Restaurants Küche Asiens Vietnam

Das Tandoor befindet sich im Herzen von Distrikt 1 und ist eines der besten indischen Restaurants in Saigon. Seit 1997 werden hier köstliche Rezepte serviert, natürlich mit Spezialitäten aus dem Punjab, die im Tandoor (Lehmofen) zubereitet werden,Currys, südindische Dosas (dünne Pfannkuchen), vegetarische Gerichte und auch Halal-Fleisch... Nicht zu vergessen die berühmten Naans , die Sie zu Ihrem Essen servieren können. Der Rahmen ist prächtig und der Saal geräumig. Ausgezeichneter Service durch ein sehr freundliches Personal. Das ist empfehlenswert. Ein zweites Lokal wurde vor kurzem in Lê Thanh Tôn eröffnet.

Großes Restaurant im Freien, das sehr beliebt ist. Man kommt nicht für ein intimes oder romantisches Abendessen. Es ist voll, was ein gutes Zeichen für die Qualität des Lokals ist, aber es ist ziemlich laut und hektisch, und das gehört zur Atmosphäre dazu ... Man wählt sein Menü wie auf dem Markt aus und bleibt vor jedem Stand stehen, an dem vietnamesische Spezialitäten zubereitet werden, eine appetitlicher als die andere. Die Auswahl ist riesig, man fühlt sich wie in einem Museum und entdeckt garantiert Gerichte, die man noch nie probiert hat. Ein Muss in Hanoi..

Am Ende einer kleinen Gasse, in der sich die Unterkünfte für Touristen mit schmalem Budget aneinanderreihen, erfreut sich dieses kleine Familienrestaurant seit etwa 15 Jahren großer Beliebtheit bei westlichen Reisenden. Der Rahmen ist nett und unprätentiös. Vietnamesische Gerichte, die auf Bestellung aus frischen Zutaten zubereitet werden, mit ziemlich viel Frittiertem, aber auch gesunden Gerichten wie Brühe und gekochtem Gemüse. Abwechslungsreiche Menüs, Frühstück, Snacks und Desserts. Empfehlenswerte Adresse für Leute, die preiswert reisen wollen.

In der ländlichen Umgebung des Dorfes Trà Que befindet sich ein liebevoll eingerichtetes Restaurant in einem traditionellen Bambushaus. Ausgezeichnete vietnamesische Küche voller Aromen und Geschmäcker, ganz einfach und raffiniert. Inmitten dieses herrlichen Gemüsegartens ist das Gemüse natürlich biologisch... Die Preise sind sehr günstig und diese Familienadresse ist sehr zu empfehlen. Drei Frauen, drei Generationen, die auch Kochkurse anbieten, bei denen die Einkäufe auf dem Markt und die Auswahl der Kräuter im Garten mit einbezogen werden. Magisch.

Cha Ca La Vong ist eine vietnamesische gastronomische Spezialität aus Fisch, die Ende des ¹⁹. Jahrhunderts kreiert wurde. Dieses Restaurant in einer grauen Villa ist das Originalrestaurant und nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Touristenfalle in der Cha Ca 14 im Old Quarter. In einer einfachen, aber angenehmen Umgebung können Sie diese Spezialität aus gebratenem, in Kurkuma mariniertem Fisch genießen, der auf einem Grill serviert wird, mit Nudeln, Salat und verschiedenen Gewürzen als Beilage. Es ist ein großzügiges Gericht, das man am besten mit der Familie oder mit Freunden teilt. Probieren Sie es aus.

Boui Boui, der für seinen Bun Cha berühmt ist. Probieren Sie auch die nem hai san (Frühlingsrollen mit Meeresfrüchten). Der Bekanntheitsgrad des Lokals stieg sprunghaft an, als im Mai 2016 ein amerikanischer Präsident in Begleitung des berühmten Reisenden, Journalisten und Kochs Anthony Bourdain die Spezialität des Hauses probieren wollte... Seit Obamas Besuch ist das Lokal stets gut gefüllt und zu Stoßzeiten ist es nicht ungewöhnlich, dass man warten muss, bis ein Tisch frei wird. Es ist zwar gut, aber das Lokal ist mittlerweile ein wenig zu touristisch...

In diesem kleinen, von Touristen frequentierten Restaurant in der quirligen Hàng Bông-Straße kann man die Essentials der vietnamesischen Küche kennen lernen. Auf der Speisekarte stehen Suppen, Frühlingsrollen (frisch/gebraten), Nudelgerichte(Pho/Bun), Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch, die köstlich mit gedämpftem Reis zubereitet werden. Auch Vegetarier sind herzlich willkommen. Lassen Sie sich an einem Tisch nieder, genießen Sie das Glas tra da (Eistee) und genießen Sie das bunte Treiben auf der Straße! Die vielen kulinarischen Rundreisen, die hier Halt machen, haben sich nicht geirrt ...

Ausgezeichnetes vietnamesisches Restaurant, das sowohl bei den einheimischen als auch bei den reisenden Gästen beliebt ist. Besonders beliebt sind die gegrillten Fleisch- und Fischgerichte. Sie werden mit Gemüse und Marinaden serviert. Für Vegetarier gibt es ein spezielles Gemüse-Grillmenü. Weitere Gerichte auf der Speisekarte sind Frühlingsrollen, Knoblauchreis, Salate, Nudeln usw. Das Lokal ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet (länger geöffnet). Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen authentischen und typischen Moment! Gerichte zum Mitnehmen, Terrassen und Sitzplätze.

In der alten Halle der sehr schönen Markthalle von Cân Tho werden traditionelle vietnamesische Küche und Spezialitäten aus dem Delta angeboten, darunter mit Mango zubereitete Garnelen. Außerdem auf der Speisekarte: Gerichte der französischen und italienischen Küche und für die Abenteurer Frösche und Schlangen. Den ganzen Tag über geöffnet, um etwas zu essen oder einfach nur einen Kaffee zu trinken oder ein Eis zu essen. Eine Adresse auch, um sich über die Region informieren zu können. Vegetarier und Veganer sind willkommen. Das Restaurant liegt am Ufer des Mekong und bietet einen schönen Blick auf den Fluss.

Es handelt sich um eine Restaurantkette, die in Saigon, aber auch in Hanoi und bis nach Kambodscha angesiedelt ist. Die Umgebung ist besonders schön: blühende Bäume am Eingang, leuchtend rot gestrichene Wände, hohe Decken und große Tische auf der offenen Terrasse, an die man sich setzt, sobald ein Platz frei ist. Die Speisekarte ist reich an vietnamesischen Spezialitäten und zu kleinen Preisen: Frühlingsrollen, Banh Xeo, Gegrilltes, Suppen, gegrilltes Rindfleisch, süße Desserts... Die Kellner sind fleißig und von seltener Effizienz. Der Ort ist sehr beliebt. Ein eher empfehlenswerter Ort für ein Abendessen.

Familiengeführtes Restaurant, das 2002 eröffnet wurde und sich im Laufe der Jahre einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat, bis es schließlich zu einem Klassiker wurde, der sowohl von einer jungen vietnamesischen Kundschaft als auch von Expats und Touristen besucht wird. Angenehme Lage am Ufer des Truc-Bach-Sees. Im Obergeschoss befindet sich ein intimerer Raum mit niedrigen Tischen für diejenigen, die nicht dagegen sind, auf dem Boden zu sitzen. Gute nordindische Küche: Currys, Samosas, Nan... Die Chefin ist jedoch Vietnamesin. Ihr kleiner Bruder steht am Herd. Günstige Preise und kaltes Bier.

Eine unserer Lieblingskantinen in Ho-Chi-Minh-Stadt! Dieses kleine, einfache Restaurant erfreut sich bei den Einheimischen großer Beliebtheit. Der Grund dafür? Eine authentische traditionelle Küche, die mit hochwertigen Produkten zubereitet wird. Auf der Speisekarte stehen Nudelschalen und gegrilltes Fleisch. Hervorragend sind Bun Thap Cam (verschiedene Stücke gegrilltes Schweinefleisch, Frühlingsrollen und Reisnudeln) und Bun Thit Nuong (Reisnudeln und gegrilltes Schweinefleisch). Eine weitere Spezialität des Hauses ist gegrilltes Rindfleisch, das in ein Blatt gewickelt wird, bo la lot, das Sie unbedingt probieren sollten. Das Lokal ist abends sehr beliebt.

Nicht weit vom Opernhaus entfernt befindet sich ein unscheinbares Lokal, das jedoch zu den besten Pho in Hanoi gehört. Die Garküche wird seit 1979 betrieben, aber die Besitzer haben erst 2020 in ein Schild mit dem Namen des Lokals investiert. Zuvor war das Restaurant nur durch den riesigen dampfenden Topf gekennzeichnet, der vor einer Höhle steht, die eher an eine Höhle als an ein Restaurant erinnert. Authentizität ist garantiert. Ein einziges Gericht also: Pho, dessen Brühe hier besonders reichhaltig ist. Man kann noch ein pochiertes Ei und/oder Krapfen hinzufügen...

Dieses Restaurant befindet sich in einem authentischen, restaurierten französischen Kolonialhaus. Hier trifft man auf vietnamesische und westliche Kundschaft. Der Name des Restaurants bringt seine Identität auf den Punkt: Es werden auf traditionelle Weise Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen des Landes serviert. Es gibt vegetarische Gerichte und die Hot Pot-Küche. Das Restaurant schafft eine einzigartige Atmosphäre, die aus den letzten Jahrhunderten stammt. Es herrscht eine familiäre Atmosphäre und auf Anfrage sind private Räume verfügbar. Hauslieferungen und Catering-Service möglich.