Restaurants mit europäischer Küche Schweiz

Im immer angesagteren Kreis 4 ist das Cafe Boy ein Eckpfeiler der Nachbarschaft für die Einheimischen. In einem vornehmen Bistro-Ambiente bereiten Jann und sein talentiertes Team helvetische Küche mit einer Prise Kreativität und viel Geschmack zu. Die Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und das Angebot selektiv, während die Weinkarte sehr reichhaltig ist. Man wird Sie übrigens leidenschaftlich gerne bei der Zusammenstellung von Speisen und Weinen beraten! Mittags werden zwei Mittagsmenüs angeboten, darunter ein vegetarisches. Auf dem Speiseplan stehen Suppen, Salate und Feinschmeckergerichte.

Von mächtigen Kastanienbäumen beschattet und von einer Schar von Lampions beleuchtet, ist der Innenhof von Neumarkt in der warmen Jahreszeit ein wahres Wunder. Das Innere ist mit seinem eleganten und gemütlichen Ambiente ebenso einladend. Die Speisekarte bietet eine marktfrische, lokale und biologische Küche, die erfolgreich Schweizer und internationale Gerichte von großer Authentizität mischt. Die beeindruckende Weinkarte schließlich hebt die regionalen Gewächse hervor und macht den Schweizer Weinen den Vorzug! Eine Adresse, die Sie sich bei Ihrem Besuch in Zürich merken sollten.

Abseits der Touristenmassen ist man von dieser Adresse im Stil einer eleganten Brasserie mit Jugendstildekor begeistert. Auf der Schiefertafel: Kalbsgeschnetzeltes in Rahmsauce, Cordon bleu, paniertes Schnitzel, Rösti, kurzum: helvetische Spezialitäten in den Farben der Region. Jeden Tag bietet der Chefkoch mehrere Tagesgerichte an, darunter auch ein vegetarisches Rezept. An schönen Tagen stürmt man gerne die herrliche Terrasse mit den kletternden Weinreben, so dass Urlaubsfeeling garantiert ist. Das Ganze in einer geselligen und entspannten Atmosphäre! Eine schöne Adresse, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Marktküche bedeutet so viel wie "Marktküche". Wie der Name schon sagt, arbeitet dieses Lokal nur mit frischen und lokalen Produkten. Außerdem ist die Speisekarte strikt vegan. Der Chefkoch bietet also eine abwechslungsreiche, kreative und subtile Küche an, die die helvetische Tradition und die Aromen der Welt auf wunderbare Weise miteinander verbindet und die Geschmacksnerven berührt. Das Ergebnis ist überraschend und sehr erfolgreich mit schönen, schmackhaften und farbenfrohen Tellern ... und dem tiefen Gefühl, sich gesund, aber mit viel Genuss ernährt zu haben. Schöne Weinkarte. Professioneller Service.

Restaurant und Weinbar (hauptsächlich Bio-Weine). Dieses Lokal empfängt Sie in einem schicken Rahmen, der von der Veranda aus einen herrlichen Blick auf die Altstadt von Freiburg und die Voralpen bietet. Die Formel ist einfach, aber effektiv, mit täglich wechselnden Gerichten, die je nach Saison gekocht werden. Hier eine Mahlzeit einzunehmen ist auch sinnstiftend, denn die Hälfte des Teams besteht aus Menschen in Schwierigkeiten oder in beruflicher Wiedereingliederung. Sie werden vollständig von Profis aus der Gastronomie betreut und bilden so ein sehr sympathisches Team.

Das sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen! Dieses Grotto , das nur wenige Kilometer von Ascona entfernt liegt (etwas mehr als 5 Minuten mit dem Auto), ist einen Besuch wert. In einem rustikalen Ambiente mit Holztischen und Steinmauern genießt man hier authentische Tessiner Küche: Wurstwaren, Käse und Wurstwaren aus der Gegend, im Holzofen gekochte Polenta (unbedingt probieren!), Vitello tonnato und Fleisch (jeden Sonntag wird Kaninchen serviert). Alles ist schmackhaft und riecht nach der Großzügigkeit einer Familienküche. Neugierige werden die Speisekarte in Dialekt zu schätzen wissen und das deutschsprachige Team könnte nicht herzlicher sein.

Etwas weniger als 10 Autominuten von Locarno entfernt liegt ein kleines Grotto , wie man es liebt. Die Umgebung ist rustikal und elegant zugleich, die Terrasse mit ihrer Pergola und dem Kletterwein ist bezaubernd und das Innere mit Holztischen, Steinwänden und einem imposanten Kamin ist gemütlich. Auf dem Teller zaubern Ornella und Kurt eine lokale Küche mit einem Hauch von Innovation, die delikat präsentiert wird und einfach köstlich ist. Die Lieblingsgerichte: Osso Bucco vom Wettkampf, Tortelloni mit Trüffelsauce... Eine Adresse, die Sie sich merken sollten!

Das Restaurant Trübli in der Nähe von Neumarkt serviert rund 40 Gästen in einer sehr gemütlichen Atmosphäre eine schmackhafte traditionelle Küche. Im Jahr 2019 hat der Küchenchef Alexander Bindig das Haus übernommen, das ein Gasthaus aus dem ¹⁸. Abends können Sie das Überraschungsmenü genießen, das je nach Jahreszeit wechselt. Vegetarische Option möglich. Sehr schöne Weinkarte mit über hundert Referenzen und einem schönen Angebot an deutschen Flaschen. Es ist möglich, den Weinkeller zu besichtigen. Schöne Terrasse und aufmerksamer Service. Reservierung wird empfohlen.

Das Hotel Zur Sonne an der Ecke Gotthardstraße und Kirchgasse ist ein imposantes Chalet, das zweifellos zu den schönsten und typischsten des Ortes gehört. Das Haus bietet sowohl Unterkunft in gemütlichen Zimmern als auch Verpflegung. Das traditionelle Restaurant empfängt Sie in einem komplett holzgetäfelten Saal oder auf der Terrasse und bietet Ihnen typische Gerichte der Region, bei denen natürlich auch das Fondue seinen Platz hat. Eine ausgezeichnete Adresse und ein willkommener Zwischenstopp für ein Mittagessen auf halber Strecke.

Das Restaurant Schützenmatt, das 2016 in Partnerschaft mit dem Schweizerischen Roten Kreuz eröffnet wurde, bietet Flüchtlingen Arbeit, um sie auszubilden und ihnen bei der Integration in das Berufsleben zu helfen. Das Lokal wird von einem talentierten jungen Koch, Sören Wirth, beaufsichtigt, der eine schmackhafte Küche zaubert, die unter Gourmetkritikern einen guten Ruf genießt. Diese sehr gut gelegene Brasserie im Zentrum von Altdorf verfügt über eine schöne schattige Terrasse und bietet ausgezeichnete Menüs. Tadelloser Service und herzlicher Empfang.

Die Lengmatta Schraemli's, ein familiengeführtes Hotel und Restaurant, befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Frauenkirch. Es ist in einem alten Bauernhaus untergebracht, das mit viel Holz eingerichtet ist und eine authentische Atmosphäre bietet. Im Restaurantbereich werden ausgezeichnete Schweizer Spezialitäten wie Käse- und Fleischfondues sowie Klassiker wie Kalbfleisch Zürcher Art und Rösti serviert. Genießen Sie auch die herrliche Sonnenterrasse, den Blick auf das Tal und die herzliche Gastfreundschaft der Besitzer.

Die Bärenstube, die vom Chefkoch Peter Prüfer geleitet wird, ist zweifellos die beste gastronomische Adresse in der landschaftlich reizvollen Region Appenzell. Weiße Tischdecken, gedämpftes Licht und ein holzvertäfelter Rahmen erwarten Sie, um Gerichte à la carte oder ein saisonales Menü zu genießen. Die raffinierten Kreationen des Küchenchefs und seines Teams, deren Philosophie auf der Beschaffung über kurze Wege und dem Respekt vor den Produkten beruht, werden die Geschmacksknospen der Gäste verzaubern. Sehr schöne Weinkarte mit Weinen aus der Ostschweiz, aber auch internationalen Weinen. Zuvorkommender Service.

Warum Kiosk? Weil an der Stelle dieses Restaurants am Seeufer früher ein Kiosk stand! Im malerischen Hafen von Riesbach, eingebettet in den größten Stadtpark Zürichs, isst man hier ganz bodenständig zu Mittag oder zu Abend: Salate und Gegrilltes im Sommer, Pizza, Focaccia, frische Pasta, aber auch typische Grillwürstchen mit Pommes frites oder klassischere Tagesgerichte. Die große, farbenfrohe Terrasse, wenn die Sonne auf dem perlmuttfarbenen Wasser des Sees tanzt, ist zu jeder Tageszeit sehr angenehm. Fröhliche Atmosphäre und effizienter Service.