Die besten Restaurants mit französischer Küche Vietnam

Eine Adresse, die in einem eleganten neoklassizistischen Gebäude in Weiß untergebracht ist und im Laufe der Jahre ihr Potenzial bestätigt. Ein echter Anspruch an Hygiene, Auswahl und Frische der Produkte - die Jahreszeiten werden respektiert - und eine gute, großzügige und zugleich feine Küche unter der Leitung eines französischen Küchenchefs. Die Weinkarte bietet einen breiten Raum für die Regionen und Terroirs Frankreichs. Herzlicher und aufmerksamer Empfang und Service. Die Rechnung bleibt moderat. Von Montag bis Samstag gibt es ein sehr günstiges Mittagsangebot.

Dieses französische Restaurant liegt nicht weit vom Literaturtempel entfernt und serviert in einem frisch renovierten Ambiente eine authentische und köstliche französische Bistroküche mit einer großzügigen Weinkarte. Chefkoch Chon, der hier am Herd steht, verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung in der französischen und europäischen Küche. Er leitet das Restaurant seit seiner Eröffnung im Jahr 2015. Das Lokal ist bei der Expat-Community sehr beliebt, die Atmosphäre ist sehr freundlich und die Kundschaft bunt gemischt. Es gibt einen Lieferservice nach Hause.

Unter der Leitung des Chefkochs Thierry Mounon hält die französische Gastronomie in Saigon ihren Rang. Kompromisslos in Bezug auf die Qualität der importierten Produkte: Der Hummer kommt aus der Bretagne, das Fleisch aus Frankreich und Australien. Die ständig überarbeiteten Menüs sind das Markenzeichen des Hauses, wobei die traditionellen Rezepte Südfrankreichs respektiert werden. Angenehme Umgebung, drinnen oder draußen im blühenden Garten, der durch einen Swimmingpool erfrischt wird. Etwa 15 min vom Stadtzentrum Saigons entfernt, eine friedliche Umgebung, in der man den Lärm und das Chaos des Verkehrs vergisst.

Willkommen bei Jean-François, in diesem kleinen Stück Frankreich, das im Herzen von Vung Tàu liegt. Er ist ein talentierter Koch, der in einigen renommierten Häusern in Frankreich gearbeitet hat, bevor er nach Los Angeles zog und nun hier lebt. Vom Frühstück bis zum Abendessen kann man hier ein reichhaltiges, feines Essen genießen, das je nach den Einflüssen des Küchenchefs zubereitet wird. Croque Monsieur, Egg Benedict oder Pancakes zu Beginn des Tages, Suppen, Paninis (mit hausgemachtem Brot), Pizza, Pasta, Beef Tartare oder Coq au Vin zum Abschluss. Das Ganze wird von Wein begleitet und mit hausgemachten Desserts abgeschlossen.

Restaurant eröffnet im Jahr 2012. Die Villa am Nordufer des Parfümflusses, innerhalb der Mauern der Zitadelle, wurde nach den Plänen eines Gebäudes aus der Kolonialzeit erbaut. Ein sehr angenehmer Rahmen und eine angenehme Atmosphäre für ein Restaurant, das sowohl die französische als auch die vietnamesische Gastronomie ehrt. Bevorzugen Sie die vietnamesische Option, mit sehr gelungenen Klassikern... Auch Bar und Eisdiele. Das Lokal ist sehr gut besucht und hat sich als Institution etabliert.

Die Besitzer von Cousins haben diese neue Adresse in der Nähe des Sees eröffnet und der Ort bleibt ihrer Philosophie treu: angenehme Atmosphäre, schattiger Garten, Terrasse und eine Bar im Freien. Der Rahmen ist zauberhaft. Bistro-Küche: Foie gras, Froschschenkel, Schnecken... Austern, man kann es sich schmecken lassen. Die Wein- und Spirituosenkarte ist großzügig, die Biere sind handwerklich gebraut. Von Montag bis Freitag wird ein Menü, zu erschwinglichen Preisen, zum Mittagessen angeboten. Eine ausgezeichnete Adresse, die besonders für ein romantisches Abendessen zu empfehlen ist.

Aufgrund des Erfolgs der anderen Le Gecko-Lokale in Sapa hat der Besitzer Mr. Dai vor kurzem dieses Chalet-Restaurant in der Nähe des Sees und der Markthalle eröffnet. Das Lokal liegt ruhig in einer kleinen Gasse und bietet einen rustikalen, eleganten und gemütlichen Rahmen. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete französische Spezialitäten wie Entenbrust mit Pfeffersauce, Tartiflette nach Sapa-Art oder auch Rindfleischstück mit Pilzsauce... Auch die vietnamesischen Rezepte kommen nicht zu kurz und sehr gute Desserts stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Professioneller und lächelnder Service. Empfehlenswert.

Das Deck House hat sich in einem traditionellen Haus direkt am Meer niedergelassen. Ideal zu jeder Tageszeit und bis spät in die Nacht, um die Schönheit des Strandes zu genießen und dabei Meeresfrüchte zu essen oder einen Drink zu schlürfen.

Nur wenige Schritte vom Saigon River entfernt im Stadtteil Dong Khoi, in der raffinierten Umgebung einer alten Bibliothek, die einen schönen, geselligen Raum zur Geltung bringt, serviert Ihnen das Le comptoir französische, italienische und vietnamesische Küche. Es ist ab 6:30 Uhr morgens geöffnet und bietet Frühstück, Mittagsmenüs und eine große Auswahl an Gerichten à la carte zum Abendessen. Zu den Spezialitäten gehören Entenconfit, Lachstournedos und leckere hausgemachte Crêpes. Empfohlen.

Die Club Bar befindet sich im eleganten Rahmen des Sofitel Metropole und ist ein schickes Lokal mit einem bezaubernden Dekor. Auf der Speisekarte stehen französische Spezialitäten (Austern, Zwiebelsuppe, gegrilltes Rindfleisch, Hummer...), hausgemachte Pasta, vietnamesische Spezialitäten sowie Burger und Sandwiches. Der Ort ist auch ideal, um einen hervorragenden Cocktail zu schlürfen und dabei sanfter Jazzmusik zu lauschen, die von Donnerstag bis Sonntag ab 19 Uhr live gespielt wird. Wärmstens zu empfehlen.

Ein ziemlich schickes Bistro am Rande des Westsees. Sehr angenehmer Rahmen in einer Villa, die an schönen Tagen über einen Garten verfügt. Verführerische und raffinierte französische Küche. Edle Zutaten, gepflegte Präsentation und großzügige Weinkarte. Das Lokal beherbergte den amerikanischen Außenminister John Kerry, der die Hummerbisque, den Lachs auf Zedernholzbrettchen und die Crème brûlée mit Lavendel genoss. Empfehlenswert ist auch die Wellington-Taube mit Trüffelsauce...

Dieses gemütliche und beliebte Bar-Restaurant liegt direkt auf dem Sand und ist der ideale Ort, um den herrlichen Strand zu genießen. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete französische und vietnamesische Spezialitäten, wobei vor allem Meeresfrüchte auf der Karte stehen. Man kann hier auch etwas trinken, sich mit Denis, dem sympathischen Besitzer, unterhalten oder auf den Liegestühlen ein Eis genießen. Die Umgebung ist idyllisch und sanfte Lounge-Musik wiegt die Ohren in den Schlaf. Der Ort organisiert auch Yogakurse, Filmvorführungen... Wärmstens empfohlen.

Was könnte ungewöhnlicher und unwahrscheinlicher sein, als ein französisches Restaurant auf einer Insel inmitten des Mekong zu finden? Françoise und Michel wählten den Namen des Restaurants als Hommage an Michels Großeltern, die ein Vierteljahrhundert lang in der Nähe der Halong-Bucht gelebt hatten. Der junge, aber sehr vielversprechende vietnamesische Küchenchef Vo Quoc Thach wird Sie mit kunstvollen Tellern verwöhnen, die das Ergebnis einer Fusion aus vietnamesischer und französischer Küche sind. Wunderschöner Rahmen.

Dieses von zwei Franzosen eröffnete Restaurant im Herzen des historischen Viertels ist bei Einheimischen und Reisenden gleichermaßen beliebt. Das Lokal, das sich über zwei Etagen erstreckt, ist sehr gemütlich und der Empfang ist herzlich. Auf der Speisekarte findet man Entenconfit, Toulouse-Wurst, Entenbrust, Salate, ausgezeichnete Burger, Pizza, Pasta, Croque Monsieur usw. Die Spezialität des Ortes ist das hausgemachte Cordon bleu. Die Gerichte sind großzügig und werden mit französischen Käsesorten (Blauschimmelkäse, Camembert, Ziegenkäse) zubereitet. Auch die Weine werden sorgfältig ausgewählt. Empfohlen.

Französische Richtung. Am Ufer des Truc Bach Sees. Schöner Loungebereich und bequeme Sofas, um einen Drink zu genießen. Restaurant im Obergeschoss, drinnen oder auf einer geschützten Terrasse mit Blick auf den See. Sehr angenehme Einrichtung mit schönen vietnamesischen Lacken. Gute Brasserie-Küche: Foie gras, Tartar, Fisch, Boeuf bourguignon. Sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen empfehlenswert.

Das Restaurant Quince Saigon ist ein Muss für Liebhaber der modernen Küche. Unter der Leitung der Küchenchefs Julien Perraudin und Charlie Jones bietet es eine Küche, die von der französischen Gastronomie inspiriert ist und auch orientalische Einflüsse integriert. Die offene Küche gibt Ihnen einen Einblick in die Holzöfen, mit denen die Gerichte zubereitet werden. Das Essen strotzt nur so vor reichen und tiefen Aromen, darunter Miesmuscheln/Pommes frites mit Kaviar und Tatar vom Wagyu-Rind. Die raffinierte und einfallsreiche Küche wird selbst den anspruchsvollsten Gaumen begeistern.

Dieses erste ausländische Restaurant in Dà Nang wurde 2003 in Frankreich eröffnet, also vor über 20 Jahren, als die Stadt noch nicht so weit entwickelt war wie heute. Angenehme Umgebung mit Tischen im Freien. Gute Brasserieküche und Spezialitäten aus Frankreich: gutes Tartar, köstliches Boeuf Bourguignon... Große Auswahl an französischen, chilenischen, australischen und italienischen Weinen. Die meisten Produkte werden importiert und die Qualität der hier servierten Küche erklärt die im Vergleich zu anderen Restaurants relativ hohen Preise.

Bistro-Atmosphäre in dieser französischen Brasserie. Terrasse. Gute Küche: Salate, Fisch, Zwiebelsuppe, Carpaccio mit Trüffelöl, hausgemachte Entenrillettes, nicht zu vergessen die hübschen französischen Käseplatten und die schmackhaften Desserts. Schöne Auswahl an Gewächsen (normal, das Restaurant ist auch eine Weinbar). Eine gute Adresse für Mittag- oder Abendessen. Der Standort hat eine interessante Geschichte: Das Restaurant befindet sich in der ehemaligen Opiumraffinerie aus der Kolonialzeit. Der Hof beherbergt heute ausgezeichnete Restaurants.

Außerhalb des touristischen Bereichs, in einem Wohnviertel, in dem viele Expats leben, ist das Lokal ein gastronomisches Nugget. Früher bekannt unter dem Namen Le Toit gourmand, das 2004 eröffnet wurde, ist es eines der besten Restaurants in Saigon. Edle Produkte wie Trüffel und Foie Gras, originelle Rezepte wie die berühmte "brouillade aux truffes" oder "nem de foie gras", hausgemachte Brote und Käsesorten. Große Küche, eine Weinkarte mit einer breiten und subtilen Auswahl - dies ist mit Sicherheit die Gelegenheit für ein unvergessliches Abendessen.