Frankreich

Haben Sie schon einmal von einem Bierkeller gehört? Nun, wir haben den in Saint-Just-Saint-Rambert gelegenen La Cave du Malt ausfindig gemacht, der das Bier in den Vordergrund stellt und eine schöne Entdeckung ungewöhnlicher Nektare wie Brennnessel-, Wein- oder Whiskybier bietet. Jean-Philippe macht sich in der ganzen Region auf die Suche nach Schätzen und bietet Ihnen eine große Auswahl an Bieren, seien es klassische oder ungewöhnliche. Aber das ist noch nicht alles: Am Freitagabend öffnet der Keller seine Türen und lädt Sie zu einem Themenabend ein, an dem Sie hauptsächlich lokale Biere mit Terrinen, Salami oder Käse genießen können. Eine hervorragende Möglichkeit, das Wochenende in Angriff zu nehmen!

La Cervoiserie ist ein Franchise-Unternehmen, aber auch ein Tempel für Liebhaber dieses schaumigen Getränks, das überall auf der Welt handwerklich hergestellt wird. Wir alle erinnern uns an die heiße Cervisia, die in den Asterix-Comics serviert wird. Tatsächlich ist dieses Getränk Gegenstand von Entdeckungen, wenn man durch die Tür von La Cervoiserie tritt, und von Wiederbegegnungen, wenn man es unter Kennerfreunden konsumiert. Mit oder ohne Wurstplatte taucht man die Lippen ein und diskutiert über eines der 500 Biersorten. Denken Sie auch daran, eine Zapfanlage für Ihre privaten Feiern zu mieten

Gérard Mondon hat vor über 30 Jahren das Hotelgewerbe aufgegeben, um seine Leidenschaft zu leben: feine Weine. Sein Neffe Raphaël teilt die gleiche Leidenschaft und gemeinsam bieten sie die besten Trümpfe der französischen Weinberge zum Verkauf an, mit einer sehr schönen Auswahl an Weinen und Champagnern. Bei den Spirituosen ist der Keller besonders gut mit Whiskys bestückt, aber auch mit sehr interessanten, teilweise alten Cognac-Referenzen. Neben der großen Auswahl an Referenzen, der sehr guten Beratung und dem herzlichen Empfang werden das ganze Jahr über auch zahlreiche Veranstaltungen angeboten.

Dieser den Einwohnern von Caen wohlbekannte Case versteht es seit 2005, uns mit seinen köstlichen Getränken zu verwöhnen. Stellen Sie sich vor: Mehr als 1500 verschiedene Biere, Weine, Champagner und Spirituosen aus der Normandie, Frankreich und Navarra werden hier angeboten! Ein toller Weinkeller also, aber nicht nur! Denn La Case bietet auch gute Snacks in Zusammenarbeit mit Foodtrucks aus der Gegend an. Jeder Tag hat sein Vergnügen: Montag, thailändische Küche mit Wok-a-Noodle-Doo; Dienstag, Burger mit C'est Quoi Ce Truck; Donnerstag, vegetarische Küche mit Greedy Guts... Schauen Sie mittags vorbei!

Die Lombard Bar befindet sich im Gewölbekeller der ehemaligen Käserei von Lombard. Dort oder auf der Terrasse können Sie eines der über 100 lokalen Biere probieren, die in den Regalen stehen. Es werden auch Aperitifbretter und ein "Resto'casionnel" angeboten, der Ihnen das Essen serviert (nur auf Reservierung). Die Lombard Bar ist auch eine Boutique, in der Sie viele regionale Produkte kaufen können. Kurzum, wir lieben diesen gemütlichen und geselligen Ort, der das Dorf und seine Umgebung schon an den ersten schönen Tagen des Jahres belebt.

Benoît und Cécile scheuen keine Reise, um das seltene Bier aufzuspüren und die 100 m² des Ladens mit 500 Artikeln zu füllen, zu denen jetzt auch Weine und Spirituosen hinzukommen. Wenn Sie nicht wissen, was Sie wählen sollen, lassen Sie sich von Ihren Gastgebern führen und beraten. Sie probieren eine der aktuellen Auswahlen, begleitet von Tapas. Bei Voranmeldung werden auch Workshops zur Weinverkostung angeboten. Sie werden nicht nur Ihr Glück finden, sondern auch das Ihrer Lieben mit den angebotenen Geschenksets. Das ist ein Bierparadies!

Die Brauerei Flavigny entstand aus dem Zusammenschluss leidenschaftlicher Freunde, darunter Cyril Raveau, Kellermeister, und Guillaume Souloumiac, Braumeister. Die Brauerei verfügt über eine hochmoderne Produktionsanlage mit 14 10-hl-Tanks, ihre Produktionskapazität beträgt also 140.000 Liter. Die Biere haben die Besonderheit, dass sie keine Flaschengärung haben. Weißbier, Blondbier, IPA, NEIPA und Winterbier, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Brauerei verfügt über einen Laden, einen Verkostungs- und Speiseraum und eine 300 m² große überdachte Terrasse mit einem unglaublichen Aussichtsspot!

V&B oder Vins et Bières (ausgesprochen VI and BI). Mehr als 80 Geschäfte in ganz Frankreich gehören zu dieser Marke, die von zwei leidenschaftlichen Weinliebhabern gegründet wurde und deren Mission sich wie folgt zusammenfassen lässt: "Bier zu adeln und Wein zu demokratisieren". Bei V&B finden Sie also eine große Auswahl an französischen und internationalen Weinen (spanische, italienische, südafrikanische oder argentinische), Champagner, Bier, auch hier können Sie eine Reise um die Welt machen, zahlreiche Whiskys, Rum oder Spirituosen. In den Geschäften gibt es neben der Boutique auch einen Barbereich, in dem Sie die bereits gekauften Produkte probieren oder testen können, bevor Sie vielleicht schwach werden.

Dieser Weinkeller bietet eine große Auswahl an französischen Rot-, Rosé- und Weißweinen, die direkt bei den Erzeugern ausgewählt werden. Zwei Drittel davon sind biologisch. Aber À Vin Pas des Marches ist auch ein ganzes Angebot an lokalen handwerklichen Bieren, hochwertigen Fruchtsäften und vor allem an seltenen und unerwarteten Spirituosen aus der ganzen Welt. Es werden verschiedene Verkostungsabende angeboten. Jeden Donnerstagabend findet ein Afterwork statt. Sie können drei bis vier verschiedene Cuvées mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis kennenlernen. Zu Ihrer Verkostung werden Ihnen Tapas angeboten. Sie können auch privatisieren und z. B. an Blindverkostungen teilnehmen

Der Weinkeller befindet sich in derselben Straße wie das Delirium Café, das ein Muss für Bierliebhaber ist. Die Regale zeigen Hunderte von Sorten an: lokale, belgische, englische, neuseeländische, nordamerikanische... Das Haus vermietet auch Bierzapfanlagen. Als Großhändler mit über 500 französischen und internationalen Biersorten und 40 verschiedenen Fässern ist L'Empire du Malt Partner der Mikrobrauerei Le Grizzly und des Pubs Le Brew, die an das Geschäft in Le Brézet angrenzen. Weitere Läden und Bars befinden sich in Gerzat und Mozac: ein wahres Imperium!

Das Restaurant in einem wunderschönen Gewölbekeller, die Bierbar mit zahlreichen belgischen Biersorten, La Cave d'Hippolyte bietet auch eine Boutique. Hier können Sie sich mit belgischen und regionalen Bieren, aber auch mit Spirituosen eindecken. Die Beratung und der Empfang sind sehr zu begrüßen.

Olivier und Jérôme führen diesen Laden, der den lokalen oder durchreisenden Bierliebhabern gewidmet ist. Mehr als 650 Artikel aus der ganzen Welt, nur das! Hier weiß man gar nicht, wo man hinschauen soll, so viele Dosen und Flaschen stehen in den Regalen, einige davon mit sehr bunten und peppigen Etiketten! Schweiz, Frankreich, USA, Deutschland und ein großes Angebot an belgischen Bieren. Man kann sehr unterschiedliche gebraute Biere (manchmal Jahrgangsbiere) finden, von denen einige sehr originell sind, wie diese polnischen Biere IPA Mango & Kiwi oder Zitrone & Grapefruit, Double Gose.

La Cervoiserie ist ein einzigartiger Keller, der der Kunst des Bierbrauens gewidmet ist und 350 Referenzen anbietet, von den klassischsten bis zu den ungewöhnlichsten. Es ist ein Ort des Austauschs für leidenschaftliche Biertrinker, aber auch eine Einführung für Neulinge, die von den Meistern der Cervoiserie angeleitet werden. Neben Bieren aus aller Welt werden hier auch erstaunliche lokale Kreationen geehrt. Für eine optimale Verkostung bieten die Bar oder die Terrasse einen Blick auf die Pyrenäen, der mit Wurstplatten abgerundet wird. Und wenn Sie ein Whisky-Liebhaber sind, erwartet Sie ebenfalls eine außergewöhnliche Auswahl.

Sie sollten wissen, dass dieser Bierkeller Ihr Ort des Verderbens ist. Es geht also nicht darum, sein Bier zu affonieren (ein belgischer Ausdruck, der bedeutet, dass man es in einem Zug trinkt), sondern darum, die Schlucke zu genießen und die Aromen zu entdecken, die sich darin entfalten! Und bei mehr als 270 Referenzen gibt es viel zu tun! Viele Nuggets aus der ganzen Welt, mit ihren Besonderheiten und in allen Farben. Lassen Sie sich beraten, das Team ist professionell und sehr sympathisch. Les Moussequetaires finden Sie auch in der Avenue de Nancy im Viertel Nouvelle Ville.

Secrets d'Abbayes ist ein Bierkeller, der nur 5 Minuten von Béthune entfernt liegt und über 400 verschiedene Biersorten aus Frankreich, Belgien und der ganzen Welt anbietet. Sie haben eine riesige Auswahl an Biersorten, können aber auch einen Moment im Oneshot Brewpub verweilen, der sich gleich nebenan befindet. Hier können Sie einen angenehmen Moment der Entspannung verbringen und das in einer einzigartigen Umgebung: Der Ort überblickt die kupfernen Tanks der Mikrobrauerei! Um den Genuss komplett zu machen, begleiten Sie Ihr Bier mit einer Käse- und Wurstplatte von lokalen Produzenten!

Während die Cervoiserie zunächst in La Rochelle vertreten war, ist sie seit einigen Jahren in Rochefort ansässig. Viele Bierliebhaber kommen gerne hierher! Es stimmt, dass der Ort leicht zu erreichen ist, da er sich in der Zone artisanale befindet, und dass die Atmosphäre immer gesellig ist. Dies ist der Treffpunkt für alle, die mit Freunden ein Bier trinken möchten, während sie ein Rugbyspiel und ein paar Scheiben Wurst genießen. Sie werden von einem dynamischen Team empfangen, das Sie unter den Hunderten von verfügbaren Artikeln beraten wird.

Auch wenn La Cave de Bourgogne wie ein Caviste aussieht, sollten Sie wissen, dass Sie sich vor allem bei einem Winzer aus Meursault befinden, dem Familienweingut Boyer-Gontard, das seinen Laden 2009 in Seurre gegründet hat. In La Cave de Bourgogne finden Sie übrigens nur Weine von kleinen Produzenten, und zwar vorrangig die der Domaine Boyer. Entdecken Sie 50 lokale Referenzen: Meursault, Auxey-Duresses, Chorey-lès-Beaune, Monthélie, Savigny-les-Beaune und Gevrey-Chambertin. La Cave bietet auch eine schöne Auswahl an Rum, Bier und Whisky und berät Sie bei der Suche nach dem idealen Geschenkset.