwarzer Johannisbeere, die Arcelottes oder die Brotaufstriche aus Zartbitter- und Milchschokolade. Eine sorgfältige Arbeit, die heute in Form von Geschenksets erhältlich ist. Zweites Geschäft in der Rue Piron in Dijon.