Die besten Restaurants Dominikanische Republik

Eines der wenigen Lokale in Boca Chica, das einen direkten Zugang von der Calle Duarte (der Hauptstraße) zum Strand hat. Sie können entweder auf der Straße in karibischem Ambiente oder am Strand in Lounge-Atmosphäre essen. Sie können auch einen Cocktail in den Liegestühlen schlürfen, die direkt am Strand aufgestellt sind. Der Besitzer ist Haitianer, ebenso wie die meisten Angestellten - Sie werden also deutschsprachig empfangen. Einfachheit, gute Laune und typische Küche. Wir mögen es.

Dieses Restaurant am Ende einer Sackgasse bietet einen herrlichen Blick auf die Playa Alicia, das Meer und die Berge. Es ist sehr ruhig und liegt dennoch ganz in der Nähe des Stadtzentrums. Hier essen Sie internationale Küche und Meeresfrüchte sowie einige leckere Desserts, wie z. B. ein Stück Schokoladenkuchen. Die Waterfront ist ideal, um bei einem Cocktail den Sonnenuntergang zu bewundern. Erwähnenswert: eine gute WLAN-Verbindung und der behindertengerechte Zugang. Gute Atmosphäre und lächelnder Service. Das Ganze zu erschwinglichen Preisen.

Wenn Sie hier landen, könnte es daran liegen, dass Ihnen ein Einheimischer diesen Ort empfohlen hat! Diese neapolitanische Pizzeria ist eine feste Größe in der Stadt. Man muss sagen, dass ihre leicht verdaulichen Pizzen mit dünnem Teig (das ist eines der Verkaufsargumente der Pizzeria und die Erfahrung bestätigt es!), die aus frischen Zutaten zusammengestellt werden, köstlich sind. Außerdem werden sie auf Holzfeuer gebacken, was den Unterschied ausmacht. Die große Spezialität ist die Pizza Napoletana, die Chefkoch Raffaele unter seiner Strohhütte in den Ofen schiebt und die man am besten auf die Schnelle genießt.

Das De Parraillada ist ein sympathisches, freundliches Restaurant mit einem kleinen, gemütlichen Garten. Die Küche ist auf gegrillte Hähnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch und Fisch ausgerichtet und dominikanisch geprägt. Es gibt auch ein Buffet, an dem man sich seine eigenen Teller zusammenstellen kann. Die Portionen der Gerichte auf der Speisekarte sind großzügig bemessen. Es gibt auch eine gute Wein- und Getränkekarte. Der Service und der Empfang sind tadellos. Eine Adresse für jeden Appetit, sofern Sie ein Fleischesser sind.

Es ist nicht unbedingt einfach, in der Gegend eine gute Adresse für einen schnellen Imbiss zu finden, aber bei Las Cuatro Hermanas (auf Deutsch: die vier Schwestern) werden Feinschmecker gut bedient! Üppige Teller und eine einfache, familiäre Atmosphäre. Hier gibt es typisch dominikanische Gerichte, meist aus Huhn, Schwein, Rind oder Fisch, dazu Reis und Gemüse, das in der Pfanne gebraten oder frittiert wird. Ein perfekter Zwischenstopp, um sich zu stärken, ohne sich zu ruinieren, und gleichzeitig das lokale Leben der Stadt zu erleben.

Dieses Bar-Restaurant am Strand bietet einfache, aber sehr gute Gerichte an. Jeder Tag hat sein eigenes Thema: Sushi am Mittwoch, Live-Musik am Donnerstag und von Freitag bis Sonntag wechseln sich DJs am Strand mit elektronischer Musik ab. Freunde von Fleischfressern sollten sich die argentinische Parrillada am Sonntag auf keinen Fall entgehen lassen! Ein Ort mit entspannter Atmosphäre, an dem sich Touristen und Einheimische mischen. Strandbetten und Beachvolleyballfeld vor dem Restaurant. Perfekt, um den Strand zu genießen, während man sich ernährt und neue Leute kennenlernt.

Im wunderschönen Innenhof des Hotels Nicolas de Ovando gelegen, werden hier raffinierte und kreative Gerichte serviert, die von einem tadellosen Service begleitet werden. In diesem außergewöhnlichen und eleganten Ambiente wird Ihnen eine internationale Küche mit französischen und dominikanischen Akzenten serviert. Das Garnelenrisotto ist eine der Spezialitäten des Hauses; köstlich. Sie haben die Wahl zwischen dem klimatisierten Raum, dem schattigen Innenhof oder dem Rand des Swimmingpools, um Ihre Mahlzeit zu genießen. Auch einige erfrischende Getränke stehen bereit. Eine gute Adresse für eine Mahlzeit in aller Ruhe.

Ein kleines, unprätentiöses Restaurant in der Nachbarschaft, das zum Frühstücksservice und zur Mittagszeit oft voll besetzt ist. Man konsumiert hier lokale Küche, Empanadas, Salate und Sandwiches. Schneller Service, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein sehr gut geführter traditioneller Comedor , in dem die Qualität der lokalen Familienküche und die Auswahl stimmen. Unter der Woche ist es manchmal schwierig, einen Tisch zur Mittagszeit zu finden, da sich viele Angestellte aus der Umgebung hier treffen. Eine gute Adresse, die von Touristen wenig frequentiert wird und durchaus typisch für die Comedors in der Hauptstadt ist.

Da es sich am westlichen Ende des Strandes befindet, können Sie mehrmals daran vorbeigehen, ohne es zu bemerken. Und das ist schade Es ist eines der wenigen Restaurants am Strand, in dem es keine Spielverderber gibt. Da es sich auf der dominikanischen Seite befindet, wird es hauptsächlich von dominikanischen Familien besucht, die hier Fisch und Meeresfrüchte essen. Das Restaurant hat kein Schild, sondern ist ein weißes Gebäude mit einer großen Küche, die zum Strand hin offen ist, und einigen Tischen im Freien. Hier ist der Fisch König, gegrillt oder gebraten, als Mofongo mit Kraken oder Garnelen oder als Paella.

Dies ist eine ausgezeichnete Adresse, um einen Zwischenstopp mit den Füßen im Sand einzulegen. Das Restaurant bietet einen Service im Saal oder auf der Terrasse direkt am Strand. Die französischen Besitzer bieten eine schöne und abwechslungsreiche internationale Speisekarte an, zu der Sie eine große Auswahl an Weinen aus aller Welt genießen können. Die Spezialität sind Langusten (vor allem die mit Sahne!), die immer frisch zubereitet werden! Französisches Ambiente, inspiriert vom berühmten Strand von St. Tropez, der dank Brigitte Bardot bekannt wurde, der an diesem paradiesischen Ort ausgiebig gehuldigt wird.

Für viele der beste Tisch in Santo Domingo. Das SBG (Sophia's Bar & Grill) ist bei wohlhabenden Familien und dominikanischen Prominenten sehr beliebt und fasziniert sowohl durch seine Einrichtung als auch durch seine einfallsreiche internationale Küche. Im Inneren des Lokals treffen Antiquitäten auf Designermöbel, die sich durch eine Vielzahl von Details auszeichnen. Die großen Sofas und die Atmosphäre sorgen dafür, dass man sich schnell wie zu Hause fühlt. Kulinarisch sind die Spezialitäten des Hauses Risotto de chivo (Ziegenrisotto ) und Rock Shrimp Tempura . Schattige Terrasse im Freien. Reservierung wird empfohlen.

Es ist der Treffpunkt der Franzosen und der Liebhaber des Boulespiels! Der Ort ist mit drei Bouleplätzen ausgestattet und es herrscht eine sympathische Atmosphäre mit den Füßen im Sand... Bei Sonnenuntergang übernimmt Thierry die Aufgabe, den Abend zu beleben, indem er seine Gäste zu anderen Rhythmen als Merengue und Batchata tanzen lässt. Thierry hat 10 Jahre lang bei Pernod Ricard gearbeitet, bevor er seine Koffer hier abgestellt hat. In der Küche bietet er unter anderem Austern aus dem Bassin d'Arcachon an, aber auch eine ausgezeichnete Fisch-Cassolette!

Dieses erst seit vier Monaten bestehende spanische Restaurant, das nur wenige Schritte von der Plaza de Boca Chica entfernt liegt, ergänzt ein bereits sehr heterogenes Angebot. Im Innenraum oder auf der schönen schattigen Terrasse genießt man lokale Spezialitäten wie gegrillten Fisch, Pollo Asado al Vino,Habichuela con mariscos, aber man kommt vor allem wegen der vielen Paella-Varianten. Ob Huhn, Fisch oder gemischt, hier findet jeder etwas für einen sehr attraktiven Preis. Und die Portionen sind üppig. Dieses Restaurant ist derzeit eine feste Größe in Boca Chica.

Dies ist ein brandneues Restaurant in "El callejon". Das Swai ist auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. Hier werden sehr schöne Portionen serviert, die genauso gut schmecken, wie sie auf dem Teller aussehen! Wir empfehlen Ihnen 3 oder 4 Vorspeisen für zwei Personen(Ceviche, Fischsuppe nach Thai-Art, frische Burrata...). Ansonsten lassen Sie sich von einem der "Signature Dishes" des Hauses verführen, wie dem Fischfilet, von dem das Restaurant seinen Namen hat(swai). Wenn Sie es lokal probieren möchten, entscheiden Sie sich für den sehr guten Cocktail Mamajuana.

Dieses am Strand gelegene Restaurant mit seinem stilvollen und intimen Ambiente bietet nach dem Glas Prosecco, das als Aperitif serviert wird, italienische Qualitätsgerichte: Man kann sich an einem Cocktail aus mit Cognac flambierten Gambas, Ravioli mit Meeresfrüchten und frischen Nudeln mit italienischen Bio-Zutaten erfreuen. Ab 18:30 Uhr verwandelt sich ein Teil des Restaurants in einen Beach-Club, in dem während der Saison zahlreiche Veranstaltungen stattfinden. Wir empfehlen Ihnen das Chinola-Ceviche, die Tagliatelle mit Tintenfischtinte oder Languste. Ein sicherer Wert!

Kleiner, unprätentiöser venezolanischer Laden. Man nimmt ein Tagesgericht oder wählt die guten Arepas (Maisfladen), Empanadas, Tequenos (kleine Häppchen auf Käsebasis) und andere Spezialitäten. Zum Nachtisch gibt es eine süße flambierte Banane, einen Eisbecher oder ein Stück Schokoladenkuchen. Und das alles mit einer völlig braven Rechnung. Sowohl der kleine Geldbeutel als auch der große Appetit werden also mehr als befriedigt. Nicht zu vergessen sind die kühlen Getränke, die zu den Gerichten gereicht werden. Herzliche Atmosphäre und dynamischer Service in guter Stimmung.

Dieses Restaurant gehört zu den angesagten Tischen in Santiago. Die geschmackvolle Dekoration ist mindestens genauso schön wie die Präsentation der Teller. Den ganzen Tag über kann man hier auf der Terrasse leckere Tapas essen und dazu einen eleganten Cocktail oder ein Glas Wein trinken, oder man zieht den kleinen, modernen und schicken Service-Raum vor. Die Hauptgerichte sind ausgezeichnet und die Desserts sind sehr verlockend. El Tablon Latino bietet einen angenehmen, professionellen und hilfsbereiten Service. Eine sehr gute Option.

Innerhalb weniger Jahre hat sich dieses Bar-Restaurant zum schicksten Ort in Constanza entwickelt. Sie werden von einem Kronleuchter empfangen, der den Palästen an der Côte d'Azur in nichts nachsteht - der Name ist Programm! Der Ort ist imposant und bietet verschiedene Räumlichkeiten (Bar, Restaurant, Terrasse, Privaträume), die alle in einem modernen und eleganten Stil gehalten sind. Hier werden internationale Spezialitäten, kreolische Gerichte und Pizzen serviert. Wir empfehlen Ihnen die Moncarlo-Pastelitos als Vorspeise, ein Genuss! Karaoke wird dienstags angeboten. Professioneller Service und ruhige Atmosphäre.

Unter einer großen Strohhütte, die sich zur Straße hin öffnet, befindet sich dieses freundliche Restaurant, das Holzofenpizza, Pasta und andere einfache, aber herzhafte Gerichte serviert. Es gibt sowohl Fleisch mit Pommes frites als auch frischen Fisch oder Meeresfrüchte. An der Theke kann man auch einen Cocktailstopp einlegen und an einer Piña Colada nippen. Die Adresse wird von einem Franzosen geführt. Es ist sozusagen der Treffpunkt der Expats in Las Galeras. Das entspannte Ambiente verbreitet eine angenehme Atmosphäre. Eine gute Option in der Stadt.

Das Lokal wird von zwei Schwestern geführt und bietet typisch dominikanische Küche. In einer familiären Atmosphäre sitzt man an großen Tischen vor dem Schaufenster, das auch als Bar dient, oder auf der Terrasse, um Krabben-, Garnelen- oder Hähnchen-Empenadas zu verzehren. Den ganzen Tag über werden Schnellgerichte und kalte oder heiße Getränke angeboten. La Casona ist ein Versammlungsort für Dominikaner. Warme Atmosphäre und aufmerksamer, lächelnder Service. Eine Adresse, die Sie bei Ihrem Aufenthalt hier mindestens einmal ausprobieren sollten.

Der aus Verona stammende Pizzabäcker und Chefkoch Damiano ist für die hervorragenden Pizzen und Pastateller im Mambroki verantwortlich, das in der Stadt eine echte Referenz ist. Die Spezialität des Ortes? Die dünnen Teigpizzen alla romana (nach römischer Art). Was den Belag angeht, gibt es natürlich die Klassiker, von der Margharita über die 4 Staggioni bis hin zur Diavola oder der mit Käse, aber Damiano kocht auch sublime Pasta. Vielleicht die beste italienische Adresse in der Stadt. Eine perfekte Option für den kleinen Hunger (und großen Hunger!).

La Casita ist zweifellos eine der elegantesten Adressen in La Romana, aber auch eine der teuersten! In den zahlreichen Räumen des Lokals (vom Hauptservicebereich bis zur Terrasse mit Blick auf den Jachthafen von La Romana) ist die Einrichtung kunstvoll und die Atmosphäre gemütlich und warm. Das professionelle und aufmerksame Team serviert eine moderne mediterrane Küche, deren Spezialität die großzügige Paëlla ist, die man sich teilen kann. Sehr gute italienische Gerichte ergänzen die Speisekarte. Schöne Auswahl an internationalen Weinen.

Dieses Restaurant am Meer in Miches empfängt Sie in einer einfachen und freundlichen Einrichtung. Das Essen ist reichhaltig und schmackhaft: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte und andere dominikanische Gerichte stehen auf dem Speiseplan. Und das alles zu sehr fairen Preisen und in einer familiären Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Eine gute Adresse, um bei Ihrem Besuch in der Stadt mit Blick auf das Meer zu schlemmen und vielleicht bei einer Mahlzeit Einheimische zu treffen.

Alfredo ist ein Mann mit einem großen Herzen und ein engagierter Koch. Er stammt ursprünglich aus Venezuela und hat sich mittlerweile in der Region Samaná niedergelassen. Um Sie zu verwöhnen, bietet er ein seltenes kulinarisches Abenteuer: eine Reihe von Gerichten, die sich an den Zutaten orientieren, die in der uralten Küche der Tainos verwendet werden. So sublimiert er die Produkte und hebt ihre nahrhaften und gastronomischen Qualitäten hervor, um Ihnen vergessene Traditionen näher zu bringen. Dazu verwendet er verschiedene Techniken, die er sich auf seinen zahlreichen Reisen durch die ganze Welt angeeignet hat. Eine echte Erfahrung!

Am Straßenrand in Richtung Jarabacoa liegt diese kleine Kneipe im Western-Look, die in der Region für ihre Ribs, geräucherte Schweinerippchen nach texanischer Art, bekannt ist. Ein Blick auf das Gerät (den Grill) genügt, um zu erkennen, dass es hier ernst zugeht. Die Rippchen werden in einer Vitrine präsentiert (daneben geräuchertes Hähnchen und einige Beilagen, darunter ausgezeichnete Bananenblatt-Tamales ). Man wählt die Menge und schon kann es losgehen. Allerdings muss man natürlich ein Fleischliebhaber sein. Top-Service.

Das BDM (Bout Du Monde) bietet ein fantastisches Thunfischtartar, frische und erfrischende Gerichte, aber auch sehr gute Cocktails und liebevoll zubereitete Fleisch- und Fischgrillspezialitäten. Sabine und Elena werden Ihre Gastgeber sein und es sich nicht nehmen lassen, Ihnen einen herzlichen und freundlichen Empfang zu bereiten. Das BDM liegt nur 100 m von der Hauptstraße und nicht weit vom Strand entfernt und hat eine so chillige Atmosphäre, dass man hier dreimal am Tag vorbeischauen würde. Der Ort verfügt auch über 14 Zimmer mit Garten, Grill und Pool. Wir lieben es!

Abseits des Stadtzentrums ist die Umgebung zauberhaft, ganz aus Holz und Muscheln. Hier gibt es einen außergewöhnlichen Weinkeller, lokale und peruanische Küche, die erfinderisch und frisch ist und auf Fisch und Meeresfrüchten des Tages basiert, die mit schönen Salatvariationen und anderen kleinen, elegant angerichteten Tellern kombiniert werden. Tagsüber ist das Lokal auch eine Strandbar, und wir können Ihnen nur den Caipirinha des Küchenchefs empfehlen, den Sie auf einer Sonnenliege oder in einem bequemen Strandstuhl vor den ruhigen Wellen des exklusiven Strandes El Portillo schlürfen können.

Dieses Restaurant empfängt Sie mit einem Lächeln in einem Saal im farbenfrohen dominikanischen Stil, der je nach Laune der Besitzer in Rot und Grün oder Rot und Beige gehalten ist. Das Francia bietet Ihnen Meeresfrüchte- und Fischspezialitäten, aber keine französischen Gerichte, wie der Name vielleicht vermuten lässt... Die Portionen sind großzügig und die Gerichte werden in der Regel wie ein Tisch serviert, den man sich unter den Gästen teilt. Gute, kühle Getränke begleiten das Essen. Guter Service und gesellige Atmosphäre. Eine gute Adresse.

Das Palmares Bar Restaurant ist der Geheimtipp in der Stadt: Es ist die gute und günstige Adresse für Einheimische und Auswanderer, die sich in Boca Chica niedergelassen haben. Diese kleine dominikanische Kantine serviert nämlich Spezialitäten des Landes, die mit Können und vor allem in großzügigen Portionen zubereitet werden! Das Rinderfilet (fragen Sie nach dem Res! ) mit Bratkartoffeln ist zum Beispiel hervorragend! Die Atmosphäre hängt ein wenig von Tag und Uhrzeit ab, aber im Großen und Ganzen fühlt man sich hier wohl. Perfekt, um schnell etwas zu essen, ohne sich zu ruinieren! Ein guter Tipp.

Das Restaurant Laurel bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das traditionelle dominikanische Küche und internationale Küche gekonnt miteinander verbindet. Dieses trendige Restaurant ist bei den Einheimischen sehr beliebt, ob für ein romantisches Abendessen, ein Geschäftstreffen oder ein Essen mit Freunden. Da es immer voll ist, kann man hier köstliche Gerichte in einer anspruchsvollen und freundlichen Atmosphäre genießen. Die Gerichte werden mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet, die die Aromen des Landes hervorheben. Für Feinschmecker und Gourmets empfehlenswert!

Eine bekannte Adresse unter den Dominikanern. Das Viertel ist beliebt und ständig in Bewegung; das Restaurant selbst ist rund um die Uhr geöffnet. Mit Ausnahme der Neonröhren ist es perfekt. Eine gutmütige Atmosphäre, gute und reichlich servierte typische Küche; der ideale Ort, um das Criollo-Huhn oder das Sancocho de chivo zu entdecken. Setzen Sie sich am besten in die Nähe eines Ventilators.

Eine elegante Adresse, an der der Service tadellos ist. Man kommt zu jeder Tageszeit ins The Market, um ein paar gute, sorgfältig zubereitete Gerichte zu genießen: Fleisch und Fisch, Salate und Pasta, Pizzas und Burger, aber auch eine große Auswahl an Zubereitungsarten am Buffet. Die Desserts sind ebenso wie die Gerichte herrlich reichhaltig. Man nimmt auf den Bänken der aneinandergereihten Holztische Platz oder an einem der runden Tische für 4-5 Personen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet und der Service an diesem Ort, an dem der Andrang nur selten nachlässt, auf der Höhe der Zeit.

Ruhige und warme Atmosphäre in diesem gemütlichen Restaurant. Unter der tropischen Strohhütte von Los Tres Cocos werden Sie von dem österreichischen Chefkoch und seiner Frau mit einem Lächeln begrüßt. Beide sind sehr professionell und werfen einen Blick auf die schöne Weinkarte. Die Gerichte sind frisch und köstlich, von der Vorspeise bis zum Dessert. Besonders beliebt sind der Tagesfang, die köstlichen Garnelen, das Fleischstück mit Ofenkartoffeln oder das vegetarische Gericht. Hier gibt es keine schlechte Wahl. Schöne Adresse und ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ausgezeichnete Adresse, die Füße im Sand und mit Blick auf das strahlende Meer. Das Motto des Hauses: "Las Terrenas, wie vor 40 Jahren"! Hinter dem Herd steht Sarah, eine talentierte Köchin, die von dieser kleinen Hütte aus mit Blick auf das Meer und inmitten der Fischerboote arbeitet. Ihre Küche ist köstlich, frisch und lateinamerikanisch inspiriert. Bunte Teller mit einer Spezialität, dem rohen Fisch, der auf der Schiefertafel zu sehen ist. Ein Muss bei Ihrem Aufenthalt in Las Terrenas. Beste Piña Colada des Dorfes! Jose und Cantuta bedienen!

El Langostino de Oro war das älteste Restaurant des Dorfes, bevor seine emblematische französische Wirtin, die charmante Denise, ihre Schürze abgab. Seitdem hat das Lokal zwar ein neues Gesicht bekommen, aber die Seele des Ortes bleibt bestehen! Die Spezialitäten - neben der ausgezeichneten Languste a la plancha mit Aioli-Sauce und anderen Meeresfrüchten vom Grill - haben sich allerdings auf die andere Seite der Alpen verlagert: Hier gibt es nicht nur gute Pizzen, sondern auch gelungene italienische Risottos! Beachten Sie, dass der Langustenfang von März bis Juni verboten ist. Eine gute Adresse!

Citrus ist einer der bei Touristen beliebtesten Tische in Bávaro. In einer einfachen, aber eleganten Einrichtung isst man hier eine Mischung aus mediterraner, asiatischer und karibischer Küche. Die Gerichte sind köstlich und exzellent angerichtet. Jeden Montag ist von 19:00 bis 22:00 Uhr Sushi-Happy-Hour : Am besten kommen Sie früh, um einen Tisch zu bekommen! Auch Musikliebhaber kommen auf ihre Kosten, denn jeden Freitagabend spielt eine Band internationale Musik. Eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in der Region. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt.

Das Mountain View Cafe ist bei weitem der beste Ort, um einen Zwischenstopp in der Umgebung einzulegen. Von Bonao aus führt eine Straße in die Berge nach Cabasito, wo Sie in einer der Serpentinen der Straße parken. Dort erwartet Sie eine hübsche Holzhütte, aber vor allem eine spektakuläre Terrasse mit Blick auf das ganze Tal. Dazu kommt noch ein abwechslungsreiches und hervorragend zubereitetes Menü (der Fleischteller ist perfekt für Fleischfresser).

Das Pica Pollo Rodríguez wird hauptsächlich besucht, um gute gegrillte Hähnchenteile zu essen, die mit Salaten oder Pommes frites serviert werden. Sie haben die Wahl zwischen drei Zubereitungsarten: fresco (frisch), jugoso (saftig) und crujiente (knusprig). Auch einige typische Gerichte der dominikanischen Küche stehen auf der Speisekarte. Das Ganze ist ziemlich fettig, aber nahrhaft. Man kann hier auf der Terrasse essen und in den traditionellen Mesedoras, den dominikanischen Schaukelstühlen, sitzen. Die Atmosphäre ist freundlich und man kann den Abend in der Diskothek am Ende des Gartens fortsetzen.

Am Strand von Ensenada gibt es etwa 30 Stände und Restaurants. Bei Salsa- oder Merengue-Musik wählen Sie Ihren Spot (z. B. bei Teo, La Dueña Elsa oder im Diana Barbecue) und den Fisch, den Sie essen möchten (frittiert, auf der Plancha oder in Folie mit kreolischer Sauce). Ein Qualitätstipp: Je früher Sie ankommen, desto frischer ist der Fisch. Am Wochenende tummeln sich hier die vielen dominikanischen Familien. Typisch, charmant und preiswert.

Man kann die Einwohner von La Romana sagen hören: "Wenn du nicht in Shish Kabab gegessen hast, bist du nicht in La Romana gewesen!". Das Restaurant wurde 1969 gegründet und war das erste Restaurant mit ausländischen Spezialitäten, das in dieser Stadt seine Türen öffnete. Die Wände sind mit Fotos von vielen nationalen und internationalen Persönlichkeiten geschmückt, die hier zum Essen eingekehrt sind (fragen Sie den Besitzer ruhig nach den Namen). Die Speisekarte teilt sich in orientalische (der Kibe ist eine Delikatesse) und dominikanische Gerichte mit ausgezeichneten Fischrezepten. Große Außenterrasse, die jedoch am Straßenrand liegt.

Dieses unscheinbare Restaurant ist eine echte Institution in Boca Chica. Es wird seit 44 Jahren von dem netten Chito geführt und ist sehr beliebt bei Dominikanern oder Einwohnern von Boca Chica, was immer ein gutes Zeichen ist. Es nimmt für sich in Anspruch, die universidad de mariscos (die Universität der Meeresfrüchte) zu sein. Das bestätigen wir! Hier genießt man eine schöne Auswahl an Meeresfrüchten aus frischem Fisch, der in Salaten oder warmen Fertiggerichten zubereitet wird: Garnelen, Langusten, Krabben und Hummer gehören dazu. Das Ganze findet in einer einfachen und volkstümlichen Atmosphäre statt.

Dieser riesige Rundbau aus Steinen, Holz und Segeln beherbergt das, was gleichzeitig Restaurant, Bar und Strandclub ist. Im Obergeschoss lädt die Bar mit Rattanmöbeln zum gemütlichen Verweilen vor einem traumhaften Meer ein. Die internationale Küche ist kreolisiert: Pasta, Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte sind die Hauptgäste. Die Parrillada de mariscos (gegrillte Meeresfrüchte) ist die große Spezialität des Hauses. Am Strand stehen kleine Sofas im Sand oder bequeme Hängematten, in denen man im Schatten der Kokospalmen faulenzen kann.

Dies ist der exklusivste Tisch in Playa Dorada im außergewöhnlichen Spa-Hotel Casa Colonial. Das raffinierte Restaurant mit seiner geschmackvollen, eleganten und schlichten Einrichtung bietet eine hochwertige Fusionsküche zwischen Asien und der Karibik, mit italienischen Wurzeln und völlig dekadenten Desserts! Eine schöne Weinkarte rundet ein charmantes Abendessen in diesem Treffpunkt des lokalen Jetsets ab, von dem aus man einen herrlichen Blick auf die Lagune hat. Große Auswahl an hochwertigen Kaffeesorten. Im selben Hotel befindet sich ein weiterer, etwas weniger anspruchsvoller Gourmet-Tisch: La Véranda.

Was für eine Freude, dieses echte kleine Stück Italien im Herzen der Karibik zu finden! Das Bella'mbriana Al Caribe verdanken wir Angelo Condemi, der aus Bari in Apulien stammt. Nachdem er zwei "Pizzeria/Osteria" in Italien eröffnet hatte, nahm er 2016 die Dominikanische Republik in Angriff, und der Erfolg war wieder einmal groß. Auf der Speisekarte stehen einige köstliche transalpine Gerichte, aber vor allem unglaubliche Pizzen, die mit handverlesenen Zutaten belegt und im Holzofen gebacken werden. Zweifellos die beste Pizzeria in der Umgebung. Entdecken Sie sie!

Dies ist eine der beliebtesten Kantinen in Bavaro. Hier gibt es kein Chichi, sondern nur lokale Spezialitäten wie Mofondo de Salami oder mariniertes Hühnchen mit Reis und Bohnensoße. Obwohl das Lokal zur nahe gelegenen Straße hin offen ist, ist die Atmosphäre sehr freundlich und der Service schnell. In der Küche hinter einem Erkerfenster kann man das Personal während des Mittagsschusses bei der Arbeit beobachten. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diese Gegend! Delicias de Bavaro hat außerdem den Vorteil, dass es den Großteil der Nacht geöffnet bleibt.

Diese spanisch inspirierte Taverne mitten auf dem Malecón bietet internationale Küche sowie mediterrane und kreolische Spezialitäten (gegrillter Fisch, Kokosfisch, gebratene Bananen, Paellas, Tintenfisch à la plancha...). Für Gruppen von Freunden oder Familien gibt es eine große Terrasse mit Blick auf das Karibische Meer. Neben dem Restaurant befindet sich eine Bar, die denselben Besitzern gehört und Cocktails und Karaoke-Abende anbietet. Die Preise sind allerdings nicht angegeben.

Das Dom Ham ist eine äußerst beliebte Adresse, die von den Einwohnern La Romanas, aber auch von Auswanderern, die sich in der Stadt niedergelassen haben, und von Reisenden, die auf der Suche nach Fleischgeschmack sind, gerne besucht wird. Es ist unmöglich, die große, in alle vier Winde offene Strohhütte zu verfehlen, die als Hauptbedienungsraum dient und mit Flaggen aus aller Welt geschmückt ist. Was ist die Spezialität hier? Deftige Hamburger! Es gibt aber auch gute Fleischstücke vom Grill, zu denen man eines der 25 internationalen Biere trinken kann, die hier ausgeschenkt werden. Entspannte Atmosphäre.

Das 2020 eröffnete D'Sairy ist eine zentral gelegene und gleichzeitig ziemlich leckere Option in Barahona. Das Restaurant liegt im zweiten Stock eines Gebäudes, das den zentralen Platz im kolonialen Zentrum der Stadt säumt, und erinnert an eine Strandhütte, die sich in luftiger Höhe befindet. Die moderne Einrichtung auf weißem Holz und die hübsche Bar machen das Restaurant zu einem beliebten Treffpunkt für internationale und lokale Gerichte, die ebenso gut zubereitet wie auf dem Teller präsentiert werden. Zwar sind die Preise etwas höher als anderswo, aber die Qualität der Produkte stimmt. Häufige Live-Musikabende am Wochenende.

Das Maraca öffnete seine eleganten, holzgeschnitzten Türen im Jahr 2020, und seitdem scheint sein Erfolg nicht nachzulassen. Das Lokal liegt in einer Ecke des alten kolonialen Zentrums und ist schick, aber dennoch zugänglich: hohe Decken, helle Marmorböden, eine beeindruckende Bar aus dunklem Holz, die subtil beleuchtet ist und an einen luxuriösen Waggon des Orient-Expresses in karibischer Version erinnert... Diese geschmackvolle Einrichtung spiegelt sich auch in der Präsentation der Teller wider, die farbenfroh und ausgewogen sind, egal ob es sich um eine Ceviche, geschmorten Reis oder Tapas handelt. Subtile Cocktails und schöne musikalische Untermalung.