Restaurants Küche der Welt Mexiko

Restaurant im Hotel Marqués del Valle. Zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen mit einem atemberaubenden Blick auf den Zócalo. Auf der Speisekarte stehen internationale Küche und Spezialitäten aus der Region zu günstigen Preisen.

Seit 1906 bietet dieses wunderschöne Restaurant in einer unterirdischen Höhle ein prähispanisch inspiriertes gastronomisches Erlebnis. Auf der Speisekarte stehen einheimische Zutaten wie Xoconoxtle (Kaktusfrucht), Escamoles (Ameiseneier), Quelites (Aborigine-Pflanze) und Chinicuil (Chili-Würmer). Verschiedene Persönlichkeiten haben diesen legendären Ort besucht: Charles de Gaulle, John F. Kennedy, Kaiser Akihito, Diego Rivera, Frida Kahlo und María Felix. Oh! Hinzuzufügen ist, dass am Ende des Essens eine schöne Überraschung auf Sie wartet. Ein Muss.

Schöne Umgebung, internationale Speisekarte und französischer Chefkoch. Probieren Sie die Garnelen des Küchenchefs.

Pasta, Fleisch und Wein, mexikanisches Restaurant mit italienischem Einschlag. Es befindet sich im Geschäftsviertel von Morelia.

Hier heißt es Pizza oder Pizza, aber sie sind absolut köstlich - vor allem die Spezialität mit Garnelen -, von den Zutaten über die Textur bis hin zum Backen über dem Holzfeuer. Wenn Sie auf die verrückte Idee kommen, eine (riesige) Pizza pro Person zu bestellen, schauen Sie sich die Nachbartische an... Mit einem guten Glas Wein und dem Blick auf das Meer können Sie einen schönen Abend verbringen. Das Lokal serviert auch zahlreiche Cocktails. Insgesamt sehr gut, obwohl der Service recht uneinheitlich ist.

Das Lokal ist mittlerweile legendär und auf das Fetischgericht des Nordens spezialisiert: gegrilltes Zicklein. Alle Stücke kosten gleich viel, nur die Innereien sind teurer. Ein Abendessen in diesem Lokal ist aufgrund der Zubereitungsmethode und der Präsentation der Speisen eine seltsame Erfahrung. Der Anblick der in Stücke geschnittenen, gevierteilten und auf Eisenspieße aufgespießten Zicklein, die über der Glut gegart werden, erinnert an die mit gekreuzigten Löwen gespickte Straße in Flauberts Salammbô. Und trotz alledem ist es köstlich.

Dies ist ein nettes kleines Restaurant im rustikalen Stil mit holzverkleideten Innenräumen. Hier können Sie mit den Füßen im Sand essen! Das Lokal bietet seit über 30 Jahren gute Meeresfrüchte- und Fleischgerichte an. Verpassen Sie nicht den köstlichen Hummer, der im Ganzen mit Butter und Zitrone serviert wird... Da bekommt man Lust auf mehr. Hier befindet sich auch der Sitz der gleichnamigen Agentur, die Ausflüge zur Walbeobachtung und zu Felsmalereien organisiert.

Restaurant im gleichnamigen Hotel. Internationale Küche mit einigen deutschen Spezialitäten. Auch Meeresfrüchte werden angeboten. Eines der guten Restaurants in Vallarta.

Dieses im Innenhof eines schönen Gebäudes aus dem 19. Jahrhundert gelegene Restaurant sorgt immer wieder für Aufsehen, was zum Teil auf den außergewöhnlichen Saal mit seinen Arkaden, Kunstgegenständen und der Kuppel zurückzuführen ist. Aber auch auf dem Teller ist das Ergebnis nicht schlecht: Es handelt sich um die anspruchsvollste Küche der Region, mit Gerichten, die sowohl von lokalen als auch von internationalen Einflüssen inspiriert sind. Nach einer sehr schönen Zwiebelsuppe werden Ihnen die saftigen Fleischstücke aus der Region die Sprache verschlagen ... Verpassen Sie auf keinen Fall die Escamoles (Ameisenlarven), die als mexikanischer Kaviar bekannt sind.

Dies ist ein sehr schön eingerichtetes Restaurant im Freien mit einem Empfang, wie er freundlicher nicht sein könnte. Es ist der ideale Ort, um sich mit Freunden zu treffen, gute Weine zu trinken und gepflegte Gerichte zu genießen. Boules serviert eine gute Küche mit internationalen Akzenten, verpassen Sie nicht das Pulpo al achiote oder das ausgezeichnete rote Fleisch. Zwischen zwei Schlucken Nektar können Sie auf einer der beiden Bocciabahnen eine Partie Boccia spielen. Der Innenhof ist äußerst angenehm. Und wenn Sie einen Pastis trinken möchten, ist dies auch der richtige Ort. Abendveranstaltungen und große Partys.

Auf dem Hauptplatz, der gleichzeitig Restaurant und schicke Cantina (mit Terrasse unter den Arkaden dieses historischen Gebäudes) ist, bereitet die Küchenchefin Cynthia Martinez Botanas mit einem Hauch von Gourmetcharakter zu, deren Rezepte der lokalen Volksphantasie entnommen sind, und Gerichte, die eher für einen Tisch mit weißer Tischdecke geeignet sind. Die Speisekarte ähnelt daher der einer mexikanischen Brasserie: Uchepos, Rinderzunge, Chamorro (Schweinshaxe), Tarasque-Suppe, Knoblauchsuppe mit Serrano-Schinken und ein Mole mit einer ganz besonderen Interpretation.

Boulenc ist ein absolutes Muss in Oaxaca und zieht schon am frühen Morgen die Massen an! Dieses Café, das von einer köstlichen kleinen Bäckerei flankiert wird, bietet Gebäck im europäischen Stil an, um den Tag gut zu beginnen. Ihr Brot ist handwerklich und hausgemacht, und das schmeckt man. Im Café werden kleine internationale Gerichte wie glutenfreie Pfannkuchen, Croque Monsieur und Bánh Mì (vietnamesisches Sandwich) serviert. Die Produkte, mit denen sie zubereitet werden, sind saisonal und stammen aus der Region. Eine ausgezeichnete Adresse, die ein wenig hipstermäßig ist und den Zeitgeist trifft.

Das am Stadtrand gelegene Restaurant Alfonsina wurde nach der Großmutter mütterlicherseits des Chefkochs Jorge León benannt, der auch El Moles genannt wird. Moles (das spanische Wort stammt vom Náhuatl mulli, "Soße") ist ein typisches Gericht aus Oaxaca, das aus gerösteten Chilischoten, Kakao, Tomaten, Nüssen und Schokolade besteht und in einem Molcajete, einem traditionellen mesoamerikanischen Mörser, zerstampft wird. Der aus León ist auf jeden Fall einen Besuch wert, vor allem, wenn man bedenkt, dass er über sechs Jahre lang im ikonischen Pujol in der mexikanischen Hauptstadt gekocht hat.

Dies ist ein sehr schönes Restaurant, das 1956 in diesem Haus aus dem 19. Jahrhundert mit einem schönen Innenhof gegründet wurde. Hier werden ein komplettes Frühstück(Huasteco-Omelett), Spezialitäten aus Puebla (grünerPipián , Mole) und mexikanische Gerichte(Pechuga al ajillo) serviert, und das alles zu moderaten Preisen. Sehr gute Option, um zu jeder Tageszeit die lokale Küche zu probieren, und es werden sogar Aperitifs, Weine und Cocktails serviert. Eine traditionelle Fonda, die mit der Zeit gegangen ist. Die Umgebung, die an einen blumengeschmückten Innenhof erinnert, ist besonders angenehm.

Schöne moderne Küche in diesem kleinen Restaurant etwas außerhalb des Stadtzentrums, das über einen Innenhof und einen schönen Garten verfügt. Die saisonale Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet häufig neue Entwürfe des Küchenchefs. Für Neugierige und Liebhaber neuer Erfahrungen.

In einem einfachen und hübschen Raum mit Blick auf diesen ruhigen kleinen Platz, der auch das Rafael-Coronel-Museum beherbergt, serviert diese Fonda einer treuen Kundschaft gute traditionelle Küche. Hier kann man ausgezeichnete Enchiladas, Tacos dorados und Pozoles mit zakatekischen Aromen genießen. Die Atmosphäre und der Rahmen sind ebenso sehenswert wie das gute Essen: Man trifft sich in einer familiären und fröhlichen Atmosphäre in diesem Raum, der in ausgesprochenen Lokalfarben gehalten ist und immer voll ist. Auch die Rechnung hinterlässt eine süße Erinnerung...

Dieser Blumengarten mit Pfingstrosen, Chrysanthemen und Maiglöckchen ist ein echter Hingucker. Vor einer ländlichen Kulisse, die Kindheitserinnerungen und süße Momente hervorruft, können Sie sich an den frischen, saisonalen Lebensmitteln aus dem Gemüsegarten erfreuen. Es werden Zwiebelsuppen, Salate aus unzähligen Zutaten, Pesto-Ravioli, Tagesfisch und Pizzas mit dünner Kruste serviert. Die Produkte sind biologisch und aus fairem Handel, aber die Preise sind angemessen. Das Wichtigste ist, dass man das Restaurant mit dem Gefühl verlässt, gesund gegessen zu haben!

Dieses Restaurant mit typisch mexikanischem Essen ist in einem schönen Gebäude aus dem Jahr 1840 untergebracht. Wir lieben die freundliche, familiäre Atmosphäre des Lokals. Wir lieben auch das Lieblingsgericht, das uns die Küchenchefin Lupita mit Liebe serviert: Birria. Die Birria ist eines der typischen Gerichte des Bundesstaates Jalisco, das mit zerfasertem Fleisch, einer Sauce aus Chilis, Tomaten, Thymian, Knoblauch, Lorbeer und Kreuzkümmel zubereitet wird. Jeder reißt sich darum. Für Vegetarier sind seineCecinas, kleine F laden aus Kichererbsen, ebenso exquisit.

Italienisches Restaurant, wie der Name schon sagt. Zwei Terrassen, eine überdacht und eher trist, die andere offen und gemütlicher. Gerichte zwischen 80 und 140 Pesos.

Ein sehr gutes Restaurant mit mediterraner und italienischer Küche in Campeche. Die Preise sind angemessen, die Gerichte sind gut, ohne extravagant zu sein. Wie der Name des Restaurants schon sagt, war es die Idee der Selem-Kinder, ihre Großmutter zu ehren, die italienischer Abstammung war und deren Gastfreundschaft in der Stadt bekannt war. Und das ist ziemlich gelungen! Der Empfang ist gepflegt und das angeschlossene Hotel erhält von den Touristen, die dort übernachtet haben, nur gute Komplimente. Eine kleine Empfehlung: das Risotto Mare e Monte, das sehr gelungen ist.

Dies ist das älteste Restaurant in der "Revu", da es 1927 eröffnet wurde. Es befindet sich im gleichnamigen Hotel. Das Ambiente dieser altmodischen Brasserie ist sehr elegant (Schachbrettfliesen, Holzvertäfelung) und die Gerichte ausgesucht. Man sagt, dass der berühmte Caesar-Salat hier von einer Gruppe von Flugzeugpiloten erfunden wurde, die ihr Essen aus den Resten des Kühlschranks zubereitet haben sollen. Bis heute ist er die Spezialität des Hauses. Ein Kellner kommt und bereitet den Salat vor Ihren Augen zu. Ziemlich beeindruckend!

Dieses Restaurant im Herzen des Guadalupe-Tals bietet ein 4-, 6- oder 8-Gänge-Menü mit Produkten aus dem eigenen Gemüsegarten und von der eigenen Viehzuchtfarm. Für ein noch unvergesslicheres Erlebnis empfehlen wir eine Kombination aus Speisen und Weinen, die natürlich vor Ort hergestellt werden. Die Umgebung ist rustikal und die Atmosphäre gemütlich. Das Restaurant gehört zu den besten in Lateinamerika und hat die gastronomische Entwicklung der Region vorangetrieben.

Dieses Restaurant bietet eine feine Oaxaqueña-Küche. Hier wird althergebrachtes Wissen mit modernen Elementen kombiniert und durch einen perfekten Service ergänzt. Lassen Sie Ihren Gaumen von überraschenden Gerichten wie "Chapulines" (gegrillte Heuschrecken) oder Mole (würzige Schokoladensauce) verführen. Das ist eine gelungene Geschmacksexplosion.

Restaurant mit internationaler Küche. Geschlossen und klimatisiert, man kann gut zu fairen Preisen essen. Das Personal ist freundlich, vor allem bei den Themenabenden. Gute Atmosphäre.

Dies ist ein Muss für die Einheimischen in Los Mochis. La Cabaña ist vor allem für seine hausgemachten Tacos und Quesadillas bekannt. Die anderen Spezialitäten sind ebenso reichhaltig und authentisch, von Tortillas über köstliches Carne Asadabis hin zu Fajitas mit Huhn, einer kleinen Abwandlung der sonst angebotenen traditionellen Küche. Das Mindeste, was man sagen kann, ist, dass die Küche nahrhaft - auf der Grundlage von lokalem Fleisch - und typisch ist. Die Atmosphäre ist gesellig, und das Ambiente ist locker und ungezwungen - eine gelungene Wette.

Sehr günstige Preise für eine große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten oder Pauschalangebote, wie z. B. das Angebot mit einem Caldo de Pescado, einem Cocktail aus Meeresfrüchten sowie einem Refresco.

Dieses hübsche Café ist der perfekte Ort für einen ausgiebigen Brunch mit Freunden, der natürlich mit einem hervorragenden Cappuccino mit Herz beginnt. Die Eierspeisen sind der perfekte Start in den Tag, und auch die Sandwiches, Quiches und Croque Monsieur sind ein Genuss. Auch das Gebäck ist einen Besuch wert: Croissants, Zimtschnecken und Muffins lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ganz zu schweigen von den Desserts, insbesondere den sehr raffinierten Tartes. Die böhmische Umgebung ist drinnen genauso schön wie auf der Terrasse.

Eines der besten Restaurants mit regionaler Küche in Saltillo. Das Rindfleisch ist wie überall in der Stadt, aber die Soßen und die Zubereitung machen hier einen deutlichen Unterschied.

Sehr gutes japanisches Restaurant, in dem ein Laufband die besten Sushis an Ihnen vorbeilaufen lässt. Die Abrechnung erfolgt nach den verschiedenen Farben der Gerichte, das Ganze in einem Manga-Universum (bigre!). Vergessen Sie nicht, die Toiletten zu besuchen, bevor Sie gehen!

Französische und internationale Küche. Pianobar, mittlere Preise, freundlicher Empfang.

Dies ist das Restaurant des Hotels Holliday Inn in Chetumal. Sehr gutes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche in einer Stadt, in der es nur sehr wenige Restaurants gibt. Angenehme Atmosphäre mit Klavier.

Dieses belüftete Restaurant beherbergt hauptsächlich einheimische Gäste, die sich gerne die Lippen lecken, während sie darauf warten, dass die üppigen Gerichte auf den Tisch kommen. Es ist ein idealer Ort, um sich auf die Suche nach typischen Gerichten oder Geschmacksrichtungen der Region zu machen. Zögern Sie nicht, das filete asado con papas zu bestellen, denn das Rindfleisch ist hier einfach exquisit, oder die camarones al guajillo, ein leicht scharfes Gericht mit Garnelen. Schon nach dem ersten Bissen werden Sie verstehen, warum Las Tinajas immer voll ist!

Wir bereiten Ihnen einen herzlichen Empfang und eine gute Küche.

Schöne Vielfalt an Früchten und kleinen Gargotes. Hier wird eine Spezialität der Region serviert: Moletes, ein Maisteig, der mit Hackfleisch gefüllt und frittiert wird.

Gute mexikanische Küche. Restaurant sehr gut und was nichts verdirbt preiswert.

Sehr gutes argentinisches Restaurant. Originell. Rechnen Sie mit durchschnittlich 200 Pesos pro Menü.

Kleiner, farbenfroher Ort, der sehr sympathisch ist. Direkt gegenüber dem Park de los Berros.

In der Einkaufspassage handelt es sich um die gleiche Einrichtung wie im Zentrum von Veracruz. Vollständiges und abwechslungsreiches Frühstück, auch Mittagessen möglich. Ein bekannter und anerkannter Ort, auch wenn die Preise nicht sehr günstig sind.

Dieses neue (weil umgezogene) spanische Restaurant ist schön dekoriert und bietet Ihnen einen gemütlichen Raum. Gazpacho, geräucherter Schinken und gute Fleisch- und Fischgerichte sowie Meeresfrüchte. Der Slogan lautet: " El agua para el buey, el vino para el rey " Jetzt liegt es an Ihnen zu übersetzen!

Das beste Sushi der Stadt.

Umringt von zwei "Luxus"-Restaurants bietet das La Fonda eine populärere lokale Küche und organisiert Veranstaltungen. Angenehm und lebendig. Verkauf von Kunsthandwerk.

Schönes Restaurant mit Blick auf den Zócalo über den Torbögen. Die Küche ist typisch für den Bundesstaat: mole negro, chiles rellenos, parillada oaxaqueña, Suppen und chapulines (frittierte Heuschrecken). Täglich von 13:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

Originelle Dekoration, gutes Essen zu mittleren Preisen und eine schöne Aussicht auf den Platz. Im Erdgeschoss gibt es eine kleine Pizzeria im Innenhof und eine Pianobar

Wenn Sie Ihren Weg fortsetzen, stoßen Sie auf das Silbermuseum.

In diesem altmodischen Gebäude, das gleichzeitig ein elegantes und entspanntes Restaurant und eine Brasserie ist, bietet der Chefkoch Gerardo Arriaga seit über 20 Jahren Antipasti und Carpaccios für die eiligsten Gaumen an. Wenn Sie ihm die Zeit geben, Ihre Gerichte spontan zuzubereiten, werden Sie sicher nicht enttäuscht sein: Probieren Sie die Langostinos Fraddiavolo... Frische Pasta, Meeresfrüchte und Pizzas, Tiramisù für die Unverbesserlichen. Eine gute Adresse mit einem gemütlichen Ambiente und, um nichts zu verderben, einem atemberaubenden Blick auf den See.

Hauptsächlich italienische Gerichte (Spaghetti etc.) und mexikanische Küche. Netter Ort, schöne Deko!