2024

SVANEKE CHOKOLADERI

Chocolatier

Svaneke chokoladeri ist ein Boutique-Atelier, das alle begeistern wird! In der Tat, hier gibt es nur Leckereien! Das einzige Problem in dieser Chocolaterie ist die Qual der Wahl! Genießen Sie sie vor Ort bei einem Kaffee oder nehmen Sie sie mit. Zu den Spezialitäten gehören: Bornholmer Sanddorn, Ingwer- und Aprikosenmarzipan, Kokosnuss-Trüffel, gefüllte Pralinen (Café Latte/Karamell, Minzschmelz oder klassischer Nougat). Nicht zu vergessen die Brötchen mit Himbeer-Heidelbeer-Creme, klassischer Vanille oder vielleicht Mokka. Es ist möglich, bei der Herstellung zuzusehen!

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 Svaneke
2024

LAKRIDS BY JOHAN BÜLOW

Süßwarengeschäft

Lakrids ist DIE dänische Spezialität, die Sie überall in Dänemark finden werden. Eine kleine Geschichte: Der junge Johan Bülow beschloss, in seinem Heimatdorf eine Werkstatt mit Laden einzurichten. Seine Idee: Lakritz im Laden zu kochen und seinen Duft in der ganzen Umgebung zu verbreiten. Und das funktionierte ziemlich gut. Innerhalb von zwei Stunden war alles ausverkauft. Der letzte Kunde soll sogar die Probierschale auf dem Tresen gekauft haben! Lakritz wird in ganz Skandinavien gegessen! Futé's Favorit für Habanero und Passionsfrucht.

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 Svaneke
2024

HART BAGERI

Brot Kuchen Schokolade Eis

Eine Hand mit zwei Augen ist das Aushängeschild von HART BAGERI. Diese Bäckerei wurde 2018 gegründet und hat ständig Zulauf. Egal, wo man in Kopenhagen ist, es gibt immer eine Schlange. In einer Hauptstadt, die Brot und Gebäck liebt, hat Richard Hart (König des Sauerteigbaguettes bei Tartine in San Francisco) seine Koffer für dieses neue Projekt aufgestellt, das ein voller Erfolg ist. Unterstützt vom Restaurant Noma, das das beste Brot der Welt wollte, hat sich sein Ruf etabliert. Kopenhagener und Touristen kommen, um Sandwiches und Blätterteig mit Kardamom, Heidelbeeren... zu probieren.

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 Kopenhagen
2024

ISMAGERIET

Eisdiele

Retro-Ambiente und Menschenmassen in Hülle und Fülle. Es ist nicht leicht, diese etwas verloren wirkende Adresse auf der Insel Amager zu finden. Aber Sie werden viele Familien sehen, die mit einem Lächeln auf den Lippen riesige Eisbecher zur Schau stellen. Folgen Sie der Schlange! Eine Adresse, die das ganze Jahr über geöffnet ist. Neben den fruchtigen und leichten Sommersorten gibt es im Herbst und Winter cremigere Geschmacksrichtungen wie Baileys-Eis oder Champagner-Sorbet. Bio-Eis, ohne Zusatzstoffe, Qualität, die Sie auf der Terrasse oder in dem hübschen, mit leuchtend grünen Glasfliesen ausgekleideten Raum genießen können! Sixties-Atmosphäre garantiert.

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 Kopenhagen
2024

LECKERBAER

Konditorei

Suchen Sie einen Ort abseits des Trubels der Hauptverkehrsachsen? Dann ist dies die richtige Adresse für Sie. Versteckt zwischen den Häusern am Rande der Seen von Østerbro serviert Leckerbaer absolut köstliche hausgemachte Backwaren und Kuchen! Traditionelles dänisches Gebäck, aber neu interpretiert. Sie sind auch für die Augen ein Genuss, weil sie so schön anzusehen sind! Und sie sind so raffiniert und zart, dass man fast nicht wagt, sie zu zerbeißen... Machen Sie eine Pause mit einer Tasse Bio-Kaffee oder nehmen Sie Ihre Leckereien in hübschen Verpackungen mit.

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 Kopenhagen