Wo man auf die Schnelle zu Mittag essen kann Nordindien

Dieses kleine, trendige Café-Restaurant grenzt an die gleichnamige Boutique. Hier trifft sich die goldene Jugend von Jaipur, um sich an Bagels, Falafel, Tapenade, Brie-Sandwiches, Hummus, Pesto usw. zu laben. Die international inspirierte Auswahl ist nicht nur sehr eklektisch, sondern vor allem sehr überzeugend. Auch das Angebot an Gebäck, Keksen, Schokolade und Desserts aller Art ist ein Volltreffer. Dazu können Sie einen Espresso (eine Seltenheit in Indien), einen Fruchtsaft oder einen Eistee trinken. Wenn Sie mal ein bisschen Ballast abwerfen müssen, ist dies der perfekte Ort für Sie.

Eine weitere Institution in Varanasi. Wer das Blue Lassi schon länger kennt, weiß, dass die Qualität im Laufe der Jahre schwankt. Der winzige Verkostungsraum regt dazu an, sich mit anderen Reisenden zu treffen. Auf der Speisekarte stehen über hundert verschiedene Geschmacksrichtungen von Lassi, mit Früchten, mit Schokolade usw. Wir empfehlen Ihnen besonders das mit Safran und Trockenfrüchten. Seien Sie vorsichtig, vermeiden Sie es, ein "Special Lassi" zu bestellen, und passen Sie gut auf Ihre Geschäfte auf, denn der Erfolg des Ortes hat viele zwielichtige Personen angezogen...

Vier kleine, aneinandergereihte Läden in der Nähe der St. Paul's Church in Landour, die hauptsächlich von den Schülern der nahe gelegenen Woodstock School besucht werden. Hier wird einfache Küche serviert, aber der Ort ist bei Reisenden vor allem wegen seiner freundlichen Atmosphäre, der Freundlichkeit der Ladenbesitzer und der herrlichen Aussicht beliebt. Setzen Sie sich auf die Terrasse und genießen Sie den Ort. Hier gibt es Snacks(Parotha, Omelette, Sandwiches, Maggi-Nudeln), süße Pfannkuchen und natürlich heiße Getränke (verschiedene Teesorten und Kaffee).

Ein großer Raum im Untergeschoss mit mehreren Tischen und überraschend bequemen Bänken. Dieses Fastfood-Restaurant im indischen Stil serviert hauptsächlich südindische Spezialitäten: Masala Dosa, Utapam, Iddly... Aber auch Burger, gegrillte Sandwiches und Pizza. Die Titel der Gerichte können angesichts dessen, was serviert wird, manchmal etwas einfach erscheinen. Der Ort ist besonders für seine Eiscreme bekannt. Um ihn zu finden, halten Sie sich nach dem Verlassen des Kutch-Museums links. Das Restaurant befindet sich direkt hinter dem roten Tempel auf dem Platz.

Kati Roll ist die Spezialität Bengalens: ein noch warmer Parotha , ein darauf verteiltes Ei, das gerade fertig gegart wird, gehackte rote Zwiebeln, eine Prise Chili, Zitronensaft und dann die Füllung Ihrer Wahl: Paneer, Huhn oder Hammelfleisch. Sie finden sie in der ganzen Stadt, aber laut unseren lokalen Quellen sind sie hier wahrscheinlich am besten! Es ist herzhaft, das Fleisch ist zart und der Roll ist saftig. Der Klassiker: der Egg Chicken Roll. Einen Kati Roll im Stehen auf der Straße zu essen, ist eine gefährliche Übung, pass auf deine Finger auf!

Wenn Sie nicht das Glück hatten, die cremigen Lassis im Lassiwala in Jaipur zu probieren, können Sie das hier ohne Verlust nachholen. Dieser Laden an einer Straßenecke verkauft köstliche Lassis, die mit Safran aromatisiert sind. Sie werden jeden Tag frisch zubereitet und wenn Sie früh am Morgen kommen, können Sie sogar Anant dabei beobachten, wie er die letzten Vorbereitungen trifft. Sie werden in den traditionellen Tonbechern serviert und Sie können sie salzig, süß oder mit einer Extraportion Sahne bestellen. Perfekte Rast nach dem Besuch des Museums, das nur wenige Schritte entfernt ist.

Dieses bei den Einheimischen beliebte kleine Restaurant im ersten Stock eines kleinen Gebäudes hat echte Snack-Atmosphäre. Überall gibt es Fliesen, die Tische sind erhöht und Bänke laufen an den Wänden entlang. Hier wird südindische Küche serviert: Dosas, Iddly, Utapam, Vada und andere Leckereien, die überall im Land beliebt sind. Auf der Karte stehen auch Burger, Pizzas (und sogar "Pizza-Dosas"), Getränke wie Mango-Lassi, Kaffee-Frappé usw. Es ist schmackhaft und preiswert. Mehrere Filialen in Kolkata.