Die besten Restaurants Dominikanische Republik

Hier isst man eine besonders raffinierte Küche mit internationalen Aromen, aber mit frischen und lokalen Produkten. Dorade mit Curry und Garnelen nach thailändischer Art, gegrillter Fisch, Fleisch, Salate der Saison, Sandwiches usw. - die Speisekarte ist besonders umfangreich. Kaliste bedeutet "die Schönste", ein Name, der Korsika in der Antike gegeben worden sein soll. Valérie hat hier, wie viele Franzosen, seit 2004 ein besonders ausgewogenes Leben zwischen paradiesischem Strand, Sonne und guter Laune das ganze Jahr über gefunden. Guter Empfang. Elegante Einrichtung.

Für viele das beste Restaurant in Cabarete. Der Rahmen überrascht durch seine Raffinesse. Sie werden um einen Pool und einen tropischen Garten herum essen, eine schicke Hacienda-Atmosphäre... Der Empfang und der Service sind tadellos und der Chefkoch macht der mediterranen Küche alle Ehre, einfach köstlich! Produkte des Meeres, Produkte der Erde, alles ist gut, um einen ausgezeichneten Moment zu verbringen. Sehr schöne Weinkarte mit einer hübschen Beschreibung für jeden Wein. Sobald Sie durch die Tür treten, werden Sie aus der Zeit gerissen. Eine echte Filmkulisse!

Ein magischer Ort, ein Restaurant mit feiner Küche und eine unvergleichliche Natur - das ist es, was El Cabito verspricht. Es handelt sich mit Sicherheit um einen der außergewöhnlichsten Orte in Las Galeras: ein wahres Stück Paradies. Die große Spezialität des Ortes ist die spanische Küche: Hier gibt es Paella, aber auch einen hervorragenden Tintenfisch a la romana und fachmännisch zubereiteten Fisch mit reichlich Beilagen. Achtung, die Straße ist nicht asphaltiert. Rechnen Sie mit 15 Minuten, um von Las Galeras dorthin zu gelangen.

Ideal am Parque Colón gelegen, ist es der Treffpunkt für den Feierabend schlechthin. Ab 17 Uhr sind hier die Tische auf der Terrasse für den Aperitif sehr begehrt. Von hier aus kann man das Treiben auf dem Platz beobachten: das Ballett der Schuhputzer, die Angebote der Lotterielosverkäufer, die Werbung der Straßenhändler, die Musiker... Perfekt auch für eine kleine Pause, eine leichte Erfrischung oder ein Mittagessen, um den Besuch der Kolonialstadt abzurunden. Schnellrestaurants, Salate und Sandwiches, einfache dominikanische Gerichte, Mojito und Pina Colada.

Was für ein Anblick, neben der berühmten Laguna Gri Gri zu essen und zu sehen, wie sich die Einheimischen am Rand treffen, um etwas zu trinken und fröhlich ins Wasser zu springen. Im Inneren genießen Sie den Großbildschirm, auf dem alle wichtigen Sportereignisse übertragen werden. Danach ist es Zeit, eines der guten Gerichte zu essen, die auf der Speisekarte stehen. Ob europäisches oder typisch dominikanisches Essen, alle Produkte sind frisch und zu vernünftigen Preisen erhältlich. Tipp: Gehen Sie mittags hin, um das Tagesgericht zu essen, das immer vom lokalen Markt am Morgen stammt.

Stefan empfängt Sie mit guter Laune in diesem typisch französischen Restaurant. Ein echtes Bistro, wie man es liebt, um sich von den Gerichten der Karibik zu unterscheiden und die Aromen des Landes wiederzufinden. An der Wand befindet sich ein Fresko, das auf Montmartre anspielt, ein nostalgisches Augenzwinkern aus den Tropen. Die großen französischen Spezialitäten stehen im Mittelpunkt (Boeuf bourguignon, Calamares à la provençale, Zwiebelsuppe...), aber auch typische regionale Gerichte. Die große Spezialität bleibt das Steak aus dem Ofen mit Tofailles-Kartoffeln aus den Vogesen . Schöne Weinkarte.

Das Club-Restaurant bietet mit seiner hübschen Einrichtung aus Holz und Korallensteinen eine sehr angenehme Beach-Club-Atmosphäre. Der Holzsteg ist mit Liegestühlen und einer Bar mit Zugang zum Meer ausgestattet. Die Einrichtung ist idyllisch in diesem auf Stelzen stehenden Lokal, die Küche ist gut und die Atmosphäre immer angenehm. Gut für Mittag- und Abendessen. Hier werden vor allem Meeresspezialitäten in einem ziemlich romantischen Rahmen serviert. Empfehlenswert ist diecanoa de mariscos, mit Mozzarella überbackene Meeresfrüchte, die in einer halben Ananas angerichtet werden.

Hier essen Sie unter freiem Himmel in einem großen Haus, das typisch für die dominikanische Landschaft ist, und werden von Jungen in Campesino-Kleidung bedient. Für Unterhaltung sorgen dominikanische Tanz- und Gesangsdarbietungen, die Ihr Essen von der Vorspeise bis zum Dessert auflockern werden! Dieses Restaurant war ursprünglich eines der Lieblingsrestaurants der Dominikaner und hat sich zu einem beliebten Treffpunkt für Touristen entwickelt. Das reichhaltige Mittagsbuffet bietet die Möglichkeit, alle dominikanischen Spezialitäten zu probieren. Dennoch ist es eine ausgezeichnete Adresse, um die dominikanische Küche und Musik des Cibao kennenzulernen.

Das Saona Café liegt in der Nähe des Meeres und im Herzen eines Fischerdorfes. Es ist ein kleines Bistro im Stil einer Strohhütte, das von einem Paar aus Quebec geführt wird, das Sie wie zu Hause empfängt. Es ist der Treffpunkt für Touristen, Einheimische und Mitarbeiter der Tourismusindustrie: Perfekt, um bei der Ankunft in Bayahibe die richtigen Informationen zu bekommen! Sie werden auf Französisch, Englisch und Spanisch bedient. Vom Frühstück über Burger bis hin zum Löwenfisch, der Spezialität des Hauses! Gutes lokales Bier vom Fass. Bedienung an der Bar.

In dem üppigen Garten, der den Pool umgibt, können Sie an einem der besten Tische der Region essen. Ob Nudeln, Fisch oder Langusten - alles ist frisch und gut zubereitet! Auf der Speisekarte: Zackenbarsch in Folie mit Passionsfrucht, Doradenfilet mit Vanillesauce, Fischsuppe, Steak Tartare, Fisch à la plancha gegart... die Gerichte sind sorgfältig zubereitet und köstlich. Eine schöne Weinkarte. Hier haben Sie einen sicheren Wert. Da der Ort Opfer seines Erfolgs ist, denken Sie daran, am Wochenende zu reservieren.

Hier ist ein ganz einfaches Meeresfrüchte-Restaurant, das man sich aber, wie alle guten Dinge, verdienen muss. Das ist hier der Fall, bei Wilson und seiner bescheidenen Strohhütte an der Lagune von Cabarete. Eine lange unbefestigte Straße führt Sie zum Eingang der Lagune. Ein kleines Boot überquert sie in fünf Minuten, um auf die andere Seite zu gelangen. Hier gibt es kein Menü: Sie haben die Wahl zwischen Krabben, Tagesfisch oder Langustinen (direkt aus der Lagune gefischt) in Knoblauch. Kenner kommen von weit her, denn es ist hervorragend, günstig und überhaupt nicht touristisch.

Zwischen dem Stadtzentrum und dem Strand. Sabine führte viele Jahre lang eine Brasserie in Frankreich, bevor sie alles verkaufte, um mit ihrem Sohn Léo das Al Pasito zu gründen. Sie haben es geschafft, eine schicke Hippie-Atmosphäre zu schaffen, ein Bohème-Lokal, das an die frühen Stunden von Las Terrenas erinnert! Die Atmosphäre dort ist besonders herzlich und die Bedienung freundlich. Und schließlich ist auch die Küche ein Spiegelbild des Ortes: originell und gut gemacht. Tipp: Lassen Sie sich das Huhn mit grüner Currysauce schmecken, es ist ein wahrer Genuss! Gute Cocktails.

Ein Lokal, das man sich verdienen muss, denn die Straße dorthin ist schlecht, aber Sie werden für Ihre Mühen mit der idyllischen Umgebung, die Sie empfängt, belohnt! Sie können ein Bahia Fongo (Mangopüree mit Fisch, die lokale Spezialität) oder ein Filete de Meru probieren. Es wurden große Strohhütten aufgestellt, sodass Sie mit den Füßen im Wasser essen können. Die Angestellten bringen Sie mit einer Lancha hin und holen Sie auch wieder ab. Sie können hier auch Glamping (in eingerichteten Zelten) machen!

Stéphane empfängt Sie von morgens bis abends im L'Estrella. Beginnen Sie wahlweise mit dem köstlichen kontinentalen Frühstück oder dem typisch französischen Frühstück, das durch und durch lecker ist... Das Brot wird in der angrenzenden Bäckerei selbst gebacken, ebenso wie die Croissants und das Pain au Chocolat. Es ist ein Genuss, ein wenig den Geschmack der französischen Bäckerei wiederzufinden. Zu den Mahlzeiten können Sie unter der typisch dominikanischen Strohhütte in einer entspannten und gutmütigen Atmosphäre frische Produkte genießen. Dieses Restaurant bleibt eine sichere Adresse in der Stadt.

Anstelle des ehemaligen Sushi-Lokals Chikybu gibt es seit dem Frühjahr 2020 das Betty Blue. Hier gibt es immer noch japanische Spezialitäten, aber auch sehr gute Gerichte mit Fleisch und Fisch aus der Region sowie Pizzen, die nach vielen klassischen Rezepten zubereitet werden. Die Einrichtung ist wirklich charmant: eine kleine Strohhütte und eine Holzterrasse direkt am Strand, mit Blick auf das Meer und die Fischerboote. Die Musik ist nicht so ohrenbetäubend wie in manchen Bars, kurz gesagt, es hat uns gefallen! Wifi.

Vielleicht eine der besten Adressen in Sosúa, auf jeden Fall aber die originellste. Die Mosha's Reggae Lounge liegt direkt am Strand im Schatten einer ansehnlichen Vegetation und lädt Sie zu einer Reise nach Jamaika ein. Alles ist da: eine entspannte Atmosphäre, guter Reggae, eine Dekoration im Stil von Kingston, ein herzlicher Empfang und vor allem eine ausgezeichnete jamaikanische Küche, die mit Liebe zubereitet und sorgfältig präsentiert wird. Vegetarische Teller, Jerk Chicken, Currys, Fisch in Soße, die mit Smoothies und anderen tropischen Säften verfeinert werden. One love.

Das Restaurant La Casa del Pescador liegt direkt am Strand und wird sowohl von den wenigen Touristen als auch von den Dominikanern besucht. Es bietet eine einfache internationale Küche mit Pastagerichten mit Garnelen, Langusten, Fleisch in Sauce, gegrilltem Fleisch und Fisch. Langusten auf kreolische Art (zu sehr günstigen Preisen) zählen hier zu unseren Lieblingsgerichten, die alle mit Pommes frites oder Reis serviert werden. Aber auch für eine Kaffeepause ist das Casa del Pescador gut geeignet!

Was für eine reizende Entdeckung, entlang der Autobahn etwa 4 km nördlich der Ausfahrt nach Bonao. Sie werden in einem echten Tipi mit einem rein dominikanischen Menü empfangen. Der Sancocho ist einer der besten, die wir kennen, die Kuttelsuppe wird die Liebhaber von Innereien begeistern und die Kroketten als Vorspeise (Krabben, Huhn, Garnelen) sind exquisit. Das Restaurant platzt ständig aus allen Nähten, alle Produkte, sowohl das Fleisch als auch die zahlreichen Fischsorten, sind tadellos frisch. Eine sehr schöne Adresse für einen Autobahnstopp. Sicherer Parkplatz.

Das zentral am Paseo de la Costanera gelegene Le Bistro hat sich als wöchentlicher Treffpunkt für Auswanderer und als Kantine für viele Touristen etabliert. Es sind Christian und Cécile aus Frankreich, die Ihnen hier ihre bistronomischen Produkte zu günstigen Preisen anbieten. Das Menü wechselt täglich je nach Anlieferung und Saisongemüse und wird von einer schönen Auswahl an Weinen begleitet. Eine innovative und erfrischende Speisekarte. Sie können mit geschlossenen Augen hingehen!