Restaurants mediterrane Küche Marokko

Das Lux ist eines der am häufigsten besuchten Restaurants der Mittelschicht aus Tangero. Es befindet sich an der Ecke des Fußgängerüberwegs in Msala, einem der belebtesten Viertel der Stadt. Es ist so erfolgreich, dass es ab 20 Uhr schwierig ist, dort einen Sitzplatz zu finden. Und das bis in den späten Abend hinein. Die Atmosphäre ist sehr gesellig und die Kellner zeigen sich manchmal überfordert mit der Situation. Die Pizzeria Lux ist einen Besuch wert, vielleicht mehr wegen der aufgeheizten Stimmung als wegen der Qualität der Pizzen. Auch wenn sie bei weitem nicht schlecht sind.

Eine preiswerte Adresse, um unweit des Strandes eine Pizza zu essen. Das Van Gogh gehört zu den Lokalen, die versuchen, Tanger neues Leben einzuhauchen. Es ist weit entfernt vom Charme der Adressen in der Medina, wird aber von der Jugend Tangers sehr geschätzt.

Etwa zehn Jahre lang sorgte Chefkoch Hugo Ruiz mit seinem Bugao für Aufsehen, das sich schnell als das beste Restaurant Ceutas etablierte. Anstelle seines alten Restaurants hat sich Chefkoch Ruiz seit Juli 2022 mit der Eröffnung des Goichu einer neuen Herausforderung gestellt: Es erwartet Sie eine baskisch-japanische Küche voller Kreativität, die den Fisch der Küsten und das fabelhafte Fleisch Nordspaniens veredelt. Der Teller entspricht dem Rahmen: elegant und raffiniert. Auch die hochkarätigen Tapas, die sich von den Klassikern abheben, sind ein Genuss. Gute Weinauswahl.

Am nördlichen Ende des Strandes, am Eingang des neuen Jachthafens, befindet sich das elegante, in weiß gekleidete Restaurant Les Blancs, in dem das gesamte Team arbeitet. Chefkoch Zubero Naya leitet die Küche, in der Patatas Bravas und Paella Valenciana zubereitet werden. Diese Spezialität gibt es übrigens in mehreren Versionen zur Auswahl. Es ist klar, dass die spanischen Aromen im Vordergrund stehen, aber man findet auch klassischere mediterrane Gerichte wie Pizza. Ob Glasfenster, Terrasse oder Theke, man wird den Spot wählen, der am besten geeignet ist, um sich zu vergnügen.

Das Chico's, eine Mischung aus Bar und Restaurant, wirkt auf den ersten Blick veraltet, erweist sich aber als authentischer Ort, an dem man eine gute Zeit verbringen kann. Man hört Lieder von Julio Iglesias oder den Rolling Stones, während ein Auge auf dem verblassten Foto des ehemaligen Königs Hassan II ruht. Die Theke eignet sich gut, um mit den Stammgästen ins Gespräch zu kommen. Aus der Küche kommen Tapas und frittierte Fischgerichte. Sie können auch auf den nahe gelegenen Markt gehen, um Venusmuscheln zu kaufen. Sie werden Ihnen wie zu Hause serviert, zusammen mit einem Glas Wein oder Bier, was in dieser Gegend eine Seltenheit ist.

Dieses Restaurant ist eines von drei im Fairmont Tazi Palace, das im Herzen des Viertels Vieille Montagne liegt, und bietet mediterrane Küche. Es werden vor allem lokale Produkte verwendet, insbesondere Schalentiere und Fische aus der Meerenge, die nur einen Steinwurf entfernt liegt. Selbst bescheidenere Fische wie Makrelen werden in einer kreativen und leckeren Bearbeitung angeboten. Schicker, aber entspannter Rahmen. Am Wochenende kann die Stimmung am Abend dank der Live-Musiker und Sänger, die zu rockigem Tempo auftreten, noch einen Gang höher schalten.

Das La Perla liegt auf den Anhöhen von Cabo Negro und bietet einen Tiefblick auf die Bucht, die sich bis nach Martil und zu den Azla-Bergen erstreckt. Der Raum ist elegant mit großen Glasfenstern, weiß gedeckten Tischen und Bildern an den Wänden. Man kann auch die kleine halbüberdachte Terrasse nutzen, auf der einige Tische stehen, die im Sommer sehr beliebt sind. Das Menü besteht zu 100 % aus Bio-Produkten aus dem Meer, die auf spanische Art zubereitet und mit einigen milden Gewürzen abgeschmeckt werden. Man wird sich an fantastischen Paellas und gegrilltem Fisch erfreuen.

Wenn man zwei legendäre Orte miteinander verbindet, kann das nur ein Hit werden. Der berühmte Mercat de Casablanca verlegt seine Paellas und hochkarätigen Tapas in das Chiringuito de Kabila, um dort sein Sommerquartier zu beziehen. Das Chiringuito ist DER Ort von Marina Smir, die seit 40 Jahren für die Animation der Tage und Abende am Strand sorgt! Der Mercat hat sich zwar davor gehütet, die Dekoration zu verändern, aber er lässt einen neuen Wind wehen mit weißen Abenden im Tropez-Stil oder wilden DJ-Sets wie auf Ibiza. Eine originelle Cocktailkarte peppt die Mahlzeiten auf.

In Marina Smir gibt es zwei Jachthäfen, einen im Norden des Strandes und einen im Süden. Der südliche ist viel beliebter und von dem riesigen Kabila-Apartmentvermietungskomplex eingeschlossen. Hier befindet sich Mora & Mess, eine Cafeteria-Pizzeria mit einer großen Terrasse am Hafen mit einem schönen Blick auf den Yachthafen. Mit der Karte kann man zu jeder Tageszeit preiswert essen. Das Frühstück ist gut. Tagsüber haben Sie die Wahl zwischen Pasta, Burgern, Paninis, Salaten und verschiedenen Pizzen (groß oder klein), die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Kakteen an den Wänden, Teekannen in Zwiebelreihen, zeitgenössischer Stil und Farbe, für eine leckere Gourmetküche mit Produkten aus der Region und vom Markt, dem Fang des Tages und lokalen Spezialitäten. Bibi, die fröhliche Besitzerin, lässt uns ihre mediterrane Küche probieren, aber nicht nur! Sie finden auch französische Gerichte, aber auch Zubereitungen, die von Reisen inspiriert sind. Über die Speisekarte brauchen wir nicht zu sprechen, da sie sich ständig ändert. Eine ausgezeichnete Adresse, die in Essaouira bereits ein Muss ist!