Restaurants Küche der Welt Madagaskar

Die beste Adresse der Stadt, direkt am Strand: eine ideale Lage, um den Sonnenuntergang bei einem kühlen Bier zu beobachten - oder zu jeder anderen Tageszeit! Die Struktur des Restaurants wurde nach einem Wirbelsturm komplett auf Stelzen neu aufgebaut, hat aber dadurch nicht an Seele verloren. Die Einrichtung ist sehr sympathisch und die Aussicht, also, unverbaubar! Patricia empfängt Sie immer mit einem Lächeln, sie ist hilfsbereit und aufmerksam. Ihre Gerichte sind reichhaltig und sehr gut zubereitet. Menü an der Tafel je nach Markt und Tagesfang.

Man schätzt die große Terrasse, den kleinen friedlichen Garten auf der Rückseite und sogar die schön dekorierten Toiletten. Auf der Schiefertafel stehen Meeresfrüchte und gemischte Küche.

Nach ihrem Erfolg in der Sakalava-Bucht (mit ihrem kleinen Strandrestaurant, das an Kite Alizé angrenzt), hat Béa ihren Anhang in der Stadt gestartet! Und es ist ein Erfolg. Das Restaurant befindet sich am Ende einer überdachten Gasse. Bunte Tische und ein intimer Rahmen. Die Speisekarte (in der Regel 4 Vorspeisen, 4 Hauptgerichte und 3 Desserts zur Auswahl: Süßkartoffeln mit Guacamole, gebratene Zicklein, Tintenfischspieße, gegrillte Bananen mit Nutella...) wechselt je nach Tagesmarkt. Es ist einfach, gut, gesund und preiswert. Man kann es leicht zu seiner täglichen Kantine machen.

Das Restaurant des gleichnamigen Hotels hat schon viele unserer Leser verwöhnt - und das schon seit vielen Jahren! Die Adresse wird immer wieder für ihre reichhaltigen und innovativen Gerichte sowie für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis gelobt. Besonders beliebt sind die köstlichen Langusten und die sehr guten Kokosgerichte. Besonders beliebt sind auch die frischen Fruchtsäfte. Ihre Gastgeber Chantal, Benoît und ihr Personal kümmern sich um die Gäste, die sie gerne empfangen. Man kann hier auch einfach nur etwas trinken. Ein sicherer Wert.

Sehr schöner Rahmen am Wasser für diese elegante Adresse. Auf der Speisekarte stehen mediterrane Küche und eine Auswahl an madagassischen und asiatischen Gerichten aus frischen Produkten: Auster aus Nosy Be, Carpaccio vom Zackenbarsch, Aioli aus Thazar, Marmite de la mer, Farandole de Sushi usw. sowie einige süße Leckereien und gutes hausgemachtes Eis und Sorbets. Mittags gibt es ein Menü mit Hauptgericht und Dessert zu günstigen Preisen. Außerdem Tagesvorschläge auf der Schiefertafel und eine Snackkarte für den kleinen Hunger zwischendurch, die von 10:00 bis 22:00 Uhr durchgehend geöffnet ist. Eine gute Adresse.

Im Erdgeschoss des Hotels La Veranda haben Sie die Wahl zwischen dem schönen Speisesaal im Innenbereich und der großen, schattigen Terrasse im Außenbereich. Auf dem Teller liegt der Schwerpunkt auf den Spezialitäten des Hexagons, wie z. B. Schnecken aus Burgund, Blutwurst, gebratene Entenbrust oder Tournedos Rossini. Obst und Gemüse stammen aus der Region. Madame Irène ist seit über 35 Jahren im Geschäft und das merkt man: Die Präsentationen sind gepflegt und der Service ist angenehm. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt, zumal die Preise mild bleiben.

Gasy Restaurant, das deftige und qualitativ hochwertige Gerichte serviert. Niedrige Preise und beliebte lokale Atmosphäre. Ein guter Plan.

Schulbauernhof zur Wiedereingliederung von Obdachlosen in Tana, der von dem Franziskanerbruder Jacques Tronchon gegründet wurde und von der herzlichen Fanja und ihrem Team geführt wird. Originalität des Tisches: Ihr Salat und das Gemüse (Wurmbohnen, Zucchini, Tomaten, Käse, Joghurt...) werden im Gemüsegarten gepflückt. Die Preise sind sehr mild und der Ort herrlich erfrischend. Eine gute Möglichkeit, ohne Miserabilismus an der Wiedereingliederung der Ärmsten in der Nähe von Tana mitzuwirken. Die ASA begleitet freiwillige Familien, die für das ländliche Wiedereingliederungsprogramm ausgewählt wurden.

Bar mit spanisch-andalusischem Flair, die nicht nur Tapas anbietet! Die Karte auf einer Schiefertafel ist vielfältig, je nach Inspiration des Tages: Zackenbarsch-Pavé mit Sambava-Vanille oder Camarón-Bisque, geräuchertes Schwertfisch-Carpaccio, Zebufilet und Schokoladenfondant als Dessert. Auf Bestellung entdeckt man auch die königliche Aioli und den Langusten mit Thermidor-Sauce. Schöne lyrische und gastronomische Höhenflüge für diesen guten Tisch, der ebenso warmherzig wie gesellig ist. Am Abend herrscht eine lebhafte Atmosphäre mit Würstchen am laufenden Meter, Caipirinhas und Mojitos, die alle Ehre machen!

Das Etoile de Mer ist hier eine Institution, genießt eine angenehme Terrasse und einen großen Innenraum und bietet, wie der Name schon sagt, Spezialitäten aus Meeresfrüchten an, aber nicht nur! Das Restaurant bietet auch gute indische, madagassische und französische Gerichte sowie Pizzas aus dem Holzofen an. Tagsüber kann man sich auf ein Getränk oder ein Eis niederlassen, Billard spielen oder ins Internet gehen. Sandrine, die seit den 1980er Jahren die Schule Les Diablotins (600 Schüler!) leitet, bereitet einen sehr freundlichen Empfang. Eine gute Adresse... und Cocktails!

Das Restaurant des Hotels Allamanda hat einen großen Vorteil: seine Terrasse mit Blick auf die Bucht von Diego, die nachts im Schein der Kerzen verzaubert wird. Die französischsprachige Speisekarte bietet eine breite Palette an Gerichten aus lokalen Produkten: Meerespfanne, gegrilltes Zebufilet, gebratene Entenbrust mit Früchten der Saison, gebratene Garnelen mit Brèdes, Romazava oder Tagliatelle mit geräuchertem Fisch... Ein sicherer Wert und einer der charmantesten Tische der Stadt.

Ein beliebtes Restaurant mit Bar, das preiswerte Küche auf gutem Niveau anbietet. Bei Aperitifs und abends geht es hier recht lebhaft zu

Von der Terrasse des Restaurants im Palissandre hotel & spa aus überblickt man die Stadt: eine tolle Kulisse, sowohl tagsüber als auch nachts. Sehr gute Küche, die von einem leidenschaftlichen und kreativen madagassischen Chefkoch angeboten wird, sowohl lokale als auch französische Spezialitäten, die Gerichte sind originell und gut präsentiert: Rochenflügel, Krake und Mungo-Erbsen, Gourmet-Duo von der Gans, gebratene Ferkelpresse, gebratenes Entchenfilet mit Krustentierbutter. Zum Nachtisch Manjary-Schokoladenwürfel mit Pok-Pok-Herz, Zitrus-Ingwer-Feuillantine... Eine gute Adresse.

Das Restaurant La Petite Bouffe ist eine Adresse, die bei Touristen noch unbekannt ist, von den Einheimischen jedoch als eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Fianarantsoa bezeichnet wird. Besonders beliebt sind sein kantonesischer Reis und sein Misao. Das Lokal betreibt auch eine Eisdiele, eine Konditorei und eine Pizzeria. Das Restaurant ist Teil des gleichnamigen Hotels, das ein Dutzend unpersönlicher, aber angemessen ausgestatteter und gut gepflegter Zimmer bietet. La Petite Bouffe verfügt über ein zweites Restaurant gegenüber der Villa Sylvestre in Ampasambaza.

Das Restaurant L'Ancre d'Or bietet eine originelle Speisekarte, die auf der Route du Sud willkommen ist und es zu einer herzlichen und beliebten Adresse sowohl für Einheimische als auch für Touristen auf der Durchreise nach Fianarantsoa macht. Hier wird man unter anderem eine Haxensuppe der großen Tage, Vanillehähnchen, Gänseleber oder sogar ein Fondue bourguignonne vom Zeburindfleisch probieren. Die angebotene Küche ist sehr ordentlich. Am Abend wird mit Freunden Poker getickt. Didier, der besonders fröhlich ist, bietet Ihnen vielleicht eine Paragliding-Taufe an. Eine schöne Zeit in Aussicht.

In einer der schönsten Gegenden der Gegend gelegen, bietet dieses gute Restaurant in Nosy Be eine frische und kreative Küche, die Reisende und Einheimische gleichermaßen anzieht. Wir lieben die Aussicht, die Loungebereiche, die gedämpfte Beleuchtung am Abend, den Süßwasserpool im Garten und den Meerwasserpool am Ozean. Die Speisekarte, die viel Platz für die täglich von den Fischern angelieferten Meeresfrüchte (Thazard, Langusten...) einräumt, bietet auch madagassische Spezialitäten, die vom Küchenchef neu interpretiert werden: Zebukürbis-Bride und Kokosmilch, Zebucarpaccio mit Parmesan...

Der Treffpunkt der Bewohner von Antalaha. Momo, ein gebürtiger Schweizer, und seine Frau empfangen Sie herzlich. Auf dem Teller ist die Überraschung groß. Alles ist geschmort, fein, frisch und gut serviert. Für Nostalgiker werden sogar Käsefondue und Raclette angeboten! Ansonsten gibt es madagassische Gerichte, Pizza, Fisch und Meeresfrüchte, je nach Gezeiten. Die Preise sind mild, ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Kurzum: eine Adresse, wie man sie liebt!

Das Restaurant Tsiky ist eine kleine Adresse mit einer friedlichen und beruhigenden Atmosphäre. Sie sitzen in einem hellen Raum, der einen atemberaubenden Blick auf den Hügel von Faravohitra bietet. Der Service ist hier angenehm und auf dem Teller sind die Gerichte recht reichhaltig. Die Küche des Tsiky ist eher madagassisch inspiriert mit einem Hauch von europäischem Einfluss. Die Preise sind alles andere als überhöht und die Qualität stimmt. Dany versteht es, das Niveau seines Restaurants hoch zu halten. Wir empfehlen dieses kleine, sympathische Restaurant!

In Majunga gibt es dieses typische Restaurant schon fast ewig, und es ist immer voll. Hier kommen Liebhaber französischer Küche auf madagassische Art voll auf ihre Kosten, denn hier gibt es Gerichte wie Sardellen in Wein, Rochen in schwarzer Butter und Meeresalgen in allen möglichen Saucen. Hier kann man gut essen, und das wird auch so bleiben! Alles ist gut, von der Vorspeise bis zum Dessert. Madame Chabaud betreibt auch ein Hotel: Sie bietet etwa 30 Zimmer für den kleinen Geldbeutel an, nur wenige Schritte von einem der belebtesten Märkte der Stadt entfernt. Wir können ihre Dependance in Katsepy wärmstens empfehlen!

Der Ruf des L'Insolite ist unumstritten. Man geht nicht nur wegen des Essens, sondern auch wegen der Atmosphäre dorthin. Man verbringt dort immer eine gute Zeit. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und alle Kontinente sind vertreten:bò bún, laab kai, Gyozas, Süßkartoffelgnocchi mit Reblochon-Sauce, Karma-Huhn, Fajitas, Burger, Gulasch, gebratene Gänseleber, Zebu-Fondue, Raclette, Trüffel aus der Auvergne, um nur einige Gerichte zu nennen. Und für diejenigen, die nicht mit leeren Händen nach Hause gehen wollen, hat Sam auf der anderen Seite des Gartens einen Laden mit lokalen Produkten eröffnet.

Ein klassischer Rahmen, ebenso klassische Gerichte der französischen Küche und eine etwas schnarchige Atmosphäre. Manche Leute nehmen hier gerne einen Aperitif zu sich.

Dieser bukolische Tisch liegt nur wenige Schritte vom Palast der Königin entfernt und bietet einen herrlichen Panoramablick über die gesamte Hauptstadt und die Ebene von Tana. Man sitzt im Schatten der Terrasse oder an kühleren Abenden vor dem Kamin. Die abwechslungsreiche Speisekarte bietet eine große Auswahl an Grillgerichten, Gerichten von hier und anderswo sowie gute kleine Gerichte und madagassische Spezialitäten aus frischen lokalen Produkten. Das Lokal ist auch ein sehr angenehmer Ort, um nach einem Besuch des Rova oder des Palastes des Premierministers etwas zu trinken, zumal Nathalie und ihr Team Sie charmant empfangen.

Dieses Lokal bietet die beste Küche der Stadt. Es sollten bereits Bungalows entstanden sein.

Ein sehr angenehmer Rahmen an einem der schönsten Strände der Insel, in dem eine raffinierte madagassisch-französische Küche im Vordergrund steht, je nachdem, was am Tag angeliefert wird. Ihnen wird eine Brasserie-Küche mit rohen Fischspezialitäten und asiatisch-malgachisch-kreolischen Einsprengseln serviert... Man bleibt hier im Geist einer "Strohhütte" mit den Füßen im Sand, aber in einer gehobenen Version! Seit 2020 hat Richard, ein Franzose, der Madagaskar liebt, die Leitung dieser Institution in Nosy Be übernommen. Sonntags kommen Orchester, die den Moment noch angenehmer machen! Wir lieben es.

Ein innovatives Konzept: Wir bieten Ihnen an, Ihr traditionelles madagassisches Essen selbst zuzubereiten! Es wird über dem Holzfeuer in einem typischen Topf(vilany) gekocht, und die Gerichte werden in ebenfalls typischen Schüsseln(tsatokaty) serviert. Das Team nimmt dich an die Hand und es werden Getränke zu deiner Arbeit serviert. Am Ende können Sie die Rezepte mit nach Hause nehmen!

Ausgezeichnete Adresse, ebenso eng wie großzügig in der Qualität ihrer Gerichte (Suppen und hausgemachte Backwaren, darunter der berühmte Brownie und sein Vanilleeis mit dunkler Schokolade). Besonders gut gefallen uns die wenigen Tische auf der Terrasse im hinteren Teil des Lokals. Abendessen auf Bestellung. Ein idealer Zwischenstopp bei einem Besuch der Altstadt.

In einem wunderschönen, 100 Jahre alten traditionellen madagassischen Haus, das wunderbar restauriert wurde und einen eleganten Rahmen (Atmosphäre des frühen 20. Jahrhunderts mit einem englischen Touch) bietet, befindet sich eine Adresse, die in den letzten Jahren etwas an Glanz verloren hat, aber immer noch ein sicherer Wert in der Hauptstadt ist. Die Speisekarte ist sehr reichhaltig und bietet sowohl Fleisch, Fisch, Couscous mit zwei oder drei Fleischsorten als auch Pizzas aus dem Holzofen. Die Degustationsmenüs laden Sie dazu ein, drei Vorspeisen, drei Hauptgerichte und drei Desserts zu einem mehr als angemessenen Preis zu testen. Die Spezialität des Hauses: Vanillegerichte, die an einem kleinen Logo auf der Karte zu erkennen sind. Auf Bestellung bereitet der Koch auch Hallal-, vegetarische, vegane oder glutenfreie Gerichte zu. Am Abend steht (unter anderem) madagassische Akustik im Vordergrund. Ausstellungs- und Verkaufsausstellung von Skulpturen, u. a. des Künstlers Salomon, und Beispiele für Intarsienarbeiten - eine gute Adresse, um ein nettes Werk mit nach Hause zu nehmen. Privater Salon im Obergeschoss, Reservierung mit Animation möglich.

Eine recht gepflegte Einrichtung, Tische auf einer schattigen Terrasse oder an kühleren Tagen am Kamin. Der Service ist aufmerksam und die Gerichte, die ziemlich gut präsentiert werden, sind für den Preis angemessen. Über die Qualität, die offenbar sehr unterschiedlich ist, gehen die Meinungen auseinander, aber wir haben unsere letzte Mahlzeit genossen. Das Vanillepüree des Küchenchefs ist einen Besuch wert.

Ze Burger befindet sich auf der belebten Hauptstraße von Ambatoloaka und ist mit seinen roten Tischen und weißen Stühlen leicht zu finden. Es handelt sich um ein nettes kleines Lokal, das vor allem gute Zebu-Burger anbietet (die man zum Beispiel abends essen kann, um den Magen zu beruhigen), aber auch Pasta, panierte Gerichte und Salate, die wir bei unserem Besuch etwas weniger interessant fanden. Wir schätzen vor allem den Balkon mit Blick auf die Straße, eine weitere Möglichkeit, den Trubel der Stadt zu genießen.

Diese Bar-Restaurant-Pizzeria im Stadtzentrum an der Hauptstraße zieht zur Aperitifzeit ziemlich viele Anwohner an. Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten je nach Marktlage, alles sorgfältig zubereitet. Die Mada-Bar bietet auch einige madagassische Klassiker wie Ravitoto mit Kokosnuss, aber auch seltenere Gerichte wie Wildschwein mit Tomatensoße. Liebhaber finden auch eine große Auswahl an arrangierten Rumsorten und anderen Punchs. Das hausgemachte Eis ist ausgezeichnet. Eine kleine lokale Institution, die wir Ihnen empfehlen.

Chez Tonton Benavony "Poulet Rapide" ist eine Institution in Diego! Das Restaurant wurde von Jo, dem Sohn des vorherigen Besitzers, übernommen und komplett renoviert. Hier genießt man köstliche asiatische und madagassische Küche zu kleinen Preisen in einer gepflegten, schattigen und farbenfrohen Umgebung. Die Spezialität des Hauses ist natürlich das "schnelle Huhn", dessen Zubereitung Jo perfekt beherrscht, aber er macht auch Ente und Lackschweine. Es besteht die Möglichkeit, ein Zimmer zu mieten.

Chez Domm, das vor kurzem in Chez Deckie umbenannt wurde, ist ein gemütliches Nachbarschaftsrestaurant mit bunten Tischen, das zur Aperitifzeit sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Die Atmosphäre ist gut und die Küche ziemlich gut: Zebu mit Saint-Marcellin, Hamburger, chinesische gebratene Nudeln, Sandwiches, Pasta... Hier kann man viele seriöse Reiseführer treffen und Infos sammeln, vor allem bei Deckie, denn es ist jetzt das "Hauptquartier" der Vereinigung der Reiseführer von Fianar. Ein guter Ausgangspunkt, um die Region zu erkunden (und auch gute Rumsorten zu finden!).

Le Carré ist ein etwas schickes Restaurant, das von Alexandre und Nan übernommen wurde. Es ist modern und grün eingerichtet (schöne Terrasse, zwei Kamine in der Saison) und bietet eine recht erfolgreiche Fusionsküche. Besonders beliebt sind ihre Sushis, aber auch die gebratene Ente mit Orangen, die karamellisierten Ribs, die Lamm-Tajine und... ihr Champagner im Glas! Der Ort ist auch angenehm, um einen Cocktail mit Freunden auf der ruhigen Terrasse zu genießen. Hier treffen sich übrigens auch Botschaftsangestellte, Versicherer und einige Durchreisende.

Dieses Restaurant Le Jardin von Giancarlo, einem enthusiastischen Italiener, ist beliebt, sowohl wegen seiner reichhaltigen und gut zubereiteten Gerichte als auch wegen seiner überschwänglichen Dekoration (hängende Gärten, Springbrunnen, fliegende Boote, Bilder von lokalen Künstlern zum Verkauf...), die nach Meinung mancher etwas kitschig ist. Auf der Speisekarte stehen vor allem: Langusten, gefüllte Tintenfische, Fisch und andere Meereszikaden, die Sie auf dem Tagesteller aussuchen können, Pizzas aus dem Holzofen, Pasta, aber auch Eis, Brot und hausgemachte Backwaren... Eine unumgängliche Adresse in Tuléar!

Ein beliebter Zwischenstopp für Touristen und Einheimische in diesem einfachen Lokal auf zwei Etagen. Außerhalb der Menüs und Gerichte kann man Foie gras in Schalen zum Mitnehmen in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Natur, Traube, grüner Pfeffer, rosa Beere oder Vanille) für 35 000 Ar kaufen. Auch in Gläsern von 250 g für 65 000 Ar, von 500 g für 90 000 Ar und Sandwiches mit Foie gras für 15 000 Ar. Schlauer Tipp: Die Vorspeise mit Verkostung der fünf Geschmacksrichtungen ist für eine Mahlzeit (oder sogar zwei) mehr als ausreichend. Das Nebengebäude, 2 km außerhalb von Behenjy, bietet genau dieselben Verkostungsangebote.

Das von Alex und Clément, zwei ehemaligen Rugbyspielern, geführte Le Guest liegt ideal gegenüber dem Meer und bietet renovierte und komfortable Zimmer im Hintergrund. Das Lokal zieht seine Stammgäste morgens zum Frühstück und mittags zum Aperitif und einer Mahlzeit, die genau richtig klingt, an. Menü auf der Schiefertafel. Gute Punkte für die neuen Kartoffeln und die köstlichen hausgemachten Pommes frites. Der rohe Fisch auf tahitianische Art, die Ente mit Oliven oder das Zackenbarschfilet mit Voanjo-Sauce... sind auch nicht schlecht. Die Zimmer sind echte Geheimtipps für den schmalen Geldbeutel. Wir lieben es!

Der zur Straße hin offene Raum (mit seiner Lounge Fuß im Sand) und die Terrasse sind einladend. Gut ausgestattete Bar. Jeden Samstag (in der Regel) gibt es Kabarett. Auf der Speisekarte stehen Entenbrust in Honig, mexikanische Tacos, madagassische Spezialitäten sowie gefüllte Krabben.

Eine echte Institution in Majunga! Leider hat uns der charismatische Karon, der das Majunga von einst verkörperte, im Januar 2019 verlassen. Das Abenteuer geht jedoch mit Bravour weiter! In dieser nach wie vor unumgänglichen Adresse der Stadt kommt man zum Schlemmen (Meeresfrüchte, Wild und berühmte chinesische Spezialitäten!), man kann dort auch übernachten (24 belüftete oder klimatisierte Zimmer mit Meerblick) und sogar Jagd- und Angelausflüge organisieren (für Liebhaber dieser Art). Die Einrichtung wurde 2017 renoviert.

Ein sehr gutes Essen in einem ausgewählten, eleganten und raffinierten, ja sogar romantischen Rahmen. Sehr angenehm.

Dieses gesellige Bar-Restaurant wurde 2015 eröffnet und ist der Treffpunkt der Vazahas, die sich in ihren Flip-Flops wohlfühlen, egal ob sie auf der Durchreise sind oder Stammgäste. Roger, ein mit einem Gault & Millau-Stern ausgezeichneter Meisterkoch, ist leider von uns gegangen. Er hat einen umfangreichen Lebenslauf mit über 70 Berufsjahren und zwanzig Restaurants, die er auf seinen gastronomischen Reisen in der ganzen Welt gegründet hat. Er war unter anderem der ehemalige Koch der Calypso (das ozeanographische Schiff von Kommandant Cousteau). Seine Meisterschaft im Umgang mit Meeresfrüchten setzt sich auf der Speisekarte mit Lalao in der Küche fort: Krustentierplatten, Bouillabaisse, Fischfiletmedaillon Belle Meunière mit Limette, gefüllte Krabbe im Ofen überbacken, Tintenfisch auf Armoricaine-Art und Oktopussalat. Und das alles zu einem äußerst ehrenwerten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das Besondere an diesem Lokal sind die verschiedenen Bereiche: Unter den Sonnenschirmen auf der Terrasse schlürfen Sie einen Cocktail, während Sie einen Hamburger, einen Salat oder ein Tagesmenü aus saisonalen Produkten bestellen. Feinschmecker können sich in der Paris Lounge treffen, einem klimatisierten Restaurant, das eine Speisekarte mit Gerichten aus regionalen Produkten anbietet. Auf der Terrasse von Nosy Be, die sich zum Garten hin öffnet, werden Tapas oder Pinchos serviert. Herzstück des Ganzen: die Bar mit ihrer breiten Palette an Cocktails auf Rumbasis! Musikalische Unterhaltung an bestimmten Abenden und Feiertagen.

Trendige Ethno-Chic-Dekoration in diesem Raum, in dem Buddha und Violett dominieren. Terrasse im Freien. Große Bar, in der Sie Cocktails, gute Weine und eine große Auswahl an Whiskys genießen können. Küche von sehr guter Qualität. Die Speisekarte wird auf einer Schiefertafel präsentiert... oder auf einem iPad, mit Fotos zur Unterstützung. Mindestens einmal testen: die konfierte Lammmaus 8h... ein Genuss (und das ist noch untertrieben)! Jean-Marc, der Chef des Hauses, ist sehr darum bemüht, die Qualität seines Lokals zu erhalten. Angrenzender Weinkeller mit Wein, Wurstwaren, Käse und Foie Gras.

Einer der beliebtesten Tische in Diego bei Reisenden (auch Gruppen) und Einheimischen. Man schätzt das frische Gemüse aus dem Garten von Joffreville, das Schnitzel mit gebratener Gänseleber, das schöne gegrillte Zebu-Rippenstück, die Krabbensuppe mit Safranrost, die wilden Austern, die große Fischerplatte (Langusten, Krabben, Garnelen, Tintenfisch, Räucherfisch)... Das Interieur, dessen Wände mit alten Fotos tapeziert sind, hat den Charakter dieser Häuser, die die Zeit patiniert und noch schöner macht. Man kann sich aber auch auf der Terrasse im Herzen der belebten Rue Colbert niederlassen.

Unter den Mispelbäumen im Garten oder in dem uralten Kolonialhaus erwartet Sie in diesem gemütlichen Restaurant eine eklektische Küche. Die Spezialität des Hauses ist Zebu in all seinen Formen; gegrilltes Fleisch, Spieße, Carpaccio und das echte, mit dem Messer geschnittene Steak Tartare; aber auch vegetarische Küche mit Biogemüse und Eiern aus dem eigenen Garten, traditionelle madagassische Gerichte, Diät-Suppen, alles zu erschwinglichen Preisen. Die Bar bietet eine schöne Sammlung hausgemachter arrangierter Rums, mit abwechslungsreicher musikalischer Untermalung, aber ohne Watt!

Eine Adresse, die immer für ihren Service (effizient und fleißig) und die ziemlich konstante Qualität der Küche, die kreolisch und madagassisch inspiriert ist, geschätzt wird. Das Essen ist sehr gut und reichlich. Tolle Soßen als Aperitif, die auch während des Essens dienen. Als Vorspeise eignet sich die Gänseleber perfekt für zwei Personen. Danach kann man die Flughundfledermaus probieren (Fleisch und Wild sind auf jeden Fall eine bessere Wahl als Meeresfrüchte, wir empfehlen jedoch die Krabbenscheren mit Mayonnaise), das Zicklein Massalé ist herzhaft. Gute Auswahl an vegetarischen Gerichten. Kleiner Nebenraum für private Verabredungen oder ein Treffen mit Freunden. Einziges Manko: Das Personal ist so nett, dass es den Zugang zur Bar Soulards überlässt, die die Stimmung stören und die Gäste belästigen können.

Die Terrasse ist eine der schönsten in Tana, mit Blick auf den königlichen Hügel und seine historischen Gebäude. Der Saal strahlt die Atmosphäre eines schicken Bistros mit aufmerksamem Service unter der Leitung von Dominique aus, der immer da ist, um Geschäftsleute und Durchreisende zu empfangen. Die Küche bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen: halbgekochte Gänseleberpastete mit Vanille und Aprikosengelee mit wildem Pfeffer, Baiser-Eis mit Pralinen und kandierten Orangenschalen..

In der Mitte der Rue Colbert, auf der rechten Seite der Straße, die zum Meer führt, finden Sie eine Treppe in den Farben Italiens und steigen in den^ersten Stock hinauf. Ein Saal mit einer überdachten Terrasse, die die Straße überragt, eine freundliche Atmosphäre wie in einer familiären Trattoria, ein paar Dekorationseffekte, ein leckerer Geruch aus dem Pizzaofen, Giovanni und Stefania am Steuer.... und lassen Sie die Margherita rotieren! Ein großer Pluspunkt ist der Indoor-Spielplatz für Kinder, damit Sie Ihren Aperitif an der Bar trinken können, ohne zu rasen. Wir sagen Danke.

Hier kann man gute Pizzen genießen. Lieferung nach Hause.