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Wie reist man au Sénégal?
Wie man alleine weggeht
Es ist ratsam, die Unterkünfte im Voraus zu buchen. Dies wird Ihnen die Reise erheblich erleichtern. Senegal ist im Allgemeinen ein sicheres Land (auch wenn es in der Sahelzone und der Casamance gelegentlich zu Unruhen kommt), aber vergessen Sie nicht, dass es sich um ein armes Land handelt, in dem Ihr Reichtum Begehrlichkeiten wecken kann: Seien Sie wachsam. Die Begleitung durch einen einheimischen Reiseführer kann sich als nützlich erweisen.
Wie man eine organisierte Reise antritt
Aufenthalte an den Stränden von Saly, kulturelle Rundreisen, Entdeckung typischer Dörfer, Ausflüge in die Wüste, Fahrt auf dem Senegalfluss... Es gibt zahlreiche organisierte Reisen, um das Land des Teranga zu entdecken. Es liegt an Ihnen, die für Sie passende Option auszuwählen, je nach Budget, Wünschen und Verfügbarkeit.
Wie man sich vor Ort fortbewegt
Im Senegal sind die öffentlichen Verkehrsmittel (in den Städten oder zur Verbindung der Städte untereinander) nicht sehr zuverlässig, was Fahrpläne und Komfort angeht. Sie können sich jedoch für ein Buschtaxi oder einen Schnellbus entscheiden, um auf afrikanische Art zu reisen. In den Straßen von Dakar ist das Taxi sehr nützlich (auch wenn der Verkehr oft höllisch ist). Um Dakar zu verlassen, ist ein Mietwagen oft am praktischsten. Pirogen sind in der Casamance und im Sine-Saloum malerisch und häufig anzutreffen.
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Entdecken Sie le Sénégal
Der Senegal war ursprünglich ein Land zerfallener Reiche und wurde erst durch die französische Kolonialisierung vereinigt, wobei Kriege und Kooperationen die Folge waren. Im Laufe der Zeit lernten die verschiedenen ethnischen Gruppen, die sich auf dem Gebiet des Landes niedergelassen hatten, harmonisch zusammenzuleben und ein beispielhaftes Verständnis zu entwickeln. Dieses multiethnische Land mit seinen verschiedenen Religionen und Volksglauben ist heute ein wahres kulturelles Mosaik mit tief verwurzelten Traditionen. Von Volksfesten über animistische Zeremonien bis hin zu religiösen Pilgerfahrten lebt der Senegal das ganze Jahr über im Rhythmus einer Vielzahl von Festivitäten. Ganz zu schweigen von seinem internationalen Jazzfestival, das in der bezaubernden Kolonialstadt Saint-Louis stattfindet und über die Landesgrenzen hinaus für sein eklektisches Programm bekannt ist. Das Land verfügt über ein reiches Kunsthandwerk, das von Holzschnitzereien und Handwebereien bis hin zu Hinterglasmalerei und Korbflechterei reicht.
Die 12 Schlüsselwörter au Sénégal
#Erdnuss
Von den Wurzeln bis zu den Blättern wird im Senegal die gesamte Erdnusspflanze verzehrt! Man findet ihre Samen als Aperitif, geröstet und gesalzen, ihre Blätter in der Mafé-Soße zu Rind- oder Hammelfleisch, ihr Öl als Bindemittel in Seifen oder auch ihre Wurzeln in medizinischen Tees. Kurz gesagt: ein unverzichtbares Produkt in senegalesischen Haushalten!
#Ataya
Er bezeichnet das Lieblingsritual der Senegalesen, mit der Familie oder mit Freunden bei langen Gesprächen Tee zu trinken. Ein echter Moment des Teilens und der Entspannung, bei dem man sich die Zeit nimmt, drei Gläser Minztee zu genießen. "Das erste ist bitter wie das Leben, das zweite stark wie die Liebe und das letzte süß wie der Tod". Unerbittlich!
#Bolong
Der Bolong ist ein Meeresarm in den Regionen Sine-Saloum und Casamance, der dem Rhythmus der Gezeiten unterworfen ist und bis zu 250 km ins Landesinnere reichen kann. Er ist von Mangrovenwäldern gesäumt und sein Wasser ist reich an Fischen, Austern und Herzmuscheln. Auch zahlreiche Vogelarten lassen sich hier beobachten.
#Dibiterie
In diesen manchmal behelfsmäßigen Ständen kann man Dibi kaufen, gegrilltes Fleisch, meist vom Hammel, aber je nach Verfügbarkeit auch in anderen Variationen. Es ist gut gewürzt und wird in Brot, mit Zwiebeln und manchmal mit Pommes frites serviert. Vorsicht jedoch vor Durchfall, da diese Einrichtungen weit von den empfohlenen Hygienestandards entfernt sind.
#Karité
Der Karitébaum, der in der westafrikanischen Savanne heimisch ist und auf Wolof "Butterbaum" bedeutet, wächst im östlichen Senegal in der Nähe von Kédougou. Aus seinen Nüssen wird eine sehr fettreiche Butter hergestellt, die für ihre feuchtigkeitsspendenden und nährenden Eigenschaften bekannt ist. Die Butter wird in rohem Zustand auf den Märkten verkauft oder in Kosmetika verwendet.
#Mbalax
Der Mbalax, der in den 80er Jahren von Youssou N'dour populär gemacht wurde, verkörpert die musikalische Identität Senegals. Diese sehr einzigartige und leicht erkennbare Musik vermischt ternäre Rhythmen mit Percussion und wird von einem ungezügelten Tanz begleitet. Ob in Taxis, Nachtclubs oder auf Volksfesten - Mbalax wird ohne Mäßigung konsumiert!
#Palaver
Palavern ist im Senegal eine Lebenskunst. Im Schatten eines großen Baumes werden die Probleme des Dorfes diskutiert und versucht, sie zu lösen. Manchmal sind diese langen Diskussionen müßig, nur um sich die Zeit zu vertreiben und Tee zu trinken. Sie nimmt auch die Bedeutung von "tchatche" bei Verhandlungen an, eine Technik, um besser zu überzeugen.
#Piroge
Der Name des Landes soll vom Wolof-Wort "sunu gal", unsere Piroge, abgeleitet sein. Diese langen Boote, die oft aus einem einzigen Baumstamm ausgehöhlt sind, werden hauptsächlich von Fischern benutzt, die sie mit Fischen überladen. In Mbour, Kayar und Saint-Louis bieten ihre Aufreihungen einen farbenfrohen Schnappschuss und die Rückkehr der Fischer ein überwältigendes Schauspiel.
#Grüße
Ob auf Arabisch, Wolof oder Französisch: Die Begrüßung ist im Senegal von größter Bedeutung. Jemanden anzusprechen, ohne ihn gegrüßt zu haben, ist sogar ein echter Affront! Am Telefon, auf der Straße und in Büros wird die Person immer gefragt, ob es ihr gut geht. Nachrichten ziehen sich oft in die Länge, von der Familie bis zur Arbeit.
#Teranga
Teranga ist ein echtes Leitmotiv im ganzen Land und bezeichnet die bescheidene, herzliche und großzügige senegalesische Gastfreundschaft. Sie ist viel mehr als ein Wert, sondern eine Geisteshaltung, die von allen Ethnien geteilt wird, mit dem Wunsch, harmonisch zusammenzuleben. Von einem herzlichen Empfang bis hin zu zahlreichen Einladungen - die Senegalesen wissen, wie sie Sie empfangen werden!
#Tiep bou dien
Es ist das Nationalgericht Senegals und gehört zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit. Es besteht aus Reis, der in einer Tomatensoße gekocht wird, und wird mit Fisch mit einer würzigen Füllung und frischem Gemüse wie Weißkohl und Süßkartoffeln serviert. Es steht oft auf der Speisekarte und wird mit Freunden oder der Familie gegessen, entweder mit dem Löffel oder mit der Hand.
#Thiouraye
Räucherstäbchen aus Rinde, aromatischen Pflanzen und Harz sind die Verführungswaffe der senegalesischen Frauen, von denen jede ihr eigenes Rezept hat! Ihr Duft, moschusartig und berauschend, verdreht den Männern schnell den Kopf. Traditionell wird Thiouraye zum Einbalsamieren von Häusern und Kleidern, aber auch zu mystischen Zwecken verwendet.
Sie sind von hier, wenn...
Sie kennen den Sohn des Cousins des entfernten Onkels der Frau Ihres Freundes, denn hier ist das Beziehungsnetz so groß, dass man immer einen gemeinsamen Bekannten hat, selbst wenn er 200 km entfernt ist!
Im Schatten eines Affenbrotbaums mit einem Glas Tee in der Hand zupalavern, ist zu Ihrem liebsten Zeitvertreib geworden. Denn wir geben Ihnen recht: Sie sind hier unter Freunden und diskutieren den ganzen Nachmittag über die neuesten Nachrichten aus dem Dorf.
An jeder Straßenecke halten Sie an, um Ihre Freunde zu begrüßen, und dass Sie nach ein paar Stunden immer noch nicht am Ziel sind, weil Sie sich nach den Eltern, den Geschäften und der Gesundheit aller Ihrer Freunde erkundigen mussten, ohne jemanden zu vergessen!
Sie lassen sich von den rasanten Rhythmen des Mbalaxtragen, obwohl Sie wissen, dass Sie den Senegalesen nicht gerecht werden und die Gefahr besteht, dass die ganze Versammlung lacht!
Sie sprechen tuutu-tuuti Wolof, und dass es sofort leichter wird, zu verhandeln, selbst mit Ihrem sehr ausgeprägten Akzent!
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