Die besten Restaurants Nepal

Das Peackock Guesthouse ist ein hübsches, renoviertes, traditionelles Haus mit Blick auf den Dattatraya Square. Es ist ein charmantes Restaurant und der beste Tisch in Bakhtapur. Neben den üblichen Gerichten gibt es drei verschiedene Angebote zu Festpreisen: ein nepalesisches, ein kontinentales und ein chinesisches Angebot (wirklich köstliche Gerichte). Die Preise sind der Lage des Lokals angepasst, d. h. etwas gehoben. Die Architektur des Restaurants stimmt auf die lokale Atmosphäre ein: niedrige Decken, geschnitzte Holzsäulen und ein sehr schöner Innenhof, in dem man mittags zu Mittag essen kann.

Dieses Restaurant ist die beste Option rund um den Durbar Square, um die Aussicht zu genießen und gleichzeitig ordentliche Teller mit nepalesischer oder indischer Küche zu Mittag oder zu Abend zu essen. Seine Hauptattraktion ist sein geschütztes Rooftop mit Blick auf die Tempel und das geschäftige Treiben auf dem Platz. Es wird sowohl von Touristen als auch von Nepalesen besucht, was ein gutes Zeichen ist. Der Empfang ist freundlich, der Service effizient und die Teller roborativ und schmackhaft. Sie können Ihre Mahlzeit mit einem Ingwertee mit Zitrone und Honig oder einem guten Espresso beenden.

Dieses touristische Hippie-Chic-Restaurant mit köstlicher levantinischer Bio-, veganer und vegetarischer Küche, das es in Kathmandu gibt, hat hier in Lakeside einen Tisch mit Blick auf den See eröffnet. Man kommt, um köstliche kleine Gerichte mit schönen, würzigen Aromen zu probieren: Humus, Falafel, Shakshuka, Bowls oder Antipasti-Teller, in einem orientalischen, farbenfrohen und bohemischen Dekor. Große psychedelische Fresken verkleiden die Wände. Im Schneidersitz auf dicken Kissen vor großen niedrigen Holztischen dinieren Sie abends bei gedämpftem Kerzenlicht.

Fresh Element ist ein elegantes Restaurant, das seine Tische in einem Innenhof und auf einem Rooftop ausbreitet, die in die Vegetation eintauchen. Ein Eindruck von Frische, der sich auch auf dem Teller widerspiegelt. Klassische Gerichte: Frühstück, nepalesische und indische Gerichte, Pizzen, aber auch eine Karte mit chinesischen Spezialitäten und Grillgerichten auf einem Lavastein. Die an das Restaurant angeschlossene The Longest Bar ist ideal, um einen kreativen Cocktail oder ein gutes Glas Wein zu schlürfen.

Kutumba ist das Fusion-Gourmet-Restaurant des Heritage Hotels mit einer offenen Speisekarte, die authentische nepalesische und Newari-Küche bietet. Die Gerichte werden mit frischen Zutaten von den örtlichen Bauernhöfen in Bhaktapur zubereitet. Im Inneren eignet sich der große, etwas feierliche und dunkle Saal mit seinem hübschen Geschirr eher für Abendessen, während der große Garten und der Innenhof eher für ein Mittagessen im Schatten oder ein informelles Abendessen geeignet sind. Die Qualität des Service und die Freundlichkeit des Personals wie auch der Köche tragen zum Charme des Ortes bei.

Haben Sie es satt, nepalesisch oder indisch zu essen? Gönnen Sie sich für einen Abend eine kleine Auszeit und steigen Sie die Stufen zu diesem kleinen Restaurant hinauf, das von seinen Tischen auf der Außenterrasse seines Rooftops einen herrlichen Blick auf die Stupa bietet, Auge in Auge mit der Stupa. Es bietet spanische und Tex-Mex-Spezialitäten an. Auf der Speisekarte stehen Tapas, andalusischer Gazpacho, mexikanische Tacos, Paella, aber auch Momos mit Spinat nach iberischer Art... Dazu gibt es ein kleines Glas Sangria oder Rioja. Auch nett, um etwas zu trinken, wenn man die Wein- und Cocktail-Liste betrachtet.

Hier ist eine Adresse, die nicht jedermanns Geschmack sein wird, denn sie wird abends von Touristengruppen regelrecht gestürmt. "Chulo" ist ein nepalesischer Begriff für einen Ofen. Uns gefällt die Umgebung: dieser wunderschöne Flügel eines über 150 Jahre alten Königspalastes. Wir schätzen auch das Degustationsmenü mit seinen typisch nepalesischen und newarischen Gerichten, deren Rezepte angeblich von den Urgroßeltern der Gründer stammen, und die kitschigen, aber bezaubernden Tänze. Ein Ort, der hauptsächlich für Touristen gedacht ist, aber warum nicht?

Dieses koreanische Restaurant im Lakeside-Viertel ist ein echter Geheimtipp und bietet eine raffinierte Küche aus dem Land des ruhigen Morgens. Das Restaurant befindet sich im Freien. Bei Kerzenlicht und auf einem gusseisernen Rost auf dem Tisch können Sie leckere Gerichte probieren, die auf dem typischen koreanischen Grill zubereitet werden. Dazu gibt es Gewürzgurken, kleine Portionen aus würzigem, süßem oder saurem Gemüse. Auch Bibimbap und Kimshi (für diejenigen, die es mögen) sind köstlich. Aufmerksamer Service, praktisches WLAN.

Dieses kleine Lokal, das früher das Saturday Café hieß und von der Marke Himalayan Java Coffee übernommen wurde, hat nichts mit den anderen Franchisenehmern zu tun. Um dorthin zu gelangen, müssen Sie den ersten Stock erklimmen und an der Küche vorbeigehen, aus der ein süßer Schokoladenduft strömt. Neben der schönen Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Stupa kommt man auch wegen des Buchladens im ersten Stock hierher, um ein gutes Buch zu lesen und dabei eines der leckeren Gebäckstücke (Brownies, Karottenkuchen, Cookies, Shortbread...) zu probieren. Sympathischer Roof-top.

Die Adresse ist etabliert und hat sich seit langem bewährt, und das aus gutem Grund, denn es ist das älteste Restaurant in Sauraha. Die Tische sind im Garten aufgestellt, eine angenehme und ruhige Umgebung mit einer originellen und farbenfrohen Dekoration. Das Personal ist freundlich und lächelnd und trägt dazu bei, die besondere Atmosphäre dieses Ortes zu schaffen. Der Kellner mit einem Topi bietet die Speisekarte an, die vor allem indische Gerichte enthält: Sie sind schmackhaft. Zur Information: Das Takeer Massala ist eine Delikatesse... Alle Elemente sind vereint, damit Sie einen schönen Abend verbringen können.

Das ist ein Restaurant, das nicht viel hermacht, aber immer voll ist. Zu den nepalesischen Gästen gesellen sich Reisende mit kleinem Budget. Ein Garant für Qualität. Und das aus gutem Grund: Das Dhal Bat ist gut und reichlich! Die Rezepte werden nach reinster Thakali-Tradition (eine Gemeinschaft, die ursprünglich aus Mustang stammt) zubereitet. Die meisten Zutaten kommen sogar direkt aus der Kali Gandaki-Region, in der das Dorf Tukche liegt, was den Gerichten ihren ganz besonderen Geschmack verleiht. So tauchen Sie in das Herz des typischen Nepals ein!

In dem grünen, ruhigen Innenhof des Restaurants vergisst man, dass man sich mitten im hektischen Treiben von Thamel befindet. Doch die Umgebung ist nicht der einzige Pluspunkt des Lokals. Schon zum Frühstück wird hier Bio-Kaffee mit hausgemachten Kuchen und frisch gepressten Säften serviert. Mittags und abends besteht die Speisekarte aus Klassikern ohne böse Überraschungen: schöne Salate, Burger, aber auch Pasta, nepalesische Momos... Hier ist die Kundschaft sowohl nepalesisch als auch westlich.

In Kathmandu und Patan gibt es eine Fülle von südostasiatischen Restaurants, dieses ist eine ausgezeichnete Adresse. Wer eine Abwechslung zu den Spezialitäten des Himalaya sucht, sollte nach Vietnam gehen. Wir lieben frische Frühlingsrollen, saftige Glasnudeln (aus Mungobohnenmehl), knuspriges Fleisch und natürlich Pho-Suppen, die mit Gemüse übergossen werden und deren Zusammensetzung aus einer Handvoll appetitlicher Vorschläge ausgewählt werden kann. Die Vietnamesen, die hier kochen, sind wirklich gut darin, schmackhafte und authentische Gerichte zu liefern, die in einem schönen Garten serviert werden.

Dieses Burgerrestaurant liegt hinter dem Militärhospital am Anfang der Straße, die von Thamel aus zum Swayambhunath-Hügel führt. Es befindet sich in einer Gegend mit vielen hübschen Bäckereien und Cafés. Es ist von der Straße aus fast unsichtbar, da es sich im Obergeschoss befindet. Die Einrichtung ist super gemütlich und modern, mit skandinavischem Design, grafischen Tapeten und hübschen Holztischen. Auf einem Außenbalkon kann man essen, während man draußen mit Blick auf die Straße lehnt. Die Burger hier sind köstlich - die Messlatte liegt hoch, denn man bekommt sie überall - und preiswert.

Einer der besten Orte in der Stadt, um koreanisch zu essen. Diese kleine Familienkantine, die von einem Ehepaar geführt wird, ist bei Reisenden und Einheimischen gleichermaßen beliebt. Auf der Speisekarte steht eine Vielzahl von Gerichten, die mit Fotos illustriert sind: Gemüse-Kimbap (Reis und Gemüse in Algen eingewickelt), Bibimbap Barbecue-Rindfleisch (Rindfleischstücke auf dem Grill gegart, mit gebratenem Gemüse und Reis serviert), Ramyum (scharfe Nudelsuppe)... Kurz gesagt, verlockende Gerichte zu moderaten Preisen.

Die Naga-Küche stammt aus dem Nordosten Indiens. Dieses Familienrestaurant serviert eine breite Palette an köstlichen Gerichten aus dieser Region, insbesondere Gerichte mit geräuchertem Rind- oder Schweinefleisch, aber auch Thali und eine lokale Speisekarte mit Momos, Suppen, Sandwiches etc. Wir empfehlen Ihnen natürlich die Naga-Küche, aber alle kleinen Gerichte sind köstlich und haben einen charakteristischen Geschmack. Um nichts zu verderben, ist die Umgebung auf Lakeside sehr schön. Die Dekoration ist stilvoll, besonders am Abend, wenn die Atmosphäre mit gedämpftem Licht intimer wird.

Dieses nepalesische Restaurant liegt im Stadtteil Dilli Bazaar, weit entfernt vom Touristenviertel Thamel. Es befindet sich in einem wunderschönen, 150 Jahre alten Gebäude aus Quadersteinen und besteht aus mehreren Räumen, einige davon für Gruppen. Die Wahl wird schwer fallen, alles ist köstlich und die Newar-Spezialitätenkarte bietet Snacks, Dals und Maseura Tarkari. Die Zutaten stammen von der Biofarm des Restaurants, das auch Folkloreabende mit Tänzen veranstaltet und einen Keramikladen betreibt. Verpassen Sie nicht die Kamasutra-Bar mit ihren erotischen Drucken.

Dies ist eine Adresse, wie man sie in London, Paris oder Berlin findet, made in Nepal. In diesem hübsch dekorierten gelben Haus und seinem Garten mit Jacaranda-Baum serviert ein Farm-to-Table-Restaurantgrüne, gesunde, biologische und lokal bezogene Küche, die einfallsreich und schmackhaft ist, ebenso wie die Cocktails oder die kaltgepressten Säfte. Das Anrichten der Gerichte ist appetitlich. Das Lokal veranstaltet jeden Sonntagmorgen einen Brunch mit einem Bauernmarkt mit lokalen Produkten und Designern, aber auch Partys mit DJ-Sets in der trendigen Atmosphäre einer kosmopolitischen Hauptstadt.

Dies ist eine ausgezeichnete Adresse (die es auch in Kathmandu gibt), um auf angenehmen, mit Kissen gepolsterten Bänken ein vitaminreiches Frühstück, einen guten Kaffee, ein leckeres Mittag- oder Abendessen zu sich zu nehmen. Besonders belebend und entgiftend sind die frischen Fruchtsäfte, wie der Beet Redeem (Apfel, Karotte, Sellerie, Rote Bete und Gurke). Salate werden mit schönen Zutaten zusammengestellt, wie der hausgemachte Bio-Salat mit Mesclun aus verschiedenen Blättern, Apfel, Granatapfel, Walnüssen, Sesam und süß-saurem Dressing. Empfehlenswert sind auch das Supreme Chicken und der gegrillte Fisch.

Es ist eine Institution in Pokhara und wird von der Familie Lama betrieben. Moondance ist ein Restaurant mit Bio- und Naturtrend, das über einen kleinen Bauernhof außerhalb von Pokhara verfügt, der die Küche zum Teil über kurze Wege versorgt. Die Einrichtung und Dekoration des Restaurants mit rund 40 Tischen ist sehr ansprechend: Das Interieur, ganz aus Holz, ist gemütlich und lädt zum Verweilen bei einem Getränk oder zum Essen ein. Die Küche basiert auf Bio-Produkten und man genießt asiatische Gerichte, lokalen Fisch oder sehr gute indische Gerichte.

Ein Belgier musste in Pokhara eine richtige Pommesbude eröffnen, um die besten Pommes frites der Stadt zuzubereiten. Die Burger sind genauso gut, das Fleisch saftig und das Brot goldbraun, ebenso wie die berühmten belgischen Kroketten. Man kann sie mit einem guten belgischen Bier (vor allem Duval und Chimay) oder mit Himalayan Red, einem guten lokalen Bier vom Fass, begießen. Es bietet auch gebratene Hähnchen zum Mitnehmen an, ein Vorwand für ein schönes Picknick am Seeufer. Man kann auch vor Ort auf der kleinen, gemütlichen Außenterrasse essen.

Dies ist ein sehr nettes kleines lokales Café mit einer kunstvollen Einrichtung, Holzbalken und Wänden, die mit Gemälden nepalesischer Künstler verziert sind. Es serviert guten Kaffee zu jeder Tageszeit, aber auch Frühstück und vitaminreiche Obstbowls und Müslis am Morgen, mittags und abends Sandwiches, Burger, Pizza.... Ein unprätentiöser Ort, an dem man in Sauraha gut eine Pause einlegen kann. Hier werden auch gute Biere vom Fass und wohldosierte Cocktails serviert. Schöne Terrasse mit dicken, lackierten Holzbrettern.

Dies ist die beste Adresse, um einen kleinen gesunden Snack zu essen, einen Kaffee oder einen Saft zu trinken. Ein kleiner Ort auf der Lakeside mit ein paar Holztischen und einer Theke, an der man zum Mitnehmen bestellen kann. Wir liebten den Shakshuka, der wirklich köstlich war, und die kaltgepressten Säfte wie den Pink Panda (Rote Bete, Birne, Karotte, Zitronengras, Apfel, Ingwer). Auch die Sandwiches und Bowls (Acai, Matcha, Kurkuma...) sind sehr geschmackvoll. Man kann sie auch für ein Picknick am See bestellen. Zwei Theken von The Juicery Cafe gibt es am Nord- und Südufer von Lakeside.

Dies ist der beste Spot in der Nähe von Swayambhunath, um zu Mittag oder zu Abend zu essen, einen Kaffee zu trinken oder einen Drink zu genießen und dabei den Berg der heiligen Affen direkt davor zu betrachten. Die Terrasse ist wunderschön und wird nachts von einer Decke aus romantischen Loupiots beleuchtet. Das Innere des Café-Restaurants ist super trendy, mit einer Dekoration im Industrial-Stil, großen Räumen hinter hellen Glasfenstern und einem XXL-Götterbild. Auf der Speisekarte stehen kontinentales Frühstück, Pizza, Burger, Salate, Säfte... Klassiker, die auch bei den Einheimischen beliebt sind.

Dies ist eine ausgezeichnete Adresse (die es auch in Pokhara gibt), um in einem kleinen, gemütlichen Garten ein vitaminreiches Frühstück, einen guten Kaffee, ein gesundes Mittag- oder Abendessen zu sich zu nehmen. Die frischen Fruchtsäfte sind besonders belebend und detox, wie der Beet Redeem (Apfel, Karotte, Sellerie, Rote Bete und Gurke). Die Salate werden mit schönen Zutaten zusammengestellt, wie der hausgemachte Bio-Salat mit Mesclun aus verschiedenen Blättern, Apfel, Granatapfel, Walnüssen, Sesam und süß-saurem Dressing. Empfehlenswert sind auch die Burger und das gegrillte Fleisch.

Greasy Spoon ist ein fettiger Löffel auf Englisch oder ein kleines, billiges Restaurant, das sich auf frittierte Speisen spezialisiert hat. Es ist also ein unprätentiöser Ort, an dem man nicht so fettig isst und die Gerichte ultrafrisch sind. Wir schätzen vor allem die Außenterrasse im Obergeschoss und die kleinen akustischen Konzerte, die jeden Freitag stattfinden. Wir empfehlen Ihnen, sich kleine vegane und nicht-vegane Vorspeisen zu teilen, besonders Paneer (indischer Käse) Tikka, knusprigen würzigen Mais, ein Choila-Gericht (würziges gegrilltes nepalesisches Rindfleisch) oder andere Spezialitäten.

Man erkennt ihn leicht an seinem grünen Fahrrad, das Blumentöpfe stützt, und seinem hübschen Garten, in dem die Tische stehen. Hier kann man zweifellos einen guten Crêpe genießen, genau wie in der Bretagne! Hari kennt Frankreich von mehreren Besuchen und hat eine Leidenschaft für Crêpes entwickelt. Die Teller sind üppig und werden à la minute mit frischen Zutaten zubereitet. Besonders erwähnenswert sind die Buchweizenpfannkuchen, aber auch andere kleine französische Gerichte: Ratatouille und Croque Monsieur (mit hausgemachter Bechamel).

Grün, ruhig und elegant: Dieser Tisch, der nur wenige Schritte vom Trubel in Thamel entfernt liegt, verteilt seine zahlreichen Tische in einem großen Garten, der mit geschützten Terrassen und Grünpflanzen ausgestattet ist. Eine sehr angenehme Umgebung. Von Nepal über Bhutan bis Tibet werden hier die Geschmäcker des Himalaya serviert: Sets jeder Nationalität vor allem (das nepalesische ist sehr scharf!), tibetische Thukpa (Nudelsuppen), Gyakok (Hot Pot). Ausgezeichnetes Bao mit Schweinefleisch, herzhaft und mit Grünzeug beträufelt.

Dies ist eine winzige Adresse, an der Sie vielleicht vorbeigehen, ohne es zu bemerken. Eine Art Korridor in der unmittelbaren Umgebung der Stupa von Bodnath, der erst vor kurzem eröffnet wurde und daher recht modern ist. Hier kann man die besten Dim Sum der Gegend probieren, die die Nepalesen Momos nennen, die hier aber chinesisch sind. Andere Gerichte, die bereits im schnellen Kantinenmodus für die Mittagszeit zubereitet wurden, werden ebenfalls angeboten, entweder vor Ort oder zum Mitnehmen. Eine Mahlzeit kostet dreimal nichts, ist frisch, lecker und die chinesischen Gerichte sind eine Abwechslung zu den lokalen Spezialitäten.

Dieses nette Versteck befindet sich direkt über dem Töpferplatz von Bhaktapur. Sie sollten sich einen Tisch an den Fenstern nehmen, um die Aussicht zu genießen, oder sich auf die Terrasse aus Rootfop setzen. Die Umgebung ist einladend und die Dekoration kunstvoll. Das Keramikgeschirr, in dem die Speisen und Getränke serviert werden, macht Sinn mit dem Schauspiel auf dem Platz unterhalb. Auf der Karte stehen viele Teesorten und die übliche Palette an gut zubereiteten nepalesischen Gerichten: Frühstück, vegane und nicht vegane Snacks, Thalis, Currys, Momos, Chowmeins...

Dies ist Kathmandus feines japanisches Restaurant im Ambassador Hotel im schicken Lazimpat. Vor allem die Sushi-Bar ist mit ultrafrischem Fisch bestückt, der in bezaubernde Makis, Nigiris, Sashimis, Rolls usw. zerlegt wird. Aber die Speisekarte hält auch andere japanische Spezialitäten bereit, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Gebackener Fisch, Tempura, Teppan Yaki (eine Art japanische Plancha) und viele andere köstliche und authentische Gerichte. Die Köche arbeiten hinter ihrer offenen Küche in einem sehr schlichten japanischen Rahmen.

Im angesagten Stadtteil Jhamsikhel ist Annamaya nur Insidern bekannt, da sie sehr diskret ist. Das Lokal befindet sich im obersten Stockwerk eines Gebäudes und wird durch Glasfenster, die auf seine große Terrasse führen, erhellt. Hierher kommt man vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack, um gesunde Gerichte im nepalesischen Stil zu essen und raffinierte Fruchtsäfte zu trinken. Die kreative Küche ist inspiriert von charakteristischen lokalen Aromen, die in kontinentale Gerichte integriert werden, wie z. B. Bowls mit verschiedenen Gemüsesorten oder Sesamhühnchen.

Dies ist das Rooftop-Restaurant des Padma-Hotels, das sich perfekt am Rand der Stupa von Bodnath befindet und einen herrlichen Blick auf sie bietet, sowohl tagsüber als auch nachts. Es gibt viele Restaurants rund um diesen Platz, aber dieses ist sowohl authentisch als auch schmackhaft, und der Raum wurde renoviert. Uns gefielen das wirklich sorgfältig zubereitete nepalesische Thali-Set und die großzügigen Salate, die vor Gemüse nur so strotzen. Der Service ist recht schnell, die Säfte und das Frühstück sind von guter Qualität, wie das Hotel, das eine gute Adresse ist.

Dieses winzige Restaurant liegt am Durbar Square, direkt hinter dem Krishna-Tempel. Es bietet einen relativ dunklen Raum im Erdgeschoss und einen weiteren Raum mit kleiner Terrasse im ersten Stock. Hier gibt es keine Speisekarte, sondern man isst die Tagesprodukte und lokale Gerichte: Pfannkuchen mit Linsen, Fleischeintopf, Kartoffeln. Sie können auch eine Auswahl bestellen und dazu Chhyang, den lokalen Reisschnaps, trinken. Eine super authentische Adresse, bei der Sie nur mit dem Finger auf das zeigen müssen, was Sie essen möchten. Aber Vorsicht: Die Gerichte können sehr scharf sein!

Zweifellos eines der besten indischen Restaurants der Stadt. Das 1998 gegründete Lokal vermischt die reichen und vielfältigen Aromen Südasiens zu einer einzigartigen indochinesischen Küche. Das Bawarchi befindet sich in einem historischen Palast im Herzen von Kathmandu-Stadt und hat seinen Namen von den kaiserlichen Küchen des Mogulreichs. Die Bawarchies sind erhabene Köche, die alte asiatische Rezepte neu interpretieren und verfeinern. Lassen Sie sich von einem Panner Tikka Masala verführen, dazu gibt es weißen Reis und einen Nan, und das Ganze wird mit einem guten nepalesischen Tee übergossen.

Es gibt mindestens zwei gute japanische Restaurants in Patan, aber dieses hebt sich ab, weil seine Umgebung schöner ist, mit einer Außenterrasse, die von beruhigenden Grünpflanzen gekühlt wird. In diesem authentischen Japanisch gibt es köstliche Ramen, Gyosas (eine Abwechslung zu den Momos), Tempura und natürlich Sushi (aus gefrorenem Fisch, da das Meer so weit entfernt ist). Für Unentschlossene sind die zusammengesetzten Bentos gute Angebote, um Spezialitäten zu testen, besonders mittags.

Die besten Momos in Pokhara (so verkündet es stolz das Schild am Eingang)! Ein kleiner Laden, der von einem netten tibetischen Paar geführt wird und in dem nur vier Tische aufgestellt wurden. Man kommt nicht wegen einer westlichen Atmosphäre hierher, sondern um einfach nur in einem kleinen Winkel Nepals zu sitzen. Am besten: Momos mit Kartoffeln und Käse! Andere Spezialitäten wie Thipthug Thugpa. Als Beilage zu einer Suppe sollten Sie das tibetische Brot probieren.

Achtung, Vegetarier und Veganer! Hier ist eine Adresse, die an Sie denkt. In diesem Restaurant, dessen Wände mit Fresken im "Hype"-Stil verziert sind, gibt es Spezialitäten aus aller Welt: asiatische, himalayische, italienische, orientalische und sogar türkische Gerichte. Das Essen wird auf Kissen sitzend und an niedrigen Tischen eingenommen. Die Atmosphäre ist entspannt und der Service aufmerksam. Ein angesagter Ort, an dem manchmal Jam-Sessions veranstaltet werden, bei denen man nicht unbedingt viele Nepalesen (oder zumindest nur die goldene Jugend) antreffen wird.

Caroline, die seit vielen Jahren in Nepal lebt, führt dieses Restaurant, das eine große Auswahl an Bistroklassikern mit einem modernen französischen Touch (Salade toulousaine, Steak au poivre, Mousse au chocolat) sowie saisonale Spezialitäten der Spitzenklasse anbietet. Das Lokal ist zum Treffpunkt der in Kathmandu lebenden Westler geworden. Und auch bei Durchreisenden ist er sehr beliebt. Die Umgebung im Herzen des historischen Palastes Baber Mahal Revisited ist bemerkenswert, und die Teller sind raffiniert. Ein schmackhafter Moment.

Es ist schwer, in der Umgebung des Pashupatinah-Tempels, der sich in der Nähe des Flughafens befindet und in einem dicht besiedelten Vorort von Kathmandu liegt, ein nettes Restaurant zu finden. JAR für Just Another Restaurant ist eine erholsame Blase in der Umgebung, ideal für eine köstliche Mittagspause. Das Lokal ist durch große Glasfenster zu seinem Garten hin geöffnet. Die Bar ist ultramodern und spielt mit den Codes der Pop-Art. Die Speisekarte bietet Salate, Burger, Wraps... und sehr gute nepalesische Gerichte (vor allem Momos), aber Vorsicht, einige Gerichte sind sehr scharf!

Eine Adresse für ein kleines, sehr lokales Café, in dem man sich gerne an hübschen Holztischen niederlässt, in einem schön dekorierten Raum, der mit grünen Pflanzen, hübschen Schwarz-Weiß-Fotos von Porträts von Nepalesen und einem Regal mit alten Kameras geschmückt ist. Eine angenehme Arty-Umgebung, die von jungen Hipstern frequentiert wird. Hier gibt es hervorragenden Kaffee, einen köstlichen Kokosnuss-Shake, hausgemachte Limonaden, leckere nepalesische Gerichte wie Keema-Nudeln und Momos sowie ausgezeichnete Burger. Auch Sandwiches zum Mitnehmen für ein Picknick.

Das Roadhouse Café in Pokhara ist ganz anders als das Roadhouse Café in Kathmandu in Thamel. Von dieser belebten Straße in Lakeside, die am See entlangführt, ist der Eingang nicht zu übersehen, da das Design der Bar mit ihrer freiliegenden Steinmauer bemerkenswert ist. Im Inneren, unter einer hohen Decke, ist ein gelungener Industrial-Stil mit geselligen Tischen, einer Theke aus Betonsteinen (!) und Ziegelwänden zu sehen, der Rahmen ist großartig. Auf der Speisekarte stehen Pasta, Lasagne, Sandwiches, Burger und Pizza, alles reichlich und schmackhaft. Das Restaurant ist gut besucht (von Touristen), daher empfehlen wir Ihnen zu reservieren.

Ein netter, trendiger Ort, an dem man eine Pause einlegen kann, um gut zu essen und in einem kunstvollen Ambiente zu genießen. Shantiko Kitchen serviert Bio-Kaffee von Kar.Ma Coffee (dessen Marke es u. a. in Kathmandu gibt), ein Beweis für die Qualität seines Angebots, und bietet ausschließlich vegane und vegetarische Gerichte an, die mit viel Kreativität zubereitet werden. Warum probieren Sie nicht mal ein Paneer Butter Masala, Vorsicht, es sticht! oder vielleicht ein hausgemachtes Curry? Die Holzvertäfelung an der Decke und das Wandgemälde mit dem Tiger als Graffiti ziehen eine eher urbane und junge Menschenmenge an, ebenso wie seine hübsch angerichteten Teller.

Dieses Restaurant mit französischem Namen ist eine unprätentiöse, aber sehr beliebte Adresse in Bodnath, wo es auch ein Hotel gibt. Seine Umgebung trägt viel dazu bei: Die Terrasse liegt mitten im Grünen und ist wunderschön und romantisch, besonders abends, wenn sie von Lampions beleuchtet wird. Wir lieben die kleinen Gourmet-Snackteller, veg und nicht veg, und die stets schön angerichteten, schmackhaften und mit Hingabe zubereiteten Gerichte, selbst wenn es sich um ein verlängertes Menü handelt (nepalesisch, indisch, kontinental, Burger, Sandwiches usw.), es ist das klassische Angebot der Tische in Kathmandu.

Dieses kleine Restaurant mit Salaten, grüner Küche und gesunden Gerichten befindet sich im Herzen von Thamel, im^dritten Stock eines kleinen Einkaufszentrums, das von der Straße aus nicht einsehbar ist. Eine erfrischende kleine grüne Oase mit Grünpflanzen vom Boden bis zur Decke und netten Tischen im Freien, aber im Schatten auf einer überdachten Terrasse. Der Forest-Salat (Grünkohl, Kopfsalat, Brokkoli, Avocado, Trauben, Birne, Spinat, rote Zwiebel und Zitronensoße mit Preiselbeeren, Sesam und Sonnenblumenkernen) ist köstlich, ebenso wie die kleinen Hähnchen-Snacks mit Sesam und die hausgemachte Limonade.

In Nepal haben die Restaurants keine Angst davor, mehrere Küchen in Hülle und Fülle zu servieren. Royal Nirtchen & bar ist da keine Ausnahme, denn hier werden nepalesische, indische, aber auch mexikanische und italienische Gerichte angeboten. Wir können Ihnen bestätigen, dass Sie hier nicht den Geschmack der Bolognese aus dem Stiefel finden werden, aber der Ort ist nett und die Gerichte sind korrekt und reichlich. Wir empfehlen Ihnen daher, lieber ein lokales Gericht zu essen, das besser zubereitet ist und wirklich köstlich und schmackhaft ist. Die Cocktails sind ebenfalls sehr gut und nicht zu süß.