LAKRIDS BY BÜLOW

Eine Spezialität, die in Kopenhagen nicht fehlen darf: Lakrids. Süßigkeiten aus einer Lakritzperle, die in eine bunte, knackige Schale gehüllt ist. Johann Bülow gründete seinen ersten Laden am 07.07.07. Seine Idee war kühn: Er wollte die Dänen dazu bringen, Lakritz zu essen. Wie sollte das gehen? Indem er es in den Tanks des Ladens kochte und man es in einem Umkreis von 100 Metern riechen konnte. Und es funktionierte! Verschiedene Geschmacksrichtungen für diesen Überzug, der so hübsch anzusehen und so köstlich zu verkosten ist. Schokolade, Passionsfrucht, gesalzenes Karamell, Lemon Custard ... Lakrids for ever !