Die besten Restaurants Vietnam

Dieses kleine Restaurant, das sich über zwei Etagen erstreckt, bietet chinesische Rezepte zu kleinen Preisen an. Die Einrichtung des Lokals ist farbenfroh und modern. Auf der Speisekarte stehen Peking-Ente, gegrilltes Huhn, Schweinefleisch vom Grill, Rindfleisch und Tofu. Dazu gibt es Gemüse, Salat, Reis, Nudeln oder eine Suppe. Hier findet jeder etwas für seinen Geschmack. Die Portionen sind großzügig und die Gerichte schmackhaft. Die Bedienung ist schnell. Das Lokal ist recht klein und kann schnell überfüllt sein. Eine Adresse, die man sich merken sollte, um den großen Hunger zu stillen und für Abwechslung zu sorgen.

Ein billiges Restaurant in der Nähe des Hoàn-Kiêm-Sees, dessen Terrasse sich über den Bürgersteig erstreckt. Sie können es nicht verfehlen, da die Kläffer die Gäste energisch anlocken. Es ist eine gute Gelegenheit, sich auf der Straße auf kleinen Plastikhockern niederzulassen und einfache, aber schmackhafte Gerichte zu essen, darunter einen ausgezeichneten Bun Thit Nuong, einen Salat aus Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, oder einen Nem Nuong Nha Trang, bei dem man sich seine Rollen aus verschiedenen Zutaten selbst zusammenstellt.

Eine kleine, sympathische Kantine, die sich in den höheren Lagen der Stadt befindet. Nichts Außergewöhnliches, aber eine einfache und recht gute Küche zu für Sapa sehr niedrigen Preisen. Hier kann man lokal essen, d. h. man kann mehrere kleine Gerichte bestellen, die man sich teilt, z. B. ein Fleischgericht, Gemüse, Tofu, Banh Mi, Pho und andere... Lächelnder Empfang. Ein guter Ort auch, um auf ein Bier vorbeizukommen, das wahrscheinlich das billigste in der Stadt ist. Früh am Morgen zum Frühstück geöffnet.

Dieses Restaurant befindet sich in der wunderschönen Umgebung eines traditionellen Holzhauses auf einem Hügel mit Blick auf die Reisterrassen und bietet eine ausgezeichnete vietnamesische Küche und internationale Spezialitäten. Wir empfehlen die lokalen Gerichte und insbesondere das Set-Menü des Küchenchefs, bei dem man verschiedene Geschmacksrichtungen probieren kann: geräucherte Ente mit Honig, Bambussprossen... Das ist wirklich köstlich und außerdem bleiben die Preise angemessen.

Dieses kleine, freundliche Restaurant wird von Touristen in Tam Côc bevorzugt. Das Lokal ist klein, aber gemütlich, der Service aufmerksam und lächelnd und die Speisekarte bietet viele Gerichte zu fairen Preisen. Vietnamesische Spezialitäten, darunter sehr gute Banh Mi, Pho, Frühlingsrollen, Bun Bo, Nudeln, gebratener Reis, gegrilltes Huhn, Schwein, Rind oder Ziege, verschiedene Frühstücksangebote... Es ist nicht sehr anspruchsvoll, aber es ist gut.

Dieses kleine Restaurant liegt ganz in der Nähe der Anlegestelle von Trang An auf dem Weg nach Hang Mua. Die Umgebung ist angenehm und bukolisch: Es liegt am Fluss und bietet einen herrlichen Blick auf die Karstberge. Der Empfang ist herzlich und man fühlt sich wohl. Auf der Speisekarte stehen gute landestypische Spezialitäten(Bo Thit Nuong, Frühlingsrollen, Pho...), aber auch gelungene westliche Gerichte (Pizza, Pasta, Burger...). Ein idealer Ort, um eine Pause einzulegen und auf dem Weg zu Mittag zu essen.

Die Adresse ist einen Umweg wert, um mittags oder abends zu essen. Eine sehr angenehme Umgebung, nur wenige Schritte vom See entfernt. Gute westliche Küche, in der eine mediterrane Inspiration dominiert. Klassiker für ein leichtes Mittagessen: Salade niçoise, Falafel... Eine großzügige Weinkarte. Die Desserts sind schmackhaft (Baba au Rhum, Eis, Marou-Schokoladenkuchen...). Die Inspiration erneuert sich und die Küche überrascht mit ihrem Einfallsreichtum. Die Preise sind sehr angemessen.

Aufgrund des Erfolgs der anderen Le Gecko-Lokale in Sapa hat der Besitzer Mr. Dai vor kurzem dieses Chalet-Restaurant in der Nähe des Sees und der Markthalle eröffnet. Das Lokal liegt ruhig in einer kleinen Gasse und bietet einen rustikalen, eleganten und gemütlichen Rahmen. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete französische Spezialitäten wie Entenbrust mit Pfeffersauce, Tartiflette nach Sapa-Art oder auch Rindfleischstück mit Pilzsauce... Auch die vietnamesischen Rezepte kommen nicht zu kurz und sehr gute Desserts stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Professioneller und lächelnder Service. Empfehlenswert.

In einem Hinterhof, nicht weit von der französischen Botschaft entfernt, befindet sich ein besonderes vegetarisches Restaurant, da die authentischen vegetarischen Gerichte (fast) perfekt Huhn, Ente, Rind oder Fisch imitieren. Im Sinne der buddhistischen Tradition geht es darum, Menschen unterschiedlicher Religionen um ein Gericht herum zusammenzubringen. Das Lokal wird übrigens auch von Bonzen besucht. Die Kundschaft besteht aus Vietnamesen und Auswanderern. Die Speisekarte ist vielfältig, das Ambiente sehr kitschig und die Preise verführen auch den schmalsten Geldbeutel.

Ideal zum Abendessen, eine Fusion aus der besten vietnamesischen Küche und westlicher Gastronomie. Le Parfum ist die Brasserie des Hotels La Résidence. Als solcher können Sie von der Terrasse, die sich von dem schönen Gebäude im Kolonialstil abhebt, einen herrlichen Ausblick genießen. Der Blick auf den Parfümfluss und die kaiserliche Zitadelle ist allein schon einen Besuch wert. Die Originalität der Rezepte und die Frische der Zutaten werden Sie begeistern. An vietnamesischer Küche empfehlen wir Ihnen das Bun Thit Bo Nuong.

Das Deck House hat sich in einem traditionellen Haus direkt am Meer niedergelassen. Ideal zu jeder Tageszeit und bis spät in die Nacht, um die Schönheit des Strandes zu genießen und dabei Meeresfrüchte zu essen oder einen Drink zu schlürfen.

Hier gibt es die beste Pho (Hühnersuppe).

Gute pho. Bequem und gut gelegen in der Nähe der Kathedrale.

Klassisches indisches Restaurant, das gute Küche zu moderaten Preisen serviert. Fisch-, Mango- und Kokos-Currys.

Großes Restaurant (von der Größe her), das von der lokalen Kundschaft, die gerne zum Bankett kommt, sehr geschätzt wird. Regionale Spezialitäten, vor allem Ente(vit quay). Eine weitere Spezialität, die sehr beliebt zu sein scheint, ist der Ca Lang , eine Art Wels, der sich in den Fischteichen tummelt und in den verschiedensten Zubereitungsarten zubereitet wird. Die Einheimischen essen ihn gerne in geselliger Runde, wenn er in einem Eintopf (lâu) in der Mitte des Tisches schmort.

Mit Blick auf den Meereshorizont werden in dieser Lounge und Strandbar köstliche Meeresfrüchte serviert. Eine tolle Umgebung, um einen Happen zu essen, aber auch um einen Drink zu genießen. Live-Konzerte von Donnerstag bis Sonntag ab 17:30 Uhr. Es besteht die Möglichkeit, die Räumlichkeiten für eine besondere Veranstaltung, eine Hochzeit oder eine Firmenfeier zu privatisieren. Sie haben dann keinen Zutritt mehr. Regelmäßig werden Grillpartys veranstaltet, bei denen Sie gegrillten Fisch und Fleisch am Strand genießen können. Das Restaurant ist auch für seine Weinkarte und seine Degustationsabende bekannt.

Sehr schöne Einrichtung in alten Backsteinmauern, wo die Graffiti-Künstler einen tollen Elefanten angebracht haben, und Clubatmosphäre für dieses thailändische Lounge-Restaurant und -Bar. Die Küche ist ausgezeichnet. Bei den Signature Dishes stehen Ente oder Meeresfrüchte im Mittelpunkt. Besonders hervorzuheben ist der Burger, der hier in vielen Variationen und mit zahlreichen Beilagen angeboten wird. Die Cocktails des Hauses sind in der ganzen Stadt berühmt, ebenso wie die Milchshakes. Eine der guten Adressen der Stadt, besonders empfehlenswert zum Abendessen.

Diese schmale Gasse zwischen dem Dong Xuân-Markt und der Hàng Chieu-Straße beherbergt auf ihrer gesamten Länge gut 20 Streetfood-Stände . Hier kommen die Einheimischen her, um sich zu unschlagbar günstigen Preisen schnell etwas zu essen zu holen. Jeder Stand hat seine eigene Spezialität: Frühlingsrollen, Bun Cha mit Garnelen, gegrilltes Schweinefleisch und Reis, die unumgängliche Pho... Und eine Mahlzeit wäre nicht vollständig ohne ein Dessert oder einen Kaffee. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.

Es ist schwer, die Ansprache dieses Schildes gegenüber dem Bahnhof zu übersehen. Wenn man jedoch zu viel erwartet, wird man am Ende immer enttäuscht. Von einer gastronomischen Etappe ist man weit entfernt... Das Lokal hat keine anderen Ambitionen als seine praktische Seite, es liegt etwa 100 m vom Bahnhof entfernt. Es serviert einfache vietnamesische Küche und einige westliche Gerichte: Spaghetti, Steak mit Pommes frites... Außerdem gibt es Frühstück: Kaffee, Pfannkuchen, Omelette oder Pho... wenn Sie den Nachtzug verlassen. Kurz gesagt, ein Restaurant für Transitreisende, das seinen Zweck gut erfüllt.

Eines der renommiertesten Lokale des Dorfes. Dieses Restaurant beherbergt vor allem viele ausländische Touristen, die hier an dem exotischen und unvergesslichen Ritual teilnehmen, eine Giftschlange zu verzehren. Die Gerichte werden probiert und regelmäßig mit einem Schluck "Schlangenwein"(ruou ran) übergossen. Sehr pädagogische Erklärungen auf Englisch. Der sehr sympathische Wirt versteht sein Geschäft und macht die Show. Ein unvergesslicher Abend

Nur wenige Schritte vom Saigon River entfernt im Stadtteil Dong Khoi, in der raffinierten Umgebung einer alten Bibliothek, die einen schönen, geselligen Raum zur Geltung bringt, serviert Ihnen das Le comptoir französische, italienische und vietnamesische Küche. Es ist ab 6:30 Uhr morgens geöffnet und bietet Frühstück, Mittagsmenüs und eine große Auswahl an Gerichten à la carte zum Abendessen. Zu den Spezialitäten gehören Entenconfit, Lachstournedos und leckere hausgemachte Crêpes. Empfohlen.

Das Lizard ist ein angenehmer Zufluchtsort für neblige und feuchte Abende. Es ist zwar kein unvergesslicher gastronomischer Zwischenstopp, aber es wird eine abwechslungsreiche Küche (vietnamesische und internationale Spezialitäten) serviert, die sehr erschwinglich ist. Man kommt sehr gerne wieder, egal ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, und das Lokal macht eine sehr sympathische Kantine. Das besondere Extra des Hauses sind die köstlichen Backwaren und Brote, die an der Theke im Eingangsbereich erhältlich sind. Das Personal ist freundlich und hilfsbereit. Kurzum, gutes Essen und gute Tipps ...

Hervorragendes vietnamesisches Restaurant im Hotel Sofitel Metropole. Überraschend einfallsreiche Küche, in der Tradition und Moderne, französische und vietnamesische Einflüsse miteinander verschmelzen. Der Rahmen ist schick und angenehm, mit Blick auf den Pool und den Innengarten. Die Qualität der angebotenen Speisen entspricht dem Ruf des Metropole und Feinschmecker werden von den überraschenden Aromen dieser sublimierten vietnamesischen Küche begeistert sein. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um auch die anspruchsvollsten Geschmäcker zu befriedigen.

Dieses Restaurant im Zentrum des Dorfes Lê Mat bietet einen angenehmen, grünen Rahmen und ist daran gewöhnt, regelmäßig ausländische Besucher zu empfangen. Hier werden Schlangen, darunter die berühmte Kobra(ran hô mang), in einer immer spektakulären Zeremonie verkostet. Das Lokal bietet außerdem einen Einblick in die Welt der Schlangen: medizinische Zubereitungen, Behandlung von Bissen und Verbrennungen, Fortpflanzungstechniken und Zuchtmethoden...

Vietnamesische und internationale Küche. Angenehmer Garten. Bar mit Sisha. Abends (besonders mittwochs) lebhafte Atmosphäre mit Musik, oft Live-Musik, und Organisation von Veranstaltungen: kulturelle Aufführungen, Kampfsportvorführungen..

Uu Dam(Udumbura) ist ein aus dem Sanskrit abgeleiteter Begriff, der sich auf eine himmlische und heilige Blume bezieht, die auf die Erde herabgestiegen ist und deren Blüte, die nur einmal alle 3000 Jahre stattfinden soll, eine Erscheinung Buddhas markiert. Die Adresse ist unauffällig, aber zentral gelegen, nur wenige hundert Meter vom Hoàn-Kiêm-See entfernt. Die Umgebung bietet wunderschöne Zen-Räume, die mit rohen Materialien - Holz, Metall, Ziegel und gewachstem Beton - ausgestattet sind, auf denen das Pflanzenleben hervorsticht. Die Küche ist ausgezeichnet, nie langweilig und immer schön angerichtet. Empfohlene Adresse.

Dieses Restaurant liegt in einer kleinen Straße in der Nähe des Thien-Quang-Sees und bietet, wie der Name schon sagt, chà ca lang an, eine Spezialität aus Hanoi: Fisch, der mit Kurkuma mariniert und in einer Pfanne auf dem Tisch gebraten wird, zusammen mit Dill und Frühlingszwiebeln, serviert mit Reisnudeln, Erdnüssen, Minzblättern und anderen Gewürzen. Es ist sehr schmackhaft und man kann seine Mahlzeit mit Fischrollen (nem ca) verfeinern. Dieses Lokal wird häufig von Einheimischen besucht, was immer ein gutes Zeichen ist. Die Bedienung lächelt und ist freundlich.

In der Nähe des Haiphong-Museums befindet sich ein winziges Restaurant mit Backsteinwänden und einer freundlichen und warmen Atmosphäre, das gute westliche Küche serviert. Eine Oase der Ruhe in einer hektischen Stadt, die nicht immer gastfreundlich gegenüber Besuchern ist. Auf der Speisekarte steht gute Brasserie-Küche: Risotto, Steak, Lachsfilet... Das Lokal wirkt in einer von Touristen wenig frequentierten Gegend ziemlich unpassend, aber in seiner Abgeschiedenheit ist es einen Umweg wert. Für ein Glas Wein, ein Bier, eine Wurstplatte, das Ganze begleitet von einer Jazzmelodie...

Dieses Restaurant befindet sich im^3. Stock des Press Clubs, direkt gegenüber dem Sofitel Métropole. Die Speisekarte und die Menüs wurden vom Chefkoch Dao Van Son entworfen. Eine außergewöhnliche Adresse in Hanoi, die eine internationale Küche mit vietnamesischen Nuancen, eine sehr schöne Karte mit 600 Weinen sowie eine ausgezeichnete Auswahl an Cocktails bietet. Das Restaurant in einem modernen und eleganten Rahmen mit warmen Farben bietet eine intime Atmosphäre und ist in mehrere kleine Räume unterteilt, die zum Verkosten und Reisen einladen. Zu entdecken.

Es wurde 1990 eröffnet und genießt bei der lokalen Kundschaft den Ruf, das beste Lokal der Stadt zu sein. Hochzeiten, Geburtstage... Tatsächlich war das Lien Tuoi lange Zeit das einzige Restaurant in einer kleinen Ortschaft in einem Tal im Norden Vietnams. Aus dem Schlachtfeld wurde eine Siedlung und aus der Siedlung eine Stadt. Das Lien Tuoi gibt es immer noch. Es ist bei den Behörden der Provinz beliebt, wie die stolz zur Schau gestellten Zertifikate zeigen, aber man muss zugeben, dass die Küche nichts Bemerkenswertes zu bieten hat...

Hier ist ein Spezialist für Chao Vita. Zubereitungen in unendlich vielen Variationen, und er nutzt alle Ressourcen der Ente. Zwischen der Kinh-Brücke und der Kreuzung Thanh Da.

Sehr gutes Lokal, das sich in einer kolonialen Villa befindet. Traditionelle Küche und Einrichtung.

Sympathisches Restaurant, das inmitten des Gemüsegartens des Dorfes Trà Que eingerichtet wurde. Die Umgebung ist sehr schön und man kann mit Sicherheit gesunde Produkte probieren. Hier wird traditionelle vietnamesische Küche serviert, die für die Frische ihrer Zutaten, die Bedeutung von Kräutern und Gemüse, den minimalen Einsatz von Milchprodukten und Öl und die sich ergänzenden Texturen bekannt ist. Zum Mittag- oder Abendessen ein umfassendes Erlebnis, bei dem man erfährt, wie ein Gemüsegarten funktioniert. Koch- und Gartenkurse.

Die Club Bar befindet sich im eleganten Rahmen des Sofitel Metropole und ist ein schickes Lokal mit einem bezaubernden Dekor. Auf der Speisekarte stehen französische Spezialitäten (Austern, Zwiebelsuppe, gegrilltes Rindfleisch, Hummer...), hausgemachte Pasta, vietnamesische Spezialitäten sowie Burger und Sandwiches. Der Ort ist auch ideal, um einen hervorragenden Cocktail zu schlürfen und dabei sanfter Jazzmusik zu lauschen, die von Donnerstag bis Sonntag ab 19 Uhr live gespielt wird. Wärmstens zu empfehlen.

Mit Abstand das beste Restaurant im Bahnhofsviertel. Hierher bringen übrigens die Reiseführer ihre Reisenden, die die Nordtour machen und nach Sapa kommen. Nichts Außergewöhnliches, aber eine ehrliche vietnamesische Küche mit einer großen Auswahl an Gerichten. Mehrere mediterrane Spezialitäten stehen auch auf der Speisekarte, Pizza, Spaghetti und Pasta, aber es ist klüger, sich auf die lokalen Spezialitäten zu beschränken. Burger sollten Sie besser nicht probieren. Der Speisesaal ist geräumig und makellos, die Kellnerinnen sind freundlich.

Was könnte ungewöhnlicher und unwahrscheinlicher sein, als ein französisches Restaurant auf einer Insel inmitten des Mekong zu finden? Françoise und Michel wählten den Namen des Restaurants als Hommage an Michels Großeltern, die ein Vierteljahrhundert lang in der Nähe der Halong-Bucht gelebt hatten. Der junge, aber sehr vielversprechende vietnamesische Küchenchef Vo Quoc Thach wird Sie mit kunstvollen Tellern verwöhnen, die das Ergebnis einer Fusion aus vietnamesischer und französischer Küche sind. Wunderschöner Rahmen.

Ein ziemlich schickes Bistro am Rande des Westsees. Sehr angenehmer Rahmen in einer Villa, die an schönen Tagen über einen Garten verfügt. Verführerische und raffinierte französische Küche. Edle Zutaten, gepflegte Präsentation und großzügige Weinkarte. Das Lokal beherbergte den amerikanischen Außenminister John Kerry, der die Hummerbisque, den Lachs auf Zedernholzbrettchen und die Crème brûlée mit Lavendel genoss. Empfehlenswert ist auch die Wellington-Taube mit Trüffelsauce...

Ein sehr beliebtes Lokal, das sich auf Bun Bo Hue spezialisiert hat, eine Suppe mit fünf Geschmacksrichtungen, die aus der zentralvietnamesischen Region Hué stammt. Zur Brühe werden Rindfleisch- und Schweinefleischstücke, dicke Reisnudeln und Sojasprossen hinzugefügt, die mit Gewürzen verfeinert werden. Es ist einfach köstlich und sättigend, da die Portionen sehr großzügig bemessen sind. Es werden verschiedene Rezepte angeboten. Man kann sich draußen auf den kleinen Hockern niederlassen oder es sich im Saal gemütlicher machen. Die Chefin ist eine Persönlichkeit! Freundliche Bedienung und Speisekarte auf Englisch.

Dieses gemütliche und beliebte Bar-Restaurant liegt direkt auf dem Sand und ist der ideale Ort, um den herrlichen Strand zu genießen. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete französische und vietnamesische Spezialitäten, wobei vor allem Meeresfrüchte auf der Karte stehen. Man kann hier auch etwas trinken, sich mit Denis, dem sympathischen Besitzer, unterhalten oder auf den Liegestühlen ein Eis genießen. Die Umgebung ist idyllisch und sanfte Lounge-Musik wiegt die Ohren in den Schlaf. Der Ort organisiert auch Yogakurse, Filmvorführungen... Wärmstens empfohlen.

Ausgezeichnete Pizzen, die im Holzofen gebacken werden. Wurstwaren, Käse und Weine aus Italien. Eiscreme

Dieses kleine, auf der Straße gelegene Restaurant ist bei den Einheimischen ein echter Erfolg. Die Gäste kommen zahlreich, um die Spezialitäten des Ortes zu probieren: Schnecken und Venusmuscheln, die mit Kräutern gedünstet werden und auf einem kleinen Hocker auf dem Bürgersteig serviert werden. Zu seinem Essen kann man ein frisches Bier trinken. Sie werden zwei Eimer sehen: einen mit lokalen Kräutern, um sich die Hände zu waschen und den Geruch loszuwerden, und einen anderen, um sie abzuspülen. Ein originelles Erlebnis.

Das The Olive Grove Mediterranean Restaurant liegt am Rande des pulsierenden Distrikts 1 und ist ein ikonischer Ort, an dem die mediterrane Kochkunst zum Leben erweckt wird. Durchdrungen von der für die Region typischen herzlichen Gastfreundschaft, lädt Sie dieses Restaurant zu einer unvergesslichen Geschmacksreise ein, auf der Sie die authentischen Aromen der mediterranen Küche wiederfinden werden. Genießen Sie ikonische Gerichte wie Feta-Salat, Hähnchen-Tagines, herzhafte Kebabs oder gebratene Gambas.