Fast Food und Essen auf Rädern Maurice

Die Umgebung ist unscheinbar und der Laden am hinteren Ende des Sunset Boulevard ist so klein wie die Warteschlange lang. Hier werden verschiedene Sorten frittierter Minen, Bouchons und schmackhafte Boulettenbrühen zubereitet. Man sitzt an einem Tisch inmitten der Einheimischen und genießt die Atmosphäre einer Volkskantine. Wenn kein Hocker frei ist (was aufgrund der Enge des Lokals oft vorkommt), nimmt man das Essen einfach mit. Planen Sie etwas Zeit ein und beweisen Sie Geduld, da der Ort zu Stoßzeiten immer voll ist.

Von einem Liebhaber des Meeres und der Gleitsportarten entworfen, ist dies die schönste Adresse der Gegend. Cool wie die Surfbretter, die die Dekoration ausmachen, die Fotos vom Kiten oder Segeln und die schöne alte Piroge, die in eine Bar umgewandelt wurde. Im kleinen Saal und im Hof herrscht das Reich der Wiederverwertung: von Hüten über Deckenlampen bis hin zu Kisten mit Eiern. Die Speisekarte harmoniert mit dem Rahmen, ist schlicht, aber reichhaltig, mauritisch und italienisch inspiriert (Pizzas). Außerdem gibt es Snacks: Panini, Croque, Salat, Pommes frites... Musikalische Unterhaltung am Freitag (live)

Man sitzt direkt beim Fischer, der einen Laden betreibt und nebenbei frisch gegrillten Fisch und vor allem einen Salat aus Tino Rossis Uritis serviert, dessen Geheimnis wir nicht lüften wollen... aber... schnell, los geht's! Unser guter Mann, der auf der ganzen Insel bekannt ist und von den Reisenden für seine unglaubliche Freundlichkeit geliebt wird, nimmt auch mit, wen er auf seiner hübschen Piroge mitnehmen will: zur Kokosinsel und zum Inselchen Catherine, für maximal 8 Personen und mit Picknick. Das ist viel mehr als ein Abendessen oder ein Ausflug, es ist vor allem die Gelegenheit einer außergewöhnlichen menschlichen Begegnung!

Dies ist DIE Bäckerei-Konditorei mit französischer Tradition auf Mauritius, eine Marke, die auch in Grand Baie und Port Louis vertreten ist und die die handwerkliche Bäckertradition mit Natursauerteig für Baguettes und Spezialbrote (Roggentorte, Bio-Getreidekugel...) wie bei uns respektiert! Übrigens wird nur extra trockene Butter aus der Normandie für die Viennoiserie verwendet, die die Knusprigkeit guter Produkte hat! In der Konditoreiabteilung macht alles Lust auf mehr, alles ist köstlich! Auch herzhafte Speisen und eine Auswahl an Getränken, die Sie vor Ort genießen (Kaffee) oder mitnehmen können.

Alias Chu Fung Leung. LePetitFuté liebt Institutionen und dies ist eine solche, die seit 1942 fest im chinesischen Viertel verankert ist und stolz von drei Generationen von Konditoren der Familie Chu getragen wird. Sie wird von der gesamten lokalen (aber nicht nur) chinesisch-mauritischen Gemeinschaft besucht, die sich hier mit Hakka-Kuchen, Mondkuchen, Wachskuchen, Peanut-Keksen, Zongzi usw. eindeckt - Namen, die nach Unbekanntem, Reisen und dem Genuss eines süßen Einkaufs in einem neu renovierten Laden klingen, der seinen exotischen Charme bewahrt hat. Pause.

Der kleine Imbissladen, der so gut zum Strand hin gelegen ist, hat sich aufgrund seines Erfolgs zu einem vollwertigen Imbiss mit Stühlen, Tischen, Sonnenschirmen und einer scheinbar geschützten Terrasse entwickelt. Das Ganze ist fröhlich blau, gelb und rot bemalt und wird von einigen Blechbuden gesäumt, die vor dem Fußballfeld aufgereiht sind (Kokosnüsse, Säfte, kandierte Früchte usw.). Hier kann man an einem kühlen Getränk nippen und/oder einen der Klassiker der einheimischen Schnellküche verzehren: gekochte Minen, weißer Reis auf kreolische Art, Hühnercurry, umgedrehte Schüssel etc.

Emma und ihr Team sind bei den Feinschmeckern der Gegend, die sich früher bei ihr mit Calissons und Macarons eindeckten, gut bekannt und betreiben dieses kleine Freiluftcafé an einem der Enden von Ruisseau Créole. Dort sind einige Damen damit beschäftigt, die berühmten Kuchen und eine Auswahl an hausgemachtem, frischem Sushi, Maki, Sashimi usw. zu zaubern, die einzeln und auf Bestellung hergestellt werden. Keine Verspieltheit auf dieser entspannten Terrasse, wo es nur Gaumenfreuden gibt! Gute Nachricht: Die ehrlichen Preise ermöglichen es, doppelt so viel zu genießen. Auch zum Mitnehmen.

In einer "kleinen" Straße mit "kleinen" Häuschen, nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt, ist dies eine beliebte "kleine" Adresse, wie man sie liebt, ohne Dekorationseffekte, ganz einfach, mit nur ein paar Tischen und Stühlen, die hier und da aufgestellt sind. Man steht hier schon früh morgens Schlange, um Nabeels berühmtes Briani aus einem großen Topf mit verlockendem Duft mit nach Hause zu nehmen

Nur wenige Schritte vom Markt entfernt, auf einer Brachfläche mit im Freien aufgestellten Tischen und Bänken, reihen mehrere Straßenhändler ihre Schnellimbisswagen aneinander. Für drei Francs und sechs Sous kann man sich hier mit kleinen lokalen Gerichten, Würstchen, Spießen, Mines Frites... in einer netten volkstümlichen Atmosphäre, die an eine hübsche Guinguette erinnert, stärken. Die Produkte sind frisch und kommen oft direkt aus dem Gemüsegarten und/oder dem Meer.

Diese Café-Kette ist auf Mauritius allgegenwärtig, insbesondere in Port Louis, wo sie bereits acht Filialen besitzt. Ihr Erfolg beruht auf einer warmen Vintage-Dekoration, die zum Verweilen einlädt (Grammophone, Zementfliesen, Holz, Metall, Ziegelsteine, Materialien...), wirklich gutem Kaffee, der von einem Barista zubereitet wird, einer Auswahl an Kaltgetränken oder Shakes (Café Latte, Smoothie, Detox-Cocktail...), hausgemachten Produkten, um die Lust auf Süßes und Salziges zu stillen (Makronen, Brownies, Panini, Wraps...), einer guten WLAN-Verbindung und Steckdosen. Effizient und zeitgemäß.

Diese neue handwerkliche Konditorei hat sich im Herzen des Gasthauses Les Filaos niedergelassen und erntet bereits viele Komplimente von Feinschmeckern. Amélie zaubert süße Köstlichkeiten, die Sie in der Ruhe des Gartens mit einem frischen Saft, einem Eiskaffee oder einem Milchshake genießen können: Orangen- und Mandelkuchen, Schokoladenmousse, Torte, Käsekuchen usw. Alles ist hausgemacht! Wenn man zu jeder Tageszeit vorbeikommt, um sich eine süße Pause zu gönnen, kann man sich hier auch zum Mittagessen auf der Terrasse niederlassen und dieses ruhige Fleckchen Grün genießen - Auswahl an Quiches, Salaten und Tagesgerichten.

Die größte Strandbar auf der Ile aux Cerfs, die an den Sands Grill angrenzt und wie dieser von der Sunlife-Hotelgruppe betrieben wird (was eine Garantie für gute Leistungen und Qualitätsprodukte ist), ist für alle offen und entspannt wie eine große Strohhütte, die auf dem Sand liegt. Vor Ort bieten die Kellner nicht nur eine schöne Auswahl an arrangiertem Rum und frisch gepressten Säften an, sondern mixen auch Mocktails und schütteln Cocktails. Ah, diese kleine Pina Colada, die man mit den Füßen im Sand schlürfen kann! Auch eine Karte mit Snacks und hausgemachten Pizzen.

Es wäre eine Art lokales Fast Food, schnell und zu Stoßzeiten überfüllt, nur dass es neben den gefüllten Brotspezialitäten (die unseren Hamburgern entsprechen, nur besser und gesünder sind) auch Tagesgerichte zu sehr niedrigen Preisen gibt - Schwein in Wein, Ananas-Hähnchen, süß-saurer Fisch, Bärenkrebs-Carry... Zum Mittagessen vor Ort: eine Handvoll Tische im Erdgeschoss und auf dem Bürgersteig in gemütlicher Runde, ein paar weitere im Obergeschoss und Kellner, die sich absetzen. Auf Wunsch auch zum Mitnehmen und Lieferung nach Hause. Effizient und preiswert.

Das moderne und luftige Restaurant an einem Ende der Mall von Cascavelle ist ein geselliger Ort zum Essen und Trinken, dessen Kioske um einen zentralen, überdachten Platz angeordnet sind. Neben dem unumgänglichen McDonald's teilen sich ein Dutzend weiterer Geschäfte diesen hellen und grünen Platz, darunter Mr. Miyagi (chinesisch), Debonairs (Pizza), Steers (Burger), Juice Bar (frische Säfte, vegane Snacks), Vndavana Pani Pani (indisch), usw. Und für diejenigen, die sich lieber länger aufhalten und eine "richtige Mahlzeit" zubereiten möchten, gibt es eine Auswahl an drei sehr ordentlichen Restaurants - koreanisch, italienisch, japanisch.

An der Kreuzung, direkt gegenüber der Markthalle von Mont Lubin und ganz in der Nähe der Tankstelle, befindet sich DIE Kantine dieses Teils der Insel, in der sich das gesamte Rodrigues der Anhöhen tummelt. Eine Boutik , wie man hier sagt, in der nur frische, gute, gut gekochte, schmackhafte und reichliche Speisen angeboten werden: frittierte Minen, umgedrehte Schüsseln, Snacks und Tagesgerichte zu kleinen Preisen. Freitags bereitet Mirella ein typisches Gericht aus Rodrigues zu, das aus Schweine-Cari, Mais, Bigelle und roten Bohnen besteht. Ein hübscher, farbenfroher Raum zum Verweilen und/oder Gerichte zum Mitnehmen.

Die ganz in Rot gekleidete Gargote an der Küstenstraße ist in der ganzen Gegend bekannt, und vor ihr lässt Noël seine Töpfe köcheln. In einem winzigen Raum auf halber Ebene werden die besten Fleischbällchen aus Trou d'Eau Douce und darüber hinaus serviert, aber auch frittierte Minen und andere schmackhafte chinesische Volksgerichte oder mauritische Gerichte aus frischen Tagesprodukten. Die Getränke sind zu Boutik-Preisen (= günstiger mauritischer Tarif)und die Bedienung ist überaus freundlich, kurzum, hier ist ein Geheimtipp, wie wir ihn lieben!

Am Strand von Tamarin, insbesondere auf dem Sandplatz vor dem Hotel Veranda auf dem Parkplatz am Eingang der Bucht, befindet sich einer der besten Fleischbällchenverkäufer der Insel. Wie immer ist die Länge der Schlange der Gradmesser. Gleichzeitig unterstreicht sie die geschmackliche Qualität dieses asiatischen Straßengerichts, das zu einem unschlagbaren Preis angeboten wird. Wenn man schon mal da ist, sollte man sich von verschiedenen Geschmacksrichtungen verführen lassen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Huhn... mit oder ohne gebratene Minen oder Reis. Eine Delikatesse!

Französische Rentner, die einen längeren Aufenthalt in der Gegend planen, sowie Urlauber, die auf der Suche nach authentischen lokalen Adressen sind, schwören auf sie! Seit Jahren verwöhnt diese beliebte Kantine die Kunden mit einfachen und schmackhaften Gerichten aus superfrischen Zutaten: gekochte Minen, gebratener Reis, Zwiebelkrapfen, Meeresfrüchtepfanne, Nerzsalat, Meefoon-Brühe etc. Die Umgebung ist zwar nicht besonders schön und man muss angesichts des Erfolgs manchmal lange warten, aber die Bedienung lächelt und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend. Und wie gut es schmeckt!

Im gleichen dekorativen Pflanzengeist wie das angrenzende Restaurant La Terrasse sind diese drei Kioske die schnelle und preiswerte Geschmacksversion des Quartier des Serres. Lust auf einen frischen Saft, einen Smoothie, einen Snack aus dem lokalen Streetfood oder eine Leckerei? Hier ist der Ort, an dem man sich niederlässt, wenn man keine Zeit oder Lust hat, vor oder nach dem Besuch des Schlosses einen Tisch zu reservieren. Man bestellt etwas zum Mitnehmen oder setzt sich an einen der Stehtische. Nebenan: Lebensmittelgeschäft La Corbeille und Boutiquen.

Georges Bruder des berühmten Min Koo alias Marcel, dem König der Schweinewurst, dessen glänzende orangegelbe Hütte seit jeher im Hafengebiet steht, zeigt seine chinesischen Wurzeln durch eine einfache und schnelle Küche, die vor allem aus gekochten Minen besteht, die auf vielfältige Weise verfeinert werden - Rind, Huhn, Schweinehackfleisch, Uritis usw. Die Sauberkeit des Lokals und der freundliche Hinterhof sind sehr angenehm. Außerdem gibt es einige Gerichte wie Hähnchenschenkel, Schweinerippchen oder Lammkoteletts mit Salat und Chips.